- Технология продукции общественного питания

Презентация "Технология продукции общественного питания" – проект, доклад

Слайд 1
Слайд 2
Слайд 3
Слайд 4
Слайд 5
Слайд 6
Слайд 7

Презентацию на тему "Технология продукции общественного питания" можно скачать абсолютно бесплатно на нашем сайте. Предмет проекта: Разные. Красочные слайды и иллюстрации помогут вам заинтересовать своих одноклассников или аудиторию. Для просмотра содержимого воспользуйтесь плеером, или если вы хотите скачать доклад - нажмите на соответствующий текст под плеером. Презентация содержит 7 слайд(ов).

Слайды презентации

Технология продукции общественного питания. Группа т-11 2016 год
Слайд 1

Технология продукции общественного питания

Группа т-11 2016 год

Повар-это человек, который занимается приготовлением пищи в заведениях общественного питания. Но эти сухие и скучные слова не могут в полной мере охарактеризовать поварскую профессию. Потому что повара, иногда, называют настоящим волшебником, который может из самых обыкновенных продуктов приготовить
Слайд 2

Повар-это человек, который занимается приготовлением пищи в заведениях общественного питания. Но эти сухие и скучные слова не могут в полной мере охарактеризовать поварскую профессию. Потому что повара, иногда, называют настоящим волшебником, который может из самых обыкновенных продуктов приготовить блюдо, имя которому - шедевр вкуса.

Конечно, приготовить что-либо съедобное, например яичницу, может, практически, любой человек. А вот повар из тех же самых продуктов приготовит нежнейшее яичное суфле. Ведь повар, это не только человек, который приготовит блюдо технологически правильно и в строгом соответствии с рецептом, а тот, кто
Слайд 3

Конечно, приготовить что-либо съедобное, например яичницу, может, практически, любой человек. А вот повар из тех же самых продуктов приготовит нежнейшее яичное суфле. Ведь повар, это не только человек, который приготовит блюдо технологически правильно и в строгом соответствии с рецептом, а тот, кто любит свою работу, получает от неё искреннее удовольствие и рад, когда результаты его труда восхищают клиентов.

Профессия повар развивалась вместе с цивилизацией, так что можно сказать - это древнейшая профессия. Как только пещерные люди приручили огонь и стали жарить мясо на костре, они быстро выяснили, у кого из соплеменников мамонт получается вкуснее и сочнее, и стали доверять эту важную миссию только ему.
Слайд 4

Профессия повар развивалась вместе с цивилизацией, так что можно сказать - это древнейшая профессия. Как только пещерные люди приручили огонь и стали жарить мясо на костре, они быстро выяснили, у кого из соплеменников мамонт получается вкуснее и сочнее, и стали доверять эту важную миссию только ему. Так родился первый шеф - повар.

В дальнейшем течении истории профессия повар получила своё воплощение в оказании личных услуг по приготовлению пищи для богатых и знатных людей и только с развитием ресторанного бизнеса эта профессия приобрела массовость.
Слайд 5

В дальнейшем течении истории профессия повар получила своё воплощение в оказании личных услуг по приготовлению пищи для богатых и знатных людей и только с развитием ресторанного бизнеса эта профессия приобрела массовость.

Профессия повар, по-своему, уникальна. Хотя, некоторые люди не воспринимают её такой, считая, что в поварском искусстве нет ничего сложного: надо просто соединить ингредиенты, а печь сама доведёт блюдо до кондиции. Однако это не так. В этом деле главное — талант, чувство вкуса, фантазия. С одной сто
Слайд 6

Профессия повар, по-своему, уникальна. Хотя, некоторые люди не воспринимают её такой, считая, что в поварском искусстве нет ничего сложного: надо просто соединить ингредиенты, а печь сама доведёт блюдо до кондиции. Однако это не так. В этом деле главное — талант, чувство вкуса, фантазия. С одной стороны, эта профессия требует скрупулёзной точности, с другой — наличия творческой жилки, чтобы придумать оригинальный рецепт или изысканное украшение блюда. Обоняние и тонкие вкусовые ощущения помогут повару достичь высот в своей карьере. Так же, хороший повар должен быть внимателен, аккуратен, организован, должен иметь хорошую память.

Спасибо за внимание
Слайд 7

Спасибо за внимание

Список похожих презентаций

Организация работы горячего цеха на предприятиях общественного питания

Организация работы горячего цеха на предприятиях общественного питания

Характеристика. Горячий цех – является основным цехом на ПОП. В нём завершается приготовление продуктов из п/ф в блюда, которые в дальнейшем реализуются ...
Характеристика предприятий  общественного питания Орловской области

Характеристика предприятий общественного питания Орловской области

Перечень предприятий общественного питания. На 01.01.2015г в городе Орле осуществляют деятельность 466 предприятий общественного питания, в том числе: ...
Технология развивающего обучения Д.Б. Эльконина - В.В.Давыдова

Технология развивающего обучения Д.Б. Эльконина - В.В.Давыдова

Гипотезы Д.Б. Эльконина - В.В. Давыдова. 1) детям с дошкольного возраста доступны многие общие теоретические понятия; они принимают и осваивают их ...
Технология проблемного обучения

Технология проблемного обучения

Цель обучения. Цель – способствовать развитию проблемного мышления учащихся и учителя. Проблемное обучение – это такая организация педагогического ...
Технология производства сахарного печенья

Технология производства сахарного печенья

Мучное кондитерское изделие, вырабатываемых из пластичного теста с большим содержанием сахара и жира. Изделия рассыпчатые с равномерной пористостью, ...
Занятие №2Система ценообразования строительной продукции

Занятие №2Система ценообразования строительной продукции

Сметные нормативы служат основой для определения стоимости строительной продукции. ФЕДЕРАЛЬНЫЕ ЕДИНИЧНЫЕ РАСЦЕНКИ. Прямые затраты. Прямые затраты ...
Технология модели «клиент-сервер»

Технология модели «клиент-сервер»

Системные модели. Системная модель определяет: Архитектуру информационной системы Роли и функции компонентов системы Правила взаимодействия компонентов ...
Технология трудовой деятельности

Технология трудовой деятельности

Труд- процесс взаимодействия человека с природой. Труд выступает основой и показателем уровня социально-экономического развития общества. Статья 37 ...
Формы обслуживания потребителей предприятий питания

Формы обслуживания потребителей предприятий питания

Актуальность исследования. Цель работы – исследование форм обслуживания потребителей и выработка рекомендаций по их совершенствованию в ресторанах ...
Методы учета затрат и калькулированиясебестоимости продукции

Методы учета затрат и калькулированиясебестоимости продукции

Калькулирование - это совокупность приемов учета затрат на производство и исчисления себестоимости готовой продукции. Процесс калькулирования состоит ...
Механизмы формирования общественного мнения

Механизмы формирования общественного мнения

План:. 1. Э.Ноэль-Нойман 2. Издание Книги «Общественное мнение. Открытие спирали молчания» 3. Содержание работы 4.Эффект попутчиков 5.Спираль молчания ...
Калькулирование себестоимости продукции

Калькулирование себестоимости продукции

Для эффективного управления затратами. Необходимы: учет затрат производственной деятельности система контроля себестоимости продукции производственных ...
Методы определения показателей качества продукции

Методы определения показателей качества продукции

В зависимости от способа получения информации методы определения показателей качества продукции делят на:. измерительный, регистрационный, органолептический ...
Изучение общественного мнения в вопросе выгула собак

Изучение общественного мнения в вопросе выгула собак

Авторы: Лавренов Николай и Лавренова Алена, ученики 7д класса Руководитель: Стольникова Светлана Игоревна, учитель биологии. Когда гуляем во дворе, ...
Издержки производства и реализации продукции

Издержки производства и реализации продукции

Существует достаточно большое количество способов, с помощью которых предприятие может зарабатывать прибыль и впоследствии превращать ее в деньги. ...
Занятие №4Сметная стоимость строительной продукции

Занятие №4Сметная стоимость строительной продукции

Сметная документация. разрабатывается в соответствии с требованиями МДС 81-35.2004. Последовательность разработки сметной документации по элементам ...
Технология Рекомбинантных Днк.

Технология Рекомбинантных Днк.

Рекомбинантная ДНК – гибридная молекула ДНК, содержащая искусственно введенный ген. Механизм создания рекомбинантной ДНК 1. Рестрикция — разрезание ...
Организация питания в муниципальных ДОУ

Организация питания в муниципальных ДОУ

Организация питания воспитанников дошкольных образовательных учреждений полностью возложена на образовательное учреждение. Организация питания осуществляется ...
Технология социального проектирования

Технология социального проектирования

Структура лекции. Историческая справка Методология и жизненный цикл проекта Типы и параметры проекта Алгоритм составления проекта Типичные ошибки ...
Технология выполнения капитального ремонта электрических машин переменного тока

Технология выполнения капитального ремонта электрических машин переменного тока

Электрические машины — это электромеханические преобразователи, в которых осуществляется преобразование электрической энергии в механическую, или ...

Советы как сделать хороший доклад презентации или проекта

  1. Постарайтесь вовлечь аудиторию в рассказ, настройте взаимодействие с аудиторией с помощью наводящих вопросов, игровой части, не бойтесь пошутить и искренне улыбнуться (где это уместно).
  2. Старайтесь объяснять слайд своими словами, добавлять дополнительные интересные факты, не нужно просто читать информацию со слайдов, ее аудитория может прочитать и сама.
  3. Не нужно перегружать слайды Вашего проекта текстовыми блоками, больше иллюстраций и минимум текста позволят лучше донести информацию и привлечь внимание. На слайде должна быть только ключевая информация, остальное лучше рассказать слушателям устно.
  4. Текст должен быть хорошо читаемым, иначе аудитория не сможет увидеть подаваемую информацию, будет сильно отвлекаться от рассказа, пытаясь хоть что-то разобрать, или вовсе утратит весь интерес. Для этого нужно правильно подобрать шрифт, учитывая, где и как будет происходить трансляция презентации, а также правильно подобрать сочетание фона и текста.
  5. Важно провести репетицию Вашего доклада, продумать, как Вы поздороваетесь с аудиторией, что скажете первым, как закончите презентацию. Все приходит с опытом.
  6. Правильно подберите наряд, т.к. одежда докладчика также играет большую роль в восприятии его выступления.
  7. Старайтесь говорить уверенно, плавно и связно.
  8. Старайтесь получить удовольствие от выступления, тогда Вы сможете быть более непринужденным и будете меньше волноваться.

Информация о презентации

Ваша оценка: Оцените презентацию по шкале от 1 до 5 баллов
Дата добавления:11 сентября 2018
Категория:Разные
Содержит:7 слайд(ов)
Поделись с друзьями:
Скачать презентацию
Смотреть советы по подготовке презентации