Презентация "Санитарные требования к детским садам" по педагогике – проект, доклад

САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К УСТРОЙСТВУ, СОДЕРЖАНИЮ И ОРГАНИЗАЦИИ РЕЖИМА РАБОТЫ ДОШКОЛЬНЫХ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.4.1.3049-13 Зарегистрировано в Минюсте России 29.05.2013 N 28564 Вступают в силу с 30.07.2013года.

п.1.1. - настоящие санитарно-эпидемиологические правила и нормативы направлены на охрану здоровья детей при осуществлении деятельности по воспитанию, обучению, развитию и оздоровлению, уходу и присмотру в дошкольных образовательных организациях, а также при осуществлении услуг по развитию детей (развивающие центры) в дошкольных организациях независимо от вида, организационно-правовых форм и форм собственности.

п.1.4. - настоящие санитарные правила являются обязательными для исполнения всеми гражданами, юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, деятельность которых связана с проектированием, строительством, реконструкцией, эксплуатацией объектов дошкольных образовательных организаций, осуществляющих образовательную деятельность, а также на дошкольные образовательные организации, осуществляющие услуги по развитию детей.

п.1.2. - СанПиН 2.4.1.3049-13 устанавливает санитарно-эпидемиологические требования к: условиям размещения дошкольных образовательных организаций, оборудованию и содержанию территории, помещениям, их оборудованию и содержанию, естественному и искусственному освещению помещений, отоплению и вентиляции, водоснабжению и канализации, организации питания, приему детей в дошкольные образовательные организации, организации режима дня, организации физического воспитания, -личной гигиене персонала.

Наряду с обязательными для исполнения требованиями, санитарные правила содержат рекомендации по созданию наиболее благоприятных и оптимальных условий содержания и воспитания детей, направленных на сохранение и укрепление их здоровья.

п. 1.3. – СанПиН 2.4.1.3049-13 не распространеются на семейные группы, размещенные в жилых квартирах (жилых домах). п. 1.5. - СанПиН 2.4.1.3049-13 не распространяется на объекты, находящиеся в стадии проектирования, строительства, реконструкции и ввода в эксплуатацию на момент вступления в действие настоящих санитарных правил

Факторы, формирующие перечень требований к дошкольной организации:

Вид деятельности Возрастная категория детей. Количество и соотношение возрастных групп (в том числе и компенсирующего вида). Режим функционирования (продолжительность). Режим дня (организация питания, дневного сна). Организация медицинского обслуживания детей. Организация работы пищеблока. Наличие собственной территории. Объемно-планировочные решения здания.

Вид деятельности (типы образовательных организаций)

Дошкольная образовательная организация, осуществляющая образовательную деятельность по образовательным программам, присмотр и уход за детьми. Дошкольная организация, осуществляющая комплекс мер по организации питания и хозяйственно-бытового обслуживания детей, обеспечению соблюдения личной гигиены и режима дня. (Ст. 23, ст. 34 Федерального Закона «Об образовании в Российской Федерации») Развивающие детские центры, осуществляющие услуги по развитию детей.

п.1.6. - функционирование дошкольных образовательных организаций, реализующих основную образовательную программу, осуществляется при наличии заключения, подтверждающего его соответствие санитарному законодательству и настоящим санитарным правилам, выданного органом, уполномоченным осуществлять федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор и федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей в целях лицензирования образовательной деятельности.

Возрастная категория детей, посещающих ДОУ.

п.1.8. - в дошкольную организацию принимаются дети в возрасте от 2 месяцев до 7 лет. Подбор контингента разновозрастной (смешанной) группы должен учитывать возможность организации в ней режима дня, соответствующего анатомо-физиологическим особенностям каждой возрастной группы.

п. 1.9. - количество детей в группах дошкольной образовательной организации общеразвивающей направленности определяется исходя из расчета площади групповой (игровой) комнаты - для групп раннего возраста (до 3-х лет) не менее 2,5 кв.м. на 1 ребенка и для дошкольного возраста (от 3-х до 7-ми лет) - не менее 2,0 кв.м. на одного ребенка, фактически находящегося в группе.

п.1.10. - количество и соотношение возрастных групп в дошкольной образовательной организации компенсирующего вида, определяется с учетом особенностей психофизического развития и возможностей воспитанников. Количество детей в группе регламентируется п.1.11. п. 1.12. - в дошкольных образовательных организациях возможно комплектование групп комбинированной направленности, реализующих совместное образование здоровых детей и детей с ограниченными возможностями, осуществляется в соответствии с учетом особенностей психофизического развития и возможностей воспитанников. Количество детей в группах комбинированной направленности регламентировано данным пунктом.

Режим функционирования (продолжительность)

п. 1.3. - дошкольные образовательные организации функционируют в режиме: кратковременного пребывания (до 5 часов в день); сокращенного дня (8 - 10-часового пребывания); полного дня (10,5 - 12-часового пребывания); продленного дня (13 - 14-часового пребывания); круглосуточного пребывания детей.

Режим дня (организация питания, дневного сна).

п. 15.11. - кратность приема пищи определяется временем пребывания детей и режимом работы групп (таблица 5). Для детей, начиная с 9-месячного возраста, оптимальным является прием пищи с интервалом не более 4 часов. п. 11.7. - при организации режима пребывания детей в дошкольных образовательных организациях (группах) более 5 часов организуется прием пищи с интервалом 3 - 4 часа и дневной сон; при организации режима пребывания детей до 5 часов - организуется однократный прием пищи.

Режим питания детей

Определение режима питания детей; Разработка ассортимента блюд с учетом набора помещений пищеблока, обеспечения технологическим и холодильным оборудованием; Разработка примерного 10-дневного меню с учетом приемов пищи и нормами физиологических потребностей детей в пищевых веществах и энергии.

В дошкольных образовательных организациях допускается доставка готовых блюд с комбинатов питания, пищеблоков дошкольных образовательных организаций, общеобразовательных организаций и организаций общественного питания ( п.15.2).

Организация работы пищеблока.

п.4.24. - во вновь строящихся и реконструируемых объектах ДОО необходимо предусматривать пищеблок, работающий на сырье или полуфабрикатах, или буфет-раздаточную, предназначенную для приема готовых блюд и кулинарных изделий, поступающих из организаций общественного питания, и распределения их по группам. Состав и площади помещений пищеблока (буфета-раздаточной) определяются заданием на проектирование. Объемно-планировочные решения помещений пищеблока должны предусматривать последовательность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырой и готовой продукции. При проектировании пищеблока, работающего на сырье или на полуфабрикатах или буфетах-раздаточных, набор помещений и перечень оборудования регламентированы п.4.25, п.4.26, п.4.27., приложением 4.

Организация медицинского обслуживания детей.

п. 4.22. - для вновь строящихся зданий ДОО независимо от их вместимости предусматривается медицинский блок, состоящий из медицинского и процедурного кабинетов, туалета. Рекомендуемая площадь помещений медицинского блока приведена в таблице 1 Приложения N 1. При размещении ДОО (или групп) на базе образовательной организации возможно использование медицинского блока (или медицинского кабинета) данного образовательного учреждения. При размещении ДОО (или групп) в пристроенных к жилым домам (или к зданиям административного и общественного назначения, а также во встроенных в жилые дома и встроенно-пристроенных к жилым домам, зданиям административного и общественного назначения), в которых не предусмотрен медицинский кабинет, допускается в кабинете заведующего ДОО оборудование места для временной изоляции заболевших детей, разделенного трансформируемой перегородкой.

Объемно-планировочные решения здания.

п. 4.38. - при организации работы групп кратковременного пребывания детей должны предусматриваться помещения: помещение или место для раздевания, оборудованные шкафчиками или вешалками для верхней одежды и обуви детей и персонала групп. В помещении должны быть созданы условия для просушки одежды и обуви детей; групповая комната для проведения учебных занятий, игр и питания детей; помещение или место для приготовления пищи, а также для мытья и хранения столовой посуды и приборов; детская туалетная (с умывальной) для детей. допускается оборудование санитарного узла для персонала в детской туалетной в виде отдельной закрытой туалетной кабины. детская туалетная должна быть обеспечена персональными горшками для каждого ребенка, фактически находящегося в группе, дошкольной образовательной организации, а для детей в возрасте 5 - 7 лет персональными сидениями на унитаз, изготовленными из материалов, безвредных для здоровья детей, допускающих их обработку моющими и дезинфицирующими средствами, или одноразовыми сиденьями на унитаз.

п.4.23.- в зданиях дошкольных образовательных организаций рекомендуется предусмотреть минимальный набор служебно-бытовых помещений в соответствии с рекомендуемым составом и площадью служебно-бытовых помещений в соответствии с таблицей 2 Приложения N 1.

Ст.24. Федерального Закона от 30.03.1999года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения 1. При эксплуатации производственных, общественных помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта должны осуществляться санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия и обеспечиваться безопасные для человека условия труда, быта и отдыха в соответствии с санитарными правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации. 2. Индивидуальные предприниматели и юридические лица обязаны приостановить либо прекратить свою деятельность или работу отдельных цехов, участков, эксплуатацию зданий, сооружений, оборудования, транспорта, выполнение отдельных видов работ и оказание услуг в случаях, если при осуществлении указанных деятельности, работ и услуг нарушаются санитарные правила.