Презентация "Как вести себя в гостях (5-6 класс)" (6 класс) по педагогике – проект, доклад

Как вести себя в гостях

Игра-викторина по социально-бытовой ориентировке

Подготовила Кузнецова Ольга Витальевна, учитель ГОУ ЯО Рыбинской специальной (коррекционной) общеобразовательной школы-интерната №2 2012-2013 учебный год

Задачи

ОБОЩЕНИЕ И УГЛУБЛЕНИЕ ЗНАНИЙ ПО СОЦИАЛЬНО-БЫТОВОЙ ОРИЕНТИРОВКЕ; ВОСПИТАНИЕ ИНТЕРЕСА К ПРЕДМЕТУ; РАЗВИТИЕ СТРЕМЛЕНИЯ К САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ ПОЗНАВАТЕЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ.

Когда можно сесть за праздничный стол?

После приглашения хозяев, и как сядут женщины.

Как только вы зашли в комнату, где накрыт стол, смело садитесь.

Только после того как сядут наиболее важные гости.

После приглашения хозяев.

Вам предложили сесть, как вы расположитесь на стуле?

Заняв почти всё сиденье и опираясь на спинку стула.

На краешке сиденья.

На всём сиденье, прямо, не касаясь спинки стула.

На всем сиденье, наклонившись вперед.

Вы садитесь за праздничный стол, берете салфетку и …

Вешаете её на спинку стула.

Заправляете за воротник.

Кладете её на колени.

Кладете рядом с тарелкой.

Кому из гостей первым подают угощение?

Гостю, сидящему против хода часовой стрелки от хозяина.

Гостю, сидящему по ходу часовой стрелки.

Тому, кто проявляет явное нетерпение и признаки голода.

Тому, кто сидит по правую руку от хозяина.

Во время обеда вы…

Будете следить, чтобы руки ни в коем случае не лежали на столе.

Положите локти на стол.

Будете стараться, чтобы только кисти рук лежали на столе.

Поставите локти на стол.

На праздничном столе справа и слева от тарелки три ножа и три вилки, какими приборами воспользуетесь вы вначале?

Крайними от тарелки.

Ближними от тарелки.

Теми, что лежат посередине.

Любыми, на свой выбор.

Как поступить, если подали горячий суп?

Придётся подождать, пока он остынет.

Подуть на горячий суп, чтобы он быстрее остыл.

Придется есть, обжигаясь- вы же в гостях.

Сказать об этом хозяевам.

Как поступить, чтобы вычерпать суп до последней ложки?

Наклоните тарелку к себе.

Наклоните тарелку от себя.

Взять тарелку в руки и вылить остатки супа в рот.

Не жадничайте - оставьте последнюю ложку на дне тарелки.

Что не следует резать ножом?

Макароны и спагетти.

Котлеты и пельмени.

Омлет и яичницу.

Овощи, клецки, фрикадельки.

Какие куски из общих блюд следует выбирать?

Самые большие и жирные.

Самые большие и постные.

Самые маленькие и невзрачные.

Те, что лежат ближе к вам.

Где оставляют чайную ложку, поданную к чаю, кофе?

На бумажной салфетке справа от чашки с блюдцем.

На блюдце. В чашке. На столе.

Можно ли издавать при еде какие-либо звуки?

«Озвученная» еда свидетельствует об удовольствии от угощения.

За столом следует вести себя беззвучно.

Достаточно громкого звона столовых приборов.

Можно чавкать и причмокивать.

Как поступить, если вам захотелось попробовать блюдо, стоящее далеко от вас?

Тихо выйти с тарелкой из-за стола, взять угощение.

Передать через соседей тарелку, чтобы ее наполнили угощением.

Постараться дотянуться до угощения и взять блюдо.

Попросить, чтобы вам передали нужное блюдо.

Что делать, если вы уронили на пол нож или вилку?

Незаметно поднять с пола и продолжать есть.

Ничего не поднимая с пола, есть тем прибором, который остался.

Попросить у хозяйки другой прибор.

Поднять прибор с пола, протереть его салфеткой и продолжать есть.

Как правильно есть котлету?

Ножом и вилкой. Одной вилкой. Одним ножом. Двумя вилками.

Как правильно есть сосиски?

Можно есть руками.

Пользуясь вилкой.

Пользуясь вилкой и ножом.

Пользуясь ножом.

Как правильно есть яблоки и груши?

Яблоко грызть, грушу есть с более широкой части.

Разрезать пополам, удалив сердцевину, есть ножом и вилкой.

Разрезать на 8-10 частей, удалив сердцевину, кусочки брать руками.

Отрезать ножом небольшие кусочки и есть.

Как правильно есть сливы и абрикосы?

Ножом отрезать небольшие кусочки и вилкой класть в рот.

Взять в руки и откусывать.

Разломить руками, вынуть косточку, половинки съесть.

Разрезать ножом, вынуть косточку, половинки съесть.

Как нарезается торт перед подачей на стол?

На кусочки по количеству гостей.

Обязательно весь независимо от количества гостей.

Разрезать половину торта и, если гости её съедят, разрезать до конца.

Разрезать на 8 частей.

Как показать во время обеда, что вы закончили есть и тарелку с приборами можно уносить?

Положить приборы на стол рядом с тарелкой.

Сложить их на тарелке крест-накрест.

Сложить на тарелке параллельно, ручками в правую сторону.

Сообщить об этом хозяйке.

Молодцы!

Спасибо за внимание!

Использованные материалы: Г.Станкович, К Дунцова «Этикет за столом»,1991 г. Интернет-ресурсы (картинки): Этикет за столом http://ukr-video.net/screenshots/JEtiket_za_stolom..jpg Праздничный стол http://www.buket.io/wp-content/uploads/2010/08/flower15.jpg Этикет http://img.lady.ru/images/assets/site/2009/04/vkusno/16/etiket2_main.jpg Этикет салфетка http://www.ctv.by/img2/137/Etiket-bz-111211-13.jpg Угощение http://www.moirebenok.ua/gfx/00/00/69/1a/image-2446x8t_jpg/thumb_280x0_10_w.jpg Девочка за столом http://ahdetki.ru/uploads/images/00/00/01/2013/04/19/a564a94da6.jpg Кисти рук на столе http://www.radionetplus.ru/uploads/posts/2013-03/1362512500_etiket-za-stolom-7.jpg Столовые приборыhttp://mixer-blender.ru/wp-content/uploads/2011/01/etiket.jpg Тарелка с супом http://img694.imageshack.us/img694/7884/102f.jpg Мальчик ест суп http://minus5.ru/files/images/oldm32.jpg Котлета, нож, вилка http://belkus.com.ua/wp-content/uploads/2011/10/zastolom2.jpg Тарелка с курицей http://www.talerka.ru/images/recipes/europe/greece/kotopoulo_lemonato.jpg Чашка чая http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//49/977/49977773_76736_1.jpg Улыбка при еде http://www.casual-info.ru/upload/iblock/0d8/frenchdiet.jpg Как есть яблоко http://content.foto.mail.ru/mail/rusalka2009-83/_answers/i-1699.jpg Сливы http://www.poleznyi.ru/system/files/statya/photos/sliva.jpg Торт http://prosto-vkusno.org/uploads/taginator/Feb-2013/tort-den-i-noch-recept.jpg Грязные столовые приборы http://www.charla.ru/uploads/images/3/d/1/a/603/c6545e160c.jpg Шары http://www.best-animation.ru/lanim/den_rogdeniya_nov/den_rogdeniya_11.gif