Презентация "Органическая химия. История развития" – проект, доклад

Стихийный (до XIV в ) Алхимический (XV – XVII вв) Виталистический (XVII – XVIII вв) Систематизационный (с 1824 г) Научный (с 1861 г)

Пища, одежда – все поставляла органическая природа

Применение готовых веществ;

Растительные масла, животные жиры, сахар, смолы, яды – органические вещества, которые получали и использовали в то время

Египтяне и римляне использовали красители индиго и ализарин, содержащиеся в растительных веществах. Многие народы знали секреты производства спиртных напитков и уксуса из сахар- и крахмалсодержащего сырья.

Прогресс в развитии начался только в XVI-XVII в: были получены некоторые продукты, в основном путём перегонки некоторых растительных продуктов. В период ятрохимии, исследования направлены на выделение и использование лекарственных веществ: из растений выделен ряд эфирных масел, приготовлен простой диэтиловый эфир. В 1769—1785 г. Шееле выделил несколько органических кислот, таких как яблочная, винная, лимонная, галловая, молочная и щавелевая. В 1773 г. Руэль выделил из человеческой мочи мочевину.

Конец XVIII века — А. Лавуазье разработал количественные методы определения состава химических соединений.

40—60-е годы XVIII века — представления о сохранении массы материи получили подтверждение и обобщение в трудах М. В. Ломоносова

Йенс Якоб Берцелиус (1779 - 1848)

Органическая химия – химия растительных и животных веществ, образующихся под влиянием жизненной силы

Органическая химия как наука появилась в 1828 году когда Фридрих Вёлер впервые получил органическое вещество — мочевину — в результате упаривания водного раствора цианата аммония (NH4OCN).

1831 г – синтез муравьиной кислоты (Пелуз)

1837 год — Ю. Либих и Ж. Дюма опубликовали программную статью “О современном состоянии органической химии”

1837 год — создание унитарной системы (О. Лоран, Ш. Жерар, Ж. Дюма), в основу которой легло представление о молекуле как едином целом.

Т. Пелуз Ю. Либих Огюст Лоран Ж. Дюма

1842 год — Н. Н. Зинин открыл метод получения анилина путем восстановления нитробензола.

1845 – синтез уксусной кислоты, из древесного угля, водорода, кислорода, серы и хлора (Кольбе)

1846 – синтез нитроглицерина (Собреро)

1854 – синтез этилового спирта, жиров (Бертло)

Теория типов

По этой теории все вещества, построены подобно немногим неорганическим соединениям (типам) и могут быть произведены от них путем замещения атомов водорода атомами других элементов или радикалами.

1853 год — Ш. Жерар излагает в законченном виде теорию типов

Достоинства: Позволила квалифицировать органические вещества, предсказать и открыть ряд новых; Недостатки: Одни и те же вещества можно было отнести к разным типам Теория отражала лишь способность вещества вступать в реакцию,но не затрагивала их строения

1853 год — Э. Франкленд вводит понятие о валентности

1857 год — А. Кекуле добавляет к существующим типам соединений метан, к которому относит все существующие углеводороды. В том же году он доказывает четырехвалентность углерода и утверждает возможность сцепления атомов углерода друг с другом с образованием цепей

Научный период

Сформулировал основное положения теории строения органических веществ (1861 г)

В 1866 году получил изомер бутана — изобутан.

Александр Михайлович Бутлеров

1869 год — Д. И. Менделеев открывает периодический закон химических элементов и разрабатывает периодическую систему элементов, вскрывшую взаимосвязь элементов и позволившую предсказать существование и свойства элементов, еще неизвестных.

Возникла стереохимия — учение о пространственном строении химических соединений и термохимия (Бертло, Томсен, Бекетов и др.);

создано учение о катализе;

Н. А. Меншуткин положил начало изучению скоростей химических реакций.

1907 год — развито представление о возможности образования межатомной связи парой электронов, принадлежащих обоим атомам. Таким образом впервые высказана идея о ковалентной связи атомов.

20-е годы XX века — Ф. Прегль заложил основы количественного органического микроанализа

1920—1930-е годы — дана электронная трактовка реакций органических веществ с помощью методов квантовой механики

1936 год — синтез “найлона”.

1951-й — можно считать годом рождения новой области органической химии — химии переходных металлов.

Фриц Прегль (1869 - 1930)

1960-е годы — создание первых образцов синтетической пищи под руководством академика А. Н. Несмеянова.

1963 год — В. Дю Винью синтезирует инсулин.

1968 год — индийский ученый, работающий в США, X. Г. Корана впервые в мире синтезировал простейшие гены, что способствовало расшифровке генетического кода. Присуждена Нобелевская премия в 1968 году (совместно с Р. Холли и М. Ниренбергом).