Конспект урока «Пищеварение в полости рта» по биологии

Этапы урока

Деятельность учителя

Деятельность ученика

Стадия «Вызова»

1-2 мин

Создание коллаборативной среды

Приветствие учащихся.

Психологический настрой (подготовка класса к сотрудничеству). Здравствуйте, дети! Я рада вас видеть и очень хочу начать работу с вами! Хорошего вам настроения и успехов!

Пожелание соседу справа

Пишут пожелание

Деление на группы

Геометрические фигурки: треугольник, круг, квадрат

Рассаживаются по группам

7 мин

Проверка домашнего задания.

Тест.

4-0 – «2»

Поменяйтесь тетрадями, проверьте тест вашего одноклассника. Поставьте оценку в оценочный лист.

На какие вопросы возникли затруднения? Обсудите эти вопросы в парах.

Ученики каждый индивидуально выполняют тест.

5 мин

Выявление темы урока

«Горячий стул»

Подведение к теме урока

Беседа с учащимися. Учитель обращает внимание учащихся на необычную форму урока - урок-исследование, в ходе которого учащиеся будут выступать в роли исследователей.

Вызвать одного ученика к доске. На доске записано слово, связанное с темой урока. Группа должна объяснить с помощью ассоциации данное слово, но не называть его вслух, а участник на стуле угадать.Слюна, зубы, язык, зубная щетка

«Сегодня  на  завтрак   вы  ели  бутерброд  с  колбасой  и  пили чай с  лимоном»
Когда  вы  слушаете  эту  фразу,  у  вас  непроизвольно  начинает  выделяться  слюна.  Любой прием пищи  начинается  с  попадания  ее  в  ротовую  полость.
Что  будет  происходить  с  ней  дальше? (Выслушиваю  ответы  учащихся).
как вы думаете ребята, о чем мы будем говорить сегодня на уроке? Сегодня  на  уроке  мы  узнаем,  что  происходит  с  пищей  в  ротовой  полости 

Предлагают свои ассоциации

Выявляют новую тему урока: «Пищеварение в полости рта»

Выявление цели урока

В начале урока задается проблемный вопрос:

 А пока начнем с завтрака…

Ученикам предлагается провести дегустацию кусочка черного ржаного хлеба и ответить на вопросы:

1.«Почему после механической обработки  и смачивания пищевого комка слюной хлеб приобретает сладковатый привкус? Что происходит с пищей в ротовой полости?

Совместно с учащимися ставит цели урока:

- Исследовать и уметь разъяснять особенности процессов пищеварения в ротовой полости.

Записывают тему урока в тетрадях.

Учащиеся пытаются решить проблемную ситуацию. Высказывают свое мнение.

Выявляют цели урока.

Стадия «Осмысления»

5 мин

«Удивительное путешествие агента под кодовым названием «Бородинский»

Задание 1. Выбрать из предложенного текста «Удивительное путешествие агента под кодовым названием «Бородинский»  слова, под которыми подразумевается какой-то биологический термин, связанный с процессом пищеварения.

Из путешествий Макса и Молли

... Внезапно Макса, Молли и их кота Бактера озарила невыносимо яркая вспышка. Они услышали удар грома и вокруг сомкнулся непроницаемый мрак. Они провалились в безмолвную бездну, планировали, кувыркались.

В смоляной темноте близнецы хлопнулись на мокрый комковатый матрац, который немного спружинил. Кругом было тихо...

– А мокро тут! – сказала Молли. 

Вдруг "потолок" и "пол" сомкнулись с чудовищным стуком и началось землетрясение, а "матрац", на котором они сидели, приподнялся, прогнулся, и они соскользнули в глубину. Там их бросило через водопад, как они ни цеплялись за осклизлые стены. Они соскальзывали все ниже...

–   Держись! – крикнул Макс. – Нас глотают!

В это время прямо под собой они увидели довольно широкий уступ, спрыгнули, уцепились за него и с ужасом наблюдали, как струя водопада катится над ними в бездонную черную пропасть.

Внезапно уступ откинулся вверх и прижал их к стене.

– По-моему, этот уступ – что-то вроде крышки туннеля,–  задумчиво сказала Молли...

Какие органы относятся к органам пищеварения в ротовой полости?

Работают в группе.

Находят основные биологические термины в тексте.

Ответы:

«комковатый матрац» –  язык

«потолок» и «пол» – верхняя и нижняя челюсть

«землетрясение» – жевание

«водопад», «струя водопада» – слюна

«осклизлые стены» – слизистая оболочка

«широкий уступ» – глотка

10 мин

Исследовательская работа

Защита постера

Учитель знакомит учащихся с планом урока:

В ходе групповой исследовательской работы (работа с учебником, дополнительным материалом):

1. Изучить строение зуба.

2. Составить зубную формулу.

3. Гигиена полости рта

(план записан на доске).

Задание 2.

Учитель выдаёт задание группам, инструктирует и координирует их работу. Определяет форму работы и конечный результат – форму отчёта групп перед классом. Сначала каждый работает индивидуально, затем в группе.

Обсуждают в группе, рисуют постер, готовят выступление.

Каждая группа защищает свой потер.

Ученики внимательно выслушивают выступления групп и одновременно записывают основное в тетрадях, задают вопросы.

2 мин

Физминутка

«Веселая зарядка»

9 мин

Закрепление

(лабораторная работа)

Задание 3. Ребята, теперь каждый из вас выступит в роли экспериментатора, выполняя лабораторную работу «Действие ферментов слюны на крахмал». После завершения лабораторной работы, каждая группа озвучит полученные результаты, т.е. вывод, в котором должен быть отражен ответ на проблемный вопрос, который звучал в начале урока. «Почему после механической обработки  и смачивания пищевого комка слюной хлеб приобретает сладковатый привкус? Что происходит с пищей в ротовой полости?»

Учащиеся выполняют лабораторную работу сначала каждый индивидуально, затем в группе обсуждают полученные результаты и делают вывод.

Рефлексия.

2 мин

Оценивание работы групп

Оценивание вклада отдельного ученика при групповой работе (приложение)

Эксперты с каждой группы оценивают работу каждого учащегося с комментариями

2 мин

Формативное оценивание урока

«Дерево моих пожеланий»

Пишут свои пожелания

1 мин

Домашнее задание

(на доске)

Изучить п.46

Синквейн

Индивидуальное: Составить памятку:«Правила ухода за зубами»

Запись домашнего задания в дневниках