Конспект урока «Азотсодержащие органические соединения и их нахождение в живой природе» по химии

Рекомендации по изучению темы

«Азотсодержащие органические соединения и их нахождение в живой природе»

1

Амины

Понятие об аминах как органических основаниях. Состав и строение молекул аминов. Свойства первичных аминов на примере метиламина.

Уметь

-определять принадлежность веществ к классу аминов

-характеризовать строение и химические свойства аминов

§ 16, упр.1-4, сообщения по теме

2

Анилин

Анилин – ароматический амин: состав и строение, получение из нитробензола (реакция Зинина). Физические и химические свойства (ослабление основных свойств и взаимодействие с бромной водой). Применение анилина на основе свойств.

Д. Взаимодействие аммиака и анилина с соляной кислотой.

Д. Реакция анилина с бромной водой

Уметь

-характеризовать строение и химические свойства анилина

§ 16, упр.5-8, тестовые задания.

3

Аминокислоты

Состав, строение, номенклатура, физические свойства. Получение аминокислот из карбоновых кислот и гидролизом белков. Аминокислоты – амфотерные органические соединения: взаимодействие со щелочами, кислотами, друг с другом (реакция поликонденсации). Пептидная связь.

Д. Доказательство наличия функциональных групп в растворах аминокислот

Уметь

-называть аминокислоты по «тривиальной» или международной номенклатуре;

-определять принадлежность веществ к классу аминокислот;

- характеризовать строение и химические свойства аминокислот

§ 17, упр.1-5, сообщения по теме

4

Белки

Нуклеиновые кислоты

Получение белков реакцией поликонденсации аминокислот. Первичная, вторичная и третичная структуры белков. Химические свойства белков: горение, денатурация, гидролиз и цветные реакции. Биохимические функции белков.

Синтез нуклеиновых кислот в клетке из нуклеотидов. Общий пан строения нуклеотида. Сравнение строения и функций РНК и ДНК. Роль нуклеиновых кислот в хранении и передаче наследственной информации. Понятие о биотехнологии и генной инженерии.

Д. Растворение и осаждение белков. Цветные реакции белков: ксантопротеиновая и биуретовая. Горение птичьего пера и шерстяной нити.

Л. Свойства белков

Д. Модель молекулы ДНК

Уметь

-характеризовать строение и химические свойства белков;

-выполнять химический эксперимент по распознаванию белков

§ 17, упр.6-11, сообщения по теме

5

Решение расчетных задач. Выполнение упражнений

Упражнения в составлении уравнений реакций с участием азотсодержащих соединений, а также на генетическую связь между ними и углеводородами.

Решение расчётных задач.

Решение экспериментальных задач.

Знать/понимать

-химические понятия: функциональная группа ;

Уметь

-называть азотсодержащие соединения;

-определять принадлежность веществ к классу;

-характеризовать строение и химические свойства азотсодержащих соединений

-объяснять зависимость свойств от состава и строения;

-выполнять химический эксперимент по распознаванию соединений

Повторить § 16-18, тестовые задания.

6

Практическая работа № 1

Решение экспериментальных задач на идентификацию органических соединений

Уметь

-выполнять химический эксперимент по распознаванию важнейших органических веществ

Повторить § 16-18, тестовые задания