» » » Питание человека

Презентация на тему Питание человека

Презентацию на тему Питание человека можно скачать абсолютно бесплатно на нашем сайте. Предмет презентации : Биология. Красочные слайды и илюстрации помогут вам заинтересовать своих одноклассников или аудиторию. Для просмотра содержимого презентации воспользуйтесь плеером, или если вы хотите скачать презентацию - нажмите на соответствующий текст под плеером. Презентация содержит 19 слайдов.

скачать презентацию

Слайды презентации

Слайд 1: Презентация Питание человека
Слайд 1
Питание человека

Составила учитель биологии МБОУ Еланцынская СОШ Иркутская область Бадаева О.Ф. 2006г.

Слайд 2: Презентация Питание человека
Слайд 2
темы

Чем питался первобытный человек ?

1

Поговорим о пищевых добавках

Почему необходимы витамины?

3

Почему человек стареет?

4 5

Аппетит есть противоположность голоду

Слайд 3: Презентация Питание человека
Слайд 3

Рацион первобытного человека

Растительная пища летом, осенью. (углеводы) Мясо, птичьи яйца. (большое количество белка)

Слайд 4: Презентация Питание человека
Слайд 4

Отсутствовало в рационе: молоко, сахар в чистом виде.

Слайд 5: Презентация Питание человека
Слайд 5
ароматизаторы

Ментол получают из эфирного масла мяты перечной.Обладает мятным запахом и холодящим вкусом

Для создания приятного аромата

Ванилин –синтетический продукт. Применяют для создания аромата в творожной массе, мороженом, креме, шоколаде, выпечке

Слайд 6: Презентация Питание человека
Слайд 6
Пищевые добавки
Слайд 7: Презентация Питание человека
Слайд 7
Подсластители Ксилит Сорбит Text

Сорбит впервые выделен из ягод рябины.В2 раза менее сладок, чем сахароза, не повышает уровня сахара в крови.

Ксилит содержится в березовом соке, малине, клубнике,и др. ягодах и фруктах. В 2 раза слаще сахарозы, не токсичен, снижает кариес.

Моносахариды дисахариды

«Орбит»«Стиморол»«Дирол»

Инвайт, Зуко, Сприм

Слайд 8: Презентация Питание человека
Слайд 8
Усилители вкуса Запах Аромат Вкус Глутамат натрия Лимонная кислота Карбамид Карбонат магния

Принимайте с осторожностью

Слайд 9: Презентация Питание человека
Слайд 9

Имеет вкус и аромат мяса

Используются в мясных концентратах бульонных кубиках, сухих супах

Получают из водорослей ситанго, но обычно из свекловичной массы и пшеничной клейковины

Продукты, содержащие глутамат натрия не рекомендуется употреблять астматикам и детям до 3 лет. В большом количестве может привести к учащению сердцебиения, мышечному напряжению, головной боли и слабости. Запрещается для детского питания

Слайд 10: Презентация Питание человека
Слайд 10
Add Your Text генетическая

Нездоровый образ жизни

Вредное влияние окружающей среды

Слайд 11: Презентация Питание человека
Слайд 11
Слайд 12: Презентация Питание человека
Слайд 12

Карбонат магния или магнезия

Играет роль щелочи, для снижения кислотности пищевых продуктов

Предотвращает слеживание пищевых продуктов

Применяется в медицинских целях для снижения кислотности желудка

Слайд 13: Презентация Питание человека
Слайд 13

Применяется в жевательных резинках «Дирол»

Используется производителями напитка «Спрайт»

Уменьшает кислотность полости рта, что уменьшает вероятность возникновения кариеса.

Слайд 14: Презентация Питание человека
Слайд 14

Улучшает вкусовые качества соков, джемов, фруктовых йогуртов и кон- дитерских изделий

Обладает диспергирующим и консер- вирующим действием

Добавляется для коррекции кислотности продукта

Слайд 15: Презентация Питание человека
Слайд 15

Испытание аппетитом

Ошибочно принимаем аппетит за голод

Не надо принимать пищу при сильных эмоциональных переживаниях. Не заставляйте себя есть при обострении заболевания. Не ешьте быстро! Помните, что естественный здоровый аппетит всегда направлен на простую полезную, натуральную пищу. Запомните восточную поговорку: «Если ты встал из-за стола с чувством голода, ты сделал благо своему здоровью; если ты Наелся досыта – ты открыл дорогу к болезни, а если ты наелся до отвала - ты отравился».

Слайд 16: Презентация Питание человека
Слайд 16

Вещества для глазирования

воски свечной пчелиный спермацетовый карнаубский вазелин

Предназначены для создания ровной, достаточно твердой с матовым блеском поверхности продукта

Слайд 17: Презентация Питание человека
Слайд 17
Слайд 18: Презентация Питание человека
Слайд 18
пряности

Черный перец – плоды тропической лианы. Запах от эфирного масла. Жгуче-горький вкус от наличия алкалоида пиперина

Корица –высушенная кора Кустарника Блюме. Главная составляющая – коричный альдегид.

Гвоздика –высушенные Нераспустившиеся бутоны Гвоздичного дерева. Запах -эвгенол

Горчица, мускатный орех перец, тмин, гвоздика, лавровый лист, хрен, петрушка и др.

Применяют для придания пище вкуса и аромата. повышают сох- ранность пищи, стимулируют пищеварение

Слайд 19: Презентация Питание человека
Слайд 19
www.themegallery.com Thank You !
  • Яндекс.Метрика
  • Рейтинг@Mail.ru