Презентация "Химия табачного дыма" – проект, доклад

Химия табачного дыма

Происхождение табака

Курение табака возникло еще в глубокой древности. Так, в Египте при раскопках могил фараонов, относящихся к XXI-XVIII вв. до н. э., были найдены глиняные курительные трубки. Греческий историк Геродот (V в. до н. э.), описывая жизнь и быт скифов, упоминал о том, что они вдыхали дым сжигаемых растений. В древней китайской литературе можно найти свидетельства о курении табака.

Предыстория

Изображение трубок сохранилось на старых индийских картинах. Курение табака имело место в древности и в ряде стран Азии. Однако большинство народов долгое время ничего не знали о табаке и прекрасно обходились без него.

Табачное растение происходит из Центральной и Южной Америки и принадлежит к роду Nicotiana семейства пасленовых (Solanaceae), которое включает белладонну, перец, томаты и другие. Род Nicotiana насчитывает около 70 видов, из которых лишь Nicotiana tabacum L. (табак) и Nicotiana rustica (махорка) находят широкое применение. Некоторые виды используются для декоративных целей, благодаря красивым цветкам и листьям и приятному запаху (Nicotiana alata L. и Nicotiana sylvestris L.).

Американские индейцы, хотя и курили табак, но главным образом применяли его как лекарственное средство: листьями лечили раны и нагноения.

Происхождение

Открытие – «некие высушенные листья»

12-10-1492: Колумб открывает табак; «некие высушенные листья» получены от индейцев в подарок и выброшены за ненадобностью. Тем ярким утром Колумб и его люди впервые ступили на землю Нового Света, высадившись на берегу Сан Сальвадора.

Аборигены, возможно принимая их за божественных посланцев, предлагают подарки. Адмирал пишет в своем журнале: «местные жители принесли фрукты, деревянные дротики, и некие высушенные листья, издававшие особый аромат».

1560: Португалия, Франция: Жан Нико де Виллемаин (Jean Nicot de Villemain), посол Франции в Португалии, пишет о медицинских свойствах табака, называя его панацеей, и отправляет растения рустики (махорки) ко Французскому двору. Jean Nicot - 1530-1600 1561: ФРАНЦИЯ: Нико отправляет снаф (нюхательный табак) Екатерине Медичи для излечения ее сына Франциска II от мигрени.

Позднее имя французского амбассадора будет увековечено в названии ботанического рода Nicotiana и всем известного алкалоида никотина

Распространение по миру

К концу XVIII в. в мире уже не было страны, куда бы не проник табак. В настоящее время во всем мире курят сотни миллионов людей: мужчин и женщин разных национальностей, возрастов, образования, социального положения. Курят не задумываясь о последствиях, растворяя свое здоровье в табачном дыму. Распространенность курения, подобно страшным инфекционным болезням , уже называют эпидемией.

Токсичность табачного дыма в 4,25 раза превышает токсичность выхлопных газов автомобилей

Химический состав табачного дыма

Парадокс химического состава сигарет состоит в том, что люди фактически потребляют не те вещества, которые содержатся в самом изделии, а те, которые образуются в результате его сгорания.

К настоящему времени в табачных изделиях обнаружено около 4000 химических соединений,

а в табачном дыме – около 5000.

Никотин Табачный дым Смола Оксид углерода

Синильная кислота

Акролеин

Добавки для маскировки вкуса

Оксиды азота Металлы

Основным для табачных изделий веществом, из-за которого их употребляют, является никотин. Никотин является естественным компонентом табачных растений. В больших количествах он весьма токсичен. Никотин является естественной защитой табачного растения от поедания насекомыми. Смертельная доза составляет всего 60 мг никотина, а для детей – еще меньше. В выкуренной сигарете содержится порядка 10 мг никотина, но через дым курильщик получает из одной сигареты порядка 0,533мг никотина.

C10H14N2

Во время курения 20% вредных веществ, содержащихся в табаке, сгорает; 25% задерживается в легких курящего, 5% остается в окурке, а остальные 50% загрязняют окружающую среду.

Каждые шесть с половиной секунд от болезней, связанных с курением, в мире умирает один человек. Ежегодно от курения в мире умирают 4,9 миллиона человек. Ученые просчитали, что если потребление табака будет идти такими же темпами, то в ближайшие 20 лет эта цифра увеличится в два раза.

Курение и здоровье

Угарный газ Нарушение дыхания, болезни сердца

Никотин Заболевания сердца, кровеносных сосудов, лёгких и дыхательных путей

Канцерогенные смолы Раковые заболевания, повреждения зубной эмали, воспаление слизистых оболочек

Синильная кислота Болезни сердца и крови

Стирол Нарушение слуха, зрения, поражение органов осязания и обоняния

Радиоактивные элементы Раковые заболевания, болезни крови и лёгких

Акролеин «Табачный» кашель

Курение приводит к развитию заболеваний

- 50 лет - 60 лет - 40 лет - 30 лет - 20 лет - 15 лет - первая

Увлекательная жизнь?

Каждый год отмечаются две даты, посвященные проблеме курения табака — 31 мая (Всемирный день без табачного дыма) и третий четверг ноября (Международный день отказа от курения) — с целью привлечения внимания общественности к негативным последствиям курения табака.