Презентация "Биологическая роль металлов в живых организмах" (8 класс) по биологии – проект, доклад

БИОЛОГИЧЕСКАЯ РОЛЬ МЕТАЛЛОВ В ЖИВЫХ ОРГАНИЗМАХ

9 класс

Минеральные вещества в организме не синтезируются

Минералы в организме

В тканях и жидкостях организма метаболическую нагрузку выполняют более 60 элементов таблицы Д.И. Менделеева

Избыток или дефицит минеральных элементов существенно влияет на формирование растущего организма и здоровье взрослых людей

Минералы принимают участие:

Дают прочность скелету

Активируют ферментные системы

Контролируют водный баланс (космос и выделение)

Соединяют органические структуры

Усиливают эффект нервно-мышечной передачи

Взаимодействуют с гормонами, витаминами, другими регуляторами метаболизма

Na+ K+

Важнейшие минеральные элементы организма

Ca 2+ Fe 2+ Mg 2+

Кальций: роль в организме

Составляет основу костной ткани и влияет на развитие зубов;

Участвует в передаче нервно-мышечного импульса (любые движения, работа сердца);

Участвует в системе гемостаза;

Является пробиотиком, обладает противовоспалительными свойствами;

Кальций: недостаток поступления

Детский возраст Взрослые О С Т Е О П О Р О З

Любые возрастные группы

Повышенная нервная возбудимость

Мышечные судороги

Рахит

Кальций: избыток поступления, нарушения обмена

Мочекаменная болезнь

Коралловидные камни обеих почек

Образование остеофитов

Желчекаменная болезнь

Кальций: содержание в продуктах

Суточная потребность около 1 грамма

Молоко Брынза Сыр Творог Рыба Яичный желток

Натрий: роль в организме

Жизненно важный межклеточный и внутриклеточный элемент (металл – гомеостаз)

Регулирует уровень артериального давления

Является одним из основных элементов водного обмена

Участвует в передаче нервного импульса

Натрий: недостаток и избыток поступления

ИЗБЫТОК НЕДОСТАТОК

АРТЕРИАЛЬНАЯ ГИПЕРТЕНЗИЯ

Не встречается

Натрий: содержание в продуктах

Суточная потребность 4-6 грамм

Основной источник поступления – поваренная соль

Содержание Na+ в различных продуктах

Калий: роль в организме

Нормализует водный обмен

Регулирует кислотно-основное равновесие

Влияет на регуляцию сокращений сердца и других мышц

Участвует в генерации и проведении биоэлектрических потенциалов в нервах и мышцах

Поддерживают осмотическое давление и гидратацию коллоидов в клетках, активируют некоторые ферменты

Калий: недостаток и избыток в организме

Сказывается в основном на работе сердца и мышц

Мерцание и трепетание сердца

Остановка сердца Избыток Недостаток

Калий: содержание в продуктах

Суточная потребность 2-3 грамма

Картофель Капуста Яблоки Бананы Курага Персики Изюм

Магний: роль в организме

Нужен для высвобождения энергии углеводов при их окислении в организме Участвует в нормализации возбудимости нервной системы, благоприятно влияет на функциональное состояние мышц сердца и его кровоснабжения Обладает антиспастическим и сосудорасширяющим действием, Стимулирует двигательную функцию кишечника и желчеотделение, способствует выведению холестерина из организма.

Магний: нарушение обмена

Сонливость Эмоциональная неустойчивость Судороги Дерматиты Отложение солей Mg 2+ в стенках сосудов

Признаки наркотического опьянения

Магний: содержание в продуктах

Суточная потребность около 400 мг

Содержание Mg 2+ в различных продуктах

Недостаток или дисбаланс определённых элементов

Иммунная система: Cu, Zn, Fe, Se Влияние на выработку энергии : Mg, Mn Гормональная система: Fe, Mn, Zn, Cu, Mg Синтез витаминов: Co Кроветворение: Cu, Fe Система ферментов (энзимов): Zn, Cu, K, Mn, Mg, Fe, Ca, Mo Костная система: Ca, Mg, Zn, Mn

влияет на функции следующих систем организма человека