- Умеем ли мы правильно питаться?

Конспект урока «Умеем ли мы правильно питаться?» по педагогике для все классыа

Муниципальное образовательное учреждение

«Средняя общеобразовательная школа № 2»

г. о. Электросталь Московской области











Урок здоровья

«Умеем ли мы правильно питаться?»















Подготовила учитель начальных классов

Кузнецова Светлана Викторовна







2014 г.

Умеем ли мы правильно питаться?

Цель: формирование ценностного отношения к здоровью и здоровому образу жизни через организацию правильного питания.

Ход занятия.

  1. Сюжетно-ролевая игра «Мы идём в магазин»

Ребята, нашему классу пришло письмо от Карлсона.

«Здравствуйте, друзья. Своё письмо я пишу из больницы. У меня ухудшилось здоровье: болит голова, в глазах звёздочки, всё тело вялое. Доктор говорит, что мне нужно правильно питаться. Я составил себе меню на обед: торт с лимонадом, чипсы, варенье и пепси-кола. Это моя любимая еда. Наверное, я скоро буду здоров. Ваш Карлсон.»

- Ребята, верно ли Карлсон составил меню? Сейчас мы пойдём в магазин и выберем для него продукты.

Первый и третий ряд покупатели, а второй ряд – контролёры. Покупатели складывают в корзинки картинки с изображением различных продуктов.

- Вы выбрали самые полезные продукты. Их мы положим на зелёную тарелку. Остальные продукты мы положим на жёлтую и красную тарелки. Знаете, почему?

- Существуют рекомендации Всемирной организации здравоохранения, построенные по принципу светофора:

Зелёный свет — еда без ограничений — это хлеб грубого помола, цельные крупы и не менее 400 г в сутки овощей и фруктов.

Желтый свет — мясо, рыба, молочные продукты — только обезжиренные и в меньшем количестве, чем «зеленые» продукты.

Красный свет — это продукты, которых нужно остерегаться: сахар, масло, кондитерские изделия. Чем реже вы употребляете такие продукты, тем лучше.

  1. Это интересно.

«Овощи, ягоды и фрукты – самые витаминные продукты».

- Наверное ни для кого это не секрет, что витамины – это вещества, необходимые для нашего здоровья. Они с едой попадают в кровь и укрепляют наши мышцы и кости.

Слово «витамин» придумал американский ученый Казимир Функ. Он открыл вещество («амин»), содержащееся в оболочке рисового зерна, жизненно необходимого людям. Соединив латинское слово вита («жизнь») с «амин», получилось слово «витамин».

- А где спрятаны витамины? Сейчас об этом расскажут мои помощники.

Ученик 1.

Витамин А можно найти в моркови, сладком перце, зеленом луке, щавеле, шпинате, зелени, плодах черноплодной рябины, шиповника, облепихи. Он необходим для нормального роста, поддерживаю нервную систему, хорошее зрение и здоровую кожу.

Ученик 2.

Витамин В содержится в молоке, твороге, сыре, печени, яйцах, хлебе грубого помола, капусте, яблоках, бобовых, помидорах, крупах, Он отвечает за крепкую нервную систему, помогаю передавать импульсы мышцам, участвую в обмене углеводов в пищеварении и в работе сердечно-сосудистой системы.

Ученик 3.

Витамин С находится в листьях салата, зелени петрушки и укропа, помидорах, черной и красной смородине, красном болгарском перце, цитрусовых, картофеле. Он нужен для роста зубов, для образования клеток крови, для выработки иммунных антител и прочности стенок кровеносных сосудов, для профилактики и борьбы с простудными заболеваниями.

Ученик 4.

Витамин Е содержится в печени, пророщенных зернах пшеницы, растительном масле, в яичном желтке, овсяной и гречневой крупе. Защищает человека от стрессов.

C:\Users\Кузнецов\Desktop\Проект Соколовой\forumdasnetevitamn.jpg

Ученик 5.

Витамин Д можно найти в икре, молоке, а еще в лучах солнца. Он отвечает за правильный рост костей.

- Ребята, запомните, какие продукты для чего предназначены!

Улучшают работу мозга - рыба, мясо, творог, крупы, шоколад.

Помогают пищеварению - овощи, фрукты, молочные продукты.

Укрепляют кости - молочные продукты, рыба.

Являются источниками витаминов - овощи, фрукты.

  1. Физкультминутка «Вершки и корешки»

- Я буду называть овощи. Если едим подземные части этих продуктов, надо присесть. Если наземные – встать во весь рост и вытянуть руки вверх. ( картофель, фасоль, морковь, помидор, свёкла, огурец, репа, перец, редиска, кабачок)

4. Это интересно.

- Из вышесказанного следует, что каждый вид продуктов полезен по-своему. Очень важно, чтобы мы употребляли в правильных пропорциях все необходимые продукты. Чтобы увидеть это наглядно, нужно всем вместе изучить пирамиду питания, рекомендованную для организации правильного питания, из которой видно, какие продукты можно есть без ограничения, а какие в ограниченных количествах.

5. Загадки «Где живут витамины»

- Ребята, давайте вспомним продукт питания и назовём, какой витамин в нём живёт:

Сидит дед во сто шуб одет.

Кто его раздевает, тот слёзы проливает, (лук)

Не корень, а в земле,

Не хлеб, а на столе,

И к пище приправа,

И на болезни управа, (чеснок)

Расту в земле на грядке- красная, длинная, сладкая. ( морковь)

Весной повисло-

Всё лето кисло.

А сладким стало-

На землю упало, (яблоко)

На болоте, на лугу,

Витамин закрыт в снегу, (клюква)

Неказиста, шишковата,

А придёт на стол она,

Скажут весело ребята:

«Ну рассыпчата, вкусна!» (картошка)

Все узнают молодца,

Что растет на грядке:

Он побольше огурца,

Толстый он и гладкий.

Тоже держится за плеть...

Приходите посмотреть, (кабачок)

Играли в прятки

Ребята с грядки.

И прямо с грядки

Попали в кадки, (огурцы)

6. «Как правильно питаться»

- Ребята, давайте составим для себя памятку о том, как нужно правильно питаться. С этой памяткой мы познакомим и Карлсона,

  1. Есть надо примерно 4 раза в день.

  2. Пища должна быть разнообразной.

  3. Есть овощи и фрукты.

  4. Не есть перед сном.

  5. Меньше есть сладостей.

  6. Не перекусывать чипсами, сухариками.

  1. Итог занятия.

Стук в дверь. Учителю передают ещё одно письмо.

- Ребята, а это письмо от Доктора Айболита.

« Дорогие ребята! Я желаю вам быть всегда здоровыми и хочу как доктор дать вам несколько простых советов:

  1. При простуде надо пить чай с малиной.

  2. От насморка полезен свекольный сок.

  3. При кашле пьют настой редьки на меду.

  4. От головной боли помогает избавиться капустный лист.

  5. Не заболеть гриппом помогают лук и чеснок».

- Конечно здоровый образ жизни это не только правильное питание. Это только одно из слагаемых, малая часть того, что поможет предупредить заболевания, позволит сохранить и укрепить ваше здоровье.

Здесь представлен конспект к уроку на тему «Умеем ли мы правильно питаться?», который Вы можете бесплатно скачать на нашем сайте. Предмет конспекта: Педагогика (все классы). Также здесь Вы можете найти дополнительные учебные материалы и презентации по данной теме, используя которые, Вы сможете еще больше заинтересовать аудиторию и преподнести еще больше полезной информации.

Список похожих конспектов

Как правильно подготовить презентацию для демонстрации

Как правильно подготовить презентацию для демонстрации

Как правильно подготовить презентацию для демонстрации. Котова Янина Владимировна,. МБОУ СОШ с углубленным изучением. отдельных предметов ...
Учить правильно мыть руки

Учить правильно мыть руки

учитель. . Шестопалова Ирина Александровна. МКС(К)ОУ для обучающихся, воспитанников с ограниченными возможностями здоровья «Специальная (коррекционная) ...
Как правильно дружить

Как правильно дружить

ФИО автора Валеева Диляра Равилевна. . Место работы (название образовательного учреждения): МАОУ «Кадетская школа №82» г. Набережные Челны. . ...