Презентация "Органические вещества живых организмов" по биологии – проект, доклад

Органические вещества живых организмов

Какова биологическая роль оксигена? Аэробные организмы – это... Анаэробные организмы – это... Какова роль в клетке минеральных солей? Буферность – это... рН – показатель, который...

7. Что входит в состав буферных систем? 8. Назовите типы буферных систем организма? Из чего они состоят? 9. Какие классы неорганических веществ встречаются в клетке?

10. Установите соответствие между ионом и его биологическим значением:

1) Сl- 2) F- 3) Fe 3+ 4) Ca 2+

а) является компонентом желудочного сока в виде соляной кислоты; б) входит в состав эмали зубов; в) обеспечивает проведение нервных импульсов; г) входит в состав гемоглобина; д) у растений входит в состав оболочки клетки, у животных - в состав костей и зубов, активизирует свертывание крови.

Органические вещества

Органическими называют соединения, в основе которых лежит цепь, образованная ковалентно связанными атомами углерода и имеющая разную пространственную структуру. Такие соединения образуются благодаря способности атомов углерода формировать между собой одинарные, двойные и тройные связи.

Скелет органических соединений

линейный разветвленный цикличный комбиниро- ванный

Отличия органических веществ от неорганических

большинство из них разрушается при сравнительно невысоких температурах. Они кипят и плавятся при температурах, которые значительно ниже, чем у веществ неорганических, большое разнообразие химических превращений, большинство органических реакций протекает гораздо медленнее, чем неорганических, что обусловлено особенностью химической связи в органических соединениях - ковалентной связью изомерия и гомология, пространственное строение и связанные с этим свойства веществ, взаимное влияние атомов в молекуле, большая энергоемкость

Основные функциональные группы ОВ

Типы органических соединений

углеводы Mr 600 – 10 000

липиды Белки Mr 6000 - 1 000 000

нуклеинов. rислоты Mr Несколько млрд.

Мономе́р

(с греч. mono «один» и meros «часть») — это небольшая молекула, которая может образовать химическую связь с другими мономерами и составить полимер. Мономеры - мономерные звенья в составе полимерных молекул. Димеры, тримеры, тетрамеры, пентамеры и т. д. - низкомолекулярные вещества, состоящие соответственно из 2, 3, 4, и 5-ти мономеров. Приставку олиго- (сахариды, меры, пептиды) добавляют в общем случае, когда полимер состоит из небольшого количества мономеров.

Полимеры

(от греч. поли- — «много» и мерос — «часть») — неорганические и органические вещества, получаемые путём многократного повторения различных групп атомов, называемых «мономерами», соединённых в длинные макромолекулы химическими или координационными связями. Полимер — это высокомолекулярное соединение, вещество с большой молекулярной массой (от нескольких тысяч до нескольких миллиардов

Целлюлоза

Белок

Нуклеиновые кислоты

Какие малые органические молекулы входят в состав живых организмов? Какие макромолекулы есть в живых организмах?