Презентация "Основные способы разделения смесей" по химии – проект, доклад

Чистые вещества. Смеси. Способы разделения смесей.

Научные руководители: Леонтьева А. И., Засим О. А. Подготовили: Гусарева И. В., Дашкевич Д. Д.

Учебные цели и задачи:

Дать представление о чистом веществе и смесях; неоднородных и однородных.

Познакомить со способами разделения смесей и выделения веществ в чистом виде.

1

Начинаем обучение

Какие вещества называются чистыми?

Чистыми называют вещества, не содержащие примесей других веществ. Любое чистое вещество обладает определенным, присущим только ему, набором свойств. Постоянство свойств является признаком чистоты вещества.

В природе вещества почти никогда не встречаются в чистом виде. Обычно одни вещества встречаются вместе с другими. В этом случае говорят, что вещества смешаны друг с другом или образуют смесь. Примеры смесей, с которыми вы встречаетесь в повседневной жизни:

Сок из фруктов Молоко Кофе

Контрольное задание 1 (3 б.)

Вариант №1

Из предлагаемого перечня укажите вещества и смеси: вода, нефть, каменный уголь, железная стружка, чернила, столовый уксус, поваренная соль, графит.

Вариант №2

Из предлагаемого перечня укажите вещества и смеси: ацетон, сладкий чай, воздух молоко, медь, алюминий, минеральная вода, сахар.

Ответ: 1 вариант – 4 смеси, 4 вещества; 2 вариант – 4 смеси, 4 вещества.

Окончательный ответ:

Вещества:

вода, железная стружка, поваренная соль, графит;

Смеси:

нефть, каменный уголь, чернила, столовый уксус;

ацетон, медь, алюминий, сахар;

сладкий чай, воздух, молоко, минеральная вода;

Агрегатное состояние смесей:

Смеси газообразные жидкие твердые (воздух) (кофе) (монеты)

Однородные Неоднородные

Смеси, компоненты которых нельзя обнаружить с помощью микроскопа

Смеси, компоненты которых можно обнаружить с помощью микроскопа

Контрольное задание 2 (2 б.)

Укажите тип смеси:

а. Поваренная соль б. Смесь порошков алюминия и железа в. Столовый уксус

а. Сахар и песок б. Минеральная вода в. Медный порошок и деревянные опилки

Ответ:

а. Однородная б. Неоднородная в. Однородная

а. Неоднородная б. Однородная в. Неоднородная

Способы разделения смесей:

Отстаивание (смесь – мел + вода)

мутная смесь

мел выпадает в осадок

Фильтрование

(смесь – песок + вода )

Этот метод основан на способности некоторых пористых материалов задерживать частицы, размер которых больше размера пор.

2 Смесь Песок Чистая вода

С помощью магнита

(железные опилки + древесные опилки)

Железные опилки Древесные опилки 3

Выпаривание (сахар + вода)

Метод основан на большом различии температур кипения компонентов смеси и может быть использован для разделения однородных смесей твердых и жидких веществ.

4

С помощью делительной воронки

5 6 Дистилляция

Метод разделения однородных смесей; основан на разности температур кипения компонентов смеси. Чаще всего дистилляцию применяют для разделения однородных смесей нескольких жидких компонентов или твердого и жидкого компонентов. В отличие от метода выпаривания дистилляцию применяют для выделения из смеси всех компонентов (спирт – вода, бензин - керосин).

Вашему вниманию предоставляются схемы, показывающие взаимосвязь типов смесей и способов их разделения.

Однородные смеси

Выпаривание или кристаллизация

Неоднородные смеси

Отстаивание

Практическое задание

Разделить смесь веществ. Вы не знаете, как это сделать? Вам в помощь алгоритм рассуждения

Указать тип смеси Обратить внимание на свойства смеси Указать последовательность операций

Пример 1

Разделить смесь уксусной кислоты и воды

Смесь однородная Дистилляция

Весьма интересно!

Пример 2

Разделить смесь поваренной соли и песка

Неоднородная смесь

Добавить воду, перемешать, соль раствориться

Фильтрование, песок отделили

Однородная смесь песок + вода

Контрольное задание 3 (7 б.)

Разделить смесь:

сахар, железные опилки, древесные опилки

поваренная соль, сера, медные опилки

Ответ Неоднородная

Выделение железных опилок при помощи магнита

Получена неоднородная смесь(сахар + древесные опилки)

Добавляем воду, сахар растворяется, опилки всплывают

Опилки собирают

Смесь (сахар + вода) - однородная

7

Добавляем воду

Отстаивание: соль растворяется, сера всплывает, медные опилки оседают

Серу собирают лопаткой

Остается смесь медь + вода + растворенная соль

Смесь (соль + вода) - однородная

8

Максимальный балл: 12

Максимальная оценка:10

Полагаю, что вы справились cо всем успешно