Конспект урока «Наше питание» по биологии

Учитель:Ушкалова Раиса Владимировна

ОБОШИ Суджанская школа- интернат


Проект «Наше питание»


Цели урока:


* Познакомить учеников с необходимыми организму питательными веществами.


*Сформировать правила правильного питания.


*Обобщить и систематизировать знания.


*Содействовать формированию бережного отношения к своему здоровью. Воспитывать аккуратность и прилежание.


* Развивать умение устанавливать взаимосвязь продуктов питания и пищеварительной системы. Развивать умение выделять главное, существенное в изучаемом материале. Развивать самостоятельность, познавательные интересы.


Оборудование:


Презентация.

Этикетки от различных продуктов (молоко, сок, шоколад, булочка, йогурт).

Карточки- со словами – белки, жиры, углеводы, витамины, с буквами А В С Д Е. Слова, названия продуктов.

Карточки индивидуальные.

Энциклопедические словари. Выставка работ учащихся.

Письмо от Карлсона


В связи с тем, что материал, предложенный на урок довольно объёмный и интересный, я использовала проектный метод обучения.


Обучающимся был предложен проект «Наше питание», основополагающий

вопрос которого:

«Зависит ли наше здоровье от того, что мы едим?».


Цели проекта:


закрепить у детей знания о законах здорового питания;

убедить их в необходимости и важности соблюдения норм питания;

учить детей выбирать самые полезные продукты для здорового, рационального питания.


Во время работы над проектом учащиеся получили задание

-подготовили рецепты полезных блюд для человека


-подбирали материал о питательных веществах: название веществ, значение для организма, в каких продуктах содержатся


-принесли этикетки от упаковок различных продуктов питания


-собрали информацию об овощах и фруктах,


-нашли интересные исторические справки.


Благодаря проектному методу дети самостоятельно начинают поиск познавательной литературы, информации, не только в книгах, но и с помощью информационных технологий.


Ход урока:


1. Организационный момент.(1 слайд)

Весёлый прозвенел звонок!

Мы начинаем наш урок.

Мотивация

-Девиз нашего урока-«Хочу всё знать»

Я рада, что у вас хорошее настроение. Пусть вам помогут сообразительность и те знания, которые вы уже приобрели



2. Актуализация опорных знаний. (2 слайд)

В течение многих веков человечество искало ответ на вопрос, что такое жизнь. Живем мы с вами, не задумываясь над тем, как мы устроены. Ты человек. Мальчик или девочка. Твое тело слушается тебя, но, в то время как ты сидишь или бежишь, в организме происходит сложная работа. Многое мы уже узнали о нашем организме, много узнаем и сегодня.


Сегодня на уроке мы поговорим о … (стук в дверь, заходит девочка).


- Здравствуйте, простите за опоздание.

- Что случилось?

- Я сегодня ела омлет, булочку с вареньем,


Конфеты ела и сушки, кофе пила с печеньем.

Съела потом я сыр с колбаской,

Сделала с ними бутерброд.

А теперь, друзья, не знаю,

Отчего болит живот.


- Садись на своё рабочее место, Катя.

- Ребята, как вы думаете, почему у Кати заболел живот?

- Она много съела.


- Правильно, и съеденная пища не принесла ей пользы.


Итак, сегодня мы поговорим о правильном питании. ( 3слайд )

Тема нашего урока «Наше питание»



3. Постановка учебной задачи.( 4 слайд)

Основополагающий вопрос: «Зависит ли наше здоровье от того, что мы едим?»



4.Работа по теме урока

Выступление детей в парах

-Сейчас я предлагаю вам стать ведущими телевидения.

Вы будете участвовать в программе, которая называется «Наше питание». Познакомите нас с рецептами, которые вы приготовили для «Книги здорового питания»

- Помните, какая осанка у ведущих; какая у них грамотная, выразительная речь. (Выступление детей )

-Молодцы, а сейчас мы оформим книгу о правильном питании (Оформление книги)


Сотрудничество с мед. Работником (5 слайд)

К нам на урок пришла Людмила Анатольевна. Это человек очень важной и необходимой профессии. Диетическая медсестра следит за правильным питанием всех детей нашей школы. ( Выступление мед. работника, анализ рецептов)


Практическая работа

Мы будем исследователями.

-Итак, чтобы нормально расти и развиваться, человеку нужно питаться. Вся жизнь человека связана с непрерывным обменом веществ, происходящим в организме. Давайте выясним, какие полезные вещества необходимы организму человека для его роста и развития.

-Представьте, что вы учёные и вам необходимо сделать научное открытие. Учёным ошибаться нельзя.


- Ребята, рассмотрите этикетки с упаковок продуктов питания и скажите, какие питательные вещества указаны на упаковках. Результаты исследования занесём в таблицу на доске, в тетради. Сделаем выводы.


Физминутка:

музыкальная сказка «Хозяйка однажды с работы пришла»




Сообщения учащихся, заранее подготовленных

(Белки, Жиры, углеводы, витамины- 6 слайд)

Белки – являются основным « строительным материалом» для тела человека. Особенно нужен такой «материал» детям – для роста и развития. Белки составляют почти пятую часть веса человека. Больше всего их содержится в продуктах животного происхождения: мясных, рыбных, молочных. Много белков и в растениях, особенно в фасоли, бобах, гречневой крупе, орехах.


К основным питательным веществам относятся также жиры. В организме они превращаются в энергию, а также служат «строительным материалом» тела. Без неё человек не может работать, учиться, заниматься спортом. Они помогают организму сопротивляться болезням. Жиры бывают растительные и животные. Источником жиров является растительное и сливочное масло, сметана, маргарин, сало, орехи и т. д.


Углеводы (сахар, крахмал) являются третьим основным пищевым веществом. Главный поставщик энергии для тела. Именно углеводы придают сладкий вкус любимым лакомствам. Их много в овощах, фруктах, ягодах, хлебе, крупах, макаронах, кондитерских изделиях, картофеле.


Витамины: Мы составляем целую группу. Однажды американский учёный Казимир Функ открыл, что в оболочке рисового зёрнышка содержится жизненно необходимое вещество «амин», соединив его с латинским словом «вита», что означает – жизнь, он получил новое слово «витамин» - «дающий жизнь». (7 слайд)



Выступления детей:

1. Витамин А содержится в рыбьем жире, сливочном масле, молоке, сливках, сметане, яичном желтке, печени. Его много в моркови, зелёном луке, салате, помидорах, черноплодной рябине.

2.Витамина В много в хлебе, молоке, яйцах, печени, мясе, в овощах и фруктах зелёного цвета, крупах, дрожжах, в рыбе, горохе, твороге, сыре. Недостаточность витаминов группы В вызывает трещины кожи.

3.Основные поставщики витамина С – свежие овощи, фрукты, ягоды. Особенно его много в чёрной смородине, ягодах шиповника, клубнике,

малине, зелёном луке, капусте, укропе, петрушке, шпинате, салате. Он необходим для роста зубов, костей, кровеносных сосудов.


4.Витамин Д образуется в организме под влиянием ультрафиолетового спектра солнечных лучей. Поэтому, находясь весной и летом достаточное время на воздухе, мы обеспечиваем себя этим витамином. Кроме того, витамин Д поступает в организм с пищей– рыбий жир, яичный желток, сливочное масло, сливки. Недостаточность витамина Д приводит к размягчению и деформации костей, слабым мышцам и связкам


5. Витамин Е имеется в печени, яйце, растительном масле, муке грубого помола, бобовых. В овощах витамин Е присутствует в капусте, салате, шпинате. Это витамин очень важен для развития детского организма.


Учитель: - Как зимой можно справиться с проблемой нехватки витаминов?

(Есть свежие овощи и фрукты, готовить из них салаты, пить натуральные соки, принимать витаминно-минеральные комплексы, продаваемые в аптеках.)

5 Закрепление

Ответ на основополагающий вопрос

-Ребята, повторим правила питания

Правила(7 слайд)

* Нужно есть разнообразную пищу.


*Булочек и сладостей есть поменьше.


* Не надо есть много жареного, копченого, соленого, острого.


* Пища не должна быть сильно горячей.


* Нужно соблюдать режим питания.


* Обязательно перед школой завтракать.


* Ужинать нужно не позже, чем за 2 часа до сна.


Пословица

Прежде, чем за стол мне сесть, я подумаю, что мне съесть

Как вы понимаете эти слова?

6. Итоги урока Продолжи предложение

- Я узнал…

- Я понял…

- Я расскажу дома…

- Мне было трудно

- Мне было интересно…

Оценки за урок

Рефлексия:

В течение всего урок мы говорили о правильном, здоровом питании.

Ребята, вы проделали большую работу, вложили в урок частичку себя, частичку своего сердца. Если вы решили, что будете следить всегда за своим здоровьем, правильно питаться- возьмите в корзинке яблоко. А если решили, что о здоровье можно не думать, есть всё и сколько хочется, не соблюдать правила питания- возьмите торт.


«Правильное питание – залог здоровья».


7.Домашнее задание

Составить меню на 1день для Карлсона


Здесь представлен конспект к уроку на тему «Наше питание», который Вы можете бесплатно скачать на нашем сайте. Предмет конспекта: Биология Также здесь Вы можете найти дополнительные учебные материалы и презентации по данной теме, используя которые, Вы сможете еще больше заинтересовать аудиторию и преподнести еще больше полезной информации.

Список похожих конспектов

Фотосинтез – воздушное питание растений

Фотосинтез – воздушное питание растений

«Фотосинтез – воздушное питание растений». Цель:. углубить и расширить знания учащихся о способах питания растений. Должны знать:. что такое фотосинтез,. ...
Правильное питание – залог здоровья

Правильное питание – залог здоровья

Левина Нина Геннадиевна. Учитель биологии. МОУ Цнинская СОШ №1. Тамбовский район. Тамбовской области. . Тема: «Правильное питание – залог ...
Строение и рост корня. Минеральное питание растений

Строение и рост корня. Минеральное питание растений

Тема. . Строение и рост корня. Минеральное питание растений. . . Класс. . 6. , биология. . . Цель урока. . C. формировать представление ...
Общие признаки пресмыкающихся. Внешнее строение, питание, дыхание

Общие признаки пресмыкающихся. Внешнее строение, питание, дыхание

Дата_____. 8 класс. Тема: Общие признаки пресмыкающихся. Внешнее строение, питание, дыхание. Цель:. раскрыть особенности внешнего строения ...
Почвенное питание растений

Почвенное питание растений

Автор: Ельчанинова Оксана Викторовна, учитель. Внеурочная деятельность по программе «Фитодизайн». . . Класс:. 2 класс . . . Тема занятия: ...
Минеральное питание растений

Минеральное питание растений

Технологическая карта урока «Минеральное питание растений». УМК «Биология 5-9 классы : Пасечник В.В., Латюшин В.В., Швецов Г.Г». Выполнил: учитель ...
Диетическое питание

Диетическое питание

Урок СБО 9 класс. Тема урока:. «Диетическое питание». Цель: Познакомить с понятием диета, диетическое питание, видами диетического питания, с ...
Гетеротрофное питание

Гетеротрофное питание

Государственное бюджетное образовательное учреждение. средняя общеобразовательная школа с. Новотулки. муниципального района Хворостянский Самарской ...
Воздушное питание растений. Фотосинтез

Воздушное питание растений. Фотосинтез

Муниципальное общеобразовательное учреждение. «Гимназия №32»». г. Нижнекамск Республика Татарстан. Конспект урока по биологиив 6 классе«Воздушное ...
Воздушное питание растений (фотосинтез)

Воздушное питание растений (фотосинтез)

Тицкая Т. В. Урок по теме: «Воздушное питание растений (фотосинтез). ». Цели и задачи:. сформировать представление о фотосинтезе как воздушном ...

Информация о конспекте

Ваша оценка: Оцените конспект по шкале от 1 до 5 баллов
Дата добавления:13 декабря 2016
Категория:Биология
Поделись с друзьями:
Скачать конспект