- Значение хлеба в питании. Приготовление бутербродов

Презентация "Значение хлеба в питании. Приготовление бутербродов" – проект, доклад

Слайд 1
Слайд 2
Слайд 3
Слайд 4
Слайд 5
Слайд 6
Слайд 7
Слайд 8
Слайд 9
Слайд 10
Слайд 11
Слайд 12
Слайд 13
Слайд 14
Слайд 15
Слайд 16
Слайд 17
Слайд 18
Слайд 19
Слайд 20
Слайд 21
Слайд 22
Слайд 23
Слайд 24
Слайд 25
Слайд 26
Слайд 27

Презентацию на тему "Значение хлеба в питании. Приготовление бутербродов" можно скачать абсолютно бесплатно на нашем сайте. Предмет проекта: Разные. Красочные слайды и иллюстрации помогут вам заинтересовать своих одноклассников или аудиторию. Для просмотра содержимого воспользуйтесь плеером, или если вы хотите скачать доклад - нажмите на соответствующий текст под плеером. Презентация содержит 27 слайд(ов).

Слайды презентации

Цель урока: выяснить какое значение занимает хлеб в питании, каковы особенности приготовления бутербродов. Тема: «Значение хлеба в питании. Особенности приготовления бутербродов»
Слайд 1

Цель урока: выяснить какое значение занимает хлеб в питании, каковы особенности приготовления бутербродов

Тема: «Значение хлеба в питании. Особенности приготовления бутербродов»

Пословицы о хлебе. «Хлеб наш батюшка» Хлеб – всему голова» «Хлебушка –калачу дедушка» «У кого хлеб родится, тот всегда веселится»
Слайд 2

Пословицы о хлебе

«Хлеб наш батюшка» Хлеб – всему голова» «Хлебушка –калачу дедушка» «У кого хлеб родится, тот всегда веселится»

Хлеб содержит: Белки - 5,5 –9,5% Углеводы - 42- 50% Витамины группы «В» , Минеральные соли – 1,4 -2,5% Органические кислоты. Калорийность хлеба колеблется в пределах 180 – 410 ккал на 100г продукта усвояемость – 90 -94%
Слайд 3

Хлеб содержит:

Белки - 5,5 –9,5% Углеводы - 42- 50% Витамины группы «В» , Минеральные соли – 1,4 -2,5% Органические кислоты. Калорийность хлеба колеблется в пределах 180 – 410 ккал на 100г продукта усвояемость – 90 -94%

Хлеб один из самых удивительных продуктов природы один из самых древних самых надежных видов пищи на земле
Слайд 4

Хлеб один из самых удивительных продуктов природы один из самых древних самых надежных видов пищи на земле

В переводе с немецкого бутерброд – это хлеб с маслом, в общепринятой обиходной терминологии - ломтик хлеба с каким -нибудь из закусочных продуктов.
Слайд 5

В переводе с немецкого бутерброд – это хлеб с маслом, в общепринятой обиходной терминологии - ломтик хлеба с каким -нибудь из закусочных продуктов.

По способу приготовления бутерброды делятся: Холодные и горячие Простые и сложные Открытые и закрытые Слоистые Закусочные
Слайд 6

По способу приготовления бутерброды делятся:

Холодные и горячие Простые и сложные Открытые и закрытые Слоистые Закусочные

Открытый бутерброд
Слайд 7

Открытый бутерброд

Закрытый бутерброд
Слайд 8

Закрытый бутерброд

Закусочные бутерброды( канапе)
Слайд 9

Закусочные бутерброды( канапе)

Хлеб для канапе нарезают на квадратики, кружочки, треугольники. Закусочные бутерброды КАНАПЕ. Маленькие бутерброды (3 х 3)
Слайд 10

Хлеб для канапе нарезают на квадратики, кружочки, треугольники.

Закусочные бутерброды КАНАПЕ

Маленькие бутерброды (3 х 3)

КАНАПЕ ПОДАЮТ на коктейль - вечере к столу «а ля фуршет», как закуску перед обедом.
Слайд 11

КАНАПЕ ПОДАЮТ на коктейль - вечере к столу «а ля фуршет», как закуску перед обедом.

Форма бутербродов. Круглая Овальная Треугольная Квадратная Ромбическая
Слайд 12

Форма бутербродов

Круглая Овальная Треугольная Квадратная Ромбическая

По виду продуктов бутерброды бывают: Рыбные Мясные Сладкие Гастрономические
Слайд 13

По виду продуктов бутерброды бывают:

Рыбные Мясные Сладкие Гастрономические

Сладкие бутерброды. Подаются к чаю, кофе, молоку, сокам и другим смешанным напиткам. Для приготовления можно использовать хлеб, печенье, кекс и бисквит.
Слайд 14

Сладкие бутерброды

Подаются к чаю, кофе, молоку, сокам и другим смешанным напиткам. Для приготовления можно использовать хлеб, печенье, кекс и бисквит.

Вот какие забавные бутерброды можно приготовить
Слайд 15

Вот какие забавные бутерброды можно приготовить

Знакомьтесь – это мишка
Слайд 16

Знакомьтесь – это мишка

А это - корова
Слайд 17

А это - корова

Особенности приготовления бутербродов. Хлеб нарезают тонкими ломтиками ( 1 - 1,5см) Хлеб обильно покрывают продуктами На слегка черствый хлеб намазывают масло(майонез),укладывают продукты Бутерброды украшают(например, зеленью) Подают на блюде Хранят при температуре 4 -8 часов – 3 часа
Слайд 18

Особенности приготовления бутербродов

Хлеб нарезают тонкими ломтиками ( 1 - 1,5см) Хлеб обильно покрывают продуктами На слегка черствый хлеб намазывают масло(майонез),укладывают продукты Бутерброды украшают(например, зеленью) Подают на блюде Хранят при температуре 4 -8 часов – 3 часа

Требования к качеству готовых бутербродов. Горячие бутерброды должны быть определенной температуры Продукты, входящие в состав бутербродов, должны быть свежими Хлеб не должен быть слишком толстым или тонким Хлеб должен быть полностью покрыт продуктами
Слайд 19

Требования к качеству готовых бутербродов

Горячие бутерброды должны быть определенной температуры Продукты, входящие в состав бутербродов, должны быть свежими Хлеб не должен быть слишком толстым или тонким Хлеб должен быть полностью покрыт продуктами

Практическая работа. Инструкционная карта. Приготовление бутерброда «Кит». 1.От батона отрезать наискосок верхнюю часть. 2.Сделать посередине в отрезанной части батона надрез. 3. Нанести сливочное масло или майонез. 4.Положить сыр. 4.Уложить пластинку колбасы (ротик). 5.Вырезать хвостик из колбасы,
Слайд 20

Практическая работа

Инструкционная карта. Приготовление бутерброда «Кит». 1.От батона отрезать наискосок верхнюю часть. 2.Сделать посередине в отрезанной части батона надрез. 3. Нанести сливочное масло или майонез. 4.Положить сыр. 4.Уложить пластинку колбасы (ротик). 5.Вырезать хвостик из колбасы, глазки из моркови, сверху закрепить веточку зеленого лука. 6.Подают «Кита» на хлебе, смазанном сливочным маслом.

Бутерброд « Кит»
Слайд 21

Бутерброд « Кит»

Приготовление бутерброда «Солнышко». 1.На круглую отрезанную часть булки нанести сливочное масло или майонез. 2.Сверху уложить продукты: два кружочка огурца, сверху огурцов – два кружочка отварного яйца (это глаза). 3.Из свежего огурца отрезать часть и сделать нос. 4.Уложить отварную сосиску (это бу
Слайд 22

Приготовление бутерброда «Солнышко»

1.На круглую отрезанную часть булки нанести сливочное масло или майонез. 2.Сверху уложить продукты: два кружочка огурца, сверху огурцов – два кружочка отварного яйца (это глаза). 3.Из свежего огурца отрезать часть и сделать нос. 4.Уложить отварную сосиску (это будет нос). 5.Укроп использовать для волос. 6.Уложить бутерброд на листья салата. 7.Подать на блюде.

Бутерброд « Солнышко»
Слайд 23

Бутерброд « Солнышко»

Приготовление канапе. Нарезать продукты хлеб сыр колбасу огурцы Соединить шпажками. Сверху можно украсить.
Слайд 24

Приготовление канапе. Нарезать продукты хлеб сыр колбасу огурцы Соединить шпажками. Сверху можно украсить.

Закрепление. 1.Какие виды бутербродов вы знаете? 2.Из каких продуктов готовят бутерброды? 3.Расскажите последовательность приготовления бутербродов? 4.Как хранят бутерброды? Какие сроки хранения их?
Слайд 25

Закрепление

1.Какие виды бутербродов вы знаете? 2.Из каких продуктов готовят бутерброды? 3.Расскажите последовательность приготовления бутербродов? 4.Как хранят бутерброды? Какие сроки хранения их?

Домашнее задание. 1.Приготовить на завтрак бутерброды. Получить оценку у родителей. 2.Выяснить какие бутерброды делают родители. Узнать рецепт их приготовления. 3.§ 32 Технология - 5класс
Слайд 26

Домашнее задание

1.Приготовить на завтрак бутерброды. Получить оценку у родителей. 2.Выяснить какие бутерброды делают родители. Узнать рецепт их приготовления. 3.§ 32 Технология - 5класс

Поработали на славу и конечно всем нам браво! На мой взгляд урок прошел не зря, вы с задачей справились друзья!
Слайд 27

Поработали на славу и конечно всем нам браво! На мой взгляд урок прошел не зря, вы с задачей справились друзья!

Список похожих презентаций

Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий

Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий

Актуальность. Актуальность выбранной темы заключается в том , что современная хлебопекарная промышленность России является одной из ведущих отраслей ...
Программа "Разговор о правильном питании"

Программа "Разговор о правильном питании"

Программа разработана более 10 лет назад специалистами Института возрастной физиологии Российской Академии образования под руководством Безруких М.М., ...
Теория стресса Г.Селье. Стресс и дистресс. Значение этой теории для психотерапевтической практики

Теория стресса Г.Селье. Стресс и дистресс. Значение этой теории для психотерапевтической практики

Понятие "стресс" введено в 1936 г. канадским физиологом Г. Селье. Различается эустресс – нормальный стресс, служащий целям сохранения и поддержания ...
Приготовление обеда в походных условиях

Приготовление обеда в походных условиях

Цель урока:. научить учащихся готовить обед в походных условиях. Задачи урока:. познакомить учащихся со съедобными дикорастущими травами; с правилами ...
Приготовление обеда для всей семьи

Приготовление обеда для всей семьи

Проблемная ситуация Папа и тётя ушли на работу систра пошла гулять с друзьями а я осталась дома . Когда папа тётя и сестра придут домой они наверни-ка ...
Искусственное вскармливание.Лечебно-профилактические смеси в питании детей первого года жизни

Искусственное вскармливание.Лечебно-профилактические смеси в питании детей первого года жизни

Искусственным вскармливанием называется вскармливание детей первого года жизни молочными смесями приготовленными на основе коровьего молока. Искусственное ...
Приготовление воскресного семейного ужина

Приготовление воскресного семейного ужина

1)Проблемная ситуация. Скоро приближается праздник 8 марта .Мы хотим порадовать своих мам. Мы с папами задумались что же нам сделать, а потом придумали ...
Значение сна в жизни человека

Значение сна в жизни человека

ЦЕЛЬ. Оценка сна, как важнейшего элемента жизни человека. Соблюдение правильного распорядка дня у детей – залог хорошего сна. ЗАДАЧИ. Изучить и проанализировать ...
Инструментальные методы исследования функции внешнего дыхания . Значение пиклоуметрии

Инструментальные методы исследования функции внешнего дыхания . Значение пиклоуметрии

Инструментальное исследование ФВД - проводится с целью определения функциональных возможностей респираторной системы и дыхательной мускулатуры, а ...
Значение имени Кристина

Значение имени Кристина

Происхождение: Кристина – имя греческого происхождения («христианка», «посвятившая себя Христу»), распространено в странах Европы и Америки. В Советском ...
Значение имени Маргарита

Значение имени Маргарита

Цель проекта:. Узнать: Значение имени Маргарита Характеристика имени Маргарита Совместимость со знаками Зодиака Плюсы и минусы имени Маргарита Здоровье ...
Значение имени Ирина

Значение имени Ирина

ИСТОРИЯ И ЗНАЧЕНИЕ ИМЕНИ ИРИН. Имя Ирина (народн. Арина, прост. Орина) - происходит от греческих слов, означающих мир, покой.Хорошее, простое, радостное, ...
Значение имени

Значение имени

Васильева Мария. Мария всё отдать готова, Не пожалеет ничего. Она ведь сердце коллектива, Все любят искренне её. МАРИЯ Значение имени – «горькая», ...
Значение имен в сказке Островского «Снегурочка»

Значение имен в сказке Островского «Снегурочка»

Цель: Узнать значение имен в сказке Островского «Снегурочка». Задачи: Выявить значение имен в сказке Островского «Снегурочка». Методы исследования:. ...
Гемопоэз. Морфология клеточных элементов белой и красной крови. Приготовление мазка крови. Анемии

Гемопоэз. Морфология клеточных элементов белой и красной крови. Приготовление мазка крови. Анемии

Приготовление мазка крови. Стеклянной палочкой или непосредственно из места укола пальца наносится небольшая капля крови на сухое обезжиренное предметное ...
Белок и его роль в правильном питании и снижении веса

Белок и его роль в правильном питании и снижении веса

План встречи:. Обучающий курс (Тема недели) Взвешивания, обмеры Коктейль\ Обучающий курс (Тема недели) Перерыв (Физическая активность) Обсуждение ...

Советы как сделать хороший доклад презентации или проекта

  1. Постарайтесь вовлечь аудиторию в рассказ, настройте взаимодействие с аудиторией с помощью наводящих вопросов, игровой части, не бойтесь пошутить и искренне улыбнуться (где это уместно).
  2. Старайтесь объяснять слайд своими словами, добавлять дополнительные интересные факты, не нужно просто читать информацию со слайдов, ее аудитория может прочитать и сама.
  3. Не нужно перегружать слайды Вашего проекта текстовыми блоками, больше иллюстраций и минимум текста позволят лучше донести информацию и привлечь внимание. На слайде должна быть только ключевая информация, остальное лучше рассказать слушателям устно.
  4. Текст должен быть хорошо читаемым, иначе аудитория не сможет увидеть подаваемую информацию, будет сильно отвлекаться от рассказа, пытаясь хоть что-то разобрать, или вовсе утратит весь интерес. Для этого нужно правильно подобрать шрифт, учитывая, где и как будет происходить трансляция презентации, а также правильно подобрать сочетание фона и текста.
  5. Важно провести репетицию Вашего доклада, продумать, как Вы поздороваетесь с аудиторией, что скажете первым, как закончите презентацию. Все приходит с опытом.
  6. Правильно подберите наряд, т.к. одежда докладчика также играет большую роль в восприятии его выступления.
  7. Старайтесь говорить уверенно, плавно и связно.
  8. Старайтесь получить удовольствие от выступления, тогда Вы сможете быть более непринужденным и будете меньше волноваться.

Информация о презентации

Ваша оценка: Оцените презентацию по шкале от 1 до 5 баллов
Дата добавления:14 сентября 2014
Категория:Разные
Автор презентации:Неизвестен
Содержит:27 слайд(ов)
Поделись с друзьями:
Скачать презентацию
Смотреть советы по подготовке презентации