Презентация "Фосфолипиды" по химии – проект, доклад

ФОСФОЛИПИДЫ

Мембранообразующие Вторичные мессенджеры

L-глицерол-3-фосфат

ФОСФАТИДНАЯ КИСЛОТА

Остатки жирных кислот

Остаток фосфорной кислоты

глицерол

Диацилглицеролфосфат

СТРУКТУРА ФОСФОЛИПИДОВ

Насыщенная жирная кислота (напр., пальмитиновая)

Ненасыщенная жирная кислота (напр., олеиновая)

Полярная группа (спирт, аминоспирт, углевод)

Фосфатидная кислота

Фосфатидилэтаноламин

этаноламин

Фосфатидилглицерол

Фосфатидилсерин Фосфатидилхолин холин серин

Наименование фосфолипида

Наименование полярной группы (Х)

Формула Х

Суммарный заряд при рН 7

Наименование глицерофосфолипида

Фосфатидилинозитол 4,5-дифосфат

инозитол 4,5-дифосфат

Фосфатидил-глицерол

Кардиолипин

Гидрофильная гидрофобная фосфат Жирная кислота

Производные фосфолипидов

Фактор активации тромбоцитов

Плазмалоген

Простая эфирная связь

Сложная эфирная связь

СФИНГОЛИПИДЫ Сфингозин

Сфингозин-1-фосфат

Остаток жирной кислоты

Структура сфинголипидов

Церамид

Сфингомиелин фосфохолин сфингозин жирная кислота

СФИНГОМИЕЛИН – ОСНОВНОЙ КОМПОНЕНТ МИЕЛИНА

Цереброзид β-галактоза

Ганглиозид

Липополисахариды

Липополисахарид Kdo2-Lipid A

Модель клеточной оболочки E.coli К-12

Липополисахарид

Стероиды Холестерол Эстрадиол Тестостерон

Linford Christie Кортизол Альдостерон Преднизолон Преднизон

7-дегидрохолестерол

Холекальциферол (витамин D3)

Витамин Е: антиоксидант

Витамин К1: кофактор свертывания крови

Варфарин: антикоагулянт

Долихол: переносчик сахаров (n=9 – 22)

Убихинон: митохондриальый переносчик электронов (убихинон, коэнхим Q; n=4 – 8)

ТЕРПЕНЫ (C10H16)n

α-фарнезен (из кожуры яблока)

ментол (из мяты)

α-пинен, основной компонент скипидара

ОБРАЗОВАНИЕ АРАХИДОНОВОЙ КИСЛОТЫ – ПРЕДШЕСТВЕННИКА ЭЙКОЗАНОИДОВ

• ПРОСТАГЛАНДИНЫ (PG) •ТРОМБОКСАНЫ (TX) •ЛЕЙКОТРИЕНЫ (LT)

Мембранный фосфолипид

Полярная группа Фосфолипаза А2

Арахидоновая кислота

ПРОСТАГЛАНДИНЫ: Широкий спектр воздействий, так как регулируют синтез сAMP в разных тканях, например: Стимулируют сокращение гладкой мускулатуры матки; Влияют на суточные ритмы; Изменяют чувствительность тканей к гормонам (адреналину и глюкагону) Вызывают повышение температуры, участвуют в развити реакции воспаления и боли

Prostaglandin E1 (PGE1) Простагландин Е1 Простагландин F1α

ТРОМБОКСАНЫ - Сокращают кровотечение и способствуют образованию кровяного сгустка

Нестероидные противовоспалительные средства ингибируют простагландин Н2 – синтазу -одну из ранних стадий синтеза простагландинов и тромбоксанов

Тромбоксан А2

ЛЕЙКОТРИЕНЫ Индуцируют сокращение мускулатуры дыхательных путей; Гиперпродукция лейкотриенов приводит к астматическому приступу

Лейкотриен А4

ЛИПОПРОТЕИНЫ

Классы липопротеинов плазмы крови хиломикроны (состоят преимущественно из липидов) Липопротеины очень низкой плотности (VLDL) Липопротеины промежуточной плотности (IDL) Липопротеины низкой плотности (LDL) Липопротеины высокой плотности (HDL)

Примерный состав и свойства липопротеинов плазмы крови человека

Плотность большинства белков 1.3 – 1.4 г/мл Плотность липидных агрегатов 0.8 г/мл

4 КЛАССА ЛИПОПРОТЕИНОВ

ЛОНП 30-80 нм ЛВП 5-12 нм ЛНП 18-25 нм

Хиломикрон 75-1200 нм

СТРУКТУРА МОЛЕКУЛЫ LDL

Фосфолипидный монослой

Триацилглицеролы

Свободный холестерол

Эфиры холестерола

ОБРАЗОВАНИЕ ЭФИРОВ ХОЛЕСТЕРОЛА

Фосфатидилхолин + холестерол

+ лизолецитин Эфир холестерола

Лецитин-холестерол ацилтрансфераза (LCAT)

Аминокислотный состав аполипопротеина A-I

Неполярные Полярные

НЕКОТОРЫЕ АПОЛИПОПРОТЕИНЫ ЧЕЛОВЕКА

A-1 (28,300)- основной белок HDL 90 –120 mg% в плазме крови A-2 (8,700) – присутствует как димер преимущественно в HDL 30 – 50 mg % B-48 (240,000) – обнаружен только в хиломикронах

МОДЕЛЬ СТРУКТУРЫ apoE, СВОБОДНОГО ОТ ЛИПИДОВ

Главный липид-связывающий участок

С-терминальный домен

N-терминальный домен

Рецептор-связывающий участок

Шарнирный участок

АроЕ, связанный с липидами

СРОДСТВО К РЕЦЕПТОРУ LDL

Аффинность к LDL-рецептору:

LDL-рецептор-cвязывающий участок

Высокая Низкая Высокая