- Практическая работа «Анализ пищевых продуктов» (экскурсия на фирму «Продукшн»)

Презентация "Практическая работа «Анализ пищевых продуктов» (экскурсия на фирму «Продукшн»)" по химии – проект, доклад

Слайд 1
Слайд 2
Слайд 3
Слайд 4
Слайд 5
Слайд 6
Слайд 7
Слайд 8
Слайд 9
Слайд 10
Слайд 11
Слайд 12
Слайд 13
Слайд 14
Слайд 15
Слайд 16
Слайд 17
Слайд 18
Слайд 19
Слайд 20
Слайд 21
Слайд 22
Слайд 23
Слайд 24
Слайд 25
Слайд 26
Слайд 27
Слайд 28

Презентацию на тему "Практическая работа «Анализ пищевых продуктов» (экскурсия на фирму «Продукшн»)" можно скачать абсолютно бесплатно на нашем сайте. Предмет проекта: Химия. Красочные слайды и иллюстрации помогут вам заинтересовать своих одноклассников или аудиторию. Для просмотра содержимого воспользуйтесь плеером, или если вы хотите скачать доклад - нажмите на соответствующий текст под плеером. Презентация содержит 28 слайд(ов).

Слайды презентации

Вас приветствует Сидоренко Светлана Викторовна, учитель химии МОУ «Кваркенская средняя общеобразовательная школа» Кваркенского района. Добрый день ! 2008 г
Слайд 1

Вас приветствует Сидоренко Светлана Викторовна, учитель химии МОУ «Кваркенская средняя общеобразовательная школа» Кваркенского района

Добрый день ! 2008 г

Химия во всём, Во всём, чем мы дышим, Во всём, что мы пьём, Во всём, что мы едим!
Слайд 2

Химия во всём, Во всём, чем мы дышим, Во всём, что мы пьём, Во всём, что мы едим!

Практическая работа «Анализ пищевых продуктов» (экскурсия на фирму «Продукшн») Слайд: 3
Слайд 3
Тема урока. Практическая работа «Анализ пищевых продуктов» (экскурсия на фирму «Продукшн»)
Слайд 4

Тема урока. Практическая работа «Анализ пищевых продуктов» (экскурсия на фирму «Продукшн»)

Цели урока. Формирование умений решать экспериментальные задачи прикладного характера - установление содержания в пищевых продуктах: углеводов (крахмала), белков, жиров. Воспитание позитивного отношения к здоровому образу жизни. Продукшн
Слайд 5

Цели урока. Формирование умений решать экспериментальные задачи прикладного характера - установление содержания в пищевых продуктах: углеводов (крахмала), белков, жиров. Воспитание позитивного отношения к здоровому образу жизни.

Продукшн

Продукты для исследования: Колбаса производства «Регион -Урал» с.Шильда Яйцо птицефабрики г. Гая Хлеб «Шильдинский» Макароны цеха по выработке крупяных и макаронных изделий МТС «Адамовское» Картофель, мясо, семена подсолнечника с личного подворья Чипсы «Русская картошка» Орехи из магазина Бульонные
Слайд 6

Продукты для исследования:

Колбаса производства «Регион -Урал» с.Шильда Яйцо птицефабрики г. Гая Хлеб «Шильдинский» Макароны цеха по выработке крупяных и макаронных изделий МТС «Адамовское» Картофель, мясо, семена подсолнечника с личного подворья Чипсы «Русская картошка» Орехи из магазина Бульонные кубики «Магги»

Мы - Белок, Жирок и Углеводик - сотрудники фирмы «Продукшн». «Продукшн»
Слайд 7

Мы - Белок, Жирок и Углеводик - сотрудники фирмы «Продукшн»

«Продукшн»

Цех «Белковый» 1 группа. Определение наличия белков в курином яйце, мясе, колбасе производства «Регион -Урал», бульонных кубиках «Магги».
Слайд 8

Цех «Белковый» 1 группа

Определение наличия белков в курином яйце, мясе, колбасе производства «Регион -Урал», бульонных кубиках «Магги».

Цех «Жировой» 2 группа. Определение наличия жиров в орехах, чипсах «Русская картошка», семенах подсолнечника.
Слайд 9

Цех «Жировой» 2 группа

Определение наличия жиров в орехах, чипсах «Русская картошка», семенах подсолнечника.

Цех «Углеводный» 3 группа. Определение наличия крахмала в хлебе «Шильдинский», варёных макаронах цеха по выработке крупяных и макаронных изделий МТС «Адамовское», варёном мясе с личного подворья, картофеле с личного подворья.
Слайд 10

Цех «Углеводный» 3 группа

Определение наличия крахмала в хлебе «Шильдинский», варёных макаронах цеха по выработке крупяных и макаронных изделий МТС «Адамовское», варёном мясе с личного подворья, картофеле с личного подворья.

Хоть выйди ты не в белый свет, А в поле за околицей, - Пока идешь за кем-то вслед, Дорога не запомнится, Зато, куда б ты ни попал И по какой распутице, Дорога та, что сам искал, Вовек не позабудется. Н.Рыленков
Слайд 11

Хоть выйди ты не в белый свет, А в поле за околицей, - Пока идешь за кем-то вслед, Дорога не запомнится, Зато, куда б ты ни попал И по какой распутице, Дорога та, что сам искал, Вовек не позабудется. Н.Рыленков

Отчёт по работе: Инструкция к работе с.180-181учебника, таблица качественных реакций с.202-203
Слайд 12

Отчёт по работе:

Инструкция к работе с.180-181учебника, таблица качественных реакций с.202-203

Лист самоконтроля
Слайд 13

Лист самоконтроля

При выполнении работы соблюдайте Правила техники безопасности. Время для проведения исследования – 7 минут
Слайд 14

При выполнении работы соблюдайте Правила техники безопасности

Время для проведения исследования – 7 минут

Цех «Белковый». Вопросы для групповой работы: 1. Исключите лишнее: колбасный фарш, мясо, бульонный кубик, яйцо? 2. Используя кулинарный опыт, ответьте на вопрос: уменьшение или увеличение массы готового продукта происходит при варке или жарке мяса, рыбы, колбасы? Почему? 3. Составьте таблицу «Суточн
Слайд 15

Цех «Белковый»

Вопросы для групповой работы: 1. Исключите лишнее: колбасный фарш, мясо, бульонный кубик, яйцо? 2. Используя кулинарный опыт, ответьте на вопрос: уменьшение или увеличение массы готового продукта происходит при варке или жарке мяса, рыбы, колбасы? Почему? 3. Составьте таблицу «Суточная потребность подростков 16-17 лет в белках, жирах и углеводах, используя числа 100 г, 100 г, 400 г, 700 г.

Структуры белковых молекул
Слайд 16

Структуры белковых молекул

Офтальмотренаж
Слайд 17

Офтальмотренаж

Цех «Жировой». Вопросы для групповой работы: В каких продуктах вы установили содержание жиров: семена подсолнечника, орехи, чипсы? Как вы считаете, почему жиры широко используют для приготовления пищи? Приведите как можно больше аргументов. Из списка продуктов выберите источники жиров, рекомендуемые
Слайд 18

Цех «Жировой»

Вопросы для групповой работы: В каких продуктах вы установили содержание жиров: семена подсолнечника, орехи, чипсы? Как вы считаете, почему жиры широко используют для приготовления пищи? Приведите как можно больше аргументов. Из списка продуктов выберите источники жиров, рекомендуемые для рационального питания, оформите в виде кластера (схемы):

Геологический памятник «Каменные палатки» Кваркенский район
Слайд 19

Геологический памятник «Каменные палатки» Кваркенский район

Цех «Углеводный». Вопросы для групповой работы: Исключите лишнее: картофель, хлеб, варёное мясо, варёные макароны? Видеозагадка 3. Пословицы о еде (Россия) Без ужина подушка а голодному - калач. Кашу маслом любые щи в охоту. Больному помогает врач под головой вертится. Голодному Федоту в запас не на
Слайд 20

Цех «Углеводный»

Вопросы для групповой работы: Исключите лишнее: картофель, хлеб, варёное мясо, варёные макароны? Видеозагадка 3. Пословицы о еде (Россия) Без ужина подушка а голодному - калач. Кашу маслом любые щи в охоту. Больному помогает врач под головой вертится. Голодному Федоту в запас не наешься. Брюхо не мешок не испортишь. *

Вопросы для общего обсуждения. Видеозагадка 2 Верно ли, что изречение Суворова гласит: «Завтрак отдай врагу, обед съешь сам, а ужином поделись с другом». Очень часто перед приготовлением шашлыка мясо маринуют. Для чего? Продолжите фразу: «Потребность человека в белках, жирах, углеводах зависит от…»
Слайд 21

Вопросы для общего обсуждения

Видеозагадка 2 Верно ли, что изречение Суворова гласит: «Завтрак отдай врагу, обед съешь сам, а ужином поделись с другом». Очень часто перед приготовлением шашлыка мясо маринуют. Для чего? Продолжите фразу: «Потребность человека в белках, жирах, углеводах зависит от…»

Отчёт по работе
Слайд 22

Отчёт по работе

Практическая работа «Анализ пищевых продуктов» (экскурсия на фирму «Продукшн») Слайд: 23
Слайд 23
На уроке я многому научился(сь) На уроке мне было трудно На уроке мне было легко Мне было интересно Урок мне не понравился. Поставьте на листе самоконтроля рядом с выбранным предложением(ми) по впечатлению об уроке любой знак
Слайд 24

На уроке я многому научился(сь) На уроке мне было трудно На уроке мне было легко Мне было интересно Урок мне не понравился

Поставьте на листе самоконтроля рядом с выбранным предложением(ми) по впечатлению об уроке любой знак

Домашнее задание. § 41.1 Творческое задание по выбору учащегося (стихи, сказки о пищевых продуктах, рациональном питании)
Слайд 25

Домашнее задание

§ 41.1 Творческое задание по выбору учащегося (стихи, сказки о пищевых продуктах, рациональном питании)

Всё хорошо в меру! Ты то, что ты ешь…
Слайд 26

Всё хорошо в меру! Ты то, что ты ешь…

Спасибо за внимание! Всего доброго!
Слайд 27

Спасибо за внимание! Всего доброго!

Логико-смысловая модель урока
Слайд 28

Логико-смысловая модель урока

Список похожих презентаций

Влияние пищевых добавок на здоровье человека

Влияние пищевых добавок на здоровье человека

Есть большая разница между тем, что любит есть человек и что любит организм. Что мы едим? У молодёжи широко распространены привычки неправильного ...
Гигиенические аспекты загрязнения пищевых продуктов чужеродными веществами

Гигиенические аспекты загрязнения пищевых продуктов чужеродными веществами

Содержание: 1.Введение 1 Цель работы. 1.2 Задачи. 3 Место и время проведения. 2.Теоретические основы. 1.2 Пищевые добавки. Общие сведения. 2.2 Питательные ...
Все о пищевых добавках класса Е

Все о пищевых добавках класса Е

С древних времён люди понимали важность питания для здоровья: «Ты есть то, что ты ешь», говорили они. Главные питательные вещества нашей пищu. Как ...
Вредное воздействие нитратов на организм человека

Вредное воздействие нитратов на организм человека

Содержание. Введение Цель проекта Задачи проекта Основные источники Качество овощей и условия их выращивания Вредное воздействие нитратов на организм ...
Воздействие серной кислоты на углеводы

Воздействие серной кислоты на углеводы

Углеводы. Углеводы – органические вещества, молекулы которых состоят из атомов углерода, водорода и кислорода, причем водород и кислород находятся ...
Использование ИКТ на уроках химии

Использование ИКТ на уроках химии

В своей педагогической деятельности использую технологию развивающего обучения, направленную на обеспечение личности гимназиста. При данной технологии ...
ИКТ на уроках

ИКТ на уроках

Компьютерные технологии на уроках химии дают возможность:. индивидуализировать и дифференцировать процесс обучения за счет возможности изучения с ...
Задачи на электролиз.

Задачи на электролиз.

Задача 1. Водный раствор гидроксида натрия подвергли электролизу (сила тока 10 ампер, время электролиза 1 час). Определите количество веществ, выделившихся ...
В мире индикаторов - исследовательская работа

В мире индикаторов - исследовательская работа

Цель работы: приготовление растворов растительных индикаторов из природного сырья и определение с их помощью среды растворов моющих средств для посуды. ...
Благородные металлы на службе у человека

Благородные металлы на службе у человека

Цель урока:. Рассмотреть и сравнить с разных точек зрения Химии и экологии; Литературы и философии; Географии и истории Самые популярные металлы окружающие ...
Безопасность на уроке химии

Безопасность на уроке химии

Пробовать вещества на вкус, есть и пить в химическом кабинете. Осторожно направляйте к себе газ рукой. ЗАПРЕЩАЕТСЯ. . . . . ЗАПРЕЩАЮЩИЕ ЗНАКИ. Запрещается ...
Активизация обучающихся на уроках химии как показатель развития их мыслительной деятельности.

Активизация обучающихся на уроках химии как показатель развития их мыслительной деятельности.

Приёмы активизации мыслительной деятельности обучающихся:. Приём стимулирующих звеньев Приём реконструкции Приём прогнозирования. Приём стимулирующих ...
«Радіоактивний розпад хімічних елементів. Вплив радіації на живі організми».

«Радіоактивний розпад хімічних елементів. Вплив радіації на живі організми».

«Радіоактивний розпад хімічних елементів. Вплив радіації на живі організми». Тема уроку:. “Ворога необхідно знати в обличчя. Знати – значить перемогти!” ...
«Вода – основа жизни на Земле».

«Вода – основа жизни на Земле».

Вода – основа жизни на Земле. Цель: используя учебный материал курсов химии, биологии, физики, географии, экологии, обобщить знания о воде, подвести ...
Задания на соответствие

Задания на соответствие

Изотопы. Соотнесите:. Химический элемент:. Условные обозначения атомов:. 1. Углерод 2. Кальций 3. Неон а) б) в) г) д) е) ж) з) и). 1. Хлор 2. Калий ...
Задачи на определение массовой доли веществ в смесях

Задачи на определение массовой доли веществ в смесях

Цели:. Подготовка к ЕГЭ по математике и химии Отработать умение выделять часть в целом и объединять части в целое. «Истина не рождается в голове одного ...
Влияет - ли рН воды на рост бобовых

Влияет - ли рН воды на рост бобовых

Актуальность выбора темы: Для роста растений необходимы определенные условия. Им нужен грунт, свет, вода и воздух. С помощью нашей работы мы хотели ...
Изучение отдельных тем базового содержания курса химии в 8 классе, на основе технологии полного усвоения

Изучение отдельных тем базового содержания курса химии в 8 классе, на основе технологии полного усвоения

Проблема. Усвоение всеми учащимися базового содержания образования через обучение в соответствии с индивидуальными особенностями восприятия и усвоения. ...
Влияние внешних условий на рост кристаллов различных солей

Влияние внешних условий на рост кристаллов различных солей

Объект исследования:. насыщенные растворы медного купороса CuSO4∙5Н2О; алюмокалиевых квасцов KCl(SO4)2*12H2O. Задачи исследования:. приготовление ...
ИКТ на уроках химии

ИКТ на уроках химии

Автор - преподаватель химии Ярвеской русской гимназии Сурнина Марина Владимировна. Стаж работы в школе 7 лет Имеется международный сертификат пользователя ...

Конспекты

Практическая работа №5 Получение оксида углерода(IV) и изучение его свойств. Распознавание карбонатов

Практическая работа №5 Получение оксида углерода(IV) и изучение его свойств. Распознавание карбонатов

Дата_____________ Класс_______________. Тема:. . Практическая работа №5 Получение оксида углерода(IV) и изучение его свойств. Распознавание карбонатов. ...
Практическая работа № 1 Получение и свойства соединений металлов

Практическая работа № 1 Получение и свойства соединений металлов

Лысоконь Ирина Алексеевна. МБОУ СОШ № 2 ст. Архонская Пригородного района РСО-Алания. Учитель химии. Тема урока: Практическая работа № 1 Получение ...
Практическая работа №3 Получение аммиака и изучение его свойств

Практическая работа №3 Получение аммиака и изучение его свойств

Дата_____________ Класс_______________. Тема:. . Практическая работа №3 Получение аммиака и изучение его свойств. Цели урока:. закрепить умения ...
Практическая работа №5 Идентификация неорганических соединений

Практическая работа №5 Идентификация неорганических соединений

Щербакова Юлия Геннадьевна. Омский государственный колледж управления и профессиональных технологий. Преподаватель химии. . Методическая ...
Решение экспериментальных задач на распознавание катионов и анионов

Решение экспериментальных задач на распознавание катионов и анионов

Название работы:. Урок-практикум в 8-м классе на тему «Решение экспериментальных задач на распознавание катионов и анионов». Тема урока. Урок-практикум ...
Решение задач на растворы

Решение задач на растворы

Урок №38. . . Тема урока:. Решение задач на растворы. Цели и задачи урока:. Закрепить понятие доля компонента;. . Научить делать расчеты, ...
Решение задач на определение молекулярной формулы вещества

Решение задач на определение молекулярной формулы вещества

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение. «Средняя общеобразовательная школа №17» г. Брянска. Урок на тему: «Решение задач ...
Решение задач на молярный объем и относительную плотность газов

Решение задач на молярный объем и относительную плотность газов

ГОСУДАРСТВЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ШКОЛА №18. План конспект. открытого урока по химии. 8 класс. Тема урока:. . Решение задач на молярный ...
Развитие речи учащихся на уроках химии

Развитие речи учащихся на уроках химии

Развитие речи учащихся на уроках химии.  . «Изучая средства выражения,. . мы изучаем выражаемое.». Л.В.Щербы.          Опыт работы в школе ...
Развитие интеллекта и творческих способностей учащихся на уроках химии

Развитие интеллекта и творческих способностей учащихся на уроках химии

Перед современной школой стоит задача воспитания грамотного, продуктивно мыслящего человека, адаптированного к условиям жизни в обществе. Проблема ...

Советы как сделать хороший доклад презентации или проекта

  1. Постарайтесь вовлечь аудиторию в рассказ, настройте взаимодействие с аудиторией с помощью наводящих вопросов, игровой части, не бойтесь пошутить и искренне улыбнуться (где это уместно).
  2. Старайтесь объяснять слайд своими словами, добавлять дополнительные интересные факты, не нужно просто читать информацию со слайдов, ее аудитория может прочитать и сама.
  3. Не нужно перегружать слайды Вашего проекта текстовыми блоками, больше иллюстраций и минимум текста позволят лучше донести информацию и привлечь внимание. На слайде должна быть только ключевая информация, остальное лучше рассказать слушателям устно.
  4. Текст должен быть хорошо читаемым, иначе аудитория не сможет увидеть подаваемую информацию, будет сильно отвлекаться от рассказа, пытаясь хоть что-то разобрать, или вовсе утратит весь интерес. Для этого нужно правильно подобрать шрифт, учитывая, где и как будет происходить трансляция презентации, а также правильно подобрать сочетание фона и текста.
  5. Важно провести репетицию Вашего доклада, продумать, как Вы поздороваетесь с аудиторией, что скажете первым, как закончите презентацию. Все приходит с опытом.
  6. Правильно подберите наряд, т.к. одежда докладчика также играет большую роль в восприятии его выступления.
  7. Старайтесь говорить уверенно, плавно и связно.
  8. Старайтесь получить удовольствие от выступления, тогда Вы сможете быть более непринужденным и будете меньше волноваться.

Информация о презентации

Ваша оценка: Оцените презентацию по шкале от 1 до 5 баллов
Дата добавления:1 июля 2018
Категория:Химия
Содержит:28 слайд(ов)
Поделись с друзьями:
Скачать презентацию
Смотреть советы по подготовке презентации