Конспект урока «Химия и повседневная жизнь человека» по химии для 9 класса

Тема урока в 9 классе

Химия и повседневная жизнь человека

Цель урока: Определить роль химической науки в современной жизни и доказать, что использование людьми достижений современной химии требует высокой общей культуры, большой ответственности и знаний.

Задачи:

1. Образовательная (учебная): научить разумно и грамотно выбирать полезные продукты питания, которые предлагает пищевая промышленность.

2. Воспитательная: выявить взаимосвязь между нашим образованием и умением его применять.

3. Развивающая: развить навыки и умения использования знаний по химии в жизни

Тип урока: защита проекта

Методическое оснащение: медиапроектор, компьютер, таблицы с расшифровкой пищевых добавок, этикетки от продуктов питания, таблицы со списками ингредиентов на учебных столах.

Этапы урока:

1. Организационный момент(2 мин.)

2. Определение основных возможностей химической промышленности.(5 мин.)

Химия обладает огромными возможностями

• Кормит

• Умножает плодородие почв

• Облегчает труд человека

• Одевает

• Сохраняет здоровье

• Создает уют и комфорт

• Изменяет внешность

• Создает новые материалы

3. Представить основные отрасли производства и профессии, в которых необходимы знания химии(5 мин.)

• Медицина

• Фармакология

• Инженерия

• Косметология

• Наука

• Металлургия

• Криминалистика

• Аналитика

• С/Х

• Химчистка

• Производство топлива и синтез полимеров и т.д.

4. Защита проекта: «Что мы едим»(25 мин.) (В приложении №1 доклад по проекту и слайды с презентацией по теме, исполненные с помощью программы Power Point)

Вывод: (3 мин.)

• Химия играет большую роль в жизни современного человека, но отсутствие элементарных знаний по этому предмету могут нанести вред здоровью и окружающей среде.

• Напротив, хорошие познания могут пригодиться при выборе профессии и в быту.

• Чтобы правильно выбрать продукт питания необходимо знать вредные пищевые добавки, внимательно изучать состав продукта, откладывать товар, окрашенный в яркие цвета, желательно покупать овощи и фрукты, выращенные в РФ.

4. Домашнее задание: изучить таблицу с кодами пищевых добавок