Презентация "Химия и здоровье" – проект, доклад

ХИМИЯ и ЗДОРОВЬЕ

Учитель химии МБОУ «Зеленгинская СОШ» Каналиева М.М.

Цель: расширить знания учащихся о том, как сохранить и укрепить здоровье

Девиз урока: О, сколько нам открытий чудных Готовят просвещенья дух И опыт, сын ошибок трудных, И гений, парадоксов друг… А.С.Пушкин

На Руси всегда любили и умели пить чай:

Смеркалось; на столе, блистая, Шипел вечерний самовар, Китайский чайник нагревая; Под ним клубился легкий пар, Разлитый Ольгиной рукою, По чашкам темною струею Уже душистый чай бежал. Какой чай и почему более полезен для здоровья: черный или зеленый?

Иностранных слов много не только среди химических терминов:

…Винюсь пред вами, Что уж и так мой бедный слог Пестреть гораздо б меньше мог Иноплеменными словами. Назовите химический термин, обозначающий в переводе с латинского « сильный, здоровый».

…Полна народу зала, Музыка уж греметь устала; Толпа мазуркой занята; Кругом и шум и теснота.

Если у танцующих в таких условиях людей измерить рН крови, то ее среда окажется не близкой к нейтральной, а слабокислотной. Почему?

Ах, ножки, ножки! Где вы ныне? Где мнете вешние цветы? Взлелеяны в восточной неге, На северном, печальном снеге Вы не оставили следов. Любили мягких вы ковров Роскошное прикосновенье. Какое покрытие для пола более благоприятно для здоровья: ковровое, линолеум или краска? Почему?

Во времена, когда специальные обеззараживающие средства еще не применялись, для перевязки ран использовали мед.

Состав меда? Почему мед обладает дезинфицирующими свойствами?

Почему при отравлении нефтепродуктами противопоказано принимать жиры, растительные масла, яйца?

В какой воде более токсичны ионы тяжелых металлов – в мягкой или жесткой – и почему?

Всем известно, что молочнокислые продукты полезны для здоровья. Какой процесс используют для получения кефира?

Всем известен и другой молочный продукт – сливки. Какой процесс используют для получения сливок?

Разные вещества применяют по разному. Назовите вещество, которое может и спасти человека в случае сердечного заболевания, и мгновенно уничтожить множество людей. Назовите это вещество. Почему оно так действует?

Современные рекомендации по правильному питанию не отличаются от высказанных более 4тыс.лет назад в Библии и более 2,5 тыс.лет назад и Гиппократом.

Один из таких советов гласит: «Не следует жарить пищу, готовьте пищу на пару, варите, запекайте ее». Почему?

Немецкий химик Иоганн Рудольф Глаубер установил, что одно открытое вещество обладает сильным слабительным действием. Назвал удивительной солью и считал эликсиром жизни. Назовите это вещество и минерал, его содержащий.

Известно, что бром и иод ядовиты.

Почему же невропатолог может посоветовать принимать бром, а эндокринолог заявить, что вам не хватает иода?

Стоматологи рекомендуют после еды жевать «Орбит» с ксилитом и карбамидом.

Для чего в жевательную резинку добавляют эти вещества?

Выводы:

Зеленый чай более полезен, так как не проходит ферментативную и термическую обработку. Во время танца в крови увеличивается концентрация углекислого газа. Для здоровья более безобидны крашеные полы. Для перевязки ран можно использовать мед, как дезинфицирующее вещество. Молочнокислые продукты полезны для здоровья.