- Витамины, функции, взаимодействие с организмом человека

Презентация "Витамины, функции, взаимодействие с организмом человека" по химии – проект, доклад

Слайд 1
Слайд 2
Слайд 3
Слайд 4
Слайд 5
Слайд 6
Слайд 7
Слайд 8
Слайд 9
Слайд 10
Слайд 11
Слайд 12
Слайд 13
Слайд 14
Слайд 15
Слайд 16
Слайд 17
Слайд 18

Презентацию на тему "Витамины, функции, взаимодействие с организмом человека" можно скачать абсолютно бесплатно на нашем сайте. Предмет проекта: Химия. Красочные слайды и иллюстрации помогут вам заинтересовать своих одноклассников или аудиторию. Для просмотра содержимого воспользуйтесь плеером, или если вы хотите скачать доклад - нажмите на соответствующий текст под плеером. Презентация содержит 18 слайд(ов).

Слайды презентации

13.03.2019. Витамины. Функции. Взаимодействие с организмом человека. Выполнила: …. Студентка ……. филологического факультета.
Слайд 1

13.03.2019

Витамины. Функции. Взаимодействие с организмом человека.

Выполнила: …. Студентка ……. филологического факультета.

ПЛАН. Витамины – это жизнь Ученые выяснили… Классификация витаминов Сохранность витамина С при кулинарной обработке Практикум Что мешает усвоению витаминов Закрепление пройденного материала Литература
Слайд 2

ПЛАН

Витамины – это жизнь Ученые выяснили… Классификация витаминов Сохранность витамина С при кулинарной обработке Практикум Что мешает усвоению витаминов Закрепление пройденного материала Литература

Витамин – от латинского «Vita» - жизнь. Витамины – органические вещества, которые требуются в очень малых количествах для протекания биохимических процессов в организме.
Слайд 3

Витамин – от латинского «Vita» - жизнь

Витамины – органические вещества, которые требуются в очень малых количествах для протекания биохимических процессов в организме.

Ученые выяснили…. что витаминов требуется очень мало, ими нельзя запастись впрок, они должны поступать в организм постоянно (из продуктов питания, т.к. практически не образуются в организме). При нарушении нормы витаминов возникает: АВИТАМИНОЗ – недостаток витаминов в организме. ГИПЕРВИТАМИНОЗ – изл
Слайд 4

Ученые выяснили…

что витаминов требуется очень мало, ими нельзя запастись впрок, они должны поступать в организм постоянно (из продуктов питания, т.к. практически не образуются в организме). При нарушении нормы витаминов возникает: АВИТАМИНОЗ – недостаток витаминов в организме. ГИПЕРВИТАМИНОЗ – излишек витаминов в организме.

Классификация витаминов. В природе существует более 20 витаминов. Они систематизированы. Им даны буквенные обозначения. Витамины разделяют на: Водорастворимые: A, D, E, K, В. Жирорастворимые: PP, C. Каждый витамин участвует в определенных процессах в организме
Слайд 5

Классификация витаминов

В природе существует более 20 витаминов. Они систематизированы. Им даны буквенные обозначения. Витамины разделяют на: Водорастворимые: A, D, E, K, В. Жирорастворимые: PP, C. Каждый витамин участвует в определенных процессах в организме

Витамин А (ретинол). Его называют витамином роста и зрения. Он регулирует обменные процессы в коже; повышает сопротивляемость организма к инфекциям. Витамин А. Содержание: в рыбьем жире, печени, икре, молоке, сливочном масле, сметане, твороге, сыре, яичном желтке. Содержится в зеленых и желтых овоща
Слайд 6

Витамин А (ретинол). Его называют витамином роста и зрения. Он регулирует обменные процессы в коже; повышает сопротивляемость организма к инфекциям.

Витамин А

Содержание: в рыбьем жире, печени, икре, молоке, сливочном масле, сметане, твороге, сыре, яичном желтке.

Содержится в зеленых и желтых овощах (морковь, сладкий перец), бобовых (соя, горох), персиках, абрикосах, яблоках, винограде.

Витамин Д. Витамин Д участвует в процессах обмена кальция и фосфора, способствует их отложению в костях. Большое количество витамина находится в животной пище: печени рыб, рыбьем жире, желтке яиц, молоке. Он может синтезироваться в коже под воздействием ультрафиолетовых лучей. Отсутствие витамина Д
Слайд 7

Витамин Д

Витамин Д участвует в процессах обмена кальция и фосфора, способствует их отложению в костях.

Большое количество витамина находится в животной пище: печени рыб, рыбьем жире, желтке яиц, молоке.

Он может синтезироваться в коже под воздействием ультрафиолетовых лучей.

Отсутствие витамина Д у детей вызывает рахит.

Витамин Е улучшает циркуляцию крови, необходим для регенерации тканей. Он обеспечивает нормальную свертываемость крови и заживление; снижает возможность образования шрамов от некоторых ран; снижает кровяное давление; улучшает атлетические достижения; снимает судороги ног; поддерживает здоровье нерво
Слайд 8

Витамин Е улучшает циркуляцию крови, необходим для регенерации тканей. Он обеспечивает нормальную свертываемость крови и заживление; снижает возможность образования шрамов от некоторых ран; снижает кровяное давление; улучшает атлетические достижения; снимает судороги ног; поддерживает здоровье нервов и мускулов; укрепляя стенки капилляров; предотвращает анемию.

Витамин Е

Источники: растительные масла, семечки яблок, орехи (миндаль, арахис), турнепс, зеленые листовые овощи, злаковые, бобовые, яичный желток, печень, молоко, овсянка, соя, пшеница и ее проростки.

Витамин К. Витамин К необходим для нормальной свертываемости крови. Им богаты капуста, тыква, свекла, печень. Витамин К также играет важную роль в формировании и восстановлении костей.
Слайд 9

Витамин К

Витамин К необходим для нормальной свертываемости крови.

Им богаты капуста, тыква, свекла, печень.

Витамин К также играет важную роль в формировании и восстановлении костей.

Витамин В1 регулирует функции сердечно-сосудистой системы, пищеварительной, нервной. Его много содержится в мясе, печени, горохе, фасоли. Витамин В2 улучшает зрение, влияет на состояние нервной системы, слизистой оболочки. Его много в рыбе, мясе, яйцах. Витамины группы В. Витамин В6 играет важную ро
Слайд 10

Витамин В1 регулирует функции сердечно-сосудистой системы, пищеварительной, нервной. Его много содержится в мясе, печени, горохе, фасоли.

Витамин В2 улучшает зрение, влияет на состояние нервной системы, слизистой оболочки. Его много в рыбе, мясе, яйцах.

Витамины группы В

Витамин В6 играет важную роль в обмене веществ, необходим для нормального функционирования центральной и периферической нервной системы.

Витамин В6 содержат неочищенные зерна злаковых, зеленые листовые овощи, бобовые, морковь, бананы, капуста, картофель,

мясо, рыба, устрицы, молоко.

Витамин РР. Витамин PP существует в двух формах - никотиновой кислоты и никотиномида. Ниацин (Никотиновая кислота) нормализует содержание холестерина в крови. Применение никотиномида рекомендовано при лечении диабета и остеоартрита. Им богаты говяжья печень, дрожжи, брокколи, морковь, сыр, кукурузна
Слайд 11

Витамин РР

Витамин PP существует в двух формах - никотиновой кислоты и никотиномида.

Ниацин (Никотиновая кислота) нормализует содержание холестерина в крови.

Применение никотиномида рекомендовано при лечении диабета и остеоартрита.

Им богаты говяжья печень, дрожжи, брокколи, морковь, сыр, кукурузная мука, листья одуванчика, финики, яйца, рыба, молоко, арахис, свинина, картофель, помидоры, проростки пшеницы, продукты из цельных злаков.

Витамин С является фактором защиты организма oт последствий стресса. Витамин С. Увеличивает устойчивость к инфекциям. Значительное количество аскорбиновой кислоты содержится в продуктах растительного происхождения. Перец Цитрусовые Капуста Облепиха
Слайд 12

Витамин С является фактором защиты организма oт последствий стресса.

Витамин С

Увеличивает устойчивость к инфекциям.

Значительное количество аскорбиновой кислоты содержится в продуктах растительного происхождения.

Перец Цитрусовые Капуста Облепиха

Сохранность витамина С при кулинарной обработке
Слайд 13

Сохранность витамина С при кулинарной обработке

Что мешает усвоению витаминов. Алкоголь – разрушает витамины А, группы В, кальций, цинк, калий, магний… Никотин - разрушает витамины А, С, Е, селен. Кофеин – убивает витамины В, РР, снижает содержание железа, калия, цинка… Аспирин – уменьшает содержание витаминов группы В, С, А, кальция, калия. Анти
Слайд 14

Что мешает усвоению витаминов

Алкоголь – разрушает витамины А, группы В, кальций, цинк, калий, магний… Никотин - разрушает витамины А, С, Е, селен. Кофеин – убивает витамины В, РР, снижает содержание железа, калия, цинка… Аспирин – уменьшает содержание витаминов группы В, С, А, кальция, калия. Антибиотики – разрушают витамины группы В, железо кальций, магний. Снотворные средства – затрудняют усвоение витаминов А, Д, Е, В12, сильно снижают уровень кальция.

Практикум. Витамин С очень нестоек, разрушается на воздухе, при соприкосновении с металлическими предметами, при нагревании. Исследование основано на свойстве витамина С обесцвечивать йод. Работу выполняем по инструктивной карточке. ИНСТРУКТИВНАЯ КАРТОЧКА. “Определение витамина С в некоторых продукт
Слайд 15

Практикум

Витамин С очень нестоек, разрушается на воздухе, при соприкосновении с металлическими предметами, при нагревании. Исследование основано на свойстве витамина С обесцвечивать йод. Работу выполняем по инструктивной карточке. ИНСТРУКТИВНАЯ КАРТОЧКА. “Определение витамина С в некоторых продуктах” Спиртовой раствор йода разведите с водой до цвета крепкого чая. Добавьте в раствор крахмальный клейстер до получения синей окраски. Возьмите 1 мл сока лимона, к нему по каплям добавьте клейстер. Наблюдайте за окраской. Если раствор йода (синий цвет) обесцветился – то аскорбиновой кислоты (витамина С) много, если нет – то мало. Проделайте подобные опыты с капустным рассолом, компотом, яблочным соком. Нагрейте яблочный сок на спиртовке. Повторите опыт с нагретым соком. Сделайте вывод.

Закрепление пройденного материала. У мальчика понизилась острота зрения при слабом освещении. Что может быть причиной? Почему в блокадном Ленинграде пили отвар хвои? Почему тертую морковь лучше есть с жирными маслами, сметаной? Почему, отправляясь в кругосветное путешествие, моряки брали квашеную ка
Слайд 16

Закрепление пройденного материала

У мальчика понизилась острота зрения при слабом освещении. Что может быть причиной? Почему в блокадном Ленинграде пили отвар хвои? Почему тертую морковь лучше есть с жирными маслами, сметаной? Почему, отправляясь в кругосветное путешествие, моряки брали квашеную капусту? Прием антибиотиков губит микрофлору кишечника – снижается свертываемость крови. Почему?

(Витамин А) (Витамин С) (Витамин К) Литература

Конышев В.А. Всё о правильном питании. – М.: Олма-Пресс, 2001. Ковалёв В. М., Могильный Н. П. Русская кухня: традиции и обычаи. – М.: Сов. Россия, 1992. Лифляндский В.Г. Витамины и минералы. От А до Я. – СПб.: Нева, 2006. Правильное питание: практическая энциклопедия. – М.: Эксмо, 2004. Рыжкова, Н.П
Слайд 17

Конышев В.А. Всё о правильном питании. – М.: Олма-Пресс, 2001. Ковалёв В. М., Могильный Н. П. Русская кухня: традиции и обычаи. – М.: Сов. Россия, 1992. Лифляндский В.Г. Витамины и минералы. От А до Я. – СПб.: Нева, 2006. Правильное питание: практическая энциклопедия. – М.: Эксмо, 2004. Рыжкова, Н.П., Пикунов Е.Ю. Лекарственные растения от А до Я. – Ростов-н/Д.:Феникс, 2006.

Литература: План Конец

Спасибо за внимание. Будьте здоровы!
Слайд 18

Спасибо за внимание

Будьте здоровы!

Список похожих презентаций

Химия и повседневная жизнь человека

Химия и повседневная жизнь человека

Узнать где и как в повседневной жизни человека используется химия. Гипотеза. Каждый день мы совершаем обычные на первый взгляд действия: солим еду, ...
Хлор - физиологическая и патологическая роль в организме человека

Хлор - физиологическая и патологическая роль в организме человека

Хлор-один из биогенных элементов. Постоянный компонент тканей растений и животных. Суточная потребность человека (2-4 г.) покрывается за счет пищевых ...
Химические элементы металлы и здоровье человека

Химические элементы металлы и здоровье человека

Ионы этого металла входят в состав вещества, употребляемого в пищу и называемого «белой смертью». Существенными источниками этого элемента являются ...
Химия и жизнь человека

Химия и жизнь человека

Содержание. Химия и пища Химические средства гигиены и косметики Химические вещества в быту Химия и производство Химия и сельское хозяйство Химия ...
Роль химии в жизни человека

Роль химии в жизни человека

Химия на дачном участке. Бабушка звонит внучке и спрашивает какую массу воды надо добавить к 500г 20% раствора хлорида бария, чтобы раствор стал 4%? ...
Тёмный шоколад и его воздействие на организм человека

Тёмный шоколад и его воздействие на организм человека

Цель. Установление состава тёмного шоколад и его влияния на организм человека. Задачи. Изучить теоретический материал по данной теме. Провести анкетирование ...
Вредное воздействие нитратов на организм человека

Вредное воздействие нитратов на организм человека

Содержание. Введение Цель проекта Задачи проекта Основные источники Качество овощей и условия их выращивания Вредное воздействие нитратов на организм ...
Роль воды в организме человека

Роль воды в организме человека

Вода. Вода - это слово известно нам с самого рождения. Подчас мы даже не задумываемся о том, что оно обозначает и что для нас значит. А ведь вода- ...
Вода в жизни человека

Вода в жизни человека

Вода, у тебя нет ни вкуса, ни цвета, ни запаха, тебя невозможно описать, тобой наслаждаются, не ведая, что ты такое! Нельзя сказать, что ты необходима ...
Вода в природе и жизни человека

Вода в природе и жизни человека

Цель урока: обобщить, проанализировать и расширить знания о воде, ее роли в живой и неживой природе, в жизни человека, о необходимости бережного отношения ...
Влияние эфирного масла и конкрета из шалфея мускатного на организм человека

Влияние эфирного масла и конкрета из шалфея мускатного на организм человека

Введение. Эфирные масла - это пахучие вещества, которые вырабатываются эфиромасличными растениями и обусловливают их запах и практическую ценность. ...
Влияние тяжёлых металлов на человека

Влияние тяжёлых металлов на человека

Методика исследования. При взаимодействии ионов тяжелых металлов с иодидом калия образуются осадки разной окраски: Pb + 2 + 2 I - = PbI 2 ↓ (желтый) ...
Влияние пищевых добавок на здоровье человека

Влияние пищевых добавок на здоровье человека

Есть большая разница между тем, что любит есть человек и что любит организм. Что мы едим? У молодёжи широко распространены привычки неправильного ...
Этиловый спирт и его влияние на организм человека

Этиловый спирт и его влияние на организм человека

Этиловый спирт и его влияние на организм человека. Урок-исследование по химии в 10 классе Е.В. Герасименко, учитель химии МОУ СОШ с. Кубанка Переволоцкого ...
Галогены в организме человека

Галогены в организме человека

Цель презентации. используя знания из области биологии, физиологии, медицины, исторические факты, показать важную роль галогенов для нормальной жизнедеятельности ...
Радиация и её воздействие на человека

Радиация и её воздействие на человека

Содержание. 1.Введение 2.Источники облучения 3.Источники излучения, созданные руками человека 4.Последствия радиационных излучений и ядерных взрывов ...
Галогены и здоровье человека

Галогены и здоровье человека

Цель презентации. используя знания из области биологии, физиологии, медицины, исторические факты, показать важную роль галогенов для нормальной жизнедеятельности ...
Роль органической химии в жизни человека

Роль органической химии в жизни человека

Органические вещества. Одни  органические  вещества известны  человеку  многие десятки лет, другие находятся на стадии изучения, а третьи только еще ...
Гидролиз органических веществ, содержащихся в продуктах питания человека

Гидролиз органических веществ, содержащихся в продуктах питания человека

Цели и задачи проекта:. Показать практическую значимость знаний, полученных при изучении органической химии и биологии в 10 классе; Систематизировать ...
Спирты - в жизни человека

Спирты - в жизни человека

Цели урока:. Образовательная: Сформировать у учащихся представления о строении и свойствах спиртов. Подвести учащихся к осмыслению понятий: «Древесный ...

Конспекты

Роль химии в жизни человека

Роль химии в жизни человека

Ткаченко Алла Евгеньевна. . . КОНСПЕКТ УРОКА ХИМИИ. . . ТЕМА « ВВЕДЕНИЕ В ХИМИЮ. РОЛЬ ХИМИИ В ЖИЗНИ ЧЕЛОВЕКА ...
Спирты Действие спиртов на организм человека

Спирты Действие спиртов на организм человека

Конспект урока по химии в 10 классе. . Валеева Елена Николаевна,. . учитель химии. первой квалификационной категории. МБОУ «Гимназия №32». ...
Общая характеристика металлов и их значение для человека

Общая характеристика металлов и их значение для человека

Технология развития критического мышления. Интегрированный урок химии - биологии. на тему: «Общая характеристика металлов и их значение для человека». ...
Польза и вред витамином в пище человека

Польза и вред витамином в пище человека

Муниципальное автономное образовательное учреждение «Средняя общеобразовательная школа №107» г. Перми. Технологическая характеристика урока по ...
Белки: строение, свойства, функции

Белки: строение, свойства, функции

Буркутова Ольга Ильинична. Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Приуральская средняя общеобразовательная школа». Учитель ...
Металлы в организме человека

Металлы в организме человека

. Муниципальное общеобразовательное учреждение. средняя общеобразовательная школа № 1 г. Советский. Металлы в организме человека. Интегрированное ...
Значение воды в жизни человека

Значение воды в жизни человека

Методическая разработка. открытого урока по химии. на тему: «Значение воды в жизни человека». в 9 классе. Учитель: Попович Лидия ...
Химия и повседневная жизнь человека

Химия и повседневная жизнь человека

Брусова Татьяна Викторовна. МБОУ « СудогодскаяСОШ №2» г. Судогда. Учитель химии. Урок по химии в 11 классе. . . Тема «Химия и повседневная ...
Глюкоза: строение, свойства и значение в жизни человека

Глюкоза: строение, свойства и значение в жизни человека

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа № 131. Глюкоза: строение, свойства и значение ...
Действие этилового спирта на организм человека

Действие этилового спирта на организм человека

План-конспект. открытого урока - презентации. в 10 классе по теме:. «Действие этилового спирта. на организм человека. .». Районной семинар - ...

Советы как сделать хороший доклад презентации или проекта

  1. Постарайтесь вовлечь аудиторию в рассказ, настройте взаимодействие с аудиторией с помощью наводящих вопросов, игровой части, не бойтесь пошутить и искренне улыбнуться (где это уместно).
  2. Старайтесь объяснять слайд своими словами, добавлять дополнительные интересные факты, не нужно просто читать информацию со слайдов, ее аудитория может прочитать и сама.
  3. Не нужно перегружать слайды Вашего проекта текстовыми блоками, больше иллюстраций и минимум текста позволят лучше донести информацию и привлечь внимание. На слайде должна быть только ключевая информация, остальное лучше рассказать слушателям устно.
  4. Текст должен быть хорошо читаемым, иначе аудитория не сможет увидеть подаваемую информацию, будет сильно отвлекаться от рассказа, пытаясь хоть что-то разобрать, или вовсе утратит весь интерес. Для этого нужно правильно подобрать шрифт, учитывая, где и как будет происходить трансляция презентации, а также правильно подобрать сочетание фона и текста.
  5. Важно провести репетицию Вашего доклада, продумать, как Вы поздороваетесь с аудиторией, что скажете первым, как закончите презентацию. Все приходит с опытом.
  6. Правильно подберите наряд, т.к. одежда докладчика также играет большую роль в восприятии его выступления.
  7. Старайтесь говорить уверенно, плавно и связно.
  8. Старайтесь получить удовольствие от выступления, тогда Вы сможете быть более непринужденным и будете меньше волноваться.

Информация о презентации

Ваша оценка: Оцените презентацию по шкале от 1 до 5 баллов
Дата добавления:14 марта 2019
Категория:Химия
Содержит:18 слайд(ов)
Поделись с друзьями:
Скачать презентацию
Смотреть советы по подготовке презентации