- Санитария и гигиена при приготовлении пищи

Презентация "Санитария и гигиена при приготовлении пищи" (5 класс) по технологиям – проект, доклад

Слайд 1
Слайд 2
Слайд 3
Слайд 4
Слайд 5
Слайд 6
Слайд 7
Слайд 8
Слайд 9
Слайд 10
Слайд 11
Слайд 12
Слайд 13
Слайд 14
Слайд 15

Презентацию на тему "Санитария и гигиена при приготовлении пищи" (5 класс) можно скачать абсолютно бесплатно на нашем сайте. Предмет проекта: Технологии. Красочные слайды и иллюстрации помогут вам заинтересовать своих одноклассников или аудиторию. Для просмотра содержимого воспользуйтесь плеером, или если вы хотите скачать доклад - нажмите на соответствующий текст под плеером. Презентация содержит 15 слайд(ов).

Слайды презентации

Санитария и гигиена при приготовлении пищи. Урок технологии в 5 классе Учитель Штырняева Л.А. Школа №602 Санкт-Петербург
Слайд 1

Санитария и гигиена при приготовлении пищи

Урок технологии в 5 классе Учитель Штырняева Л.А. Школа №602 Санкт-Петербург

Кулинария – это искусство приготовления пищи
Слайд 2

Кулинария – это искусство приготовления пищи

Мир профессий
Слайд 3

Мир профессий

Продукты длительного хранения
Слайд 4

Продукты длительного хранения

Эти продукты имеют сроки хранения!
Слайд 5

Эти продукты имеют сроки хранения!

Маркировка досок. "СМ" (сырое мясо) "ВМ" (вареное мясо), "СР" (сырая рыба) "ВР" (вареная рыба), "СК" (сырая кура) "ВК" (вареная кура), "СО" (сырые овощи) "ВО" (вареные овощи), "Х" (хлеб) "МГ" (мясная
Слайд 6

Маркировка досок

"СМ" (сырое мясо) "ВМ" (вареное мясо), "СР" (сырая рыба) "ВР" (вареная рыба), "СК" (сырая кура) "ВК" (вареная кура), "СО" (сырые овощи) "ВО" (вареные овощи), "Х" (хлеб) "МГ" (мясная гастрономия), "С" (сыр) "РГ" (рыбная гастрономия), "М" (масло).

Правила хранения продуктов. Нельзя употреблять в пищу несвежие продукты Мясо, рыбу, молоко, сметану, масло, творог и другие скоропортящиеся продукты надо хранить в холодильнике. Все продукты имеют свой срок хранения, например: сметана и творог детский храним только 36 часов, салаты с майонезом – 12
Слайд 7

Правила хранения продуктов

Нельзя употреблять в пищу несвежие продукты Мясо, рыбу, молоко, сметану, масло, творог и другие скоропортящиеся продукты надо хранить в холодильнике. Все продукты имеют свой срок хранения, например: сметана и творог детский храним только 36 часов, салаты с майонезом – 12 часов, гарниры – 18 часов, пирожное «Картошка» - 36 часов. Сырые продукты хранят отдельно. Перед загрузкой в холодильник все продукты заворачивают в пищевую пленку. Готовые продукты в холодильник помещают остывшими в стеклянной, фаянсовой или эмалированной посуде. Холодильник содержат в чистоте. Открытые консервы не хранят в жестяных банках.

Правила безопасности. Не используйте посуду с прогнувшимся дном; Не доливайте жидкость до края на 4 -5 см; Снимайте крышку движением от себя. Продукты в кипящую жидкость засыпайте осторожно. Пользуйтесь прихватками. Пользуйтесь ножом осторожно, передавайте его ручкой вперед, лезвием от себя. При раб
Слайд 8

Правила безопасности

Не используйте посуду с прогнувшимся дном; Не доливайте жидкость до края на 4 -5 см; Снимайте крышку движением от себя. Продукты в кипящую жидкость засыпайте осторожно. Пользуйтесь прихватками. Пользуйтесь ножом осторожно, передавайте его ручкой вперед, лезвием от себя. При работе мясорубкой проталкивайте продукт пестиком

Кухонная посуда
Слайд 9

Кухонная посуда

Столовая посуда
Слайд 10

Столовая посуда

Правила ухода за посудой. Мыть сразу после использования. Пригоревшую пищу нельзя соскабливать. Перед мытьем посуду сортируют: чашки, стаканы, тарелки и т. д. Моют безопасным моющим средством для посуды. Сначала моют чайную, потом столовую посуду, а затем – кухонную.
Слайд 11

Правила ухода за посудой

Мыть сразу после использования. Пригоревшую пищу нельзя соскабливать. Перед мытьем посуду сортируют: чашки, стаканы, тарелки и т. д. Моют безопасным моющим средством для посуды. Сначала моют чайную, потом столовую посуду, а затем – кухонную.

Русская кухня XIX века.
Слайд 12

Русская кухня XIX века.

Современная кухня
Слайд 13

Современная кухня

Как ухаживать за кухней. Уборку помещения проводить ежедневно влажным способом. Пищевые отходы выносить 1 раз в сутки. Ежедневно менять кухонные полотенца. Содержать в чистоте холодильник, микроволновую печь, плиту. Часто менять губки для мытья посуды.
Слайд 14

Как ухаживать за кухней

Уборку помещения проводить ежедневно влажным способом. Пищевые отходы выносить 1 раз в сутки. Ежедневно менять кухонные полотенца. Содержать в чистоте холодильник, микроволновую печь, плиту. Часто менять губки для мытья посуды.

Выбери пословицу, которая относится к теме урока. Пчела жалит ядом, а человек словом. Болезнь с грязью – всегда в дружбе. Лодырю всегда нездоровится. Сон лучше всякого лекарства. Не зазорно жить в бедности – зазорно жить в грязи. Чистая вода – для любой хвори беда.
Слайд 15

Выбери пословицу, которая относится к теме урока.

Пчела жалит ядом, а человек словом. Болезнь с грязью – всегда в дружбе. Лодырю всегда нездоровится. Сон лучше всякого лекарства. Не зазорно жить в бедности – зазорно жить в грязи. Чистая вода – для любой хвори беда.

Список похожих презентаций

Санитария и гигиена на кухне

Санитария и гигиена на кухне

Чистота!!! Приготовление пищи не терпит присутствия грязи на руках, одежде, продуктах, посуде, так как болезнетворные микробы мо­гут вызвать пищевые ...
Приготовление пищи в походе

Приготовление пищи в походе

Меню походного набора. Меню походного набора бывает: 1. Горный 2. Автомобильный 3. Пешеходный 4. Водный. Горный поход. Автомобильный поход. Пешеходный ...
Учет состояния здоровья при выборе профессии

Учет состояния здоровья при выборе профессии

Группы профессий по медицинским показаниям. Профессии, в условиях которых отсутствуют неблагоприятные факторы. Профессии с воздействием какого-либо ...
Техника безопасности при работе с ножницами

Техника безопасности при работе с ножницами

I. Обращайтесь с ножницами очень осторожно. Резать кончиками - нельзя, серединкой - можно. 2. Если нужно инструмент передать другому. То колечки от ...
Техника безопасности при вязании крючком

Техника безопасности при вязании крючком

Всегда давайте отметать Мы травмы и опасности. И в каждом деле соблюдать Законы безопасности: bobkovanatali.ucoz.ru. Правила безопасной работы при ...
Техника безопасности при выполнении машинных работ

Техника безопасности при выполнении машинных работ

3.Что нужно делать во время работы: установку шпульного колпачка, заправку верхней нити производить при включенной машин; не класть ножницы и другие ...
Техника безопасности при выполнении  кулинарных  работ

Техника безопасности при выполнении кулинарных работ

Надеть спецодежду (косынку, фартук), волосы убрать под косынку. Вымыть руки с мылом. Вредные советы. Если в классе нет училки, Смело ты в него входи, ...
ТБ при работе с клеевым карандашом и ножницами

ТБ при работе с клеевым карандашом и ножницами

Пригото́вьте всё необходи́мое. Перед рабо́той застели́те па́рту клеёнкой. Наноси́те клей ро́вным сло́ем на всю пове́рхность. Изли́шки кле́я убира́йте ...
Сравнение чисел, полученных при измерении

Сравнение чисел, полученных при измерении

Сравни: 3ц 5кг и Выбери знак: > < = Да! Нет! 100кг 1ц. 500кг 200кг. 300кг 1ц. 1кг 1000г. 150г 150кг. 1т 1000кг. 700кг 1т. 850г 580кг. 500г 810г. 8т ...
Приемы активизации деятельности воспитанников при формировании УУД на уроках технологии

Приемы активизации деятельности воспитанников при формировании УУД на уроках технологии

«Урок – это зеркало общей и педагогической культуры учителя, мерило его интеллектуального богатства, показатель его кругозора, эрудиции» В.А.Сухомлинский. ...
Правила техники безопасности при работе с тканью

Правила техники безопасности при работе с тканью

при работе с ножницами. Хранить ножницы в футляре и в недоступном месте для детей. 2. Во время работы не оставлять лезвия ножниц открытыми. 3. Передавать ...
Правила техники безопасности при выполнении ручных работ!

Правила техники безопасности при выполнении ручных работ!

1. Опасности в работе:. повреждение пальцев иглой или булавкой; травма руки ножницами; травма глаз. 2. Что нужно сделать до начала работы:. сосчитать ...
Личная гигиена мальчиков

Личная гигиена мальчиков

Что такое личная гигиена? Личная гигиена — свод правил поведения человека в быту и на производстве. В узком понимании гигиена — это гигиеническое ...
ИНТЕРАКТИВНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРЕПОДАВАНИЯ СОЦИАЛЬНО-ГУМАНИТАРНЫХ ДИСЦИПЛИН (в помощь при подготовке к ЕГЭ)

ИНТЕРАКТИВНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРЕПОДАВАНИЯ СОЦИАЛЬНО-ГУМАНИТАРНЫХ ДИСЦИПЛИН (в помощь при подготовке к ЕГЭ)

СИЛИНА ЛАДА ВЛАДИМИРОВНА, ДИРЕКТОР ГИМНАЗИИ № 1595. ЧТО ТАКОЕ КВЕСТ? - Квест с англ. «quest» — поиск, предмет поисков, поиск приключений; спрос. Веб-квест ...
Инструменты и приспособления при выполнении ручных работ

Инструменты и приспособления при выполнении ручных работ

Инструменты и приспособления. Тонка, одноуха, остра. Игла — это тонкий металлический стержень, изготовленный из высококачественной стали, с заостренным ...
Виды пиломатериалов, технология их производства и область их применения

Виды пиломатериалов, технология их производства и область их применения

Получение лесоматериалов. Лесоматериалы, лесные сортименты, материалы из древесины, сохранившие её природную физическую структуру и химический состав. ...
Пятый класс как переходный период от младшего школьного возраста к подростковому: содержание, технология, оценка

Пятый класс как переходный период от младшего школьного возраста к подростковому: содержание, технология, оценка

Особенности предметного содержания в 5 классе. Опробование изученных способов действий в новых условиях. Измерение. Экспериментирование. выход на ...
Модульно - рейтинговая технология

Модульно - рейтинговая технология

Модуль- это целевой функциональный узел, в котором объединены учебное содержание и технология освоения им. Рейтинг – это числовая оценка значимости ...
Предметы технология и труд

Предметы технология и труд

ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ СТАНДАРТ ОСНОВНОГО ОБЩЕГО ОБРАЗОВАНИЯ. Утвержден приказом Министерства образования и науки Российской ...
Лоскутная технология

Лоскутная технология

Проблемный вопрос. С чего началась лоскутная техника на Руси? Гипотеза. Возможно, лоскутная техника зародилась от обычной заплатки? Цели:. Выяснить, ...

Конспекты

Элементы графической грамоты при построении чертежа фартука

Элементы графической грамоты при построении чертежа фартука

Образовательная область «Технология». Интегрированный урок 5 класс. Раздел:. «Конструирование поясного изделия». Тема:. «Элементы графической ...
Применение лоскутного шитья при изготовлении накладного кармана фартука

Применение лоскутного шитья при изготовлении накладного кармана фартука

План-конспект урока технологии, 5 класс. Автор: Ташбулатова Ольга Александровна,. . учитель высшей категории МБОУ СОШ №35. г. Озёрска, п. ...
Применение интуитивных и алгоритмических методов при выполнении проектов

Применение интуитивных и алгоритмических методов при выполнении проектов

Белоусова Елена Евгеньевна. . МОБУ СОШ№ 9 г. Лабинск. Учитель технологии. План- конспект урока по теме: Применение интуитивных и алгоритмических ...
Правила хранения навоза. Правила техники безопасности при заготовке органических удобрений

Правила хранения навоза. Правила техники безопасности при заготовке органических удобрений

Тема урока: «Правила хранения навоза. Правила техники безопасности при заготовке органических удобрений». . Цель. Формировать представление о ...
Повторение свойств тканей при изготовлении куклы Крупенички

Повторение свойств тканей при изготовлении куклы Крупенички

Урок обобщающего повторения в 5 классе в форме игры. Тема раздела: Материаловедение. Тема урока: Повторение свойств тканей при изготовлении куклы ...
Оформление и украшение готовых блюд при подаче к столу

Оформление и украшение готовых блюд при подаче к столу

. КОНСПЕКТ УРОКА В 8 КЛАССЕ. Тема урока:. «Оформление и украшение готовых блюд при подаче к столу». Тип урока. : обобщающий урок . практикум ...

Советы как сделать хороший доклад презентации или проекта

  1. Постарайтесь вовлечь аудиторию в рассказ, настройте взаимодействие с аудиторией с помощью наводящих вопросов, игровой части, не бойтесь пошутить и искренне улыбнуться (где это уместно).
  2. Старайтесь объяснять слайд своими словами, добавлять дополнительные интересные факты, не нужно просто читать информацию со слайдов, ее аудитория может прочитать и сама.
  3. Не нужно перегружать слайды Вашего проекта текстовыми блоками, больше иллюстраций и минимум текста позволят лучше донести информацию и привлечь внимание. На слайде должна быть только ключевая информация, остальное лучше рассказать слушателям устно.
  4. Текст должен быть хорошо читаемым, иначе аудитория не сможет увидеть подаваемую информацию, будет сильно отвлекаться от рассказа, пытаясь хоть что-то разобрать, или вовсе утратит весь интерес. Для этого нужно правильно подобрать шрифт, учитывая, где и как будет происходить трансляция презентации, а также правильно подобрать сочетание фона и текста.
  5. Важно провести репетицию Вашего доклада, продумать, как Вы поздороваетесь с аудиторией, что скажете первым, как закончите презентацию. Все приходит с опытом.
  6. Правильно подберите наряд, т.к. одежда докладчика также играет большую роль в восприятии его выступления.
  7. Старайтесь говорить уверенно, плавно и связно.
  8. Старайтесь получить удовольствие от выступления, тогда Вы сможете быть более непринужденным и будете меньше волноваться.

Информация о презентации

Ваша оценка: Оцените презентацию по шкале от 1 до 5 баллов
Дата добавления:9 января 2019
Категория:Технологии
Классы:
Содержит:15 слайд(ов)
Поделись с друзьями:
Скачать презентацию
Смотреть советы по подготовке презентации