- Белки. Свойства и функции

Презентация "Белки. Свойства и функции" (8 класс) по биологии – проект, доклад

Слайд 1
Слайд 2
Слайд 3
Слайд 4
Слайд 5
Слайд 6
Слайд 7
Слайд 8
Слайд 9
Слайд 10
Слайд 11
Слайд 12
Слайд 13
Слайд 14
Слайд 15
Слайд 16
Слайд 17
Слайд 18
Слайд 19
Слайд 20
Слайд 21
Слайд 22
Слайд 23
Слайд 24
Слайд 25
Слайд 26

Презентацию на тему "Белки. Свойства и функции" (8 класс) можно скачать абсолютно бесплатно на нашем сайте. Предмет проекта: Биология. Красочные слайды и иллюстрации помогут вам заинтересовать своих одноклассников или аудиторию. Для просмотра содержимого воспользуйтесь плеером, или если вы хотите скачать доклад - нажмите на соответствующий текст под плеером. Презентация содержит 26 слайд(ов).

Слайды презентации

Белки. Свойства и функции.
Слайд 1

Белки. Свойства и функции.

Свойства белков. 1. Белки являются амфотерными соединениями, сочетают в себе основные и кислотные свойства, определяемые радикалами аминокислот. Различают кислые, основные и нейтральные белки.
Слайд 2

Свойства белков

1. Белки являются амфотерными соединениями, сочетают в себе основные и кислотные свойства, определяемые радикалами аминокислот. Различают кислые, основные и нейтральные белки.

Аминокислоты
Слайд 3

Аминокислоты

2.Буферность - способность белков отдавать и присоединять Н+, один из самых мощных буферов — гемоглобин в эритроцитах, поддерживающий рН крови на постоянном уровне.
Слайд 4

2.Буферность - способность белков отдавать и присоединять Н+, один из самых мощных буферов — гемоглобин в эритроцитах, поддерживающий рН крови на постоянном уровне.

3. Растворимость в воде. Глобулярные белки растворимы. Фибриллярные белки нерастворимы
Слайд 5

3. Растворимость в воде. Глобулярные белки растворимы

Фибриллярные белки нерастворимы

4. Активность. Есть белки необычайно химически активные (ферменты), есть химически неактивные. 5. Устойчивость. Есть устойчивые к воздействию различных условий внешней среды и крайне неустойчивые. Внешние факторы (изменение температуры, солевого состава среды, рН, радиация) могут вызывать нарушение
Слайд 6

4. Активность. Есть белки необычайно химически активные (ферменты), есть химически неактивные. 5. Устойчивость. Есть устойчивые к воздействию различных условий внешней среды и крайне неустойчивые. Внешние факторы (изменение температуры, солевого состава среды, рН, радиация) могут вызывать нарушение структурной организации молекулы белка.

6. Денатурация - процесс утраты трехмерной конформации, присущей данной молекуле белка. Причиной денатурации является разрыв связей, стабилизирующих определенную структуру белка. Изменение пространственной конфигурации приводит к изменению свойств белка и, как следствие, делает невозможным выполнени
Слайд 7

6. Денатурация - процесс утраты трехмерной конформации, присущей данной молекуле белка. Причиной денатурации является разрыв связей, стабилизирующих определенную структуру белка. Изменение пространственной конфигурации приводит к изменению свойств белка и, как следствие, делает невозможным выполнение белком свойственных ему биологических функций.

Денатурация может быть: обратимой. 7. Процесс восстановления структуры белка после денатурации называется ренатурацией. Если восстановление пространственной конфигурации белка невозможно, то денатурация называется необратимой. 8. Разрушение первичной структуры белковой молекулы называется деградацие
Слайд 8

Денатурация может быть: обратимой. 7. Процесс восстановления структуры белка после денатурации называется ренатурацией. Если восстановление пространственной конфигурации белка невозможно, то денатурация называется необратимой.

8. Разрушение первичной структуры белковой молекулы называется деградацией.

Функции белков
Слайд 9

Функции белков

1. Структурная функция. Структурные белки в комплексе с липидами являются структурной основой клеточных и внутриклеточных мембран.
Слайд 10

1. Структурная функция. Структурные белки в комплексе с липидами являются структурной основой клеточных и внутриклеточных мембран.

1. Структурная функция. Белки участвуют в образовании внеклеточных структур: входят в состав шерсти, волос, сухожилий, стенок сосудов. кератин
Слайд 11

1. Структурная функция. Белки участвуют в образовании внеклеточных структур: входят в состав шерсти, волос, сухожилий, стенок сосудов.

кератин

эластин, коллаген
Слайд 12

эластин, коллаген

2. Транспортная функция. Некоторые белки способны присоединять различные вещества и переносить их к различным тканям и органам тела, из одного места клетки в другое. Например, белок крови гемоглобин транспортирует О2 и СО2
Слайд 13

2. Транспортная функция. Некоторые белки способны присоединять различные вещества и переносить их к различным тканям и органам тела, из одного места клетки в другое. Например, белок крови гемоглобин транспортирует О2 и СО2

2. Транспортная функция. В состав клеточных мембран входят особые белки, обеспечивают активный и строго избирательный перенос некоторых веществ и ионов из клетки во внешнюю среду и обратно.
Слайд 14

2. Транспортная функция. В состав клеточных мембран входят особые белки, обеспечивают активный и строго избирательный перенос некоторых веществ и ионов из клетки во внешнюю среду и обратно.

3. Регуляторная функция. Некоторые белки являются гормонами. Гормоны - биологически активные вещества, выделяющиеся в кровь различными железами, которые принимают участие в регуляции процессов обмена веществ. Гормон инсулин регулирует уровень сахара в крови путем повышения проницаемости клеточных ме
Слайд 15

3. Регуляторная функция. Некоторые белки являются гормонами. Гормоны - биологически активные вещества, выделяющиеся в кровь различными железами, которые принимают участие в регуляции процессов обмена веществ.

Гормон инсулин регулирует уровень сахара в крови путем повышения проницаемости клеточных мембран для глюкозы, способствует синтезу гликогена.

4. Рецепторная функция. Белки-рецепторы – встроенные в мембрану молекулы белков, способных изменять свою структуру в ответ на присоединение определенного химического вещества.
Слайд 16

4. Рецепторная функция. Белки-рецепторы – встроенные в мембрану молекулы белков, способных изменять свою структуру в ответ на присоединение определенного химического вещества.

5. Защитная функция. В ответ на проникновение в организм чужеродных белков или микроорганизмов (антигенов) образуются особые белки — антитела, способные связывать и обезвреживать их.
Слайд 17

5. Защитная функция. В ответ на проникновение в организм чужеродных белков или микроорганизмов (антигенов) образуются особые белки — антитела, способные связывать и обезвреживать их.

5. Защитная функция. Фибрин, образующийся из фибриногена, способствует остановке кровотечений.
Слайд 18

5. Защитная функция. Фибрин, образующийся из фибриногена, способствует остановке кровотечений.

6. Двигательная функция. Особые сократительные белки (актин и миозин) участвуют во всех видах движения клетки и организма: образовании псевдоподий, мерцании ресничек и биении жгутиков у простейших, сокращении мышц у многоклеточных животных, движении листьев у растений и др.
Слайд 19

6. Двигательная функция. Особые сократительные белки (актин и миозин) участвуют во всех видах движения клетки и организма: образовании псевдоподий, мерцании ресничек и биении жгутиков у простейших, сокращении мышц у многоклеточных животных, движении листьев у растений и др.

7. Запасающая функция. Эту функцию выполняют резервные белки, которые запасаются в качестве источника энергии. казеин молока альбумин яиц. Например, при распаде гемоглобина железо не выводится из организма, а сохраняется в организме, образуя комплекс с белком ферритином.
Слайд 20

7. Запасающая функция. Эту функцию выполняют резервные белки, которые запасаются в качестве источника энергии. казеин молока альбумин яиц

Например, при распаде гемоглобина железо не выводится из организма, а сохраняется в организме, образуя комплекс с белком ферритином.

8. Энергетическая функция. При распаде 1 г белка до конечных продуктов выделяется 17,6 кДж энергии. Сначала белки распадаются до аминокислот, а затем до конечных продуктов: воды, углекислого газа, аммиака.
Слайд 21

8. Энергетическая функция. При распаде 1 г белка до конечных продуктов выделяется 17,6 кДж энергии. Сначала белки распадаются до аминокислот, а затем до конечных продуктов: воды, углекислого газа, аммиака.

9. Каталитическая функция. Многие глобулярные белки – ферменты. Ферменты - это группа белков, обладающая способностью ускорять реакции, происходящие в организме. Молекулы, которые присоединяются к ферменту и изменяются в результате реакции, называются субстратами.
Слайд 22

9. Каталитическая функция. Многие глобулярные белки – ферменты. Ферменты - это группа белков, обладающая способностью ускорять реакции, происходящие в организме. Молекулы, которые присоединяются к ферменту и изменяются в результате реакции, называются субстратами.

9. Каталитическая функция. Масса фермента гораздо больше массы субстрата. Часть фермента, которая присоединяет субстрат и содержит каталитические аминокислоты, называется активным центром фермента.
Слайд 23

9. Каталитическая функция. Масса фермента гораздо больше массы субстрата. Часть фермента, которая присоединяет субстрат и содержит каталитические аминокислоты, называется активным центром фермента.

2Н202 → 2Н20 + 02 В присутствии солей железа (катализатора) эта реакция идет несколько быстрее. Фермент каталаза за 1 сек. расщепляет до 100 тыс. молекул Н202.
Слайд 24

2Н202 → 2Н20 + 02 В присутствии солей железа (катализатора) эта реакция идет несколько быстрее. Фермент каталаза за 1 сек. расщепляет до 100 тыс. молекул Н202.

Большинство ферментов наиболее активно работает только при определенных параметрах. Важны: концентрации субстрата и фермента, температура, кислотность среды.
Слайд 25

Большинство ферментов наиболее активно работает только при определенных параметрах. Важны: концентрации субстрата и фермента, температура, кислотность среды.

Лабораторная работа №1 «Действие ферментов живых клеток на пероксид водорода». Общий вывод: Цель: Оборудование:
Слайд 26

Лабораторная работа №1 «Действие ферментов живых клеток на пероксид водорода».

Общий вывод:

Цель: Оборудование:

Список похожих презентаций

Белки, их строение, свойства, биологические функции

Белки, их строение, свойства, биологические функции

Цели урока:. Образовательная – познакомить учащихся с белками как высокомолекулярными соединениями, с их основными химическими свойствами на основе ...
Нейрон. его свойства и функции

Нейрон. его свойства и функции

Нейрон (от др.-греч. νεῦρον — волокно, нерв) — это структурно-функциональная единица нервной системы. Эта клетка имеет сложное строение, высоко специализирована ...
Свойства и функции белков

Свойства и функции белков

Строительная. Белки участвуют в образовании всех мембран и органоидов клетки. белок кератин. Каталитическая. В каждой клетке имеются сотни ферментов. ...
Строение и функции кожи

Строение и функции кожи

- Этот орган является показателем здоровья и состояния внутренних органов. – Этот орган в подростковом возрасте важно содержать в чистоте. – Это самый ...
Строение и функции желез внутренней секреции

Строение и функции желез внутренней секреции

Цели урока:. 1.Изучить особенности строения желез внутренней секреции . 2.Изучить функции желез внутренней секреции. 3.Познакомиться с нарушениями ...
Строение и функции зубов

Строение и функции зубов

Красивая улыбка и ровные зубы — мечта миллионов. Современное представление о красивом и здоровом человеке неразрывно связано с ослепительной улыбкой, ...
Строение и функции эритроцитов

Строение и функции эритроцитов

«Называлки» – 0,9% раствор поваренной соли – форменные элементы крови, обеспечивающие её свёртываемость – растворимый белок плазмы – сгусток крови, ...
Белки, как биополимеры

Белки, как биополимеры

Понятие о белках и их классификация. Белки, или протеины. В переводе с греческого «протос» - первый, главный. Находятся в протоплазме и ядре всех ...
Строение и функции органов дыхания

Строение и функции органов дыхания

Содержание. 1.Система органов дыхания. 2.Носовая полость. 3.Гортань. Строение гортани. 4.Трахея и бронхи. 5.Лёгкие. Система органов дыхания. Система ...
Кожа – наружный покровный орган. строение и функции кожи

Кожа – наружный покровный орган. строение и функции кожи

Задачи урока. Раскрыть особенности строения кожи, её функции, их взаимосвязь; углубить знания о гигиене кожи. Развивать навыки самостоятельной работы ...
Конечный мозг. Структура и функции

Конечный мозг. Структура и функции

Вопросы ГИА. Проаналізуйте твердження стосовно позначених на малюнку структур і вкажіть правильні: І - цифра 1 вказує на тіло нейрона, а 2 - на дендрити; ...
Дыхание. Строение и функции органов дыхания

Дыхание. Строение и функции органов дыхания

Решение задач. Без пищи и воды животное и человек могут жить несколько дней, а без воздуха никто не может жить дольше 10 минут. - Объясните, почему ...
Зрительный анализатор, его строение и функции

Зрительный анализатор, его строение и функции

Анализаторы. Это системы чувствительных нервных образований, воспринимающих и анализирующих различные внешние и внутренние раздражения. Зрительный ...
Головной мозг-строение и функции

Головной мозг-строение и функции

Правда ли что, чем больше мозг, тем умнее и счастливее его владелец? 30 грам 100 грам 400 грам 1400 грам 1 грам. Интересно, есть ли различия по массе ...
Головной мозг строение и функции

Головной мозг строение и функции

Где расположен спинной мозг? Какое значение имеет спинно-мозговая жидкость? Где она находится? Рассмотрите рис. 77. Найдите спинно-мозговой канал, ...
Биологические полимеры. Белки

Биологические полимеры. Белки

Химический состав. Основные химические элементы, входящие в состав белков С(углерод) – 50% O(кислород) – 17-24% H(водород) – 6,5-7,3% N(азот) – 15-18% ...
Строение и функции кожи. гигиена кожи

Строение и функции кожи. гигиена кожи

Кожа –это покровный орган тела человека , состоящий из нескольких слоев тканей, имеющий специфическую структуру и выполняющий специализированные функции. ...
Мышцы и их функции

Мышцы и их функции

Виды мышечной ткани. Сердечная Гладкая. Поперечно-полосатая. Строение скелетной мышцы. Основные группы мышц. Мышцы головы: Жевательные Мимические ...
Строение и функции мышц

Строение и функции мышц

Обобщение и углубление знаний о строении и свойствах мышечной ткани; Строение миофибриллы; Раскрыть сущность значения мышечного аппарата для человека. ...

Конспекты

Белки: их строение, свойства и функции

Белки: их строение, свойства и функции

МОУ «Куровская средняя общеобразовательная школа № 1». Интегрированный урок. по биологии и химии. в 10 классе. «Белки, их строение, ...
Свойства и функции белков

Свойства и функции белков

Конспект интегрированного урока биология - химия для 10 класса,. разработан учителем биологии Богомазовой О.А. Тема урока: Свойства и функции ...
Свойства и функции белков

Свойства и функции белков

Свойства и функции белков. Биология (11 класс). . Цель урока: углубить и расширить знания о важнейшей роли белков в жизнедеятельности живых организмов ...
Строение и функции головного мозга

Строение и функции головного мозга

Урок № 2 Тема: Строение и функции головного мозга. № элемента. Учебный материал с указанием заданий. . Рекомендации по выполнению задания, ...
Строение и функции больших полушарий

Строение и функции больших полушарий

Тема: Строение и функции больших полушарий. Задачи. : рассмотреть строение больших полушарий, найти функциональные зоны и доли коры головного мозга, ...
Состав и функции крови

Состав и функции крови

Муниципальное общеобразовательное учреждение. « средняя общеобразовательная школа № 13». Мурманской области г. Оленегорск. ...
Свойства и использование картофеля

Свойства и использование картофеля

Содержание. I. . Введение. II. . Литературный обзор по теме. 2.1. Исторические сведения. 2.2. Биологические особенности картофеля. 2.3 Как ...
Белки

Белки

Кузнецова Елена Сергеевна учитель биологии. КГУ «Тобольская средняя школа №116» посёлок Тобол. Конспект урока «Белки» для 9 классов. Белки. Цель: ...
Свойства живого

Свойства живого

Технологическая карта урока. ФИО учителя:. Тюменева Наталья Сергеевна. Место работы:. МБОУ г.Астрахани «СОШ №74 имени Габдуллы Тукая». Предмет:. ...
Строение и функции кожи

Строение и функции кожи

Министерство образования и науки Республики Казахстан. Филиал АО «Национальный центр повышения. квалификации. «. Өрлеу. ». «Институт повышения ...

Советы как сделать хороший доклад презентации или проекта

  1. Постарайтесь вовлечь аудиторию в рассказ, настройте взаимодействие с аудиторией с помощью наводящих вопросов, игровой части, не бойтесь пошутить и искренне улыбнуться (где это уместно).
  2. Старайтесь объяснять слайд своими словами, добавлять дополнительные интересные факты, не нужно просто читать информацию со слайдов, ее аудитория может прочитать и сама.
  3. Не нужно перегружать слайды Вашего проекта текстовыми блоками, больше иллюстраций и минимум текста позволят лучше донести информацию и привлечь внимание. На слайде должна быть только ключевая информация, остальное лучше рассказать слушателям устно.
  4. Текст должен быть хорошо читаемым, иначе аудитория не сможет увидеть подаваемую информацию, будет сильно отвлекаться от рассказа, пытаясь хоть что-то разобрать, или вовсе утратит весь интерес. Для этого нужно правильно подобрать шрифт, учитывая, где и как будет происходить трансляция презентации, а также правильно подобрать сочетание фона и текста.
  5. Важно провести репетицию Вашего доклада, продумать, как Вы поздороваетесь с аудиторией, что скажете первым, как закончите презентацию. Все приходит с опытом.
  6. Правильно подберите наряд, т.к. одежда докладчика также играет большую роль в восприятии его выступления.
  7. Старайтесь говорить уверенно, плавно и связно.
  8. Старайтесь получить удовольствие от выступления, тогда Вы сможете быть более непринужденным и будете меньше волноваться.