- Органическая химия. Жиры

Презентация "Органическая химия. Жиры" – проект, доклад

Слайд 1
Слайд 2
Слайд 3
Слайд 4
Слайд 5
Слайд 6
Слайд 7
Слайд 8
Слайд 9
Слайд 10
Слайд 11
Слайд 12
Слайд 13
Слайд 14
Слайд 15
Слайд 16
Слайд 17
Слайд 18
Слайд 19

Презентацию на тему "Органическая химия. Жиры" можно скачать абсолютно бесплатно на нашем сайте. Предмет проекта: Химия. Красочные слайды и иллюстрации помогут вам заинтересовать своих одноклассников или аудиторию. Для просмотра содержимого воспользуйтесь плеером, или если вы хотите скачать доклад - нажмите на соответствующий текст под плеером. Презентация содержит 19 слайд(ов).

Слайды презентации

Органическая химия Жиры
Слайд 1

Органическая химия Жиры

Классификация жиров. Животные жиры: сливочное масло, животное сало, рыбий жир Растительные жиры: оливковое , подсолнечное , кукурузное , соевое , пальмовое масла
Слайд 2

Классификация жиров

Животные жиры: сливочное масло, животное сало, рыбий жир Растительные жиры: оливковое , подсолнечное , кукурузное , соевое , пальмовое масла

Жиры растительного происхождения
Слайд 3

Жиры растительного происхождения

Жиры животного происхождения
Слайд 5

Жиры животного происхождения

Физические свойства жиров. Не растворяются в воде Растворяются в органических растворителях Плотность их меньше 1г/см3 Если при комнатной температуре они имеют твердое агрегатное состояние, то их называют жирами, а если жидкое, то – маслами
Слайд 6

Физические свойства жиров

Не растворяются в воде Растворяются в органических растворителях Плотность их меньше 1г/см3 Если при комнатной температуре они имеют твердое агрегатное состояние, то их называют жирами, а если жидкое, то – маслами

Состав жиров. Жиры – это сложные эфиры , образованные трехатомным спиртом – глицерином и одноосновными карбоновыми кислотами: CH2-O-CO-R1 I CH -О-CO-R2 I CH2-O-CO-R3, где R1, R2 и R3 — радикалы высших карбоновых кислот
Слайд 7

Состав жиров

Жиры – это сложные эфиры , образованные трехатомным спиртом – глицерином и одноосновными карбоновыми кислотами:

CH2-O-CO-R1 I CH -О-CO-R2 I CH2-O-CO-R3, где R1, R2 и R3 — радикалы высших карбоновых кислот

В состав природных триглицеридов входят остатки насыщенных кислот: пальмитиновой C15H31COOH стеариновой C17H35COOH и ненасыщенных кислот: олеиновой - C17H33COOH линолевой - C17H31COOH линоленовой - C17H29COOH
Слайд 8

В состав природных триглицеридов входят остатки насыщенных кислот: пальмитиновой C15H31COOH стеариновой C17H35COOH и ненасыщенных кислот: олеиновой - C17H33COOH линолевой - C17H31COOH линоленовой - C17H29COOH

Из истории…. В 1854г французский химик Марселен Бертло провел реакцию этерификации между глицерином и жирными кислотами и впервые синтезировал жир
Слайд 9

Из истории…

В 1854г французский химик Марселен Бертло провел реакцию этерификации между глицерином и жирными кислотами и впервые синтезировал жир

Синтез жиров
Слайд 10

Синтез жиров

Химические свойства жиров. Гидролиз (в присутствии катализаторов). Протекает обратимо
Слайд 11

Химические свойства жиров

Гидролиз (в присутствии катализаторов). Протекает обратимо

Щелочной гидролиз (омыление). Необратимый процесс. Имеет практическое значение
Слайд 12

Щелочной гидролиз (омыление). Необратимый процесс. Имеет практическое значение

Гидрирование
Слайд 14

Гидрирование

Гидрирование проводится в специальных автоклавах. Используется этот процесс для получения маргарина с 1912 года (Поль Сабатье)
Слайд 15

Гидрирование проводится в специальных автоклавах. Используется этот процесс для получения маргарина с 1912 года (Поль Сабатье)

Применение жиров. Пищевые продукты Сырье в производстве маргарина В медицине В производстве мыла В косметике В технике В лаках и красках
Слайд 16

Применение жиров

Пищевые продукты Сырье в производстве маргарина В медицине В производстве мыла В косметике В технике В лаках и красках

Органическая химия. Жиры Слайд: 15
Слайд 17
Спасибо за внимание!
Слайд 19

Спасибо за внимание!

Список похожих презентаций

Органическая химия. Жиры

Органическая химия. Жиры

Рацион питания Белки Жиры Углеводы 2а, 2б 1 4б, 5. Роль жиров в здоровом питании спортсменов. Жиры хорошо усваиваются организмом, имеют высокую калорийность, ...
Органическая химия "Жиры"

Органическая химия "Жиры"

Рацион питания Белки Жиры Углеводы 2а, 2б 1 4б, 5. Роль жиров в здоровом питании спортсменов. Жиры хорошо усваиваются организмом, имеют высокую калорийность, ...
Органическая химия. История развития

Органическая химия. История развития

Пища, одежда – все поставляла органическая природа. Применение готовых веществ;. Растительные масла, животные жиры, сахар, смолы, яды – органические ...
«Жиры» химия

«Жиры» химия

жиры. Оглавление. Определение и общая формула Физические свойства Химические свойства Классификация жиров Животные жиры Растительные жиры Роль жиров ...
Органическая химия. Основные положения. История развития науки

Органическая химия. Основные положения. История развития науки

Цель работы:. Получить основную информацию об органической химии и истории её развития. Органическая химия. Органическая химия — раздел химии, изучающий ...
Органическая химия А.А.Карцовой и А.Н.Лёвкина

Органическая химия А.А.Карцовой и А.Н.Лёвкина

. H3C-O-CH3 CH3-CH2-CH3 6 C УГЛЕРОД 12,011. Основные классы органических веществ. H2C=CH─CH2─CH3 HC≡C─CH2─CH3 H2C=CH─CH=CH2 CH3─CH2─OH CH3─CH2─NH2 ...
Органическая химия как наука

Органическая химия как наука

Содержание. Знакомство с историей возникновения науки органическая химия Органические вещества Схемы реакций Органическая химия Электронное строение ...
Органическая химия

Органическая химия

Цель: уяснить знания о предмете изучения и особенностях органической химии. Широко распростирает химия руки свои в дела человеческие … куда ни посмотрим, ...
Органическая химия

Органическая химия

ФЕНОЛЫ. 2. Классификация и изомерия Как и спирты, фенолы бывают одноатомные (одна -OH) и многоатомными (несколько -OH). Для фенолов характерна изомерия ...
Органическая химия. Амины

Органическая химия. Амины

Содержание : - Введение - Номенклатура - Химические свойства - Применение - Получение - Некоторые наиболее известные амины - Вредное воздействие. ...
Органическая химия

Органическая химия

история развития органической химии предмет органической химии особенности органических веществ Бутлеров теория строения органических соединений Бутлерова ...
Органическая химия

Органическая химия

Органическая химия – химия углеводородов и их производных. Углеводороды (УВ) – простейшие органические вещества, молекулы которых состоят из атомов ...
Незнайка в стране химия

Незнайка в стране химия

Я – известный химик Незнайка. Я знаю все и все могу. Сейчас я взмахну волшебной палочкой и начнется извержение вулкана. Смотри! А теперь все за мной ...
М.В. Ломоносов и химия

М.В. Ломоносов и химия

- М.В. Ломоносов был создателем многих химических производств (неорганических пигментов, глазурей, стекла, фарфора). - Он разработал технологию и ...
Кто ты и откуда химия?

Кто ты и откуда химия?

Откуда пошло слов химия? Хи́мия (от араб. کيمياء‎‎, предположительно от египетского «chemi» — чёрный, откуда также греческое название Египта, чернозёма ...
Углеводы химия

Углеводы химия

Содержание. Классификация углеводов Моносахариды Нахождение в природе Изомерия Получение Физические свойства Химические свойства Источники информации. ...
Сложные эфиры. Жиры Строение, получение, свойства

Сложные эфиры. Жиры Строение, получение, свойства

Сложные эфиры. При взаимодействии карбоновых кислот со спиртами (реакция этерификации) образуются сложные эфиры: O O R1- C + R2 – OH R1- C +2H2O O ...
Сложные эфиры химия

Сложные эфиры химия

Цели урока:. 1.Изучить строение сложных эфиров. 2.Познакомиться с механизмом реакции этерификации. Номенклатура. Названия сложных эфиров происходит ...
Азот химия

Азот химия

План урока:. История открытия Цели Нахождение в природе Строение и свойства атома и молекулы Физические и химические свойства Получение и применение ...
женщины и химия

женщины и химия

Книга Марсе послідовним викладом предмета в доступній формі відкрила хімію для широкого кола читачів, а у деяких зумовила їх життєвий шлях. Хто ж ...

Конспекты

Органическая химия

Органическая химия

Технологическая карта урока. Учитель: Ханолайнен И.А. Предмет: химия. Класс 9. Тип урока: . урок изучение нового материала . . Тема урока: ...
Органическая химия. Теория химического строения А.М. Бутлерова

Органическая химия. Теория химического строения А.М. Бутлерова

План учебного занятия № 18. Дата Предмет. химия. группа. Ф.И.О. преподавателя:. Кайырбекова И.А. . І. Тема занятия:. . Органическая химия. Теория ...
Что изучает химия?

Что изучает химия?

Тема №1 для учащихся начальных классов: "Что изучает химия?". Дата: 21/11/13г. Цель к уроку №1: познакомиться с наукой химия, показать учащимся ...
Сложные эфиры. Жиры

Сложные эфиры. Жиры

СЦЕНАРИЙ УРОКА ХИМИИ В 9 КЛАССЕ. по теме: «Сложные эфиры. Жиры». Петухова Юлия Валентиновна,. учитель химии и биологии МБОУ СОШ с. Георгиевка. ...
Сложные эфиры. Жиры

Сложные эфиры. Жиры

. ГБОУ СПО. Колледж туризма и гостиничного сервиса. Санкт-Петербурга. . Разработка урока по теме:. «Сложные эфиры. Жиры». ...
Занимательная химия

Занимательная химия

. ГОУ НПО ИЖОРСКИЙ ПОЛИТЕХНИЧЕСКИЙ ПРОФЕССИНАЛЬНЫЙ ЛИЦЕЙ Санкт-Петербурга. МЕТОДИЧЕСКАЯ РАЗРАБОТКА ОТКРЫТОГО УРОКА НА ТЕМУ: «ЗАНИМАТЕЛЬНАЯ ...
Знакомьтесь, химия

Знакомьтесь, химия

Учитель химии МБОУ СОШ №141. Жарко Марина Анатольевна. Конспект урока. "Знакомьтесь, химия!". (Первый урок химии в 8 классе). Что делается. ...
Занимательная химия

Занимательная химия

Муниципальное образование. “Ленский район”. Конспект урока для 8 класса. “Занимательная химия. ”. . ...
Жиры, их состав и свойства. Биологическая роль жиров. Получение и применение жиров

Жиры, их состав и свойства. Биологическая роль жиров. Получение и применение жиров

Тема:. Жиры, их состав и свойства. Биологическая роль жиров. Получение и применение жиров. Цель:. Формировать знания учащихся о составе жиров, ...
Жиры

Жиры

Урок по химии. Тема: «Жиры». . . Цель:. изучение и первичное осознание нового учебного материала по теме жиры, осмысление связей и отношений ...

Советы как сделать хороший доклад презентации или проекта

  1. Постарайтесь вовлечь аудиторию в рассказ, настройте взаимодействие с аудиторией с помощью наводящих вопросов, игровой части, не бойтесь пошутить и искренне улыбнуться (где это уместно).
  2. Старайтесь объяснять слайд своими словами, добавлять дополнительные интересные факты, не нужно просто читать информацию со слайдов, ее аудитория может прочитать и сама.
  3. Не нужно перегружать слайды Вашего проекта текстовыми блоками, больше иллюстраций и минимум текста позволят лучше донести информацию и привлечь внимание. На слайде должна быть только ключевая информация, остальное лучше рассказать слушателям устно.
  4. Текст должен быть хорошо читаемым, иначе аудитория не сможет увидеть подаваемую информацию, будет сильно отвлекаться от рассказа, пытаясь хоть что-то разобрать, или вовсе утратит весь интерес. Для этого нужно правильно подобрать шрифт, учитывая, где и как будет происходить трансляция презентации, а также правильно подобрать сочетание фона и текста.
  5. Важно провести репетицию Вашего доклада, продумать, как Вы поздороваетесь с аудиторией, что скажете первым, как закончите презентацию. Все приходит с опытом.
  6. Правильно подберите наряд, т.к. одежда докладчика также играет большую роль в восприятии его выступления.
  7. Старайтесь говорить уверенно, плавно и связно.
  8. Старайтесь получить удовольствие от выступления, тогда Вы сможете быть более непринужденным и будете меньше волноваться.

Информация о презентации

Ваша оценка: Оцените презентацию по шкале от 1 до 5 баллов
Дата добавления:6 декабря 2018
Категория:Химия
Содержит:19 слайд(ов)
Поделись с друзьями:
Скачать презентацию
Смотреть советы по подготовке презентации