Конспект урока «Осеннее окрашивание листьев — почему так бывает?» по окружающему миру для 4 класса

Муниципальное бюджетное образовательное учреждение

«Средняя общеобразовательная школа № 23

с углубленным изучением отдельных предметов»

Осеннее окрашивание листьев — почему так бывает?

Автор:

Писаревская Любовь Ивановна,

3-А класс, МБОУ СОШ №23

Руководитель:

Свечихина Елена Александровна,

1 квалификационная категория,

учитель начальных классов,

МБОУ СОШ № 23

гДзержинск

2014г

Содержание

стр

1. Введение…………………………………………………….. 3

2. Почему осенью листопад…………………………………… 4 - 5

   1. Почему желтеют листья…………………………………….. 4 - 5

   2. Как наступает листопад……………….……………………. 5

3. Практическая часть………………………………………….. 6 - 8

4. Заключение………………………………………………….. 9

5. Список литературы…………………………………………. 10

Введение

Осенью наш организм готовится к зиме и наступление холодов ему не страшно.

Не только человек, но и все живое потихоньку готовится к встрече холодов.

Деревьям тоже приходиться выдерживать жестокие морозы. Как они справляются с этим? Ведь деревья не могут, как белки и куропатки, сбиваться для тепла в кучу, не могут, как глухари, зарываться в снег, чтобы спастись от мороза.

Данная тема интересовала меня давно. Каждую осень, идя в школу, я любовалась красотой природы и задавала вопрос: «Почему листья изменяют свой цвет, а потом и вовсе опадают?» И я решила выяснить причину.

Цель исследования: Выяснить причину изменения цвета листьев осенью.

Задачи исследования:

1. Провести теоретическое исследование.

2. Установить взаимосвязь между сменой климатических условий и изменением цвета листьев.

3. Узнать, зачем деревья сбрасывают листья.

Методы исследования:

1. Наблюдения.

2. Просмотр в энциклопедиях сведений об окрашивании листьев.

3. Изучение и сбор информации по теме исследования в глобальной компьютерной сети Интернет.

4. Практический опыт.

2. Почему осенью листопад

2.1 Почему листья желтеют

Оказывается, желтая краска находится в листьях всегда. Только летом желтый цвет незаметен. Он забивается более сильным – зеленым. Зеленый цвет листьям придает особое вещество – хлорофилл. Хлорофилл в живом листе постоянно разрушается и вновь образуется. Но происходит это только на свету. Летом день очень длинный, и растения получают много солнечного света. В это время в листьях растений активно происходит фотосинтез, постоянно вырабатывается хлорофилл. Хлорофилловые клетки постоянно разрушаются и восстанавливаются, так как в них происходит важнейшие для растений процессы разложения углекислоты на воду и кислород, и образование углеводов.

Летом образование хлорофилла не отстает от его разрушения, поэтому лист все время остается зеленым.

С наступлением осени день укорачивается, солнечного света листьям не хватает. Хлорофилл днем разрушается, но не успевает восстановиться. Поэтому зеленый цвет в листве убывает, а становится заметным желтый: лист желтеет.

Но осенью листья становятся не только желтыми, а и красными, багряными, фиолетовыми. Это зависит от того, какое красящее вещество находится в вянущем листе.

Листья любого вида растений содержат множество пигментов, главными из которых, кроме известного нам хлорофилла, являются:

• каротин (провитамин А) – именно он дает насыщенный, яркий цвет моркови, тыкве, ягодам облепихи. Бывает желтый и красный.

• антоциан – лилово-красный пигмент, придает особый цвет свекле и краснокочанной капусте.

Еще одним элементом, который напрямую связан с образованием цвета листьев, является ауксин. Он питает клетки, расположенные в месте крепления черенков листьев к ветке.

Осенью прекращается выделение ауксина, все соединительные каналы между листом и веткой блокируются, и поступление питательных веществ в лист прекращается.

Происходит распад хлорофилловых клеток, и их количество стремительно уменьшается.

Но каротин не выводится, и листья остаются окрашенными в коричневый, красный и другие темно и светло-красные цвета.

Яркость осенних листьев зависит также от того, какая стоит погода.

Если осень затяжная, дождливая – окраска листвы от избытка воды и недостатка света будет тусклой, невыразительной.

Если же холодные ночи чередуются с ясными солнечными днями, то и краски будут под стать погоде – сочными, яркими.

Еще одной причиной пожелтения листьев культурных растений является нехватка воды и минеральных солей - азота, железа, магния, необходимых для нормального функционирования.

Осенью, или при недостатке влаги, основное растение вытягивает атомы магния из зеленых клеток хлорофилла и переводит его в ствол или ветки. Без магния клетки хлорофилла теряют способность усваивать солнечную энергию и умирают, лист становится желтым и быстро вянет.

2.2 Как наступает листопад

Как же деревья сбрасывают листву?

Наверное, все замечали, что чем сильнее покраснел или пожелтел лист, тем легче он обрывается. И вот наступает момент, когда стоит только дотронуться до листа, как он тут же падает с ветки вместе с черешком. Еще вчера листья не смог сорвать даже сильный ветер, а теперь они отваливаются сами.

Оказывается, осенью в черешках листьев тоже происходят изменения.

Летом черешки листьев прочно скреплены с ветками. Сорвать зеленый лист с дерева очень трудно. Его легче разорвать, чем отделить от ветки без каких-либо повреждений.

Что же произошло?

Оказывается, осенью в основании черешка, в том месте, где он прикрепляется к ветке, появился так называемый пробковый слой. Он, как перегородка, отделил черешок от ветки. Теперь только несколько тонких волоконцев соединяют черешок листа с веткой. Даже легкое дуновение ветра обрывает эти волоконца. Листья падают.

3. Практическая часть

Осеннее окрашивание листьев?

Изучив теоретический материал, я решила провести исследование. Самым доступным материалом для этого мне показался обычный укроп, который можно приобрести в супермаркете

стоит это недорого, моих карманных денег вполне хватило для его приобретения.

Я выбрала пучок свежей зелени для своего эксперимента, выглядит он вот так:

Далее я буду проводить эксперимент, чтобы выяснить какие факторы влияют на процесс желтения листьев на примере моего укропа.

Из наблюдений осенью я знаю, что листья начинают желтеть, когда становится холодно и день укорачивается, также интересно, как влияет наличие влаги.

Разделим купленный пучок на три части и сделаем для одного «теплое лето», он будет в баночке с водой на свету и в тепле квартиры, второй поместим в похожую баночку, для него сделаем «прохладную осень», он будет в прохладном и темном углу коридора. Остаток пучка просто положим в темноте холодильника без воды, это третья часть.

Сначала рассмотрим те части, которые стояли в воде.

Вот так выглядят мои подопечные вначале эксперимента:

В баночке с желтой этикеткой будем хранить в темноте, а с красной на свету.

вот так через 2 дня

вот так еще через 2 дня.

Через неделю укроп заметно подсох и приуныл

Теперь рассмотрим подробнее, что происходило с третьим пучком, который хранился все время в холодильнике, в темноте и без воды.

Это первый день эксперимента, весь укроп зеленый и свежий

Вот он через два дня:

Хорошо видно, что часть веточек начала желтеть.

Здесь прошло еще 2 дня

Желтых веточек заметно прибавилось.

А вот тут наш остаток пучка, который просто пролежал в холодильнике 7 дней

Выводы: После недельного хранения весь укроп пожелтел, но в разной степени. Меньше всего желтого было в укропе, который большее время был на свету, он хотя и усох, но остался почти весь зеленый, больше желтого было в баночке, которую ставили в темном месте, ей досталось немного света (его регулярно доставали, чтобы сфотографировать и понаблюдать за ним), укроп там пожелтел сильнее.

Сильнее всех пожелтел третий пучок, который не поливали и он всю неделю провел в темноте и холодильнике.

Мой эксперимент подтвердил мое наблюдение о том, что без освещения лист желтеет. Также желтению способствует понижение температуры. При недостатке влаги скорость появления желтых листьев выше.

Заключение:

Проведя исследовательскую работу, я узнала:

• почему осенью листья изменяют свой цвет

• что влияет на окраску листа

• почему происходит листопад

Оказывается, кроме известного нам хлорофилла, в листьях растений присутствуют в разных долях и другие пигменты — желтые каротиноиды, оранжевые ксантофиллы, лилово-красные антоцианы. Вместе с хлорофиллом они поглощают более широкий спектр световой энергии. Но с приходом осени хлорофилл разрушается быстрее, чем вырабатывается, и красно-желтые пигменты затмевают зеленую окраску.

В черешке листа формируется отделительный слой, состоящий из опробковевших клеток, по которому лист во время листопада отделяется от растения. С листьями деревья избавляются от вредных продуктов обмена веществ. Питательные же вещества и необходимые минеральные элементы в пору отмирания почти полностью переходят из листьев во внутренние части растений.

Список литературы:

1. В. Бианки «Лесная газета»; Мир искателя, 2001

2. Граубин Г. «Почему осенью - листопад? Издательство «Малыш», Москва, 1983.

3. Детская энциклопедия «Мир леса»; Москва «Махаон», 2006

4. Интернет ресурсы:

http://www.ezosite.ru/token/pogoda/pogoda_658.html