Презентация "Свойства белков" (10 класс) по химии – проект, доклад

Слайд 1
Слайд 2
Слайд 3
Слайд 4
Слайд 5
Слайд 6
Слайд 7
Слайд 8
Слайд 9
Слайд 10
Слайд 11
Слайд 12
Слайд 13
Слайд 14
Слайд 15
Слайд 16
Слайд 17

Презентацию на тему "Свойства белков" (10 класс) можно скачать абсолютно бесплатно на нашем сайте. Предмет проекта: Химия. Красочные слайды и иллюстрации помогут вам заинтересовать своих одноклассников или аудиторию. Для просмотра содержимого воспользуйтесь плеером, или если вы хотите скачать доклад - нажмите на соответствующий текст под плеером. Презентация содержит 17 слайд(ов).

Слайды презентации

Урок- исследование «Свойства белков» химия 10 класс. Учитель химии МОУ «Синеутесовская СОШ» Мочалова Л.С. 2011 г
Слайд 1

Урок- исследование «Свойства белков» химия 10 класс

Учитель химии МОУ «Синеутесовская СОШ» Мочалова Л.С. 2011 г

Первичная структура белка. Пептидная группа Пептидная связь
Слайд 2

Первичная структура белка

Пептидная группа Пептидная связь

Спираль вторичной структуры, удерживаемая водородными связями
Слайд 3

Спираль вторичной структуры, удерживаемая водородными связями

Третичная структура - клубок из вторичной , удерживаемая связями S - S и S - H. S H
Слайд 4

Третичная структура - клубок из вторичной , удерживаемая связями S - S и S - H

S H

ЧЕТВЕРТИЧНАЯ СТРУКТУРА - комплекс из третичных (пример молекулы гемоглобина)
Слайд 5

ЧЕТВЕРТИЧНАЯ СТРУКТУРА - комплекс из третичных (пример молекулы гемоглобина)

Денатурация Ренатурация
Слайд 6

Денатурация Ренатурация

Исследование свойств белков. Растворимость белков. H 2O. Белок куриного яйца частично растворим
Слайд 7

Исследование свойств белков

Растворимость белков

H 2O

Белок куриного яйца частично растворим

проведение урока
Слайд 8

проведение урока

Изучение влияния веществ на структуру белка
Слайд 9

Изучение влияния веществ на структуру белка

Спирт + белок = осадок (денатурация)
Слайд 10

Спирт + белок = осадок (денатурация)

Белок +соль тяжелого металла (CuSO4)= осадок (денатурация)
Слайд 11

Белок +соль тяжелого металла (CuSO4)= осадок (денатурация)

Нагревание белка ведет к денатурации
Слайд 12

Нагревание белка ведет к денатурации

Действие H2O2 на сырой и вареный картофель. В сыром картофеле фермент пероксидаза работает- разлагает перекись водорода ( H2O2O2 +H2O), в вареном картофеле фермент не работает
Слайд 13

Действие H2O2 на сырой и вареный картофель

В сыром картофеле фермент пероксидаза работает- разлагает перекись водорода ( H2O2O2 +H2O), в вареном картофеле фермент не работает

Биуретовая реакция (на пептидные связи между аминокислотами) (2 мл белка + 2 мл NaOH + капли CuSO4) = красно-фиолетовое окрашивание
Слайд 14

Биуретовая реакция (на пептидные связи между аминокислотами) (2 мл белка + 2 мл NaOH + капли CuSO4) = красно-фиолетовое окрашивание

Ксантопротеиновая реакция (на наличие в первичной структуре аминокислот с бензольным кольцом) (2 мл белка+ капли HNO3 конц. = белый, нагреть = желтый + капли конц. раствора NH3= оранжевый цвет)
Слайд 15

Ксантопротеиновая реакция (на наличие в первичной структуре аминокислот с бензольным кольцом) (2 мл белка+ капли HNO3 конц. = белый, нагреть = желтый + капли конц. раствора NH3= оранжевый цвет)

Изучения наличия белков в колбасе
Слайд 16

Изучения наличия белков в колбасе

Выводы : 1. Белки денатурируют от действия на них солей тяжелых металлов, спирта, нагревания. Денатурация необратима от их действия. 2. После денатурации белки не выполняют свои биологические функции 3. Поваренная соль вызывает обратимую денатурацию - ренатурацию после разбавления водой
Слайд 17

Выводы :

1. Белки денатурируют от действия на них солей тяжелых металлов, спирта, нагревания. Денатурация необратима от их действия. 2. После денатурации белки не выполняют свои биологические функции 3. Поваренная соль вызывает обратимую денатурацию - ренатурацию после разбавления водой

Список похожих презентаций

Состав, строение и свойства белков

Состав, строение и свойства белков

Цели и задачи урока:. Цель: с помощью видео-эксперимента исследовать состав, а так же некоторые физические и химические свойства белков Задачи: изучить ...
Строение и свойства белков

Строение и свойства белков

Строение белков. Белки состоят из остатков аминокислот, соединенных пептидными связями, отсюда их второе название- полипептиды. Белки имеют четыре ...
Свойства тканей из химических волокон

Свойства тканей из химических волокон

Цели и задачи урока:. Выясним: откуда берутся ткани из химических волокон и что является сырьем для них; какими свойствами обладают эти ткани и где ...
Свойства химической связи

Свойства химической связи

Введение. Химическая связь – силы, обуславливающие устойчивое существование двух и многоатомных соединений. В результате образования химической связи: ...
Свойства простых веществ

Свойства простых веществ

Металл + Неметалл = Оксид. Составьте уравнения реакций лития, кальция, алюминия с кислородом. 4Li + 2O2 = 2Li2O 2Ca + O2 = 2CaO 4Al + 3O2 = 2Al2O3. ...
Свойства серы

Свойства серы

Сера известна человечеству с древних времен, т. к. она в природе встречается в самородном виде. Считалось, что голубое пламя и запах, распространяемый ...
Свойства неньютоновских жидкостей. Секреты умного пластилина

Свойства неньютоновских жидкостей. Секреты умного пластилина

Жидкость в окружающем нас мире встречается повсеместно. Свойства жидкостей знакомы каждому и любой человек, взаимодействующий с ними в той или иной ...
Свойства основных классов неорганических соединений

Свойства основных классов неорганических соединений

Вещества Простые Неорганические Органические Сложные Оксиды Соли Гидроксиды Кислоты Основания. Молекулы простых веществ состоят из атомов одного элемента. ...
Строение и функции белков

Строение и функции белков

Элементарный состав белков. С (углерод) – 50-55%; О (кислород) – 21-24%; N (азот) – 15-17% (≈ 16%); Н (водород) – 6-8%; S (сера)– 0-2%. Азот - это ...
Биосинтез белков

Биосинтез белков

цель урока:. Формирование у учащихся представлений о совершенстве механизмов синтеза различных веществ в природе. задачи урока:. Повторить строение ...
Нефть. Свойства, состав, переработка

Нефть. Свойства, состав, переработка

Любая попытка дать характеристику такому многогранному дару природы, как нефть, никогда не может быть исчерпывающей. О нефти писали и будут писать. ...
Ниобий и тантал. Свойства элементов и их соединений

Ниобий и тантал. Свойства элементов и их соединений

Общая характеристика Nb и Ta. Основные физичекие характеристики элементов:. Серый металл, мягкий, пластичный (хруп- кий в присутствии ТаН), тугоплавкий, ...
Кислоты. Классификация. Свойства

Кислоты. Классификация. Свойства

Определение. КИСЛОТЫ-это сложные вещества, состоящие из атомов водорода и кислотного остатка. Классификация кислот. Названия распространенных кислот. ...
Вещество. Свойства веществ

Вещество. Свойства веществ

Вещество-это то, из чего состоит физическое тело. Задание. Нарисуйте тела для перечисленных веществ. тело вещество. Стекло Пластмасса древесина. Вещество ...
Биосинтез белков в живой клетке

Биосинтез белков в живой клетке

Задачи: Вспомнить значение белков для живого организма. Изучить этапы биосинтеза белков. Решить задачи «Кодирование молекул белков». Перечислите роль ...
Свойства электрона

Свойства электрона

Консультации. Четверг 15-25-18-30 д/з №3635 Методичка к лабораторным работам. Электрон имеет двойственную природу (частица и волна). Движение электрона ...
Свойства металлов и сплавов

Свойства металлов и сплавов

Курс предназначен для студентов института Энергомашиностроения и Механики, обучающихся по специальности 150206 «Машины и технологии высокоэффективных ...
Обмен белков - 3

Обмен белков - 3

Катаболизм аминокислот. Обмен метионина. S-аденозилметионин (SAМ). Превращения S-аденозилметионина. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СН3-РАДИКАЛОВ. Синтез креатина. ...
Биосинтез белков

Биосинтез белков

Условия биосинтеза белков( необходимо). иРНК Рибосомы Набор аминокислот в цитоплазме тРНК АТФ Биосинтез белка состоит из трех взаимосвязанных процессов: ...
Алюминий, его Свойства и применение

Алюминий, его Свойства и применение

Al 13. Алюминий (лат. Aluminium). 3 8 2 26,9815 3s2 3p1. Был впервые получен датским физиком Х.К. Эрстедом в 1825 г. Название этого элемента происходит ...

Конспекты

Свойства белков

Свойства белков

Тема: Свойства белков. Цель урока:. 1. Р. ассмотреть химический состав, строение и структуры белковой молекулы. И. зучить химические свойства ...
Сера. Положение в ПСХЭ. Свойства серы

Сера. Положение в ПСХЭ. Свойства серы

9 класс. Урок 3. Тема:. «Сера. Положение в ПСХЭ. Свойства серы». Цель:. . Образовательная:. актуализация и обобщение знаний учащихся о сере ...
Свойства углеводородов

Свойства углеводородов

9. . . Серебрянская Нелля Александровна. Учитель МОУ «Образцовская СОШ». Фроловского муниципального района. Волгоградской области. Аннотация ...
Свойства серной кислоты

Свойства серной кислоты

Свойства серной кислоты. Девиз: "Наши знания суть зерна наших творений". . . Г. Бюффон. Цели. : повторить строение молекулы серной кислоты, ...
Свойства растворов электролитов

Свойства растворов электролитов

"Свойства растворов электролитов". Урок обобщения знаний с мультимедийным сопровождением.(слайд 1). Цели:. - обобщить, систематизировать и углубить ...
Свойства основных классов неорганических соединений

Свойства основных классов неорганических соединений

. ПЛАН УРОКА « Свойства основных классов неорганических соединений». Учитель Ефименко З.А. Класс, профиль: 11 класс, базовый уровень. . Программно-методическое ...
Свойства льда

Свойства льда

Государственное образовательное учреждение. . Детский сад компенсирующего вида №264. . г.Москвы. Конспект урока ...
Свойства кислот как электролитов

Свойства кислот как электролитов

Тема урока " Свойства кислот как электролитов". . Тип урока:. урок открытия новых знаний. Цель: создать условия для полноценного восприятия ...
Свойства кислорода

Свойства кислорода

Свойства кислорода. Цель урока. Обучающие :. способствовать формированию знаний учащихся о кислороде, его химических свойствах;. . реакция ...
Свойства ионов. Качественные реакции на катионы и анионы

Свойства ионов. Качественные реакции на катионы и анионы

Сидорина Г. Н. , учитель химии. . Г У. Средняя общеобразовательная школа. N. 0. 5, г. Актау. . . Тема урока: «Свойства ионов. Качественные ...

Советы как сделать хороший доклад презентации или проекта

  1. Постарайтесь вовлечь аудиторию в рассказ, настройте взаимодействие с аудиторией с помощью наводящих вопросов, игровой части, не бойтесь пошутить и искренне улыбнуться (где это уместно).
  2. Старайтесь объяснять слайд своими словами, добавлять дополнительные интересные факты, не нужно просто читать информацию со слайдов, ее аудитория может прочитать и сама.
  3. Не нужно перегружать слайды Вашего проекта текстовыми блоками, больше иллюстраций и минимум текста позволят лучше донести информацию и привлечь внимание. На слайде должна быть только ключевая информация, остальное лучше рассказать слушателям устно.
  4. Текст должен быть хорошо читаемым, иначе аудитория не сможет увидеть подаваемую информацию, будет сильно отвлекаться от рассказа, пытаясь хоть что-то разобрать, или вовсе утратит весь интерес. Для этого нужно правильно подобрать шрифт, учитывая, где и как будет происходить трансляция презентации, а также правильно подобрать сочетание фона и текста.
  5. Важно провести репетицию Вашего доклада, продумать, как Вы поздороваетесь с аудиторией, что скажете первым, как закончите презентацию. Все приходит с опытом.
  6. Правильно подберите наряд, т.к. одежда докладчика также играет большую роль в восприятии его выступления.
  7. Старайтесь говорить уверенно, плавно и связно.
  8. Старайтесь получить удовольствие от выступления, тогда Вы сможете быть более непринужденным и будете меньше волноваться.

Информация о презентации

Ваша оценка: Оцените презентацию по шкале от 1 до 5 баллов
Дата добавления:21 июня 2018
Категория:Химия
Классы:
Содержит:17 слайд(ов)
Поделись с друзьями:
Скачать презентацию
Смотреть советы по подготовке презентации