Презентация "Здоровое питание за и против" по обж – проект, доклад

Дискуссия Здоровое питание: за и против! 16 февраля 2016 года

Правила дискуссии: у вас есть право на собственное мнение нельзя превращать реплику в доклад если ваш аргумент кажется простым и наивным, то не стесняётесь - как раз наивные аргументы часто оказываются продуктивными говорите сейчас, здесь, а не потом в коридоре если хочешь высказаться или дополнить выступающего – подними руку, и тебя выслушают говорить спокойно, убедительно, без обвинений и упреков

Анализ анкетирования родителей: Как Вы оцениваете значение питания для здоровья вашего ребенка: здоровье ребенка очень сильно зависит от питания – 23% здоровье ребенка зависит от питания, но есть и другие важные факторы – 77% здоровье ребенка не зависит от питания ребенка – 0%

Анализ анкетирования родителей: 2. Как Вы считаете, необходимы ли знания о роли питания в формировании и развитии здорового ребенка? да – 95% нет – 0% не знаю – 5%

Анализ анкетирования родителей: 3. Знакомы ли Вам понятия "натуральные нормы детского питания"? да – 53% нет – 35% не знаю – 12%

Анализ анкетирования родителей: 4. Знаете ли Вы о суточной калорийности питания ребенка? да – 44% нет – 44% не знаю – 12%

Анализ анкетирования родителей: 5. Какие блюда присутствуют в рационе Вашего ребенка дома? суп – 56% каши – 53% мясо – 44% фрукты – 37% рыба – 30% овощи – 28%

Анализ анкетирования родителей: 6. Какие напитки присутствуют в рационе Вашего ребенка дома ? чай – 81% молочные напитки – 77% компот – 70% морс – 67% сок – 58% кисель – 33%

Анализ анкетирования родителей: 7. Назовите любимое блюдо Вашего ребенка: котлета – 81% пюре – 77% макароны – 70% курица – 67% каша – 58%

Анализ анкетирования родителей: 8. Часто ли Вы даете ребенку сладости? да – 56% нет - 44%

Анализ анкетирования родителей: 9. Любит ли Ваш ребенок фрукты? да – 93% нет - 7%

Анализ анкетирования родителей: 10. Что не любит есть ваш ребенок? овощные запеканки, тушеные овощи – 16% рыба - 7 % печень – 7%

Анализ анкетирования родителей: 11. Каким из перечисленных продуктов Ваш ребенок отдает предпочтение? свежие фрукты – 74% шоколад, конфеты – 55% колбаса, сосиски – 53% суп – 53% каша – 51% пироги, торты, булки – 37% кисломолочные продукты – 35% свежие овощи – 30% бутерброды – 30% чипсы – 5%

Анализ анкетирования родителей: 12. Как относится Ваш ребенок к красивому оформлению блюда? очень хорошо – 23% нравится, хорошо - 49 % не обращает внимания – 9% не знаю – 2%

Анализ анкетирования родителей: 13. Какие овощные и молочные блюда Вы готовите дома? каши – 46% рагу - 44% свежие салаты – 37% молочные супы – 23% запеканки – 23% тушеные овощи – 16% омлет – 14% сырники – 12%

Анализ анкетирования родителей: 14. Какие блюда и напитки из меню детского сада вы готовите дома? каша - 44% супы – 40% котлеты – 30% пюре – 23% компот – 23% чай – 16% запеканки – 16% макароны, курица, рагу – 11%

Анализ анкетирования родителей: 15. Ваш ребёнок с удовольствием питается в детском саду? да – 74% нет – 2% скорее нет – 21%

Анализ анкетирования родителей: 16. Получаете ли Вы информацию о питании детей? да – 93% нет – 2% не знаю – 5%

Анализ анкетирования родителей: 17. Источник информации о питании в детском саду? воспитатель – 21% меню – 61% ребенок –18%

Анализ анкетирования родителей: 18. Как отзывается Ваш ребёнок о питании в детском саду? хорошо – 25% вкусно, нравится – 11% что-то нравится, что-то нет – 9% не ест, даже не пробует – 9% не нравится – 9%

Анализ анкетирования родителей: 19. Удовлетворяет ли Вас питание ребенка в детском саду? да – 91% нет – 2% не всегда – 7%

Анализ анкетирования родителей: 20. Оцените питание в детском саду по пяти бальной шкале: «5» – 51% «4» – 42% «3» – 7%

что такое здоровое питание? продукты на вашем столе? пищевые продукты (блюда) не допустимые для использования в питании детей?

Здоровое питание: за и против!

«Качественное и здоровое питание – основа здоровья ребенка!»

Что такое здоровое питание?

Это питание, которое обеспечивает рост, нормальное развитие и жизнь человека, помогает укреплять здоровье и защищает от заболеваний

Какие продукты полезны?

Продукты здорового питания – это натуральные продукты: злаки, свежие овощи, фрукты, кисло–молочные продукты, орехи и другие продукты, богатые полезными веществами

Вредные продукты

Почему не все дети любят пищу, которую мы готовим в детском саду?

Каждый день ребенок должен получать в соответствии с СанПиН 2.4.1.3049-13: Молоко и молочные продукты – 450 гр. Овощи – 260 гр. Картофель – 140 гр. Хлеб и хлебобулочные изделия – 130 гр. Фрукты – 100 гр. Соки – 100 гр. Мясо – 55 гр. Рыба – 37 гр. Жиры (сливочное масло) – 21 гр.

Другие особенности питания в детском саду

Принцип «Щадящего питания»: «щадящие технологии» при приготовлении блюд: варка запекание припускание пассерование тушение приготовление на пару

Детский сад: 5 раз в день X 5 дней в неделю = 25 раз Дома: 1 раз в день x 5 дней в неделю + 3 раза в день x 2 дня (выходные) = 5 + 6 = 11 раз

Предпочтения детей в питании в детском саду

Организация питания в детском саду должна сочетаться с правильным питанием ребёнка в семье !!! Нужно стремиться, чтобы домашнее питание дополняло рацион детского сада. Для этого: родители должны знакомиться с меню на ужин лучше предлагать те продукты и блюда, которые ребёнок не получал в детском саду выходные и праздники его рацион лучше приблизить к садовскому

Не делая сам – не спрашивай с других!

«Нужно есть, чтобы жить, а не жить, чтобы есть»

Выбор всегда за тобой!