- Качественные реакции кислородсодержащих органических соединений

Конспект урока «Качественные реакции кислородсодержащих органических соединений» по химии

Практическая работа

Тема: «Качественные реакции кислородсодержащих органических соединений»

Цели:

  1. обучающая: закрепить знания о кислородсодержащих органических соединениях, о взаимном влиянии атомов в молекулах; проконтролировать степень усвоения основных знаний, сформированных на предыдущих уроках;

  2. воспитательная: содействовать в ходе урока формированию мировоззренческих понятий о познаваемости мира и природы, воспитание бережного отношения к лабораторному оборудованию, соблюдение санитарно-гигиенических норм при работе с химическими реактивами, правил по технике безопасности при работе с нагревательными приборами;

  3. развивающая: продолжить формирование понятия «качественные реакции», развивать умения выделять главное, сравнивать, обобщать и формулировать выводы.


Оборудование

Реактивы: этиловый спирт, глицерин, фенол, уксусный альдегид;

сульфат меди (CuSO4), гидроксид натрия (NaOH),

хлорид железа (FeCl3), металлический натрий (Na);

Приборы: спиртовка, пробиркодержатель, спички, набор пробирок,

нож для резки металлов, фильтровальная бумага.


Ход работы


  1. Повторение правил по технике безопасности при работе с щелочами, спиртами, фенолом.


  1. Инструктаж учителя

Учитель выдает инструктивные карты, дает пояснения к ним.


  1. Создание проблемной ситуации.

На доске карточки с формулами исследуемых веществ.

Учитель ставит задачу: выяснить, как строение вещества отражается на его свойствах.


  1. Подготовка к выполнению практической работы:

- составление таблицы в тетрадях для практических работ;

- ознакомление с реактивами, выставленными на столе.



  1. Выполнение практической работы


Опыт №1 – демонстрационный эксперимент

Этанол – одноатомный спирт.

Взаимодействие этанола с натрием

а) C2H5OH + 2Na C2H5ONa + H2|

Наблюдения: 1. выделение пузырьков газа,

2. проверка газа зажженной спичкой (глухой хлопок, что

доказывает наличие водорода)

Вывод: натрий вытесняет водород из гидроксильной группы и образуется этилат натрия.


Опыт № 2 – индивидуальная работа с реактивами

Глицерин – многоатомный спирт

Качественная реакция на глицерин

Взаимодействие глицерина со свежеосажденным гидроксидом меди (II): C3H8O3 + Cu(OH)2 сине-фиолетовый цвет


Опыт № 3 – индивидуальная работа с реактивами

Качественная реакция на фенол

Взаимодействие с хлоридом железа:

3C6H5OH + FeCl3 (C6H5O)3Fe + 3HCl

темно-фиолетовый цвет


Опыт № 4 – демонстрационный эксперимент, выполняемый учащимся

Качественная реакция на альдегиды

Взаимодействие этаналя со свежеосажденным гидроксидом меди (II) при нагревании t t

СН3СОН + Cu(OH)2 синий цвет желтый цвет красный цвет



По ходу выполнения практической работы на доске отражаются результаты экспериментов:


C2H5OH СН2OH OH

| | CH3C = O

CHOH |

| H

CH2OH


Наблюдения:


Н2| сине-фиолетовый темно-синий синийжелтый

цвет цвет красный


Вопрос: почему одна и та же функциональная группа проявляет себя

по-разному?


VI. Подведение итогов

Все исследованные кислородсодержащие органические вещества имеют в своем составе гидроксогруппу, которая проявляет себя по-разному, в зависимости от того, с каким углеводородным радикалом она связана, т.е. мы наглядно наблюдали взаимное влияние атомов в молекуле друг на друга.


VII. Оформление отчета

Обучающиеся самостоятельно вносят записи в таблицу и составляют уравнения соответствующих реакций.


































Образец оформления отчета о практической работе


Ход работы

Наблюдения

Уравнения реакций

Выводы

Опыт №1

Качественная реакция на одноатомный спирт

C2H5OH +Na


Выделяется газ, который сгорает с глухим хлопком


C2H5OH + 2Na C2H5ONa+H2|



Выделение водорода доказывает, что исследуемое вещество является спиртом

Опыт №2

Качественная реакция на многоатомный спирт-глицерин

C3H8O3+Cu(OH)2


Голубой осадок растворяется, цвет изменяется в сине-фиолетовый


СН2-OH СН2-O

| | Cu

CH –OH + Cu(OH)2 CH –O + 2H2O

| |

CH2-OH CH2-OH


Образование раствора глицерата меди сине-фиолетового цвета доказывает, что исследуемое вещество -многоатомный спирт

Опыт №3

Качественная реакция на фенол

C6H5OH + FeCl3


Коричневый цвет изменяется в темно-синий


3C6H5OH + FeCl3(C6H5O)3Fe + 3HCl



Образование фенолята железа темно-синего цвета доказывает, что исследуемое вещество - фенол

Опыт №4

Качественная реакция на альдегиды

СН3СОН + Cu(OH)2 + t0


Голубой осадок изменяется в желтый, а затем в красный


СН3СОН+2Cu(OH)2СН3СОOН+Cu2O+2H2O


Характерное изменение окраски доказывает наличие альдегидной группы в исследуемом веществе









Инструктивная карточка


Ход работы

Наблюдения

Уравнения реакций

Выводы

Что взяли

Что прилили

Опыт №1

Качественная реакция на одноатомный спирт




C2H5OH

Na


Опыт №2

Качественная реакция на многоатомный спирт-глицерин





C3H8O3

Cu(OH)2


Опыт №3

Качественная реакция на фенол




C6H5OH

FeCl3


Опыт №4

Качественная реакция на альдегиды





СН3СОН

Cu(OH)2 + t0




Здесь представлен конспект к уроку на тему «Качественные реакции кислородсодержащих органических соединений», который Вы можете бесплатно скачать на нашем сайте. Предмет конспекта: Химия Также здесь Вы можете найти дополнительные учебные материалы и презентации по данной теме, используя которые, Вы сможете еще больше заинтересовать аудиторию и преподнести еще больше полезной информации.

Список похожих конспектов

Основные классы кислородсодержащих органических веществ

Основные классы кислородсодержащих органических веществ

Муниципальное общеобразовательное учреждение «Парбигская средняя общеобразовательная школа» Бакчарского района Томской области. Конспект ...
Основные классы неорганических соединений

Основные классы неорганических соединений

Урок-соревнование по химии в 8-м классе. . . Обобщение и закрепление знаний по теме "Основные классы неорганических соединений". . Казаковцева ...
Обобщение свойств основных классов неорганических соединений в свете теории электролитической диссоциации

Обобщение свойств основных классов неорганических соединений в свете теории электролитической диссоциации

Конспект урока химии. . 9 класс. Тема : «Обобщение свойств основных классов неорганических соединений в свете теории электролитической диссоциации». ...
Теория строения органических соединений

Теория строения органических соединений

тест Теория строения органических соединений. 1. Верны ли следующие суждения о понятиях «химическое строение» и «изомерия»? А. Химическое ...
Важнейшие классы неорганических соединений

Важнейшие классы неорганических соединений

ГБОУ СОШ пос. Сургут муниципального района Сергиевский Самарской области . . ПЛАН-КОНСПЕКТ УРОКА. . по химии в 8 классе Важнейшие ...
Важнейшие классы неорганических соединений

Важнейшие классы неорганических соединений

МОУ Кинель – Черкасская средняя общеобразовательная школа № 1. «Образовательный центр». Конспект. . открытого урока по химии в 8 ...
Важнейшие классы неорганических соединений

Важнейшие классы неорганических соединений

Урок – игра по теме: «Важнейшие классы неорганических соединений». Класс: 8. ФИО: Тимохина Алёна Владимировна. Должность: Учитель Химии. Место ...
Обобщение знаний по классам неорганических соединений

Обобщение знаний по классам неорганических соединений

Тема урока. . Обобщение знаний по классам неорганических соединений. ( урок для учащихся 8 классов по неорганической химии, изучаемый в разделе « ...
Свойства ионов. Качественные реакции на катионы и анионы

Свойства ионов. Качественные реакции на катионы и анионы

Сидорина Г. Н. , учитель химии. . Г У. Средняя общеобразовательная школа. N. 0. 5, г. Актау. . . Тема урока: «Свойства ионов. Качественные ...
Свойства основных классов неорганических соединений

Свойства основных классов неорганических соединений

. ПЛАН УРОКА « Свойства основных классов неорганических соединений». Учитель Ефименко З.А. Класс, профиль: 11 класс, базовый уровень. . Программно-методическое ...
Систематика органических соединений

Систематика органических соединений

предельные. . непредельные. . Алканы. . . Циклоалканы. . . Алкены. . этиленовые. . Диеновые. . . Алкины. . ацетиленовые. ...
Генетическая связь органических соединений

Генетическая связь органических соединений

Тема:. . «Генетическая связь. . органических соединений». Класс:. 11. . Форма проведения. урока:. . з. ачёт-вертушка. Класс:. ...
Гидролиз неорганических соединений

Гидролиз неорганических соединений

Муниципальное базовое образовательное учреждение –. средняя общеобразовательная школа № 3. имени Героя Советского Союза И.В. Панфилова. г. Петровск ...
Генетическая связь между основными классами неорганических соединений

Генетическая связь между основными классами неорганических соединений

Урок по химии в 8-м классе по теме: "Генетическая связь между основными классами неорганических соединений". Девиз урока:. . . « Ни одна наука ...
Генетическая связь неорганических соединений

Генетическая связь неорганических соединений

Тема урока: Генетическая связь неорганических соединений. Цель урока: дать понятие о генетической связи неорганических соединений. Задачи урока:. ...
Генетическая связь между основными классами неорганических соединений

Генетическая связь между основными классами неорганических соединений

Урок по химии в 8 классе. Тема. : «. Генетическая. . связь. . между. . основными. . классами. . неорганических. . соединений. ». (ИКТ-технология, ...
Генетическая связь между основными классами неорганических соединений

Генетическая связь между основными классами неорганических соединений

Тема. :. «Генетическая связь между основными классами неорганических соединений». Цель:. научить определять генетическую связь между основными ...
Генетическая связь между классами неорганических соединений 11 Класс

Генетическая связь между классами неорганических соединений 11 Класс

Генетическая связь между классами неорганических соединений. Урок в 11 классе. Девиз : «Величие человека в его способности мыслить»,. Цель :. ...
Генетическая связь между классами неорганических соединений

Генетическая связь между классами неорганических соединений

Министерство образования Омской области. бюджетное образовательное учреждение начального профессионального образования. . «Профессиональное училище ...
Генетическая связь между классами неорганических соединений

Генетическая связь между классами неорганических соединений

Класс- 8. Тема :. « Генетическая связь между классами неорганических соединений». Цель:. . Образовательная:. Опираясь на знания учащихся ...

Информация о конспекте

Ваша оценка: Оцените конспект по шкале от 1 до 5 баллов
Дата добавления:20 июня 2017
Категория:Химия
Поделись с друзьями:
Скачать конспект