Конспект урока «Кислоты, их состав, классификация и значение» по химии для 8 класса

Тема урока:«Кислоты, их состав, классификация и значение.»

Задачи урока:

Образовательные:

• Рассмотреть состав и классификацию кислот;

• Продолжить формирование умений записывать формулы веществ основных классов неорганических соединений;

• Продолжить формирование умений определять степень окисления химических элементов в соединениях;

Развивающие:

• Продолжить развитие мыслительных умений учащихся: сравнивать, анализировать, делать выводы;

• Продолжить развитие навыков экспериментальной работы;

• Продолжить развитие общеучебных умений и навыков;

• Развивать интерес к предмету.

Воспитательные:

• Воспитывать культуру умственного труда и сотрудничества;

• Воспитывать чувство ответственности, аккуратности;

• Способствовать созданию благоприятного психо-эмоционального климата на уроке.

Тип урока: комбинированный

Методы обучения: словесные (рассказ, объяснение, беседа);

Иллюстративные;

Демонстрационные;

Частично-поисковый, проблемный, исследовательский.

Оборудование и реактивы: ноутбук, проектор, интерактивная доска, презентация, образцы кислот: соляная, серная, аскорбиновая, уксусная, лимонная, пробирки, штативы для пробирок, индикаторы, тетради, рабочие листы, таблицы с формулами кислот.

Девиз урока:«День прожит не зря, если ты узнал что-то новое».

Ход урока:

1. Орг. момент

2. Актуализация знаний.

?Ребята, мы с вами приступили к изучению классов неорганических соединений. С какими классами веществ мы уже успели познакомиться? (Оксиды, гидриды и летучие водородные соединения, основания).

СаО, SО₂, Fе₂О₃ , Nа₂О, Сl₂О₇

(Слайд 1).

?Формулы каких веществ вы видите?

?Какие вещества называют оксидами?

?К какому классу принадлежат следующие вещества КОН, Аl(ОН)₃, Ва(ОН)₂, Сu(ОН)₂?

?Какие вещества относят к основаниям?

?Отчего зависит число гидроксильных групп в основании? (От степени окисления металла.)

(Слайд 2)

Крестики-нолики «Основания»

Найдите выигрышный путь, состоящий из формул оснований.

Игровое поле № 1 Игровое поле № 2

Са(ОН)₂

Ва(ОН)3	СО2		Fе(ОН)2	Аl(ОН)3	Сu(ОН)2
NаН	КОН		НI	СаН2	КСl	НNО3
Н2О	СаСl2		LiОН	О2	СаСО3	Zn(ОН)2

Назовите эти основания.

?Что общего у оснований в первом игровом поле и чем они отличаются от оснований, расположенных на игровом поле № 2? (В первом игровом поле – растворимые основания, во втором – нерастворимые.)

Приведите примеры

?В чем особенности растворимых оснований? Какие меры предосторожности нужно соблюдать при обращении со щелочами?

• Задание на классификацию соединений.

(Слайд 3)

Распределите приведенные ниже вещества на три группы. Назовите эти группы

СаО, Аl(ОН)₃, СuО, НСl, Н₂О, Сl₂О₇, Fе(ОН)₂, НNО₃, NаОН, Н₂SО₄.

Оксиды

Основания	Кислоты
СаО,СuО, Н2О, Сl2О7	Аl(ОН)3, Fе(ОН)2,NаОН	НСl, НNО3, Н2SО4

3. Изучение нового материала

В третью группу вы поместили пока что незнакомые вам вещества, которые относятся к классу кислот. Именно с веществами этого класса мы и будем знакомиться сегодня. Итак, тема нашего урока «Кислоты: состав, классификация и значение». Запишите тему урока в рабочую тетрадь.

(Слайд 4).

? Что же нам необходимо знать о кислотах? (Состав, формулы, названия, классификации, значение, правила техники безопасности).

1. Многообразие кислот

(Слайд 5)

План изучения кислот

(Слайд 6).

1. Состав.

2. Классификация.

3. Номенклатура и соответствующие оксиды

4. Значение и применение.

5. Правила техники безопасности при работе с кислотами.

2. Состав кислот

(Слайд 7).

Вы видите формулы трех кислот: хлороводороднойНСl, серной Н₂SО₄ и фосфорной кислот Н₃РО₄. Что общего в их составе?

Да, это присутствие в их составе атомов водорода, с которого начинаются все три формулы. Остальная часть называется кислотным остатком.

Кислоты – сложные вещества, молекулы которых состоят из атомов водорода и кислотного остатка.

3. Классификация кислот

А) по наличию кислорода.

(Слайд 8)

?Обратите внимание на отличия в кислотных остатках двух групп кислот на доске. В чем заключается это отличие?

Правильно, кислотные остатки серной, азотной, фосфорной и хлорной кислот содержат кислород, а кислотные остатки хлороводородной, бромоводородной, сероводородной и фтороводородной кислот кислорода не содержат.

Наличие кислорода или его отсутствие – один из признаков классификации кислот. По этому признаку кислоты подразделяют на две группы: бескислородные икислородсодержащие. Приведите примеры бескислородных и кислородсодеражщих кислот из таблицы.

Б) Классификация кислот по основности.

(Слайд 9).

?Посмотрите на формулы кислот на доске. Они распределены на три группы по определенному признаку. Как вы думаете, что это за признак?

Основность–число атомов водорода в кислоте.

Приведите примеры одноосновных, двухосновных и трехосновных кислот из таблицы.

По числу атомов водорода можно определить общий заряд кислотного остатка, который при растворении в воде образует отрицательно заряженный ион.

Водород при растворении образует положительно заряженный ион, заряд которого равен +1. Обозначение заряда иона имеет свои особенности.

В) Классификация кислот по растворимости в воде

(Слайд 10).

Кстати, способности растворяться в воде – ещё один признак классификации кислот. По этому признаку все кислоты подразделяют на две группы: растворимые и нерастворимые. Давайте приведем примеры, используя таблицу растворимости.

4. Степень окисления элементов в кислотах и соответствующие кислотам оксиды.

(Слайд 11).

+1 −1 +1 − 2 +1 х − 2 +5 − 2

НСlН₂SН₃РО₄ → Р₂О₅ - фосфорная кислота

(+1) · 3 + х + (−2) · 4 = 0

х − 5 = 0

х = + 5

+1 + 3 − 2 +3 − 2

Н₃РО₃ → Р₂О₃ - фосфористая кислота

Определите оксиды, соответствующие кислотам.

(Слайд 12).

Н₂SО₄ → SО₃ НNО₃→ N₂О₅

Н₂SО₃ → SО₂ НNО₂ → N₂О₃

Номенклатура кислот

Бескислородные кислоты:

К названию кислотообразующего элемента добавляют гласную «о»

и слова «водородная кислота»

HCl – хлороводородная кислотаН₂S – сероводородная кислота

Кислородсодержащие кислоты:

К русскому названию кислотообразующего элемента добавляют суффикс:

Если элемент проявляет высшую СО (равную № группы)

+6

– «-н» и окончание «-ая»: H₂SO₄

серная кислота

Если СО элемента ниже высшей+4

– «-ист» и окончание «-ая»: H₂SO₃

Сернистая кислота.

(Слайд 13-14).

(Слайд 15,17).

Гимнастика для глаз

Сели спокойно. Выполняем упражнения.

Мы сейчас глаза зажмурим – Раз, два, три, четыре, пять!

На таблицу вверх посмотрим,

А теперь в свою тетрадь,

Влево, вправо, поморгали,

И по кругу пробежали.

Мы глаза зажмурим снова.

Продолжать урок готовы?

Открываем глазки снова!

5. Значение кислот в природе и жизни человека

Кислоты в природе

Кислоты в жизни человека

В организме человека

В кулинарии продуктах питания

В медицине

В народном хозяйстве

6. Правила техники безопасности при работе с кислотами

В ХIХ веке в Германии жил и работал ученый Юстус Либих.  Он был экспериментатором от Бога, с ранних лет с увлечением помогал отцу готовить лаки, краски и лекарства. Однажды на уроке греческого языка у Либиха взорвался ранец с гремучей ртутью. Отец, убедившись, что мальчик не создан для гимназии, отдал его в ученики аптекарю. Через несколько месяцев тринадцатилетний химик лучше учителя знал, как составлять лекарства. После очередного взрыва его выгнали, но занятий химией он не оставил и в возрасте 23 лет он стал профессором Гиссенского университета.Вот как описывает Карл Фогт – химик, работавший вместе с Либихом один случай. «Входит Либих, у него в руках склянка с притёртой пробкой. «Ну-ка, обнажите руку», - говорит он Фогту и влажной пробкой прикасается к руке. «Не правда, ли, жжёт? – невозмутимо спрашивает Либих. – Я только что добыл безводную муравьиную кислоту». Как вы думаете, правильно ли обращался Либих с кислотами?

(Нет. При работе с химическими веществами надо быть аккуратными: убрать волосы, закатать рукава одежды, наливать не более 1-2 мл растворов, держа банку этикеткой вверх.)

?Каким образом, не прибегая к экстремальным методам, можно определить кислоту?

Правила техники безопасности:
Внимание! Работать с кислотами необходимо аккуратно, так как можно получить ожог или отравление. При попадании кислоты на кожу надо смыть ее струей воды.

4. Подведение итогов. Рефлексия.

Закройте на минуту глаза, расслабьтесь, сядьте по удобнее обдумайте то, что вы делали на уроке. А теперь выполните тест. Листочки не подписывайте если согласны с утверждением, то ставьте около него +

Сегодня на уроке я узнал (а )много нового

Мне это пригодится в жизни.

На уроке было над, чем подумать.

На уроке я поработал(а) добросовестно.

Мне было интересно.

Поднимите руки те, кто поставил 5 +4+3+

Благодарю вас за работу на уроке.

5. Домашнее задание. §20, с. 74 №3 №5