» » » Вареники с картошкой

Презентация на тему Вареники с картошкой

Презентацию на тему Вареники с картошкой можно скачать абсолютно бесплатно на нашем сайте. Предмет презентации : Технологии. Красочные слайды и илюстрации помогут вам заинтересовать своих одноклассников или аудиторию. Для просмотра содержимого презентации воспользуйтесь плеером, или если вы хотите скачать презентацию - нажмите на соответствующий текст под плеером. Презентация содержит 15 слайдов.

скачать презентацию

Слайды презентации

Слайд 1: Презентация Вареники с картошкой
Слайд 1

Вареники с картошкой

Учитель технологии МОУ-лицей №4 г. Краснодар Наумченко Н.В.

Слайд 2: Презентация Вареники с картошкой
Слайд 2

Для теста: 3 стакана муки 3 ст. ложки сметаны ½ ч. ложки соли ½ ч. ложки соды Около 100 мл воды Для начинки: 5-6 картофелин 2 луковицы 70-100 г сливочного масла молотый перец

Слайд 3: Презентация Вареники с картошкой
Слайд 3

Способ приготовления

Картофель очистите, нарежьте крупно и сварите в подсоленной воде. Воду слейте, положите в кастрюлю половину сливочного масла и сделайте пюре.

Слайд 4: Презентация Вареники с картошкой
Слайд 4

Лук мелко нарежьте. Обжарьте на растительном масле до красивого румяного цвета.

Слайд 5: Презентация Вареники с картошкой
Слайд 5

Просейте муку в миску Перемешайте с солью.

Слайд 6: Презентация Вареники с картошкой
Слайд 6

Соду добавьте в сметану и хорошенько перемешайте.

Слайд 7: Презентация Вареники с картошкой
Слайд 7

Сметану с содой добавьте в муку, перемешайте Постепенно помешивая подливайте воду, замесите тесто средней густоты.

Слайд 8: Презентация Вареники с картошкой
Слайд 8

Хорошенько вымесите тесто Заверните его минут на 15-20 в плёнку или кулёк, чтобы тесто чуть-чуть выстоялось и не обветрилось.

Слайд 9: Презентация Вареники с картошкой
Слайд 9

Картофельное пюре поперчите, добавьте в него половину жареного лука и хорошо всё перемешайте.

Слайд 10: Презентация Вареники с картошкой
Слайд 10

От готового теста отрежьте примерно четверть, скатайте из этого куска колбаску толщиной около 3 см, которую нарежьте на кусочки толщиной около 1,3 см. Остальное тесто держите в плёнке.

Слайд 11: Презентация Вареники с картошкой
Слайд 11

Раскатайте кусочки теста в нетолстые кружочки. Заготовки из теста держите под салфеткой, чтобы они не пересыхали.

Слайд 12: Презентация Вареники с картошкой
Слайд 12

На середину кружочка положите неполную чайную ложечку начинки.

Слайд 13: Презентация Вареники с картошкой
Слайд 13

Края вареника тщательно залепите

Слайд 14: Презентация Вареники с картошкой
Слайд 14

Вареники опустите в кипящую подсоленную воду, слегка помешайте, чтобы они не прилипли ко дну, и варите 2-3 минуты после всплывания. Сваренные вареники вынимайте шумовкой и кладите в миску, посыпьте вареники жареным луком, а при желании можно есть со сметаной.

Слайд 15: Презентация Вареники с картошкой
Слайд 15

Приятного аппетита!

  • Яндекс.Метрика
  • Рейтинг@Mail.ru