Конспект урока «Химические элементы и здоровье человека» по химии для 8 класса

Отдел образования администрации

Тальменского района Алтайского края

Муниципальное общеобразовательное учреждение

Тальменская средняя общеобразовательная школа №3

Инновационный проект

Тема: Химические элементы и здоровье человека

Интегрированный урок в 8 классе

(химия+биология+экология+валеология)

с элементами ИКТ и ЛОО

Автор: Тычина Тамара Васильевна

учитель химии, высшей категории

МКОУ «Тальменская СОШ №3»

Тальменка 2014

Изучая неорганическую химию, учащиеся знакомятся с применением разных соединений химических элементов, но практически отсутствует информация о роли химических элементов в жизнедеятельности человека, об их положительном и отрицательном воздействии на организм.

Содержание урока включает информацию о химических элементах, играющих важную роль в живом организме, а также заставляет учащихся задуматься о путях и источниках поступления соединений химических элементов в окружающую среду, о последствиях увеличения их содержания и путях устранения, о влиянии химических элементов на здоровье человека. Тревожит то, что здоровье школьников с каждым годом становится все более ослабленным. Данный урок ориентирует и формирует у учащихся потребность в здоровом образе жизни.

Работоспособность учащихся поддерживается за счёт активного поиска, создания ситуаций решения познавательных задач, мыслительного напряжения, противоречивости суждений.

Интерес и хорошая психологическая обстановка поддерживается за счёт эффектов разнообразия, поиска, стремления к творчеству, проведения оздоровительных минут, которые способствуют сохранению физического здоровья учащихся.

Предупреждение перегрузки учащихся обеспечивается за счёт чередования различных видов работ.

Изучение данной темы имеет большое значение для формирования у учащихся не только специальных химических знаний, но и для приобретения навыков сохранения своего здоровья, для формирования сознательного бережного отношения к окружающему миру.

Тип урока: Интегрированный урок химии, биологии, экологии и валеологии.

Урок получения знаний, умений, навыков.

Структура урока:

1) Организационное начало урока

2) Целеполагание

3) Подготовка учащихся к активному и сознательному усвоению знаний

4) Выполнение практических заданий

5) Итог урока

6) Информация о домашнем задании и инструктаж по его выполнению

Личностно-ориентированный подход осуществляется через:

-Деятельность учащихся (самостоятельная работа, частично-поисковая деятельность)

-Дифференцированный подход

-Ситуацию успеха

Методы обучения:

1. по источнику знаний: словесные (беседа, пояснение), практическая работа

2. по характеру познавательной деятельности: проблемный, частично-поисковый

3. по принципу расчленения и соединения знаний: аналитический, сравнительный, обобщающий

Формы обучения:

-Групповая

-Индивидуальная

-Коллективная

Контроль за усвоением знаний осуществляется через организацию

- самоконтроля

- взаимоконтроля

- устного и письменного опроса

Формы контроля: фронтальная, индивидуальная

Методы контроля: словесный, наглядный, практический

Средства обучения:

- Использование кабинета химии с лабораторным оборудованием и

реактивами

- Работа со схемами и приложениями

- Рабочий лист

- Рефлексивный лист

Оборудование и реактивы: хромат калия, вода из крана, дождевая (или талая) вода, мыльный раствор, пробирки, химические стаканы.

Этапы

урока

Приложение №1

Элементный состав пищи

(Макроэлементы и микроэлементы)

элемент

фтор

Суточная потребность (мг)

В некоторых элементах

Приложение №2

Инструкция к практической работе

«Исследование воды на наличие катионов свинца, кальция, магния»

Опыт №1 Обнаружение ионов

свинца в дождевой (или талой) воде и в воде из крана.

Проведение опыта: 10г реагента хромата калия К2СrO4 растворите в 10 мл воды ( дождевой и из крана). Прилейте 1 мл реагента к исследуемой воде.

Рекомендации для выводов:

Если выпадет желтый осадок PbCrO4 , то содержание катионов свинца не более 10мг/л.

Если наблюдается помутнение раствора, то концентрация катионов свинца 20мг/л.

Опыт №2 Обнаружение ионов кальция и магния в воде из крана и в дождевой (или талой) воде.

Проведение опыта: прибавьте мыльный раствор к дождевой воде и к воде из крана.

Рекомендации для выводов:

Если в воде нет растворимых солей магния и кальция (нет извести),

вода не помутнеет, а если есть растворимые соли магния и кальция, то вода помутнеет. Чем больше извести в воде, тем больше она

мутнеет. Соли кальция и магния образуют с мылом нерастворимые соединения, которые всплывают на поверхность воды.

Приложение № 3

Тестовая проверка

1. Мальчик разбил термометр в отсутствии родителей. Как ему следует поступить?

А) выбросить остатки термометра в ведро, чтобы их не увидели родители;

Б) вызвать представителей СЭС;

В) оставить все до прихода родителей.

2) Вы – водитель машины и обнаружили, что при работе двигателя содержание угарного газа и углекислого газа в выхлопных газах превышает установленную норму.

Что вы предпримите?

А) не буду ездить на машине, пока не отремонтирую карбюратор,

Б) буду ездить, если уж очень нужно,

В) буду ездить на машине до следующего техосмотра или штрафа;

3) Вы – заместитель директора фабрики резиновых игрушек.

Вам предложили новую краску, более дешевую и яркую, но. содержащую кадмий. Краска токсична, опасна для здоровья.

Но фабрика получит прибыль, используя ее. Как вы поступите?

А) согласитесь на покупку новой краски;

Б) не согласитесь, будете против;

В) согласитесь выпускать 50% игрушек с использованием новой краски и 50% с использованием старой.

4) Человек не может жить без этого химического элемента. Его недостаток в воде и пище резко снижает выработку гормона тироксина, под регулирующим действием которого находятся мышечное возбуждение, биение сердца, аппетит, пищеварение, работа мозга и даже темперамент человека. Хронический недостаток его вызывает серьезные нарушения обмена веществ.

Содержится в морепродуктах, в хурме, он есть в хлебе, овсе, рисе.

Какой это химический элемент?

А) фтор;

Б) йод;

В) фосфор

5) Этот химический элемент обеспечивает водный баланс, сердечную деятельность, метаболизм углеводов, белков. Он концентрируется в мышечной и костной тканях, в крови. Недостаток его (менее 100г в организме взрослого человека) приводит к нарушению сократительных свойств сердечной мышцы, и при увеличении нагрузки на организм может наступить внезапная смерть из-за аритмии сердечных сокращений.

Содержится в таких продуктах, как ананасы, сухофрукты, апельсиновый сок, картофель.

А) кальций;

Б) натрий;

В) калий.

6) В организме человека этот химический элемент удерживается белками эритроцитов, затем поступает в плазму крови и достигает почек, печени и других органов. В костях он накапливается постепенно и надолго остается в них. Время от времени происходит выделение его из костей, и это может стать причиной неожиданного развития симптомов острого отравления: поражение десен, расстройство кишечника, заболевание почек, сосудов и центральной нервной системы, угнетение синтеза белка.

Методом масс-спектроскопии было выявлено, что у агрессивных людей, как у взрослых так и у подростков, в волосах обнаруживается повышенное содержание этого химического элемента.

1. медь;

2. свинец;

3. цинк.

Литература:

1. Анастасова Л.П. Человек и окружающая среда

М: Просвещение, 1997

2. Величковская В.Т. Здоровье человека и окружающая среда.

М: Новая школа, 1997

3. Полинг А. Общая химия. М: Издательство «Мир», 1974

4. Кукушкин Ю.Н. Химия вокруг нас. М: Высшая школа, 1992

5. Терлецкий Е.Д. Микроэлементы в жизнеобеспечении организма.

М: Знание 1986

6. Таубе П.Ф. Руденко Е.И. От водорода до… М: Высшая школа, 1961

7. Ширшина Н.В. – Сборник элективных курсов. - Волгоград

М: Учитель, 2005