» » » Кулинария и здоровье

Презентация на тему Кулинария и здоровье

Презентацию на тему Кулинария и здоровье можно скачать абсолютно бесплатно на нашем сайте. Предмет презентации : Технологии. Красочные слайды и илюстрации помогут вам заинтересовать своих одноклассников или аудиторию. Для просмотра содержимого презентации воспользуйтесь плеером, или если вы хотите скачать презентацию - нажмите на соответствующий текст под плеером. Презентация содержит 61 слайд.

скачать презентацию

Слайды презентации

Слайд 1: Презентация Кулинария и здоровье
Слайд 1
Своя игра

НОУ СПО Балашовский кооперативный техникум

«Азбука кулинарии и здоровья»

2012 год
Слайд 2: Презентация Кулинария и здоровье
Слайд 2

Вопросы – сюрпризы. «Счастливый случай» - команда получает число баллов, указанных в данном вопросе. «Несчастный случай» - команда штрафуется на указанное количество баллов. «Кот в мешке» - вопрос можно отдать команде – сопернику. «Вопрос-аукцион» - одна команда может перекупить у другой вопрос, назначив более высокую цену. «Своя игра» - команда имеет право уменьшить или увеличить число баллов за вопрос. «Музыкальный экспромт» - команда может взять помощь зала.

Слайд 3: Презентация Кулинария и здоровье
Слайд 3
Загадки. Азбука кулинарии.

Национальные блюда.

Питание и болезни.

Здоровье из леса.

История кулинарии.

Бутерброд. Физкультминутка.

Инфекционные болезни, передающиеся через пищу.

Слайд 4: Презентация Кулинария и здоровье
Слайд 4
1 РАУНД

«Заботу о пище и уходе за телом нужно отнести к области здоровья и поддержания сил, а не к области наслаждения» (Цицерон)

Слайд 6: Презентация Кулинария и здоровье
Слайд 6

10 баллов. Сидит на ложке, свесивши ножки.

<<<<<<<<= З А Г А Д К И Лапша
Слайд 7: Презентация Кулинария и здоровье
Слайд 7

20 баллов. Под землей птица гнездо свила, яиц нанесла.

Картофель
Слайд 8: Презентация Кулинария и здоровье
Слайд 8

30 баллов. Что опасного во мне, если супа нет на дне? Только если суп горяч – от детей меня ты прячь!.

Кастрюля
Слайд 9: Презентация Кулинария и здоровье
Слайд 9

40 баллов. Сидит Федосья - растрепаны волосья, кто мимо идет тот ее дергает

Горох
Слайд 10: Презентация Кулинария и здоровье
Слайд 10

50 баллов. «Кот в мешке». «Аптека на грядке» 60 баллов.

Слайд 11: Презентация Кулинария и здоровье
Слайд 11

Это растение с характерным резким запахом в медицине применяли и применяют для лечения желудочно-кишечных заболеваний, при отеках, болезнях почек, мочевого пузыря и печени.

Хрен
Слайд 12: Презентация Кулинария и здоровье
Слайд 12

А З Б У К А К У Л И Н А Р И И

10 баллов. «Счастливый случай»

Слайд 13: Презентация Кулинария и здоровье
Слайд 13

20 баллов. Молодая хозяйка долила выкипевший мясной бульон водой. Правильно ли она поступила?

Нет. Бульон доливать водой не рекомендуется.

Слайд 14: Презентация Кулинария и здоровье
Слайд 14

30 баллов. Масса или объем блюда, предназначенные для однократного приема одним потребителем

Порция
Слайд 15: Презентация Кулинария и здоровье
Слайд 15

40 баллов. «Своя игра»

Когда нужно класть соль при варке мяса?

Соль добавляют в бульон за 15 – 20 минут до готовности мяса.

Слайд 16: Презентация Кулинария и здоровье
Слайд 16

50 баллов. Как называется жарка в большом количестве жира?

Фритюр
Слайд 17: Презентация Кулинария и здоровье
Слайд 17

Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы Е Б Л Ю Д А

10 баллов. Как называется традиционное молдавское блюдо?

Мамалыга
Слайд 18: Презентация Кулинария и здоровье
Слайд 18

20 баллов. Национальное украинское блюдо, получившее широкое распространение и в русской кухне. Основным продуктом является свекла.

Борщ
Слайд 19: Презентация Кулинария и здоровье
Слайд 19

Н А Ц И ОН А Л Ь Н ЫЕ Б Л ЮД А

30 баллов. «Музыкальный экспромт»

Слайд 20: Презентация Кулинария и здоровье
Слайд 20

30 баллов. Антошка, Антошка, Пойдем копать картошку. Тили тили, трали вали Это мы не проходили, это нам не задавали. Антошка, Антошка, Сыграй нам на гармошке. Тили тили, трали вали Это мы не проходили, это нам не задавали. Антошка, Антошка Готовь к обеду ложку. Тили тили, трали вали Это братцы мне по силе, откажусь теперь едва ли.

Слайд 21: Презентация Кулинария и здоровье
Слайд 21

40 баллов. Какая страна подарила миру свой открытый пирог – пиццу?

Италия
Слайд 22: Презентация Кулинария и здоровье
Слайд 22

50 баллов. «Вопрос - аукцион» Национальным блюдом, какого народа является йогурт?

Болгария
Слайд 23: Презентация Кулинария и здоровье
Слайд 23
2 РАУНД

Когда нет здоровья, молчит мудрость, не может расцвести искусство, не играют силы, бесполезно богатство и бессилен разум. Геродот

Слайд 25: Презентация Кулинария и здоровье
Слайд 25

10 баллов. Самое простое правило избежать «болезней грязных рук» - это…

Мытьё рук перед едой

Слайд 26: Презентация Кулинария и здоровье
Слайд 26

20 баллов. Именно такой водой рекомендуется мыть овощи и фрукты.

Кипяченой водой.
Слайд 27: Презентация Кулинария и здоровье
Слайд 27

30 баллов «Несчастный случай».

Слайд 28: Презентация Кулинария и здоровье
Слайд 28

40 баллов. Почему не следует покупать еду у продавцов торгующих «с рук»?

При приготовлении её возможны нарушения санитарных правил, что может привести к пищевым отравлениям и кишечным заболеваниям.

Слайд 29: Презентация Кулинария и здоровье
Слайд 29

50 баллов. «Кот в мешке» «Целительные атомы» 20 баллов.

Недостаток этого элемента в организме способствует возникновению кариеса.

Фтор
Слайд 30: Презентация Кулинария и здоровье
Слайд 30

П И Т А Н И Е И Б О Л Е З Н И

10 баллов. «Несчастный случай»

Слайд 31: Презентация Кулинария и здоровье
Слайд 31

20 баллов Правильный режим питания для студентов предусматривает приём пищи с интервалами не менее:

3 -3,5 часов
Слайд 32: Презентация Кулинария и здоровье
Слайд 32

30 баллов При недостатке в организме этого элемента наступает малокровие (анемия). Назовите элемент.

Железо
Слайд 33: Презентация Кулинария и здоровье
Слайд 33

40 баллов При нерегулярном питании выделяется желудочный сок с повышенной кислотность, что приводит к …

К заболеванию желудка

Слайд 34: Презентация Кулинария и здоровье
Слайд 34

50 баллов «Своя игра» Хлорофилл, входящий в состав этого растения, является очень близким по составу к гемоглобину крови человека, следовательно, он способен улучшить ее состав и повысить защитные функции организма.

Шпинат
Слайд 35: Презентация Кулинария и здоровье
Слайд 35

З Д О Р О В Ь Е И З Л Е С А

10 баллов Как используют плоды черёмухи?

При диареи.
Слайд 36: Презентация Кулинария и здоровье
Слайд 36

20 баллов «Счастливый случай»

Слайд 37: Презентация Кулинария и здоровье
Слайд 37

30 баллов Как используют липовый цвет в народе?

Как чай от простуды и кашля

Слайд 38: Презентация Кулинария и здоровье
Слайд 38

40 баллов «Кот в мешке» «Домашняя аптека» 30 баллов

Этот цветок залечивает раны.

А л о э
Слайд 39: Презентация Кулинария и здоровье
Слайд 39

50 баллов При каких заболеваниях используют кору дуба?

При воспалительных заболеваниях слизистой оболочки полости рта, зева, глотки, при стоматитах и кровоточивости дёсен.

Слайд 40: Презентация Кулинария и здоровье
Слайд 40
3 РАУНД

«Какова пища - таков и ум, каков ум - таковы и мысли, каковы мысли - таково и поведение, каково поведение - такова и судьба». Шри Сатья Саи Баба.

Слайд 42: Презентация Кулинария и здоровье
Слайд 42
10 баллов

Что такое кулинария?

Кулинария – это искусство приготовления вкусной и здоровой пищи

История кулинарии

Слайд 43: Презентация Кулинария и здоровье
Слайд 43
20 баллов

В какой стране существует Академия кухни?

Франция
Слайд 44: Презентация Кулинария и здоровье
Слайд 44
30 баллов

Где был изобретен квас?

В Египте, 8000 лет назад, из печеного хлеба

Слайд 45: Презентация Кулинария и здоровье
Слайд 45
40 баллов

«Своя игра» Очень давно его придумали в Китае, готовили из замороженного сока ягод и фруктов и называли «сладкий лед». Сегодня его готовят из молока и называют..

Мороженое
Слайд 46: Презентация Кулинария и здоровье
Слайд 46

50 баллов Откуда к европейцам пришли кукуруза, фасоль, картофель?

из Центральной и Южной Америки

Слайд 47: Презентация Кулинария и здоровье
Слайд 47

10 баллов Закуска, представляющая собой ломтик хлеба, на который положены дополнительные пищевые продукты (причем не обязательно масло).

Бутерброд
Слайд 48: Презентация Кулинария и здоровье
Слайд 48

20 баллов «Кот в мешке» Тема: «Организация обслуживания»

Слайд 49: Презентация Кулинария и здоровье
Слайд 49

20 баллов Кто привёз первые салфетки в Россию?

Император Пётр 1
Слайд 50: Презентация Кулинария и здоровье
Слайд 50

30 баллов Изобретение бутерброда приписывается известному астроному, создателю гелиоцентрической картины мира. Изобретение было сделано им в медицинских целях. Назовите этого ученого.

Николай Коперник
Слайд 51: Презентация Кулинария и здоровье
Слайд 51

40 баллов В словаре иностранных слов это слово означает - "небольшой диван с приподнятым изголовьем". А в современной кухне - это маленький бутерброд на обжаренном хлебе, красиво оформленный. Что это за слово?

Канапе
Слайд 52: Презентация Кулинария и здоровье
Слайд 52

50 баллов Состоит из двух или нескольких ломтиков хлеба (часто булки) и одного или нескольких слоёв мяса и/или других начинок.

Сэндвич
Слайд 53: Презентация Кулинария и здоровье
Слайд 53
Физкультминутка

10 баллов «Мы писали, мы писали – наши пальчики устали. Мы немножко отдохнём и опять писать начнём.» Для чего предназначены эти слова?

Упражнения для расслабления мышц рук.

Слайд 54: Презентация Кулинария и здоровье
Слайд 54

20 баллов «Вопрос-аукцион» В здоровом теле здоровый дух.

«Снятие напряжения и усталости»… Вспомни и проведи с болельщиками физкультминутку.

Слайд 55: Презентация Кулинария и здоровье
Слайд 55

30 баллов «Музыкальный экспромт» «Спорт»

Слайд 56: Презентация Кулинария и здоровье
Слайд 56

Звенит в ушах лихая музыка атаки… Точней отдай на клюшку пас, сильней ударь! И всё в порядке, если только на площадке Великолепная пятёрка и вратарь! Суровый бой ведёт ледовая дружина; Мы верим мужеству отчаянных парней. В хоккей играют настоящие мужчины, Трус не играет в хоккей, Трус не играет в хоккей.

Слайд 57: Презентация Кулинария и здоровье
Слайд 57

40 баллов Упражнение развивающее силу рук

Отжимание. Выполни 5 раз.

Слайд 58: Презентация Кулинария и здоровье
Слайд 58

50 баллов Это одно из чудес света и упражнение в акробатике.

Пирамида.
Слайд 59: Презентация Кулинария и здоровье
Слайд 59
Финал

Из предложенных продуктов приготовьте как можно больше бутербродов, оформите их и придумайте название.

Слайд 60: Презентация Кулинария и здоровье
Слайд 60
С победой!
Слайд 61: Презентация Кулинария и здоровье
Слайд 61
Спасибо за игру!
  • Яндекс.Метрика
  • Рейтинг@Mail.ru