Презентация "Каша-пища наша" (4 класс) по технологиям – проект, доклад

«Каша-пища наша».

Заглянем в словари…

Ожегов С.И.: «Каша – кушанье из вареной крупы». Даль В.И. : «Каша - густоватая пища, крупа, варенная на воде или молоке».

Если хочешь быть здоров…

Каждая крупа выводит из организма определенный вид шлаков. Много кислот, углеводов, витаминов, микроэлементов калия, кальция, магния, фтора и т.д. Богата клетчаткой, регулирует пищеварение и улучшает состояние сосудов, помогает поддерживать работу сердца в хорошей форме. Нормализуют обмен веществ, что отвечает за наш вес. Люди, регулярно кушающие утром кашу, не так сильно подвержены депрессии, да и находятся в лучшей физической форме, чем те, кто кашу не ест. По мнению американских диетологов, они реже испытывают чувство раздражительности

Из чего-же, из чего-же, из чего-же, сделаны все наши каши?

Углеводов – 65-85% Белков – 6-15% Жиров – 0,9-3% Витамины группы В.

Знаете ли Вы, что…

Пшеница – манная, пшеничная, «Полтавская», «Артек». Просо – пшенная крупа. Ячмень – перловая и ячневая крупа. Гречиха –гречка-ядрица, «Продел», «Смоленская». Овес – овсяная, толокно, «Геркулес». Рис - рисовая крупа. Кукуруза – кукурузная крупа.

Гречневая крупа.

Малокалорийна. Превосходит большинство круп по содержанию белка. Витамина В1 в ней больше, чем в манной крупе в 10 (!) раз. Углеводов в ней меньше чем в других крупах, поэтому не дает прибавки в весе.

Манная крупа.

Очень калорийная. Не рекомендуется больным сахарным диабетом и людям с избыточным весом.

Саго.

Готовится из картофельного или кукурузного крахмала. Богато углеводами. Полезно при снижении веса и тем, кому рекомендуется ограничивать употребление белков.

Социологический опрос.

Принимали участие учащиеся 2 «а», 3 «б», 4 «а» классов. Результаты анкетирования отражены в полученных диаграммах.

Любите ли вы каши? Почему?

Полезная нет, не вкусно

Едите ли вы кашу в школе?

Да нет

Какую из этих каш вы бы предпочли кушать в школьной столовой?

Гречневую манную рисовую

Как вы думаете, чем полезны каши?

Много полезных много витаминов веществ Дает энергию

Пословицы и поговорки.

Любо брюху, что глаза кашу видят. Кашу есть – зубов не надо. Где блины, там и мы, где с маслом каша, там и место наше. Хлеб да крупы на здоровье лупи. Без каши и обед не обед. Молод кости гложи, стар – кашу ешь. Мать наша – гречневая каша: не перцу чета, не прорвет живота. Скорое кушанье толокно: замеси, да и в рот положи. Кашевар живет сытее князя.