- Влияние пищевых добавок на организм человека

Презентация "Влияние пищевых добавок на организм человека" (9 класс) по биологии – проект, доклад

Слайд 1
Слайд 2
Слайд 3
Слайд 4
Слайд 5
Слайд 6
Слайд 7
Слайд 8
Слайд 9
Слайд 10
Слайд 11
Слайд 12
Слайд 13
Слайд 14
Слайд 15
Слайд 16
Слайд 17
Слайд 18

Презентацию на тему "Влияние пищевых добавок на организм человека" (9 класс) можно скачать абсолютно бесплатно на нашем сайте. Предмет проекта: Биология. Красочные слайды и иллюстрации помогут вам заинтересовать своих одноклассников или аудиторию. Для просмотра содержимого воспользуйтесь плеером, или если вы хотите скачать доклад - нажмите на соответствующий текст под плеером. Презентация содержит 18 слайд(ов).

Слайды презентации

Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение лицей № 1. Выполнил: ученик 5 « Г» класса Меликфашян Артур. Руководитель: учитель начальных классов Подставкина Л.Ю. Влияние пищевых добавок на организм человека
Слайд 1

Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение лицей № 1

Выполнил: ученик 5 « Г» класса Меликфашян Артур. Руководитель: учитель начальных классов Подставкина Л.Ю.

Влияние пищевых добавок на организм человека

Цель работы: изучение и анализ состава чипсов «Lays», сухариков «Три корочки», определение влияния пищевых добавок на организм человека. Задачи исследования: Провести опрос одноклассников с целью определения продуктов, пользующихся наибольшим спросом, анализ данных опроса. Изучить степень осведомлен
Слайд 2

Цель работы: изучение и анализ состава чипсов «Lays», сухариков «Три корочки», определение влияния пищевых добавок на организм человека.

Задачи исследования: Провести опрос одноклассников с целью определения продуктов, пользующихся наибольшим спросом, анализ данных опроса. Изучить степень осведомленности одноклассников о пищевых добавках и их влиянии на организм. Провести эксперимент, определяющий необходимость использования пищевых добавок в изготовлении чипсов «Lays», сухариков «Три корочки». Изучить и проанализировать состав чипсов «Lays», сухариков «Три корочки». Изучить влияние данных пищевых добавок на организм человека. Методы исследования: систематизация и анализ данных из различных источников: учебников, пособий, книг, энциклопедий, справочников, Интернета; моделирование ситуации, в ходе проведения опыта, анализ результатов опыта; опрос одноклассников. Предмет исследования: чипсы «Lays», сухарики «Три корочки».

Пищевы́е доба́вки — вещества, добавляемые в продукты питания для придания им желаемых свойств, например определённого аромата (ароматизаторы), цвета (красители), увеличения длительности хранения (консерванты), вкуса, консистенции. В составе продукта пишется вначале буква «Е» — это Европа, а цифровой
Слайд 3

Пищевы́е доба́вки — вещества, добавляемые в продукты питания для придания им желаемых свойств, например определённого аромата (ароматизаторы), цвета (красители), увеличения длительности хранения (консерванты), вкуса, консистенции. В составе продукта пишется вначале буква «Е» — это Европа, а цифровой код — характеристика пищевой добавки. Все пищевые добавки подразделяются на группы: E 100 – E 182 красители, E 200 — E 280 консерванты, E 300 — E 391 антиокислители, регуляторы кислотности, E 400 — E 481 стабилизаторы, эмульгаторы, загустители, E 500 — E 585 разные, E 600 — E 637 усилители вкуса и аромата, E 700 — E 899 запасные номера, E 900 — E 967 противопенные, глазирователи, улучшители муки, подсластители, E 1100 — E 1105 ферментные препараты.

Глутамат натрия - одна из самых распространенных добавок, скрывающаяся под индексом Е 621 или «усилитель вкуса». Он содержится с большой вероятностью во всех мясных, рыбных, соевых полуфабрикатах или готовых продуктах: в чипсах, снеках, сухариках, соусах. Очень много его в приправах, бульонных кубик
Слайд 4

Глутамат натрия - одна из самых распространенных добавок, скрывающаяся под индексом Е 621 или «усилитель вкуса». Он содержится с большой вероятностью во всех мясных, рыбных, соевых полуфабрикатах или готовых продуктах: в чипсах, снеках, сухариках, соусах. Очень много его в приправах, бульонных кубиках и супах. Огромное количество глутамата натрия и других усилителей вкуса содержит пища в заведениях «фаст-фуда». Глутамат «оживляет» продукты, вкус которых «умирает» при хранении, или придает им вкус.

Консерванты – это вещества (E 200 — E 280 консерванты), воздействующие на жизнедеятельность бактерий. Добавление консервантов в продукты питания позволяет существенно увеличить срок их годности.
Слайд 5

Консерванты – это вещества (E 200 — E 280 консерванты), воздействующие на жизнедеятельность бактерий. Добавление консервантов в продукты питания позволяет существенно увеличить срок их годности.

Наблюдения за качеством чипсов «Lays». Дата Изменение качества продукта 23 ноября Начало опыта, свежий продукт 25 ноября Без изменений 30 ноября Без изменений 5 декабря Появление потемнений на некоторых чипсах. 23 ноября 5 декабря
Слайд 7

Наблюдения за качеством чипсов «Lays»

Дата Изменение качества продукта 23 ноября Начало опыта, свежий продукт 25 ноября Без изменений 30 ноября Без изменений 5 декабря Появление потемнений на некоторых чипсах

23 ноября 5 декабря

20 декабря 23 января. 10 декабря Без изменений 15 декабря Без изменений 20 декабря Потемнение некоторых чипсов усилилось 25 декабря Без изменений 30 декабря Без изменений 5 января Без изменений 10 января Без изменений 23 января Без изменений
Слайд 8

20 декабря 23 января

10 декабря Без изменений 15 декабря Без изменений 20 декабря Потемнение некоторых чипсов усилилось 25 декабря Без изменений 30 декабря Без изменений 5 января Без изменений 10 января Без изменений 23 января Без изменений

Наблюдения за варёным картофелем. 23 ноября Начало опыта, свежий продукт 25 ноября Появление неприятного запаха 27 ноября Появление признаков слизи, зелёной плесени. 25 ноября
Слайд 9

Наблюдения за варёным картофелем

23 ноября Начало опыта, свежий продукт 25 ноября Появление неприятного запаха 27 ноября Появление признаков слизи, зелёной плесени

25 ноября

30 ноября Выделение слизистой жидкости, появление чёрных пятен 5 декабря Без изменений 7 декабря Без изменений 10 декабря Весь покрылся плесенью. 30 ноября 10 декабря
Слайд 10

30 ноября Выделение слизистой жидкости, появление чёрных пятен 5 декабря Без изменений 7 декабря Без изменений 10 декабря Весь покрылся плесенью

30 ноября 10 декабря

Наблюдения за кириешками «Три корочки». 23 ноября Начало опыта, свежий продукт 25 ноября Без изменений 30 ноября Без изменений 5 декабря Без изменений 10 декабря Без изменений 15 декабря Без изменений 20 декабря Незначительное потемнение 25 декабря Без изменений 5 января Без изменений 10 января Без
Слайд 11

Наблюдения за кириешками «Три корочки»

23 ноября Начало опыта, свежий продукт 25 ноября Без изменений 30 ноября Без изменений 5 декабря Без изменений 10 декабря Без изменений 15 декабря Без изменений 20 декабря Незначительное потемнение 25 декабря Без изменений 5 января Без изменений 10 января Без изменений 23 января Без изменений

23 января

Наблюдения за качеством хлеба. 23 ноября Начало опыта, свежий продукт 25 ноября Без изменений 27 ноября Без изменений 30 ноября Появление зелёной плесени 5 декабря Увеличение количество плесени 7 декабря Хлеб полностью покрылся зелёной плесенью 10 декабря На зеленой плесени появились чёрные пятна
Слайд 12

Наблюдения за качеством хлеба

23 ноября Начало опыта, свежий продукт 25 ноября Без изменений 27 ноября Без изменений 30 ноября Появление зелёной плесени 5 декабря Увеличение количество плесени 7 декабря Хлеб полностью покрылся зелёной плесенью 10 декабря На зеленой плесени появились чёрные пятна

Чипсы «Lays»: Картофель, растительное масло, идентичный натуральному ароматизатор [порошок молочной сыворотки, пшеничная мука, лактоза из молока, усилитель вкуса и аромата (глутаманат натрия, натрий 5 рибонуклеонид), гидрогенизированное растительное масло (в том числе соевое), глюкоза, натуральный,
Слайд 13

Чипсы «Lays»: Картофель, растительное масло, идентичный натуральному ароматизатор [порошок молочной сыворотки, пшеничная мука, лактоза из молока, усилитель вкуса и аромата (глутаманат натрия, натрий 5 рибонуклеонид), гидрогенизированное растительное масло (в том числе соевое), глюкоза, натуральный, идентичные натуральным и искусственные вкусоароматические вещества, регулятор кислотности (лимонная кислота), сырный порошок, краситель (экстракт паприки, экстракт турмерика), чесночный порошок, белок молока, мальтодекстрин], соль.

Сухарики «Три корочки»: Хлеб, изготовленный из смеси ржаной и пшеничной муки (мука ржаная обдирная, мука пшеничная 2 сорт, вода питьевая; соль поваренная пищевая; дрожжи хлебопекарные прессованные); масло соевое рафинированное дезодорированное, смесь вкусо-ароматическая, комплексная «икра» (соль, ма
Слайд 14

Сухарики «Три корочки»: Хлеб, изготовленный из смеси ржаной и пшеничной муки (мука ржаная обдирная, мука пшеничная 2 сорт, вода питьевая; соль поваренная пищевая; дрожжи хлебопекарные прессованные); масло соевое рафинированное дезодорированное, смесь вкусо-ароматическая, комплексная «икра» (соль, мальтодекстрин, декстроза, молоко сухое цельное, гидролизированный растительный белок, натуральные и идентичные натуральным ароматические вещества (белой рыбы, масла), усилители вкуса и аромата (Е 621, Е 635), рыбий жир, добавка, препятствующая слеживанию и комкованию Е 551, краситель Е 160

Е621 – глутамат натрия (NaC5H8NO4), (мононатриевая соль глутаминовой кислоты) Глутамат натрия содержится в морских водорослях, соевых продуктах, а также в дрожжевых экстрактах. В меньших количествах он содержится в помидорах, грибах и сыре пармезан. Содержание глутамата натрия
Слайд 15

Е621 – глутамат натрия (NaC5H8NO4), (мононатриевая соль глутаминовой кислоты) Глутамат натрия содержится в морских водорослях, соевых продуктах, а также в дрожжевых экстрактах. В меньших количествах он содержится в помидорах, грибах и сыре пармезан.

Содержание глутамата натрия

Некоторые исследователи связывают с глутаматом натрия воздействие на головной мозг (от головной боли до болезни Альцгеймера), ухудшение состояния больных бронхиальной астмой, разрушение сетчатки глаза, глаукому. Последствия употребления
Слайд 16

Некоторые исследователи связывают с глутаматом натрия воздействие на головной мозг (от головной боли до болезни Альцгеймера), ухудшение состояния больных бронхиальной астмой, разрушение сетчатки глаза, глаукому.

Последствия употребления

Заключение В наше время, когда такое разнообразие продуктов на прилавках магазинов, стоит задумываться над тем, что мы кушаем. От этого зависит наше будущее, наше здоровье. Необходимо знать о полезной и здоровой пище, чаще смотреть и изучать состав продукта, который хочется положить в рот.
Слайд 17

Заключение В наше время, когда такое разнообразие продуктов на прилавках магазинов, стоит задумываться над тем, что мы кушаем. От этого зависит наше будущее, наше здоровье. Необходимо знать о полезной и здоровой пище, чаще смотреть и изучать состав продукта, который хочется положить в рот.

Будьте здоровы !
Слайд 18

Будьте здоровы !

Список похожих презентаций

Влияние витаминов на организм человека

Влияние витаминов на организм человека

История происхождения. В 1889 году голландский врач Х. Эйкман обнаружил у кур заболевание, сходное с бери-бери. Болезнь вызывалась при питании пассированным ...
Влияние йода на организм человека

Влияние йода на организм человека

Узнать о химическом элементе. 2. Выяснить, к чему может привести недостаток йода в организме. 3. Определить недостаток йода у учащихся нашего класса. ...
Влияние газированной воды на организм человека

Влияние газированной воды на организм человека

Цель: исследование влияния газированной воды на организм человека. Задачи: найти информацию о влиянии газированной воды на здоровье человека; выяснить ...
Влияние цветных металлов на организм человека

Влияние цветных металлов на организм человека

Биологическая роль цветных металлов. Многие тяжелые металлы, такие как железо, медь, цинк, молибден, участвуют в биологических процессах и в определенных ...
Влияние пива на организм человека

Влияние пива на организм человека

Основной вопрос: «Губит людей не пиво?». Учебные предметы: биология, химия, информатика, русский язык, литература, история. Участники: учащиеся 9 ...
Влияние шума на организм человека

Влияние шума на организм человека

Выполнила: ученица 10 класса “Б” Школы № 1 Демянкова Ирина Преподаватель: Бруссуева Валентина Михайловна. Содержание:. Введение………………………………..4-7 Шум ...
Влияние шума на организм человека

Влияние шума на организм человека

Объект исследования-звуки и шумы. Предмет исследования-влияние звуков и шумов на организм человека. Актуальность работы: С давних времён поздравляя ...
Влияние алкаголя на организм человека

Влияние алкаголя на организм человека

В Древней Руси пили очень мало. Лишь на избранные праздники варили медовуху, брагу или пиво. Старинная кружка. Русская пивоварня. Деревни или села ...
Адаптация организма человека к факторам среды

Адаптация организма человека к факторам среды

Ведь нам не заказано ни у птиц летать, ни у рыб плавать перенимать, и к чему мы не способны от природы, то делать нашим искусством. (Г. В. Рихман). ...
Влияние никотина, алкоголя на развитие зародыша человека

Влияние никотина, алкоголя на развитие зародыша человека

На протяжении всего времени внутриутробного развития плод, напрямую связанный с организмом матери через уникальный орган – плаценту, находится в постоянной ...
Абиотические факторы среды. Влияние света и температуры на живые организмы

Абиотические факторы среды. Влияние света и температуры на живые организмы

Содержание: Понятие об экологических факторах, их классификация. Влияние экологических факторов на биосферу. Примеры абиотических факторов: свет. ...
Адаптация организма человека в условиях полёта

Адаптация организма человека в условиях полёта

Задачи. изучить факторы риска, связанные с авиаполётами; выяснить, как человек адаптируется в условиях полёта; рассмотреть меры предупреждения профзаболеваний ...
Влияние окружающей среды на здоровье человека

Влияние окружающей среды на здоровье человека

Рекомендации. Укрепление здоровья людей, увеличение продолжительности их активной жизни является делом первостепенной важности. Каждый человек должен, ...
Бактерии в организме человека

Бактерии в организме человека

Содержание:. Повторение о бактериях Особенности бактерий Расселение бактерий Бактерии в организме человека: -нормальные сожители -болезнетворные (патогенные) ...
Влияние никотина на живые организмы

Влияние никотина на живые организмы

Проблема исследования: Моя исследовательская работа полностью посвящена вреду курения, я считаю, что наше поколение мало знает об этом. Именно поэтому ...
Влияние никотина, алкоголя и наркотиков на развитие эмбриона человека

Влияние никотина, алкоголя и наркотиков на развитие эмбриона человека

Влияние никотина. Курение приводит к нарушению обмена веществ и недостатку витаминов в организме женщины. Особенно сильно понижаются уровни витамина ...
Влияние этилового спирта на развитие живых организмов

Влияние этилового спирта на развитие живых организмов

Цель: Изучить воздействие этилового спирта на живые организмы. Какие химические реагенты могут вызвать денатурацию белка? . Денатурация – нарушение ...
Вода в организме человека

Вода в организме человека

1. Где содержится вода? 2. В каком количестве содержится вода? 3. В каком количестве необходима вода нашему организму? 4. Истоки взаимодействия? 5. ...
Биологические ритмы организма человека

Биологические ритмы организма человека

05-00 Первый общий подъем активности. Организм постепенно просыпается и начинает работу всех своих органов. 06-00 Происходит выброс адреналина. Давление ...
Биологические ритмы и их влияние на работоспособность человека

Биологические ритмы и их влияние на работоспособность человека

Биологические ритмы и их влияние на работоспособность человека. Цели: познакомиться с понятием «биоритмы», их влиянием на уровень деятельности человека; ...

Конспекты

Влияние хозяйственной деятельности человека на природные ресурсы и организм человека

Влияние хозяйственной деятельности человека на природные ресурсы и организм человека

ИНТЕГРИРОВАННЫЙ УРОК ПО ФИЗИКЕ И БИОЛОГИИ. Тема урока:. Влияние хозяйственной деятельности человека на природные ресурсы и организм человека. Цель:. ...
Влияние вредных привычек на организм человека

Влияние вредных привычек на организм человека

Общешкольный классный час на тему:. «Влияние вредных привычек на организм человека». 9 класс. Классный руководитель. . Чусова Н.А. г. ...
Газообмен в лёгких и тканях. Влияние никотина на организм человека

Газообмен в лёгких и тканях. Влияние никотина на организм человека

Северо-Казахстанская область. р-н им. Г. Мусрепова. Калиновская средняя школа. с. Рузаевка. Интегрированный урок по биологии и химии в ...
Бактерии в организме человека

Бактерии в организме человека

Тема: Бактерии в организме человека. . . Возраст: 5 класс ФГОС. Программа: ОС «Школа 2100». . . Цель: Рассмотреть роль бактерии в организме ...
Ядовитые растения. Влияние их на здоровье человека

Ядовитые растения. Влияние их на здоровье человека

Муниципальное общеобразовательное учреждение. гимназия № 7 Бугульминского муниципального района. . Республики Татарстан. Конспект внеклассного ...
Абиотические факторы среды и их влияние на организм

Абиотические факторы среды и их влияние на организм

Урок «Абиотические факторы среды и их влияние на организм». 9 класс. Цели занятия:. Образовательная:. Сформировать понятие об экологических ...
Адаптация организма человека в условиях полета

Адаптация организма человека в условиях полета

Тамбовское областное государственное общеобразовательное учреждение. . Общеобразовательная школа-интернат. С ПЕРВОНАЧАЛЬНОЙ ЛЕТНОЙ ПОДГОТОВКОЙ. ...
Науки, изучающие организм человека

Науки, изучающие организм человека

ТЕМА: Науки, изучающие организм человека. Задание 1. . . Достигаемые метапредметные результаты:. . познавательные УУД. –. . осуществление ...
Влияние абиотических факторов на живые организмы

Влияние абиотических факторов на живые организмы

Государственное бюджетное общеобразовательное учреждение. средняя образовательная школа № 243. . Адмиралтейского района Санкт-Петербурга. ...
Влияние абиотических факторов на здоровье человека

Влияние абиотических факторов на здоровье человека

Урок и презентация на тему «Влияние абиотических факторов на здоровье человека». Выполнила учитель биологии ГОУ СОШ №1743. . Конохова ...

Советы как сделать хороший доклад презентации или проекта

  1. Постарайтесь вовлечь аудиторию в рассказ, настройте взаимодействие с аудиторией с помощью наводящих вопросов, игровой части, не бойтесь пошутить и искренне улыбнуться (где это уместно).
  2. Старайтесь объяснять слайд своими словами, добавлять дополнительные интересные факты, не нужно просто читать информацию со слайдов, ее аудитория может прочитать и сама.
  3. Не нужно перегружать слайды Вашего проекта текстовыми блоками, больше иллюстраций и минимум текста позволят лучше донести информацию и привлечь внимание. На слайде должна быть только ключевая информация, остальное лучше рассказать слушателям устно.
  4. Текст должен быть хорошо читаемым, иначе аудитория не сможет увидеть подаваемую информацию, будет сильно отвлекаться от рассказа, пытаясь хоть что-то разобрать, или вовсе утратит весь интерес. Для этого нужно правильно подобрать шрифт, учитывая, где и как будет происходить трансляция презентации, а также правильно подобрать сочетание фона и текста.
  5. Важно провести репетицию Вашего доклада, продумать, как Вы поздороваетесь с аудиторией, что скажете первым, как закончите презентацию. Все приходит с опытом.
  6. Правильно подберите наряд, т.к. одежда докладчика также играет большую роль в восприятии его выступления.
  7. Старайтесь говорить уверенно, плавно и связно.
  8. Старайтесь получить удовольствие от выступления, тогда Вы сможете быть более непринужденным и будете меньше волноваться.