Презентация "Себестоимость продукции" – проект, доклад

Себестоимость продукции

Понятие, значение, виды себестоимости продукции. Методы группировки затрат, связанных с выпуском продукции. Классификация затрат в себестоимости продукции. Пути снижения затрат на производство продукции.

Понятие, значение, виды себестоимости продукции

Себестоимость продукции – это выраженные в денежной форме текущие затраты, связанные с производством продукции, а также ее реализацией.

Себестоимость является основным обобщающим показателем работы предприятия, т.к. именно в себестоимости отражается эффективность использования основных фондов, материальных ресурсов и трудовых

В себестоимости отражаются затраты на оплату труда в виде выплат по основной и дополнительной зарплате. Эффективность использования основных фондов в составе затрат по выпуску продукции выражаются в виде суммы амортизационных отчислений, приходящихся на единицу продукции.

Таким образом, показатель себестоимость продукции отражает результат производственно-хозяйственной деятельности, служит одним из основных элементов при расчете прибыли предприятия и уровня доходности. И, соответственно, снижение затрат является основным направлением увеличения суммы прибыли.

Показатель себестоимости является базой для расчета цен предприятия; используется при обосновании экономической целесообразности капитальных вложений в новую технику, технологические процессы, проведение реконструкций, модернизаций, расширение сортамента.

В зависимости от цели (планирование, учет производства, анализ производства), различают следующие показатели: Себестоимость товарной продукции. Себестоимость отдельных видов продукции. В зависимости от периода времени этот показатель устанавливается обычно на месяц, укрупняется до показателя за квартал, за год.

Показатели могут устанавливаться: по плану; по отчету; Нормативная себестоимость. Прогнозируемая себестоимость. При составлении плановой себестоимости исполняют нормы и нормативы материальных и трудовых затрат, которые действуют в момент разработки плана на дано предприятии; принимаются цены, которые будут действовать в плановом периоде.

При определении отчетных затрат на производство учитываются фактические нормы расхода материальных трудовых ресурсов и фактический уровень цен и тарифов. Поэтому в отчетных калькуляциях находят отражение расходы сверх норматива, потери от простоев оборудования, потери от брака.

Прогнозируемые затраты на производство определяют при аргументации инновационных процессов в производстве, т.е. прогнозируется изменение норм расхода и уровень цен на определенную перспективу.

Более глубокое понимание себестоимости можно получить, проанализировав деятельность предприятия и связанные с этим затраты. Чтобы изготовить продукцию предприятие несет затраты, непосредственно вязаные с производством продукции (работ, услуг): сырье, материалы, покупные комплектующие; заработная плата производственным рабочим и т.д.

Кроме того, предприятие обязательно несет затраты, связанные с жизнедеятельностью самого предприятия: электрическая энергия, заработная плата управленческого персонала; транспорт и т.п. Еще одним видом затрат являются затраты, связанные с процессом реализации готовой продукции: доставка продукции к месту сбыта, маркетинговые и рекламные акции, заработная плата персонала по сбыту, содержание места сбыта и т.п.

Экономические законы требуют, чтобы все эти затраты были возмещены в результате процесса реализации. Т.е. все эти затраты должны быть включены в себестоимость продукции

Формирование себестоимости

Полная себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку затрат, как непосредственно связанные с производством продукции – прямые производственные расходы, так и общехозяйственных расходов, относящихся к деятельности организации в целом и не имеющих прямого отношения к производимой продукции, а также расходов по сбыту (реализации) продукции.

В современной экономике совокупность производственных и общехозяйственных расходов называется производственной себестоимостью. Производственная себестоимость совместно с коммерческими затратами дает полную себестоимость.

Цеховая себестоимость отражает затраты цеха на изготовление выпускаемой продукции. Она включает следующие элементы: • основные материалы с учетом возврата отходов; • заработную плату основных производственных рабочих с начислением;

• цеховые расходы, включающие: а) заработную плату вспомогательных рабочих, ИТР, служащих, младшего обслуживающего персонала с начислениями; 6) стоимость расхода всех видов энергии; в) стоимость расхода инструмента; г) амортизацию оборудования, зданий и сооружений; д) ремонт основных производственных фондов; • прочие цеховые расходы (принимаются в процентном отношении от величины цеховых расходов).

Все затраты, включаемые в себестоимость продукции, можно классифицировать по различным основаниям.

Основные – затраты, непосредственно связанные с технологическим процессом производства: сырье, материалы, заработная плата производственных рабочих и т.п. Накладные – затраты, связанные с организацией, обслуживанием и управлением производства. Они состоят из общепроизводственных и общехозяйственных расходов

Переменные – затраты, размер которых изменяется пропорционально изменению объема производства продукции: сырье, основные материалы, энергия для производственных целей и т.п. Постоянные – затраты, размер которых почти не зависит от изменения объема производства продукции. К ним относятся общехозяйственные расходы.

Именно постоянные статьи позволяют экономить затраты на единицу продукции при увеличении объемов производства. На этом свойстве постоянных затрат строится график безубыточности продукции

График безубыточности

Объем продаж, шт.

стоимость Млн.руб.

Кр.об.

Прямые – затраты, связанные с производством определенного вида продукции и могут быть прямо и непосредственно отнесены на его себестоимость: сырье, материалы, потери от брака и т.п. Косвенные – затраты, которые не могут быть отнесены прямо на себестоимость отдельных видов продукции и распределяются косвенно (условно): общепроизводственные, общехозяйственные, коммерческие и т.п.

Анализ классификации затрат с позиции себестоимости позволяет сделать следующий вывод: основные, переменные, прямые затраты связаны непосредственно с производством продукции, и включаются в себестоимость методом прямого расчета; накладные, постоянные, косвенные затраты не связаны непосредственно с процессом производства и включаются в себестоимость методом косвенного расчета.

Для того, чтобы оценить роль и участие основных элементов производства (основных производственных фондов, оборотных средств и рабочей силы) в создании продукции в экономике предприятия используется группировка затрат по элементам

Состав элементов затрат регламентируется государством. Основным документом является налоговый кодекс РФ. Для того, чтобы, признать расходы таковыми необходимо выполнить два условия: 1) затраты должны быть обоснованными, т.е. экономически оправданными; 2) затраты должны быть документально подтвержденными.

В состав материальных расходов включаются: сырье, материалы, запасные части, топливо, вода, энергия, комплектующие, полуфабрикаты и т.п.

В состав расходов на оплату труда включаются: заработная плата по тарифным ставкам, премии и надбавки, имеющие стимулирующий характер, отпускные выплаты, компенсации, обязательное страхование и т.п.

В состав амортизационных начислений входят суммы начисленной амортизации по основным средствам линейным и нелинейным методами.

В состав прочих расходов входят налоги и сборы, затраты на гарантийный ремонт, служебный автотранспорт, командировочные расходы, расходы на научно-исследовательские работы, представительские расходы, расходы на рекламу, расходы на подготовку кадров и т.д.

С точки зрения экономики предприятия не менее важной, чем группировка по элементам является группировка затрат по калькуляционным статьям. Такая группировка отражает состав расходов в зависимости: от их направления, т.е. на производство и обслуживание; от места возникновения, т.е. основное производство или вспомогательные службы.

Группировка расходов по калькуляционным статьям используется при определении себестоимости отдельных видов продукции, работ и услуг, а также при оценке степени влияния отдельных элементов на ее формирование и разработку плана организационно-технических мероприятий по ее снижению.

Калькулирование себестоимости продукции является одним из важнейших инструментов, используемых при решении задач по управлению предприятием. Калькулированием называется совокупность приемов исчисления себестоимости единицы вырабатываемой предприятием продукции (работ, услуг), а результат этого процесса называется калькуляцией.

В различных отраслях экономики используются, так называемые, типовые калькуляции. В них выделены наиболее характерные статьи затрат, присущие данной отрасли. На основе типовых калькуляций предприятия разрабатывают свои собственные калькуляции, наиболее удобные для расчета себестоимости продукции.

Таким образом, классификация затрат по калькуляционным статьям позволяет оценить влияние отдельных факторов на формирование себестоимости единицы продукции и разработать план организационно-технических мероприятий по снижению себестоимости.

Виды калькуляции

Плановая калькуляция – себестоимость единицы продукции рассчитывается на плановый период (месяц, квартал, год) по средним нормам затрат. Сметная калькуляция – себестоимость изделия рассчитывается на основе разового заказа, и является приложением к договору подряда.

Нормативная калькуляция – себестоимость единицы продукции рассчитывается по действующим точным нормам на определенную дату. Проектная калькуляция – используется при осуществлении капитальных работ в строительстве, с использованием укрупненных нормативов, и является приложением к проекту строительства

Как правило, выделяются следующие статьи калькуляции: сырье и материалы; топливо и энергия; основная и дополнительная заработная плата производственных рабочих; отчисления на социальное страхование; расходы на подготовку и освоение производства; расходы на содержание и эксплуатацию оборудования; цеховые расходы; общезаводские расходы; прочие производственные расходы; внепроизводственные (коммерческие) расходы и т. д.

Принципиальное отличие группировки затрат по статьям калькуляции от группировки по экономическим элементам заключается в наличии в ней комплексных статей, объединяющих элементы, разнородные по своему экономическому содержанию, по принципу назначения (основные расходы и расходы по обслуживанию и управлению), способу распределения их между отдельными видами продукции (прямые и косвенные) и в зависимости от изменения объема производства (постоянные и переменные).

Различают четыре основных метода калькулирования продукции: • простой; • нормативный; • позаказный; • попередельный.

Простой применяется на предприятиях, вырабатывающих однородную продукцию, не имеющих полуфабрикатов и незавершенного производства. На этих предприятиях все производственные расходы за отчетный период составляют себестоимость всей выработанной продукции. Себестоимость единицы продукции исчисляется путем деления суммы производственных расходов на количество единиц продукции.

Нормативный применяется на предприятиях с массовым и серийным характером производства. Обязательным условием его применения является составление нормативной калькуляции по действующим на начало месяца нормам и последующее систематическое выявление в текущем порядке отклонений от данных норм (экономии и перерасхода) в конце месяца.

Позаказный метод учета применяется на предприятиях индивидуального и мелкосерийного производства, где производственные расходы учитываются по отдельным заказам на изделие или работам. Здесь фактическая себестоимость определяется по окончании выполненного заказа. Вся сумма затрат будет составлять ее себестоимость.

Попередельный метод применяется на предприятиях, где исходное сырье и материалы в процессе производства проходят ряд пределов, этапов (кирпичное, текстильное), или там, где из одних исходных материалов в одном технологическом процессе производства получают различные виды продукции. При попередельном методе сначала определяется себестоимость всей продукции, а затем себестоимость ее единицы.

Снижение издержек

Затраты по экономии издержек тогда эффективны, когда рост полезного эффекта превысит затраты на обеспечение экономии. Естественно, что возможен и другой вариант, когда уменьшение издержек на производство изделия не изменяет его полезных свойств, но позволяет снизить цену в конкурентной борьбе.

Можно выделить следующие основные направления снижения издержек производства во всех сферах национальной экономики: использование достижений НТП; совершенствование организации производства и труда; государственное регулирование экономических процессов.

Реализация достижений НТП заключается в следующем: – более полном использовании производственных мощностей, сырья и материалов (сокращение затрат на производство продукции за счет оптимизации закупаемого сырья, соблюдения режимов экономии: экономное использование сырья, материалов, электроэнергии, топлива); – создании новых эффективных машин, оборудования, новых технологических процессов, развитие мало– и безотходных, ресурсосберегающих технологий.

Что касается совершенствования организации производства и труда, то этот процесс наряду с экономией на издержках за счет сокращения потерь практически во всех случаях обеспечивает повышение производительности труда, т. е. экономию затрат живого труда. На нынешнем этапе экономического развития экономия живого труда в сравнении с экономией общественного труда дает более весомые результаты, о чем свидетельствуют исследования экономического роста на основе использования производственной функции.

Выводы 1. Издержками производства называются затраты на приобретение применяемых производственных факторов. Затраты – это расходование ресурсов в их физическом, натуральном виде, а издержки – стоимостная оценка произведенных затрат. 2. Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.

3. Общепринятой группировкой затрат по видам расходов является их классификации по экономическим элементам и статьям калькуляции. 4. Оптимальный объем производства продукции – это такой объем, который обеспечивает выполнение заключенных договоров и обязательств по производству продукции в установленные сроки с минимумом затрат и максимально возможной эффективностью.

5. Предельные издержки – издержки, которые предприятию придется понести в случае увеличения производства на одну единицу, либо издержки, которые предприятие «сэкономит» в случае сокращения объема производства на эту последнюю единицу. 6. Основными направлениями снижения издержек производства во всех сферах национальной экономики являются: использование достижений НТП; совершенствование организации производства и труда; государственное регулирование экономических процессов.