Конспект урока «ПУТЕШЕСТВИЕ В МИР ВЕЩЕСТВ» по химии для 6 класса

План-конспект урока естествознания (химия) в 6 классе

Тема: «ПУТЕШЕСТВИЕ В МИР ВЕЩЕСТВ»

Цель урока:

образовательная:

обобщить, углубить и систематизировать знания по теме «Вещества и их свойства»; отработать умения различать вещества разных классов;

развивающая:

развивать речевые навыки, наблюдательность и умение делать выводы; формировать познавательную активность учащихся; развивать умение учащихся работать с дополнительной литературой; учить четко и грамотно выражать свои мысли;

воспитательная:

воспитывать стремление к знаниям; развивать коммуникативные качества.

Оборудование: учебник, компьютер, компьютерные слайды, проектор, экран, пробирки, штативы пробирочные.

Реактивы: растворы соляной кислоты и гидроксида натрия, вода, индикаторы.

Тип урока: обобщение и систематизация знаний.

Форма проведения: сюжетно-ролевая игра.

Формы работы: фронтальная, индивидуальная, дидактические игры.

План урока

1. Организационный момент

Введение в тему.

II. Актуализация знаний

Упражнения для обобщения и систематизации знаний по теме «Вещества и их свойства».

1) Океан Информации
2) Бухта Теоретическая
3) Остров Безопасности
4) Гавань Экспериментальная
5) Пристань Итоговая

III. Итог урока

IV. Домашнее задание

Ход урока

I. Организационный момент

II. Актуализация знаний (1 слайд)

Учитель знакомит учащихся с планом урока (2 слайд).

Учитель. Ребята, сегодняшний урок – урок обобщения и систематизации знаний по теме “Вещества и их свойства».

Любой человек, невзирая на возраст, любит путешествовать. Сегодня я вас приглашаю совершить путешествие в мир веществ. Давайте представим, что это водный маршрут, мы сели на корабль под названием «Вещества». Вы – экипаж корабля, его команда, я – капитан.

Девиз нашего путешествия: «Свои способности человек может узнать,

только попытавшись приложить их» (Сенека младший).

Цель нашего путешествия – обобщить и систематизировать материал по теме, выполняя поставленные перед вами задания, найти ответы на вопросы, используя имеющиеся знания о веществах, безопасно и быстро добраться до конца пути.

Сегодня вместо тетрадей у вас – «путевые дневники» (см. приложение). Согласны? Тогда в путь! Начнем с дневников. Укажите в дневнике свою фамилию и имя.

Учитель открывает первый слайд, на котором указан маршрут путешествия.

Этапы

1) Океан Информации
2) Бухта Теоретическая
3) Остров Безопасности
4) Гавань Экспериментальная

5) Пристань Итоговая

Учитель. В ходе нашего путешествия мы сделаем несколько остановок, на каждой из которых вы будете получать задания. Выполнение заданий позволит вам успешно завершить путь.

Команды, услышав вопрос, должны обсудить его в течение минуты и записать ответ в путевые дневники. Капитан первой из справившейся команд через минуту оглашает ответ.

1. Итак, первый этап – Океан Информации (3 слайд).

Здесь мы вспомним свойства веществ.

Вы знаете, что все окружающие нас предметы принято называть физическими телами, а то, из чего они состоят, – веществами. Химия – это наука о веществах, их строении, свойствах и превращениях одних веществ в другие. Часть веществ, которые находятся среди нас, дана нам природой. Это вода, кислород, нефть, серебро, белки, жиры и другие вещества.

1 вопрос

Вода – удивительнейший из природных материалов, образцы которого не экспонируются ни в одном из минералогических музеев мира.

Это интересно!

Мозг человека содержит 81% Н₂О.

20% всей почвы составляет вода.

90% общего веса растительных и животных организмов составляет вода.

Учитель. Внимание, вопрос! Почему содержание воды столь велико?

Ученик (предполагаемый ответ). Вода – универсальный растворитель. Все химические реакции в организме происходят в воде. Сама жизнь зародилась в воде. Невозможно назвать растительный или животный организм, в котором вода не составляла бы основу. Одним словом, без воды существование биосферы невозможно.

Вода!.. Нельзя сказать, что ты необходима для жизни, ты сама жизнь.

А.Сент-Экзюпери

Учитель. Но самую большую группу составляют вещества, которых раньше вообще не существовало, и человек получил их самостоятельно (лекарственные, взрывчатые вещества, пластмассы и др.). В этом и заключается уникальность химии: она не только изучает то, что дано природой, но и сама постоянно создаёт для себя всё новые и новые объекты исследования.

Учитель. 2 вопрос. Какая из кислот известна человечеству с древних времен? Из каких продуктов ее получали? (4 слайд)

Ученик (предполагаемый ответ). Уксусная. Слово “кислота” происходит от латинского названия уксуса acetum. Издревле люди выращивали виноград, давили виноградный сок, делали вино, при прокисании которого получался уксус.

Учитель. 3 вопрос. Рассмотрим слайд и изображенные на нем продукты, растения и животных. Какие кислоты они содержат? (5 слайд).

Ученик (предполагаемый ответ). В лимоне и клюкве – лимонная, в яблоке – яблочная, в щавеле – щавелевая, в кефире – молочная, в крапиве и муравьях – муравьиная.

Учитель. 4 вопрос. С кислотами мы сталкиваемся ежедневно. В воздухе есть углекислый газ, он растворяется в природной воде, образуя угольную кислоту (6 слайд). Во время грозы образуются оксиды азота. Они, растворяясь в воде, дают азотную кислоту. При извержении вулканов и работе химических заводов в атмосферу выбрасываются оксиды серы, образующие серную кислоту. Все эти кислоты выпадают на землю в виде кислотных дождей.

Внимание, вопрос! Какой вред природе наносят такие дожди?

Ученик (предполагаемый ответ). Разрушают почвы. Угнетают развитие растений. Разрушают здания, скульптуры.

2. Вторая остановка - Бухта Теоретическая

Учитель. 1 вопрос. Найдите соответствие между названием класса веществ и предложенными определениями, составьте 2 правила.

А

А – кислоты

Б – основания

1 – сложные вещества, состоящие из атомов металла и гидроксогрупп - ОН.

2 – сложные вещества, в составе которых есть атомы водорода и кислотные остатки.

2 вопрос (7 слайд). Игра «Крестики-нолики».

Найдите выигрышный путь, подчеркнув:

а) формулы кислот

CaO

б) формулы оснований

HNO₃

3. Следующая остановка -  Остров Безопасности

При работе в химическом кабинете необходимо соблюдать правила техники безопасности!

Учитель. Вспомните правила техники безопасности в химическом кабинете (лаборатории). А для этого выполните следующее задание.

1 вопрос. Проверьте знания правил техники безопасности (8 слайд).

Начав движение с верхней левой клетки, и передвигаясь по горизонтали (налево или направо) или вертикально (вверх или вниз), пройдите все клетки таким образом, чтобы из букв, приведенных в клетках, получилось правило по мерам предосторожности при обращении с химическими реактивами. Каждая буква может быть использована только один раз.

Х

Ученик (предполагаемый ответ). «Химические реактивы нельзя пробовать на вкус».

Учитель. И не забывайте основные правила техники безопасности:

1. Не пробуйте вещества на вкус!

2. Не берите больше вещества, чем это необходимо!

3. Строго выполняйте указания учителя!

4. Следующая остановка -  Гавань Экспериментальная

Учитель.1 вопрос. Какие вещества называются индикаторами?

Ученик (предполагаемый ответ). Индикаторы (от английского indicate-указывать) – это вещества, которые изменяют свой цвет в кислотах и основаниях.

Учитель. С помощью индикаторов качественно определяют реакцию среды. Один из них лакмус – водный настой лакмусового лишайника, растущего на скалах в Шотландии. Его случайно открыл в 1663 году английский химик и физик Роберт Бойль (9 слайд).

2 вопрос. Перед вами – три пронумерованные пробирки. В них вода, раствор кислоты и растворимое основание. Вам необходимо, пользуясь справочной табличкой, определить, в какой из пробирок находятся эти вещества. Для этого вы должны пипеткой поочередно капнуть индикатор, который вам предложен, в каждую пробирку. Не забываем о технике безопасности!!!

Индикатор

Учитель. Ну вот, ребята, мы благополучно добрались до последней остановки.

5. Пристань Итоговая (10 слайд).

Учитель. Вы, наверное, догадываетесь, что нам здесь предстоит сделать? Верно, подвести итог нашему путешествию и уроку. А для этого я задам вам ряд вопросов.

1. О каких веществах мы вспомнили во время путешествия?

(Вода, кислоты, основания, индикаторы).

2. Какими свойствами обладают эти вещества?

3. Что нового вы узнали за это время?

4. Как вы оцениваете вашу работу на уроке: если вы работали с интересом и у вас почти все получилось, то выберите – зеленую капельку; если вы не очень довольны результатом и не полностью справились с работой, то выберите – желтую капельку; если вы ничего не вспомнили и ничего не смогли сделать, то выберите – красную капельку.

Приклейте их на рисунок колбы.

III. Итог урока

Учитель. Уважаемые пассажиры, наше путешествие в мир веществ подошло к концу. Спасибо вам за то, что вы с интересом участвовали в приключениях и достойно проявили себя в неожиданных ситуациях. Во время путешествия мы обобщили и систематизировали знания по теме «Вещества и их свойства» На уроке все были активны. Вы давали правильные ответы на вопросы и продемонстрировали хорошее усвоение материала. Молодцы! Сдайте ваши путевые дневники на проверку.

Самые активные получают оценки за урок.

IV. Домашнее задание (11 слайд)

В заключение напомню вам, что все настоящие путешественники после экспедиции, вспоминая свои впечатления, пишут увлекательные повести и рассказы. Вот и вам я предлагаю в качестве домашнего задания написать сказку, придумать загадки или сочинить стихи о веществах, которые встретились нам во время путешествия.

Для самых любознательных – особое задание!

Вы знаете, что больше всего распространены такие индикаторы, как фенолфталеин, лакмус и метилоранж.

А что делать, если у нас нет химических индикаторов?

Если нет настоящих химических индикаторов, для определения кислотности среды можно успешно применять… домашние, полевые и садовые цветы и даже сок многих ягод – вишни, черноплодной рябины, смородины. Посинеет в щелочной среде сок вишни или смородины. Наоборот, в кислоте те же "реактивы" примут розово-красный цвет. Красящее вещество свеклы, бетаин, в щелочной среде обесцвечивается, а в кислой – краснеет. Вот почему такой аппетитный цвет у борща с квашеной капустой!

Проведите исследования этих веществ при добавлении их к растворам стирального порошка, соды, лимонного сока, столового уксуса.

Оформите результаты в тетради.

Приложение

ПУТЕВОЙ ДНЕВНИК

Учени __ 6 класса ______________________________________________________________

1. Океан Информации.

1 вопрос. Почему содержание воды столь велико?

Ответ: ________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________

2 вопрос. Какая из кислот известна человечеству с древних времен? Из каких продуктов ее получали?

Ответ: ________________________________________________________________________

3 вопрос. Рассмотрим слайд и изображенные на нем продукты, растения и животных. Какие кислоты они содержат?

Ответ: _______________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

4 вопрос. Какой вред природе наносят кислотные дожди?

Ответ: ________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

2. Бухта Теоретическая

1 вопрос. Найдите соответствие между названием класса веществ и предложенными определениями, составьте 2 правила.

А

А – кислоты

Б – основания

1 – сложные вещества, состоящие из атомов металла и гидроксогрупп - ОН.

2 – сложные вещества, в составе которых есть атомы водорода и кислотные остатки.

2 вопрос. Игра «Крестики-нолики».

Найдите выигрышный путь, подчеркнув:

а) формулы кислот

CaO

б) формулы оснований

HNO₃

3. Остров Безопасности

1 вопрос. Проверьте знания правил техники безопасности.

Х

Ответ: ____________________________________________________________________________

4. Гавань Экспериментальная

1 вопрос. Какие вещества называются индикаторами?

Ответ: _________________________________________________________________________

2 вопрос. Вам необходимо, пользуясь справочной табличкой, определить, в какой из пробирок находятся вода, растворимое основание и кислота.

Номер пробирки