- Хлеб - наше богатство

Презентация "Хлеб - наше богатство" (5 класс) по технологиям – проект, доклад

Слайд 1
Слайд 2
Слайд 3
Слайд 4
Слайд 5
Слайд 6

Презентацию на тему "Хлеб - наше богатство" (5 класс) можно скачать абсолютно бесплатно на нашем сайте. Предмет проекта: Технологии. Красочные слайды и иллюстрации помогут вам заинтересовать своих одноклассников или аудиторию. Для просмотра содержимого воспользуйтесь плеером, или если вы хотите скачать доклад - нажмите на соответствующий текст под плеером. Презентация содержит 6 слайд(ов).

Слайды презентации

Хлеб - наше богатство. Светлана Фролова Пк 2-3.
Слайд 1

Хлеб - наше богатство.

Светлана Фролова Пк 2-3.

Из чего готовят хлеб? Мука пшеничная Яйца Вода
Слайд 2

Из чего готовят хлеб?

Мука пшеничная Яйца Вода

Хлеб — пищевой продукт, получаемый путём выпечки, паровой обработки или жарки теста, состоящего, как минимум, из муки и воды. В большинстве случаев добавляется соль, а также используется разрыхлитель, такой как дрожжи. Для приготовления хлеба употребляют пшеничную и ржаную муку, реже — кукурузную, я
Слайд 3

Хлеб — пищевой продукт, получаемый путём выпечки, паровой обработки или жарки теста, состоящего, как минимум, из муки и воды. В большинстве случаев добавляется соль, а также используется разрыхлитель, такой как дрожжи. Для приготовления хлеба употребляют пшеничную и ржаную муку, реже — кукурузную, ячменную и другие. Словом хлеб часто называют сельскохозяйственные культуры (пшеницу, рожь, ячмень и другие), а также само зерно этих культур и изготовляемую из него муку (см. Зерновые культуры). В некоторые сорта хлеба также добавляют специи такие как зёрна тмина, орехи, изюм, чеснок, курагу и зёрнышки (семена кунжута, мака и другие). Зёрнышки также служат для украшения. Хлеб можно есть отдельно, однако нередко его едят со сливочным, арахисовым или подсолнечным маслом, вареньем, маргарином, джемом, желе, мармеладом, мёдом, что по сути является блюдом, носящим название бутерброд. Хлеб используется также как основа для сэндвича. Он может быть только выпеченным или впоследствии подрумянен (например, в тостере) и может подаваться практически без ограничений от комнатной температуры до горячего состояния. В некоторых культурах хлеб одновременно используется и как столовый прибор.

Чем полезен хлеб. Обычный хлеб содержит в себе практически все питательные вещества, необходимые человеку. В хлебе есть белки, углеводы, витамины группы В, минеральные соединения, например жизненно важные для организма соли кальция, железа, фосфора. И что еще важно, хлеб обладает одним редким свойст
Слайд 4

Чем полезен хлеб

Обычный хлеб содержит в себе практически все питательные вещества, необходимые человеку. В хлебе есть белки, углеводы, витамины группы В, минеральные соединения, например жизненно важные для организма соли кальция, железа, фосфора. И что еще важно, хлеб обладает одним редким свойством — он никогда не приедается и не надоедает людям. Хлеб — практически единственный продукт, который не теряет своей привлекательности, сохраняет способность оставаться полезным, даже если он не используется в пищу сразу. Если хлеб зачерствеет, он все равно пригоден для употребления. Сегодня хлебом мы почти наполовину удовлетворяем потребность нашего организма в углеводах, на треть — в белках, более чем на половину — в витаминах группы В, солях фосфора и железа. Хлеб на 30 % покрывает нашу потребность в калориях. Некоторые ученые считают, что свойство хлеба вызывать у человека чувство насыщения зависит от содержащейся в белковых веществах хлеба глютаминовой кислоты, играющей важную роль в процессах обмена, происходящих в организме. Этим, по мнению специалистов, объясняется стремление каждого голодного человека утолить голод в первую очередь хлебными продуктами.

Каким был хлеб на Руси. С древнейших времен выпечка хлеба на Руси считалась делом ответственным и почетным. По свидетельству одного из древнейших письменных памятников, «Домостроя», во многих поселениях были специальные избы, приспособленные для выпечки хлеба. В этих примитивных пекарнях готовили хл
Слайд 5

Каким был хлеб на Руси

С древнейших времен выпечка хлеба на Руси считалась делом ответственным и почетным. По свидетельству одного из древнейших письменных памятников, «Домостроя», во многих поселениях были специальные избы, приспособленные для выпечки хлеба. В этих примитивных пекарнях готовили хлеб мастера, которых называли хлебниками. Кроме хлебников, занимающихся, как мы бы теперь сказали, «промышленным хлебопечением», хлеб выпекали в каждом доме, и выполняли эту работу обычно женщины. В XI столетии на Руси выпекали кислый (сброженный) из ржаной муки хлеб. Производство ржаного хлеба было большим искусством, оно основывалось на применении специальных заквасок или квасов, секрет приготовления которых держался в строжайшей тайне и передавался из поколения в поколение. Кроме ржаного хлеба в монастырских пекарнях на Руси выпекали просфоры и хлеб из пшеничной муки, сайки, калачи и другие хлебные изделия. В летописях Х-ХИ вв. упоминаются «хлебы чистое зело», «хлебы с медом, маком, творогом», ковриги, разнообразные пироги со всевозможной начинкой, являющиеся непременной частью праздничного стола. В XVI в. пекари на Руси уже подразделялись нахлебников, калачников, пирожников, пряничников, блинников и ситников, составляя значительную часть городских ремесленников. Они выпекали ржаной и пшеничный хлеб разных сортов, булочные изделия, пироги, пряники.

Виды хлеба
Слайд 6

Виды хлеба

Список похожих презентаций

Хлеб – наше богатство

Хлеб – наше богатство

Хлеб – это мучные изделия. Хлеб – это колосья в поле. Хлеб - зерно, убранное с полей. Хлеб - растения, из которых делают хлеб. рожь пшеница ячмень. ...
Технология производства хлеба Дарницкого

Технология производства хлеба Дарницкого

Цель работы — рассмотреть технологические особенности производства хлеба Дарницкого. Для раскрытия цели рассмотрены и обсуждены следующие вопросы:. ...
Хлеб - всему голова

Хлеб - всему голова

Основная проблема. Каким бывает хлеб? Вопросы. Когда появился хлеб? Какими бывают хлебобулочные изделия? С какими народными обрядами связан хлеб? ...
Хлеб и каша - пища наша

Хлеб и каша - пища наша

А без чего не обходилась ни одна трапеза? А без чего не обходилась ни одна трапеза? Ни одна трапеза наших предков не обходилась без хлеба. Это была ...
Хлеб дарницкий

Хлеб дарницкий

Сырье, используемое в процессе хлебопекарного производства. Основным сырьем хлебопекарного производства является пшеничная и ржаная мука, вода, дрожжи, ...
Хлеб - всему голова

Хлеб - всему голова

Ознакомить учащихся со значением хлеба; Способствовать пониманию учащимися нравственного значения бережного отношения к хлебу, традиций и обычаев; ...
Кока-кола и наше здоровье

Кока-кола и наше здоровье

История создания Coca-Cola. 8 мая 1886 в штате Джорджия США в первые появился всемирно известный напиток КОКА-КОЛА. Создал его фармацевт Джон Пембертон. ...
Анализ качества хлеба формового пшеничного 1 сорта

Анализ качества хлеба формового пшеничного 1 сорта

Хлеб – гениальное изобретение человечества. В мире мало ценностей, которые, как хлеб, ни на день, ни на час не теряли бы своего значения. Когда хочется ...
Роль хлеба в жизни человека и плесень

Роль хлеба в жизни человека и плесень

Актуальность исследования: Есть в мире понятия, ценность которых ни в чём не измеряется. Это воздух, земля, вода, солнце. К ним можно отнести и хлеб, ...
Значение хлеба в питании. Особенности приготовления бутербродов

Значение хлеба в питании. Особенности приготовления бутербродов

Пословицы о хлебе. «Хлеб наш батюшка» Хлеб – всему голова» «Хлебушка –калачу дедушка» «У кого хлеб родится, тот всегда веселится». Хлеб содержит:. ...
Польза хлеба

Польза хлеба

Цель работы Выявить и изучить особенности существующих сегодня технологий приготовления хлеба, проанализировать употребление хлеба учениками начальной ...
Производство хлеба

Производство хлеба

Задачи. Цель: - Формировать представления о том, какой путь проходит зерно, чтобы стать хлебом. Развитие речи. Ознакомление с художественной литературой. ...
Здоровьесберегающая технология в нашей школе.

Здоровьесберегающая технология в нашей школе.

Наша цель « Будь здоров ». Данной программой мы преследуем цели: Формирование у детей мотивационной сферы гигиенического поведения, безопасной жизни, ...
Полезные и Вредные продукты питания

Полезные и Вредные продукты питания

Полезная еда. Фрукты и ягоды. Ягоды - чрезвычайно полезный продукт, они богаты антиоксидантами, очищающими наш организм и предотвращающими старение. ...
Продукты питания

Продукты питания

Maxwell House. Кофе Maxwell House Bogaty Smak, молотый, 100% натуральный кофе, вакуумный брикет, Польша, 500 гр. Movenpick. Германия 500гр 100% Арабика ...
Введение в технологии продуктов питания

Введение в технологии продуктов питания

Сырье и основы технологии производства муки, крахмала, сахара. Мука. Химический состав и технологические свойства Основы технологии муки Крахмал и ...
Основы организации общественного питания

Основы организации общественного питания

Условия для выполнения основных функций ПОП:. Изучение запросов и требований потребителей; Определение потребностей в продуктах питания; Установление ...
Неисправности и диагностика системы питания карбюраторных двигателей

Неисправности и диагностика системы питания карбюраторных двигателей

Внешние признаки неисправностей: Повышенный расход топлива * Негерметичность системы * Прекращение топливоподачи Неправильное смесеобразование * Затрудненный ...
Неисправности и диагностика системы питания дизельного двигателя

Неисправности и диагностика системы питания дизельного двигателя

Неисправности системы питания дизельных двигателей. 1.Негерметичность системы 2.Затрудненный пуск(вызван недостаточной подачей топлива): -неисправность ...
Мы и наши привычки: правила рационального питания

Мы и наши привычки: правила рационального питания

Цель. Развитие представлений о назначении пищи в жизни человека, формирование убеждений в необходимости полноценного рационального питания, укрепление ...

Конспекты

Хлеб и хлебобулочные изделия

Хлеб и хлебобулочные изделия

Тема урока: Хлеб и хлебобулочные изделия. . ( 7 класс). Хлеб - на стол, так и стол – престол. русская пословица. Цели:. -сформировать представления ...
Хлеб - всему голова

Хлеб - всему голова

Классный час "Хлеб - всему голова". Цель:. Расширить знания о процессе создания хлеба и его ценности. Задачи:. Прививать бережное отношение ...

Советы как сделать хороший доклад презентации или проекта

  1. Постарайтесь вовлечь аудиторию в рассказ, настройте взаимодействие с аудиторией с помощью наводящих вопросов, игровой части, не бойтесь пошутить и искренне улыбнуться (где это уместно).
  2. Старайтесь объяснять слайд своими словами, добавлять дополнительные интересные факты, не нужно просто читать информацию со слайдов, ее аудитория может прочитать и сама.
  3. Не нужно перегружать слайды Вашего проекта текстовыми блоками, больше иллюстраций и минимум текста позволят лучше донести информацию и привлечь внимание. На слайде должна быть только ключевая информация, остальное лучше рассказать слушателям устно.
  4. Текст должен быть хорошо читаемым, иначе аудитория не сможет увидеть подаваемую информацию, будет сильно отвлекаться от рассказа, пытаясь хоть что-то разобрать, или вовсе утратит весь интерес. Для этого нужно правильно подобрать шрифт, учитывая, где и как будет происходить трансляция презентации, а также правильно подобрать сочетание фона и текста.
  5. Важно провести репетицию Вашего доклада, продумать, как Вы поздороваетесь с аудиторией, что скажете первым, как закончите презентацию. Все приходит с опытом.
  6. Правильно подберите наряд, т.к. одежда докладчика также играет большую роль в восприятии его выступления.
  7. Старайтесь говорить уверенно, плавно и связно.
  8. Старайтесь получить удовольствие от выступления, тогда Вы сможете быть более непринужденным и будете меньше волноваться.

Информация о презентации

Ваша оценка: Оцените презентацию по шкале от 1 до 5 баллов
Дата добавления:3 марта 2019
Категория:Технологии
Содержит:6 слайд(ов)
Поделись с друзьями:
Скачать презентацию
Смотреть советы по подготовке презентации