Презентация "Пищевые продукты и питательные вещества" (9 класс) по биологии – проект, доклад

1- органы кровеносной системы (сердце, капилляры, вены, артерии) 2 – органы нервной системы (нервы, головной мозг, спинной мозг) 3 – органы пищеварительной системы (желудок, пищевод, кишечник, печень)

Пронченкова Галина Васильевна, Чернягина Татьяна Сергеевна

Пищеварительная система

Питание – необходимое условие для нормального роста, развития и жизнедеятельности организма.

Пищевые продукты и питательные вещества

Питательные вещества – это вещества, входящие в состав пищи

Химический состав пищи

неорганические вещества

органические вещества

вода минеральные соли белки углеводы жиры

Питательные вещества

Почему пища должна перевариваться? Почему она не может сразу усваиваться организмом?

?

Что такое пищеварение?

Пищеварение – процесс превращения питательных веществ в доступные для организма вещества.

ГИМНАСТИКА ДЛЯ ГЛАЗ

Этапы пищеварения

I этап - механическая обработка пищи - пережёвывание, измельчение, смачивание пищеварительными соками. II этап – химическая обработка пищи – расщепление сложных органических веществ на более простые вещества под действием ферментов.

Ферменты – вещества белкового происхождения, которые ускоряют химические реакции.

Действие ферментов в клетках картофеля.

2 Н2О2 → 2 Н2О + О2 ↑ (разложение)

ПИЩЕВАРИТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА

Какие органы образуют пищеварительную систему?

Ротовая полость Пищевод Печень Желудок Желчный пузырь Поджелудочная железа Тонкая кишка Толстая кишка Аппендикс Прямая кишка

Органы пищеварительной системы

пищеварительный канал (тракт) пищеварительные железы -ротовая полость -слюнные железы -глотка -печень с желчным пузырём -пищевод - поджелудочная железа - желудок -кишечник: А) тонкий; Б) толстый (слепая кишка с аппендиксом, прямая)

Питательные вещества – это вещества, входящие в состав пищи. Ферменты – это вещества углеводного происхождения, ускоряющие хим. реакции в организме. К неорганическим питательным веществам относят воду, минеральные соли, жиры. С помощью йода можно определить наличие крахмала в пище. Белки являются основным источником энергии. Основная роль воды заключается в том, что вода - хороший растворитель. К органам пищеварительной системы относят желудок, печень, кишечник, почки, пищевод. К продуктам, содержащих большое количество углеводов, относят сахар, картофель, мясо, хлеб.

Критерии оценивания:

Правильные ответы – 1, 4, 6

Нет ошибок – «5» 1-2 ошибки – «4» 3-4 ошибки – «3» 5 ошибок и больше – «2»

Сегодня на уроке:

- Я узнал, что… - Больше всего мне запомнилось… - Оказывается… - Мне было интересно… - Мне понравилось… - Мне не понравилось… - Какие возникли трудности?

Домашнее задание

стр.171-173 (прочитать, ответить на вопросы на стр. 173) Стр. 174. Подумайте.

Поднимите руку, кто считает, что : мы достигли цели урока мы хорошо поработали на уроке и все поняли этот урок нам понравился: полученные знания пригодятся в дальнейшей жизни.

СПАСИБО ЗА РАБОТУ НА УРОКЕ! Пронченкова Галина Васильевна, Чернягина Татьяна Сергеевна