- Как правильно есть некоторые блюда

Презентация "Как правильно есть некоторые блюда" (6 класс) по технологиям – проект, доклад

Слайд 1
Слайд 2
Слайд 3
Слайд 4
Слайд 5
Слайд 6
Слайд 7
Слайд 8
Слайд 9
Слайд 10
Слайд 11
Слайд 12
Слайд 13
Слайд 14
Слайд 15
Слайд 16
Слайд 17
Слайд 18
Слайд 19
Слайд 20
Слайд 21

Презентацию на тему "Как правильно есть некоторые блюда" (6 класс) можно скачать абсолютно бесплатно на нашем сайте. Предмет проекта: Технологии. Красочные слайды и иллюстрации помогут вам заинтересовать своих одноклассников или аудиторию. Для просмотра содержимого воспользуйтесь плеером, или если вы хотите скачать доклад - нажмите на соответствующий текст под плеером. Презентация содержит 21 слайд(ов).

Слайды презентации

Как правильно есть некоторые блюда
Слайд 1

Как правильно есть некоторые блюда

ХЛЕБ из общей тарелки (или корзиночки) всегда берем руками. Дальше его надо положить либо на специальную «тарелочку для хлеба» (ставится слева), либо на край главной тарелки. Хлеб не откусываем и не режем ножом. Его едим руками, отламывая маленькие кусочки, и по одному отправляем их в рот. Если вам
Слайд 2

ХЛЕБ из общей тарелки (или корзиночки) всегда берем руками. Дальше его надо положить либо на специальную «тарелочку для хлеба» (ставится слева), либо на край главной тарелки. Хлеб не откусываем и не режем ножом. Его едим руками, отламывая маленькие кусочки, и по одному отправляем их в рот. Если вам угодно есть хлеб с маслом, то мажьте маслом каждый отломанный кусочек и целиком кладите его в рот. Так же надо есть хлеб и булку с икрой, паштетами и прочей намазываемой на хлеб едой.

БУТЕРБРОДЫ берем руками. Маленькие бутерброды во время еды держат в руке. Их можно есть также с помощью специальной шпажки. Если Вы едите большие бутерброды стоя, то, разумеется, приборы не нужны. Если вы сели за стол, то такие бутерброды едят с помощью ножа и вилки.
Слайд 3

БУТЕРБРОДЫ берем руками. Маленькие бутерброды во время еды держат в руке. Их можно есть также с помощью специальной шпажки. Если Вы едите большие бутерброды стоя, то, разумеется, приборы не нужны. Если вы сели за стол, то такие бутерброды едят с помощью ножа и вилки.

КОЛБАСУ, ветчину, мясо и другие подобные продукты подают на стол нарезанными ломтиками, предварительно сняв кожицу. Их кладут на свою тарелку вилкой, лежащей на общем блюде, а затем переносят на хлеб или едят, отрезая по кусочку. Если с ветчины или колбасы кожица не снята, ее удаляют с помощью ножа
Слайд 4

КОЛБАСУ, ветчину, мясо и другие подобные продукты подают на стол нарезанными ломтиками, предварительно сняв кожицу. Их кладут на свою тарелку вилкой, лежащей на общем блюде, а затем переносят на хлеб или едят, отрезая по кусочку. Если с ветчины или колбасы кожица не снята, ее удаляют с помощью ножа и вилки. Сухую колбасу едят с кожицей.

САЛАТ. Смешанные салаты (то есть политые соусами) едят, как правило, вилкой. Хрупкий зеленый листовой салат сервируют целыми листьями на отдельной тарелке и без соуса. Его позволено есть руками, отправляя в рот небольшими кусочками.
Слайд 5

САЛАТ. Смешанные салаты (то есть политые соусами) едят, как правило, вилкой. Хрупкий зеленый листовой салат сервируют целыми листьями на отдельной тарелке и без соуса. Его позволено есть руками, отправляя в рот небольшими кусочками.

СУП едят из глубоких столовых тарелок столовой ложкой. Бульоны могут подаваться в бульонной чашке. Но их также едят ложкой. Ложкой черпают от себя и подносят ко рту левым широким краем. Если доедаете суп до конца, слегка приподнимите тарелку левой рукой от себя.
Слайд 6

СУП едят из глубоких столовых тарелок столовой ложкой. Бульоны могут подаваться в бульонной чашке. Но их также едят ложкой. Ложкой черпают от себя и подносят ко рту левым широким краем. Если доедаете суп до конца, слегка приподнимите тарелку левой рукой от себя.

СПАГЕТТИ (национальное итальянское блюдо) при еде требует большого искусства. Итальянцы едят спагетти (пасту) одной вилкой. Наш этикет предусматривает наличие вилки и ложки (!). Положено взять в левую руку ложку, в правую вилку, затем аккуратно накрутить пять-шесть спагеттин на вилку, страхуясь ложк
Слайд 7

СПАГЕТТИ (национальное итальянское блюдо) при еде требует большого искусства. Итальянцы едят спагетти (пасту) одной вилкой. Наш этикет предусматривает наличие вилки и ложки (!). Положено взять в левую руку ложку, в правую вилку, затем аккуратно накрутить пять-шесть спагеттин на вилку, страхуясь ложкой.

БЛИНЫ С НАЧИНКОЙ, ОМЛЕТЫ, ПАШТЕТ В КОРЗИНОЧКАХ ИЗ ТЕСТА разрезают ножом и едят с помощью вилки. Точно так же едят ФАРШИРОВАННЫЕ ОВОЩИ.
Слайд 8

БЛИНЫ С НАЧИНКОЙ, ОМЛЕТЫ, ПАШТЕТ В КОРЗИНОЧКАХ ИЗ ТЕСТА разрезают ножом и едят с помощью вилки. Точно так же едят ФАРШИРОВАННЫЕ ОВОЩИ.

Рыба, поданная целиком, считается одним из самых сложных по употреблению блюд. Маринованная или малосольная сельдь, рыба горячего или холодного копчения - достаточно твердые продукты и поэтому требуют использования обычных закусочных ножа и вилки. Рыбу тушеную, вареную, жареную едят с помощью специа
Слайд 9

Рыба, поданная целиком, считается одним из самых сложных по употреблению блюд. Маринованная или малосольная сельдь, рыба горячего или холодного копчения - достаточно твердые продукты и поэтому требуют использования обычных закусочных ножа и вилки. Рыбу тушеную, вареную, жареную едят с помощью специального рыбного прибора. Рыбу ножом не разрезают, а отделяют с его помощью кусочки, придерживая вилкой. Вместо ножа можно пользоваться второй вилкой или кусочком хлеба, держа его в левой руке. Кости изо рта берут вилкой и кладут их на край тарелки. Если рыбу подают с лимоном, то вилкой удерживают ломтик лимона у куска рыбы, ножом выскребают середину, а остатки лимона кладут на край тарелки.

МЯСНЫЕ блюда условно можно разделить на две группы: блюда из рубленого мяса (котлеты, зразы) и блюда из кускового мяса (жаркое). По правилам этикета за столом блюда из рубленого мяса едят вилкой, но держат ее в левой руке. Блюда из кускового мяса можно есть двумя способами. Первый, называемый 'амери
Слайд 10

МЯСНЫЕ блюда условно можно разделить на две группы: блюда из рубленого мяса (котлеты, зразы) и блюда из кускового мяса (жаркое). По правилам этикета за столом блюда из рубленого мяса едят вилкой, но держат ее в левой руке. Блюда из кускового мяса можно есть двумя способами. Первый, называемый 'американским', предписывает есть горячее мясное блюдо с гарниром так: кусок мяса сразу разрезают ножом и вилкой на мелкие кусочки, после чего нож откладывают на правый край тарелки, вилку перекладывают в правую руку и приступают к еде. Согласно второму, классическому способу, такие мясные блюда следует есть, ни на минуту не откладывая ножа и вилки , отрезая от большого куска мяса кусочек за кусочком.

Блюда из КУРИЦЫ, полагают многие, нужно есть руками. Но этикет строго предписывает пользоваться для этого ножом и вилкой, хотя в ряде случаев можно помочь себе кончиками пальцев. Сначала очистим косточку от мяса при помощи столовых ножа и вилки: вилкой, повернутой зубцами вниз, придерживают лапку на
Слайд 11

Блюда из КУРИЦЫ, полагают многие, нужно есть руками. Но этикет строго предписывает пользоваться для этого ножом и вилкой, хотя в ряде случаев можно помочь себе кончиками пальцев. Сначала очистим косточку от мяса при помощи столовых ножа и вилки: вилкой, повернутой зубцами вниз, придерживают лапку на тарелке, а ножом осторожно срезают мясо тонкими ломтиками-до тех пор, пока оно не будет, насколько это возможно, срезано с косточки.

В том случае, если подается на стол полоскательница (небольшая фарфоровая или стеклянная мисочка с водой, в которую брошен ломтик лимона), можно отложить приборы и, взяв кончиками пальцев куриную косточку с остатками мяса, доесть его. После этого следует опустить кончики пальцев в полоскательницу- в
Слайд 12

В том случае, если подается на стол полоскательница (небольшая фарфоровая или стеклянная мисочка с водой, в которую брошен ломтик лимона), можно отложить приборы и, взяв кончиками пальцев куриную косточку с остатками мяса, доесть его. После этого следует опустить кончики пальцев в полоскательницу- вода с лимонным соком быстро очистит их от куриного жира и устранит специфический запах. В некоторых ресторанах вместо полоскательниц подают на подносе влажные салфетки.

На концы куриных лапок часто надевают бумажные колпачки ('папильотки'), что позволяет не испачкать пальцы, когда едят остатки мяса на косточке. Если же вышеперечисленные 'приспособления' не подаются, косточку с остатками мяса, которые уже невозможно срезать с помощью ножа и вилки, желательно по прав
Слайд 13

На концы куриных лапок часто надевают бумажные колпачки ('папильотки'), что позволяет не испачкать пальцы, когда едят остатки мяса на косточке. Если же вышеперечисленные 'приспособления' не подаются, косточку с остатками мяса, которые уже невозможно срезать с помощью ножа и вилки, желательно по правилам этикета за столом оставить на тарелке.

ЯЙЦА ВСМЯТКУ подают в специальной подставке (пашотнице).Сначала, еще чистым ножом, из общей солонки набирают немного соли к себе на блюдце. Затем скорлупу слегка разбивают ножом, кладут ее в блюдце.Соль со своего блюдца берут ложечкой,спомощью которой съедают яйцо. ЯИЧНИЦУ и ОМЛЕТ едят вилкой, наход
Слайд 14

ЯЙЦА ВСМЯТКУ подают в специальной подставке (пашотнице).Сначала, еще чистым ножом, из общей солонки набирают немного соли к себе на блюдце. Затем скорлупу слегка разбивают ножом, кладут ее в блюдце.Соль со своего блюдца берут ложечкой,спомощью которой съедают яйцо. ЯИЧНИЦУ и ОМЛЕТ едят вилкой, находящейся в правой руке, и в случае необходимости помогают кусочком хлеба, держа его в левой руке.

Торты и пироги подают нарезанными. С общего блюда на свою тарелку их кладут лопаточкой, щипцами или большой вилкой, которые лежат на общем блюде. ТОРТ и МЯГКИЕ ПИРОЖНЫЕ едят чайной ложкой или вилкой для пирожного, пирог - ножом и вилкой. ТВЕРДЫЕ ПИРОЖНЫЕ можно есть вилкой, а если они сильно крошатся
Слайд 15

Торты и пироги подают нарезанными. С общего блюда на свою тарелку их кладут лопаточкой, щипцами или большой вилкой, которые лежат на общем блюде. ТОРТ и МЯГКИЕ ПИРОЖНЫЕ едят чайной ложкой или вилкой для пирожного, пирог - ножом и вилкой. ТВЕРДЫЕ ПИРОЖНЫЕ можно есть вилкой, а если они сильно крошатся, тогда их держат руками. Пирожные «Эклер» также можно держать руками.

Нельзя брать САХАР из сахарницы своей ложкой, делают это при помощи специальной. Если сахар кусочками, его берут из вазочки щипчиками или руками. Не следует пытаться измельчить ложкой сахар в чашке: нужно ждать, пока он растает, только тогда его можно помешать. Мешать сахар надо осторожно, чтобы лож
Слайд 16

Нельзя брать САХАР из сахарницы своей ложкой, делают это при помощи специальной. Если сахар кусочками, его берут из вазочки щипчиками или руками. Не следует пытаться измельчить ложкой сахар в чашке: нужно ждать, пока он растает, только тогда его можно помешать. Мешать сахар надо осторожно, чтобы ложка не стучала о края чашки, а чай или кофе не выплескивался на скатерть. Нельзя пить ЧАЙ с помощью ложечки, Даже если он очень горячий. Ложечку после размешивания сахара кладут на блюдце, ни в коем случае не оставляя ее в чашке или стакане.

Свежие ФРУКТЫ не едят руками, к ним подают ножи для разрезания фруктов или специальные фруктовые приборы. С помощью такого ножа или фруктового прибора яблоки и груши режут на четыре — восемь частей . Кусочки отправляют в рот вилкой. Апельсины принято чистить ножом, а мандарины можно очистить руками.
Слайд 17

Свежие ФРУКТЫ не едят руками, к ним подают ножи для разрезания фруктов или специальные фруктовые приборы. С помощью такого ножа или фруктового прибора яблоки и груши режут на четыре — восемь частей . Кусочки отправляют в рот вилкой. Апельсины принято чистить ножом, а мандарины можно очистить руками. Очищенные от кожуры дольки едят руками.

ВИНОГРАД и смородину не едят с кисти, а обрывают пальцами и отправляют ягоды в рот. Виноград в обществе принято есть целиком, не выплевывая косточки и кожуру на тарелку. Но разрешается есть его и как вишни : выплевывая косточки в кулак, а потом на свою тарелку. БАНАН очищается от кожуры, мякоть едят
Слайд 18

ВИНОГРАД и смородину не едят с кисти, а обрывают пальцами и отправляют ягоды в рот. Виноград в обществе принято есть целиком, не выплевывая косточки и кожуру на тарелку. Но разрешается есть его и как вишни : выплевывая косточки в кулак, а потом на свою тарелку. БАНАН очищается от кожуры, мякоть едят при помощи ножа и вилки, отрезая кружочками (допустимы только десертная вилка или только чайная ложка).

КЛУБНИКУ Если на стол клубника подается на общем блюде, хвостики у нее не удаляют .В этом случае едят , держа ягоду за зеленый «хвостик». Промытую и очищенную от хвостиков клубнику можно подать в креманках каждому гостю отдельно. Тогда клубнику едят десертной ложкой.
Слайд 19

КЛУБНИКУ Если на стол клубника подается на общем блюде, хвостики у нее не удаляют .В этом случае едят , держа ягоду за зеленый «хвостик». Промытую и очищенную от хвостиков клубнику можно подать в креманках каждому гостю отдельно. Тогда клубнику едят десертной ложкой.

ДЫНЮ принято есть ложечкой. АРБУЗ — ножом и вилкой. Положив арбузный полукруг на тарелку, нужно отрезать небольшой кусочек ножом и отправить его в рот с помощью вилки.
Слайд 20

ДЫНЮ принято есть ложечкой. АРБУЗ — ножом и вилкой. Положив арбузный полукруг на тарелку, нужно отрезать небольшой кусочек ножом и отправить его в рот с помощью вилки.

Вполне вероятно, может случиться, что в гостях или на приеме Вы не будете знать, как следует есть то или иное блюдо. Тогда понаблюдайте, как это делают люди, искушенные в этикете, или как ест это блюдо хозяйка дома.
Слайд 21

Вполне вероятно, может случиться, что в гостях или на приеме Вы не будете знать, как следует есть то или иное блюдо. Тогда понаблюдайте, как это делают люди, искушенные в этикете, или как ест это блюдо хозяйка дома.

Список похожих презентаций

Как украшать блюда

Как украшать блюда

ПРОБЛЕМНЫЕ ВОПРОСЫ КУРСА. Умение сделать блюдо красивым: наука или искусство? Зависит ли вкус блюда от его внешнего вида? Являются ли декоративные ...
Чай. Как правильно заваривать чай

Чай. Как правильно заваривать чай

ЧАЙ. Чай горячий, ароматный И на вкус весьма приятный. Он недуги исцеляет, и усталость прогоняет, Силы новые даёт и друзей за стол зовёт. С благодарностью ...
Холодные сладкие блюда

Холодные сладкие блюда

Тема урока: Холодные сладкие блюда. Цель урока:. Научиться приготовлению сладких холодных блюд, закрепить профессиональные умения по применению различных ...
Холодные блюда и закуски стран мира

Холодные блюда и закуски стран мира

Введение. Национальные блюда- это поистине бесценное достояние народа, которое нам досталось от предков. Каждый народ имеет свои традиции, культуру ...
Традиционные греческие блюда в Красной Поляне

Традиционные греческие блюда в Красной Поляне

Приготавливается на основе сушеного ячменного хлеба. Для приготовления сбрызгивается водой, а затем поливается оливковым маслом. Мелко нарезанные ...
Сладкие блюда

Сладкие блюда

Тема урока? Желирующие вещества. желатин агароид крахмал. ТЕМА УРОКА? ЖЕЛЕ МУССЫ САМБУКИ КИСЕЛИ КРЕМЫ. … сладкие блюда. ТЕМА УРОКА. ЖЕЛИРОВАННЫЕ СЛАДКИЕ ...
Мясо и блюда из него

Мясо и блюда из него

Виды мяса. Мясо – один из древнейших продуктов питания человека. Говядина, Свинина, Телятина, Баранина, Мясо д. птицы, Мясо дичи. Состав мяса (энергетическая ...
Кулинария. Мясные блюда

Кулинария. Мясные блюда

Салат «Ананас». В наш салат под названием «Ананас» входят яйца, сыр, грецкие орехи, ананас и куриное филе которые содержат много витаминов и минеральных ...
Как одевался Папа Римский

Как одевался Папа Римский

Тиара Трехъярусная корона в форме пчелиного гнезда, увенчанная небольшим крестом и имеющая две ниспадающие ленты.  Камауро Шапка красного цвета, зимний ...
Как нити прядут и ткани ткут.

Как нити прядут и ткани ткут.

Хлопчатник достигает в высоту от 25 см до 2 метров. После цветения (цветки желтые, кремовые или белые) хлопчатник образует плод — коробочку с 3—5 ...
Как нарисовать снежинку

Как нарисовать снежинку

Сначала, давайте немного поговорим о снежинках. Знаете ли Вы почему снежинка белая? Она белая, потому что в снежинке заключён воздух. Свет всех возможных ...
Как нарисовать рыбу

Как нарисовать рыбу

Как нарисовать рыбку? Это не так трудно. Возьмите в руки карандаш. Не забывайте, что рисовать нужно плавно, легкими штрихами, едва касаясь бумаги. ...
Как делают мультфильмы

Как делают мультфильмы

История анимационного кино. В 15 веке появились книжки с рисунками, воспроизводившими различные фазы движения человеческой фигуры. Свернутые в рулон, ...
Как выжечь свой портрет

Как выжечь свой портрет

Для начала сфотографируйте ваших подопечных на светлом фоне и перенесите на компьютер. В дальнейшем фотографии будут безвозвратно видоизменяться, ...
Казахские национальные блюда

Казахские национальные блюда

Для изготовления кумыса предварительно делается закваска. Для этого надо взять 2 чайные чашки раствора белого хлеба или пшеничной муки, 2 ст. ложки ...
Что есть красота?

Что есть красота?

Что лучше – жить ярко или в полутонах ? Мы — это то, что мы думаем. Мы — всё то, что возникает в наших мыслях. Своими мыслями мы сотворяем мир. Мир ...
Казахские блюда

Казахские блюда

Для казахской кухни характерно использование в большом количестве продуктов из молока. Причем используют не только коровье молоко, но и овечье и кобылье. ...
Как одеваться учителю

Как одеваться учителю

http://fashiony.ru/page.php?id_n=49401. Такая миниатюрная =) Она хорошо комбинирует вещи, мне нравится ее стиль...когда наши учителя будут так же ...
Как, откуда и куда?

Как, откуда и куда?

При заполнении анкеты Оля написала своё полное имя с отчеством и фамилией. Её папу зовут Виктор Николаевич, маму - Ирина Анатольевна, и все они – ...
Как отличить натуральный шоколад от не натурального?

Как отличить натуральный шоколад от не натурального?

Цель работы:. Выяснить технологию производства шоколада. Изучить состав наиболее покупаемых образцов. На основе полученных сведений составить рекомендации ...

Конспекты

Строение и некоторые особенности белокочанной капусты

Строение и некоторые особенности белокочанной капусты

Автор: Кудряшова Нина Никоновна. Место работы: КС(К)ОУ «Цивильская специальная (коррекционная) общеобразовательная школа-интернат №2» Министерства ...
Сладкие блюда из фруктов и ягод

Сладкие блюда из фруктов и ягод

Лазарева Татьяна Александровна, учитель технологии. ГБОУ СОШ с. Кашпир. Приволжского района. Самарской области. Урок технологии в 7 классе. ...
Кисломолочные продукты и блюда из них. Блюда из творога

Кисломолочные продукты и блюда из них. Блюда из творога

Урок технологии на тему «Кисломолочные продукты и. . блюда из них. Блюда из творога». Цель урока:. . . - ознакомить учащихся со значением кисломолочных ...
Какой секрет у подвижных игрушек? Как из неподвижных игрушек сделать подвижные?

Какой секрет у подвижных игрушек? Как из неподвижных игрушек сделать подвижные?

Конспект урока по технологии для 2 класса на тему: «Какой секрет у подвижных игрушек? Как из неподвижных игрушек сделать подвижные?». Цель:. познакомить ...
Как ткани ткут и нити прядут

Как ткани ткут и нити прядут

ГБ(О)С(К)ОУ С(К)О школа-интернат VIII. вида №4. Конспект открытого урока. . по швейному делу в 5 классе. «Как ткани ткут ...
Как разметить круглую деталь. Циркуль

Как разметить круглую деталь. Циркуль

Урок технологии во 2 А классе. Учитель: Куличкова Татьяна Евгеньевна. Автор учебника и тетради: Е.А.Лутцева. Тема урока: «Как разметить круглую ...

Советы как сделать хороший доклад презентации или проекта

  1. Постарайтесь вовлечь аудиторию в рассказ, настройте взаимодействие с аудиторией с помощью наводящих вопросов, игровой части, не бойтесь пошутить и искренне улыбнуться (где это уместно).
  2. Старайтесь объяснять слайд своими словами, добавлять дополнительные интересные факты, не нужно просто читать информацию со слайдов, ее аудитория может прочитать и сама.
  3. Не нужно перегружать слайды Вашего проекта текстовыми блоками, больше иллюстраций и минимум текста позволят лучше донести информацию и привлечь внимание. На слайде должна быть только ключевая информация, остальное лучше рассказать слушателям устно.
  4. Текст должен быть хорошо читаемым, иначе аудитория не сможет увидеть подаваемую информацию, будет сильно отвлекаться от рассказа, пытаясь хоть что-то разобрать, или вовсе утратит весь интерес. Для этого нужно правильно подобрать шрифт, учитывая, где и как будет происходить трансляция презентации, а также правильно подобрать сочетание фона и текста.
  5. Важно провести репетицию Вашего доклада, продумать, как Вы поздороваетесь с аудиторией, что скажете первым, как закончите презентацию. Все приходит с опытом.
  6. Правильно подберите наряд, т.к. одежда докладчика также играет большую роль в восприятии его выступления.
  7. Старайтесь говорить уверенно, плавно и связно.
  8. Старайтесь получить удовольствие от выступления, тогда Вы сможете быть более непринужденным и будете меньше волноваться.

Информация о презентации

Ваша оценка: Оцените презентацию по шкале от 1 до 5 баллов
Дата добавления:16 февраля 2019
Категория:Технологии
Классы:
Содержит:21 слайд(ов)
Поделись с друзьями:
Скачать презентацию
Смотреть советы по подготовке презентации