- Предмет органической химии

Конспект урока «Предмет органической химии»

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

Орловская средняя общеобразовательная школа №3

















Открытый урок

по теме «Предмет органической химии»



Химия, 9 класс













Подготовила: учитель химии и биологии

Колодько Валентина Николаевна









п. Орловский, 2013



Урок по теме «Предмет органической химии»

Тип урока: изучение нового материала.

Цели:

  1. Предметная: сформировать представления учащихся об особенностях строения и свойствах органических веществ, причинах их многообразия.

  2. Надпредметная: развивать навыки работы с текстом, обобщать полученную информацию, вырабатывать собственное отношение к изучаемому материалу; создать условия для формирования коммуникативной компетенции через работу в группе.

  3. Личностная: формирование ценностного отношения к совместному поиску решения задачи; повышение общей культуры учащихся, содействие воспитанию интереса к химии, развитие целеустремленности в достижении поставленной цели; воспитание бережного отношения к своему и чужому здоровью.

Межпредметные связи: информатика, литература, ОБЖ, биология.

Материально-техническое и дидактическое оснащение:

  1. Инструктивные карточки для каждой группы

  2. Интерактивная доска

  3. Компьютер

  4. ПСХЭ Д.И. Менделеева

  5. Таблица растворимости

  6. Спиртовка, спички, свеча, уксусная кислота

Ожидаемые результаты:

- повышение познавательной активности и привлечение внимания школьников к предмету «Химия»;

- углубление, расширение и обобщение знаний учащихся по теме: «Углерод и его соединения».


Ход урока:

Этапы урока

Деятельность учителя

Деятельность ученика


I. Стадия вызова и целеполагания

II. Стадия осмысления содержания

III. Рефлексия

IV. Подведение итогов

V. Домашнее задание


Доброе утро, ребята. Доброе утро, уважаемые гости! Улыбнёмся друг другу! И с хорошим настроением начнем наш урок. Надеюсь урок будет для вас продуктивным, а самое главное – полезным!

(слайд 2) А начать урок я хочу словами Д.И. Менделеева «Границ научному познанию и предсказанию предвидеть невозможно».

Сегодня вы будете работать в группах.

Откройте тетради, запишите число.

Ребята, составим кластер -напишите в центре тетради слова «химические вещества».

http://s002.radikal.ru/i200/1209/b8/67a84c148656.jpg

Кластер заготовлен на доске

Какие ассоциации у вас связаны с этими словами? Подпишите примеры химических веществ, которые вам хорошо знакомы из повседневной жизни вокруг слов «химические вещества».

Группы готовы. Каждая группа дает названия веществ. Продолжаю изображать кластер на доске

В течении двух лет мы с вами изучали один раздел химии под названием «неорганическая химия». Посмотрите на схему и перечислите вещества, которые относятся к неорганическим веществам.

Какие вещества мы с вами еще не изучали, назовите их?

Как вы думаете, какой раздел химии изучает эти вещества?

С сегодняшнего урока мы начинаем изучать раздел - органические вещества и

тема нашего урока (сформулируйте):

(слайд 3)

Вернемся к кластеру.

Эти органические вещества вам знакомы. А по составу какие они? Знаем?

Какое они имеют строение? Знаем?

Отличительные признаки, чем они отличаются от неорганических веществ?

Каких веществ больше – органических или неорганических?(причины многообразия)

Посмотрите сколько у нас вопросов! Поиском ответов на поставленные вопросы мы и займемся на уроке!

Продолжим работать в группах. Предлагаю работу с текстом учебника. Работать по инструкции ( Приложение 1). У каждой команды свое задание.

Докажем это. Проведем опыт – горение свечи.

Что мы видим?

Что такое копоть? Это сажа, состоящая из мельчайших частичек угля (углерода).

Какие же вещества образуются при горении органических веществ?

Ребята, еще одно интересное свойство органических веществ – способность обугливаться, разлагаться при нагревании. Возьмем примеры из жизни. Что происходит с продуктами, содержащими крахмал, белок?

Если пережарить картошку, оладьи, блины, хлеб, происходит обугливание крахмала, входящего в состав картофеля и муки. При подгорании яиц или мяса обугливается белок, содержащийся в этих продуктах.

Ребята, а что произойдет, если на раскаленную сковороду положить поваренную соль, сахар?

Как вы думаете, почему поваренная соль и сахар ведут себя по-разному при нагревании?

Какая кристаллическая решетка у поваренной соли и у сахара?

Какой тип химической связи характерен для органических веществ.

Ребята, давайте запишем признаки органических веществ:

1) содержат углерод;
2) горят и (или) разлагаются с образованием углеродсодержащих продуктов;
3) ковалентная химическая связь;
4) молекулярная кристаллическая решетка


В курсе неорганической химии мы с вами пользуемся понятием «степень окисления». Но в XIX в. не было такого понятия, т.к. не было еще известно строение атома. Поэтому химики пользовались понятием валентности химических элементов. А что такое валентность? Фридрих Август Кекуле, немецкий химик-органик, в 1857г. первый высказал идею о валентности как о целом числе «единиц сродства», которым обладает атом, и установил валентность серы, кислорода и углерода.

Работаем с таблицей «Валентность и степень окисления химических элементов» (Приложение 2) и выполните задание – запишите сущность понятий «валентность» и «степень окисления» с примерами.

Сравните понятия «степень окисления» и «валентность», установите между ними сходство и различие.



Определите степень окисления углерода в следующих веществах: СН4, С2Н2.

Давайте вспомним строение атома углерода (свободное и возбужденное состояние) и электронные формулы.

В возбужденном состоянии валентность углерода равна 4. И во всех органических соединениях атом углерода всегда четырехвалентный.

СН4 – метан. Используем структурные формулы. Валентность обозначается черточками: одна черточка соответствует единице валентности атома химического элемента.

Работа в группах. Составьте полную структурную формулу вещества



Какие органические вещества, изученные на уроке, можно еще дописать в составленный нами «кластер»?



Какова валентность углерода в органических соединениях?



Какое химическое свойство является общим для органических соединений?




Какое значение имеют органические вещества в жизни общества?






Только ли положительное значение имеют органические вещества в жизни общества? Аргументируйте ответ, используя дополнительную литературу. Работа в группах. Перечислите только органические вещества и укажите их вред, наносимый окружающей среде. Отметьте, из какого источника вы взяли эти факты.


Ребята, сегодня мы узнали, что изучает органическая химия. Какие химические вещества называются органическими. Раскрыли понятие валентности химических элементов. Рассмотрели значение органических веществ и показали с помощью дополнительной литературы отрицательное влияние некоторых из них на окружающую среду.

Ответили мы на вопросы, которые поставили в начале урока?


Ребята, у каждого на столе находится таблица «Рефлексия деятельности учащегося на уроке».

Я прошу вас заполнить таблицу и передать мне.


Оценки за урок получают наиболее активно работавшие учащиеся.

Молодцы!

* Изучить § 32,

*задание №1,2 стр. 200 (для всех)

*задание № 6 стр. 200

Урок закончен. Всем спасибо. До свидания.


Садятся в группы.

В тетрадях записывают 15 марта

Классная работа

Изображают кластер. Делают задание в группе.

Продолжают изображать кластер, работают в группе (2-3 мин.)

Называют неорганические вещества (вода, кислород и др…)

Сахар, крахмал, жиры, белки…

органическая химия.

«Предмет органической химии».

____

____

____

_____

Работа с текстом учебника (7 мин)

Группа 1. Как в древности получали органические вещества? Почему данные вещества назвали органическими?

Ответ: Все органические вещества получали исключительно из продуктов жизнедеятельности растительных и животных организмов или в результате их переработки. Отсюда и произошло название «органические вещества».

Группа 2. Что изучает органическая химия?

Ответ: Раздел химии, который изучает органические вещества, стали называть органической химией.

Группа 3. Какой химический элемент в обязательном порядке входит в состав органических веществ?

Ответ: В состав всех органических веществ входит химический элемент углерод.
В о п р о с 4.
Какое еще можно дать определение органической химии?
О т в е т.
Органическая химия – это химия соединений углерода (записать формулировку в тетрадь).
В о п р о с 5.
Помимо углерода какой химический элемент входит в состав органических веществ?
О т в е т.
Помимо углерода в состав всех органических веществ входит химический элемент водород. Могут еще входить О, S, N и другие элементы (написать знаки химических элементов на доске).
В о п р о с 6.
Какое химическое свойство может быть общим для органических веществ?
О т в е т.
Все органические вещества горят.


Ефремова Юля проводит опыт – горение свечи, вносит в пламя жест. крышку,

показывает, что от пламени свечи образуется копоть

углекислый газ и вода (запись в тетради словами и реакцию) – Головин Жора

Образуется уголь.

Сахар начнет плавиться, а поваренная соль останется без изменений.

Данные вещества имеют разное строение кристаллических решеток.

В поваренной соли NaCl – ионная кристаллическая решетка, а в сахаре С12Н22О11– молекулярная.

Ковалентная полярная химическая связь

Запись в тетради

Работа с таблицей.

Запись в тетрадь.

Валентность не имеет знака и не может быть нулевой, тогда как степень окисления характеризуется знаком и может иметь значение, равное нулю. Валентность показывает количество связей, которые образует химический элемент в молекуле. Степень окисления характеризует количество принятых или отданных элементом электронов. В большинстве соединений значения степени окисления и валентности совпадают.

Работа у доски – 2 человека и в тетрадях

На доске и в тетради

Запись в тетради.

Работа в группах.

нефть, свеча, пропан, глюкоза, бутан, дихлорметан, уксусная кислота, ацетилен, этан и т.д.

В органических соединениях углерод всегда четырехвалентен

Многие органические вещества горят или разлагаются при нагревании без допуска воздуха.

Это продукты питания, одежда, обувь, синтетические материалы, полимеры, энергоносители, лекарственные препараты, синтетические моющие средства, различные краски, лаки, красители, зубная паста, шампуни и т.д.

Работа в группах.

Да


Здесь представлен конспект к уроку на тему «Предмет органической химии», который Вы можете бесплатно скачать на нашем сайте. Предмет конспекта: Химия (9 класс). Также здесь Вы можете найти дополнительные учебные материалы и презентации по данной теме, используя которые, Вы сможете еще больше заинтересовать аудиторию и преподнести еще больше полезной информации.

Список похожих конспектов

Предмет органической химии. Взаимосвязь живой и неживой природы

Предмет органической химии. Взаимосвязь живой и неживой природы

Интегрированный урок химия + биология «Предмет органической химии. Взаимосвязь живой и неживой природы». Ход урока. Организационный момент :. ...
Предмет органической химии. Особенности строения органических веществ

Предмет органической химии. Особенности строения органических веществ

Муниципальное бюджетное образовательное учреждение. . «Аргуновская средняя общеобразовательная школа». Никольский район. Вологодская область. ...
Предмет органической химии

Предмет органической химии

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение. . «СОШ № 68 с углублённым изучением русского языка и математики». . г. Оренбурга. ...
Обобщающее повторение по неорганической химии

Обобщающее повторение по неорганической химии

Обобщающее повторение по неорганической химии за курс 8 класса. Разработан Савич Еленой Николаевной учителем биологии, химии Донецкой СШ с. Донецкое, ...
Решение экспериментальных задач по органической химии

Решение экспериментальных задач по органической химии

Конспект открытого урока . Практическая работа №4 «Решение экспериментальных задач по органической химии». Класс:10. УМК: Рудзитис Г.Е., ФельдманФ.Г. ...
Предмет химии. Вещество

Предмет химии. Вещество

Предмет химии. Вещество. Цели урока:. Обучающая:.   сформировать представление о предмете химии. Дать первоначальные понятия о веществе, химическом ...
Предмет химии. Вещество

Предмет химии. Вещество

Разработка урока в 8-м классе "Предмет химии. Вещество". Цели урока:. Обучающая:.   сформировать представление о предмете химии. Дать первоначальные ...
Предмет химии. Вещества и их свойства

Предмет химии. Вещества и их свойства

Технологическая карта урока № 1. . 1. Ф.И.О. учителя:. Рымарчук Оксана Васильевна. 2. Класс:. __ _8. . Дата: ____________Предмет. Химия. № урока ...
Предмет химии. Вещества

Предмет химии. Вещества

Тема. I. : «. Введение. Предмет химии». Урок. . №1. . . Тема урока:. . Предмет химии. Вещества. . . Л.Р.№1 «Рассмотрение веществ с различными ...
Предмет химии. Вещества

Предмет химии. Вещества

МБОУ «Гимназия №1 города Новопавловска». Химия 8 класс. Тема:. Предмет химии. Вещества. Учитель: Татьяна Алексеевна Комарова. ...
Предмет химии. Вещества и их свойства

Предмет химии. Вещества и их свойства

Урок по химии в 8 классе на тему. «Предмет химии. Вещества и их свойства». Цель урока. : создать условия для формирования у учащихся понятий “химия ...
Лабораторные опыты по неорганической химии (свойства кислот, оснований, солей)

Лабораторные опыты по неорганической химии (свойства кислот, оснований, солей)

III. . . . Технологическая карта урока. ЭТАПЫ УРОКА. ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ УЧИТЕЛЯ. . ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ УЧЕНИКА. . 1.Организационный. . момент. ...
О связи обучения химии с другими предметами

О связи обучения химии с другими предметами

Гамалицкая Елена Николаевна. Учитель химии. МБОУ Тацинская СОШ №3. Класс: 9. Тема урока : «О связи обучения химии с другими предметами». ...
Предмет химии. Вещества и их свойства

Предмет химии. Вещества и их свойства

Цели урока:. Обучающая:.   сформировать представление о предмете химии. Дать первоначальные понятия о веществе, химическом элементе, о простых ...
Именные реакции в органической химии

Именные реакции в органической химии

Урок обобщения: "Именные реакции в органической химии" 10 класс. Максимова И.Н. учитель химии и биологии. . МБОУ «Среднекибечская СОШ» Канашского ...
Белки – основа органической жизни

Белки – основа органической жизни

Кузнецова Елена Геннадьевна. учитель химии и биологии. ГБОУ школы № 268. Невского района Санкт-Петербурга. . Изучение белков в школьном ...
Белки. На перекрестках химии и биологии

Белки. На перекрестках химии и биологии

Урок в 10 классе «Белки. На перекрестках химии и биологии». Цель урока:. систематизация и углубление знаний учащихся по теме «Белки». Образовательные ...
Белки – основа органической жизни

Белки – основа органической жизни

Урок на тему «Белки – основа органической жизни». Химия 10 класс. . Цель урока:. . Образовательная:. познакомить обучающихся с основными ...
Знатоки химии III

Знатоки химии III

Разработка игры «Знатоки химии III. ». Цель игры:. . Раскрытие роли химии в познании природы и обеспечении жизни общества;. . Развитие ...
Использование опорных схем на уроках химии

Использование опорных схем на уроках химии

Муниципальное образовательное автономное учреждение средняя общеобразовательная школа с углубленным изучением отдельных предметов №1 г. Белогорск, ...

Информация о конспекте

Ваша оценка: Оцените конспект по шкале от 1 до 5 баллов
Дата добавления:18 мая 2016
Категория:Химия
Классы:
Поделись с друзьями:
Скачать конспект