Презентация "Разделка курицы" (11 класс) по технологиям – проект, доклад

Слайд 1
Слайд 2
Слайд 3
Слайд 4
Слайд 5
Слайд 6
Слайд 7
Слайд 8
Слайд 9
Слайд 10
Слайд 11
Слайд 12
Слайд 13
Слайд 14
Слайд 15
Слайд 16
Слайд 17
Слайд 18
Слайд 19
Слайд 20
Слайд 21
Слайд 22
Слайд 23
Слайд 24
Слайд 25
Слайд 26
Слайд 27

Презентацию на тему "Разделка курицы" (11 класс) можно скачать абсолютно бесплатно на нашем сайте. Предмет проекта: Технологии. Красочные слайды и иллюстрации помогут вам заинтересовать своих одноклассников или аудиторию. Для просмотра содержимого воспользуйтесь плеером, или если вы хотите скачать доклад - нажмите на соответствующий текст под плеером. Презентация содержит 27 слайд(ов).

Слайды презентации

Разделка курицы Мастер класс
Слайд 1

Разделка курицы Мастер класс

Мясо птицы, особенно курицы, очень нежное питательное и легко усваивается. Недаром куриное мясо – это первое мясо, которое дают ребёнку. Оно содержит большое количество минеральных веществ, особенно кальция и фосфора, и витаминов А, В1, В2, РР.
Слайд 2

Мясо птицы, особенно курицы, очень нежное питательное и легко усваивается. Недаром куриное мясо – это первое мясо, которое дают ребёнку. Оно содержит большое количество минеральных веществ, особенно кальция и фосфора, и витаминов А, В1, В2, РР.

разделки курицы на 8 частей. разделки курицы со снятием филе для шницеля. разделки грудки на филе
Слайд 3

разделки курицы на 8 частей

разделки курицы со снятием филе для шницеля

разделки грудки на филе

Пошаговый рецепт разделки курицы на 8 частей:
Слайд 4

Пошаговый рецепт разделки курицы на 8 частей:

1. Курицу моем и обсушиваем полотенцем. Делаем разрезы в пашинках.
Слайд 5

1. Курицу моем и обсушиваем полотенцем. Делаем разрезы в пашинках.

2. Переламываем курицу пополам.
Слайд 6

2. Переламываем курицу пополам.

3. Разрезаем, отделяя грудную часть от окорочков.
Слайд 7

3. Разрезаем, отделяя грудную часть от окорочков.

4. Делим нижнюю часть на два окорочка, удаляем лишний жир и гузку.
Слайд 8

4. Делим нижнюю часть на два окорочка, удаляем лишний жир и гузку.

5. Надрезаем спинку с двух сторон вдоль позвоночника, отделяя лопаточную часть от рёбер.
Слайд 9

5. Надрезаем спинку с двух сторон вдоль позвоночника, отделяя лопаточную часть от рёбер.

6. Удаляем горло вместе с позвоночником.
Слайд 10

6. Удаляем горло вместе с позвоночником.

7. Разрезаем вдоль грудной кости на две части.
Слайд 11

7. Разрезаем вдоль грудной кости на две части.

8. Отделяем крылышки, оставляя на них часть мяса с грудки.
Слайд 12

8. Отделяем крылышки, оставляя на них часть мяса с грудки.

Приятного аппетита!
Слайд 13

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт разделки курицы со снятием филе для шницеля:
Слайд 14

Пошаговый рецепт разделки курицы со снятием филе для шницеля:

Куриное филе очень хорошо усваивается, оно богато белками и в нём мало жиров
Слайд 15

Куриное филе очень хорошо усваивается, оно богато белками и в нём мало жиров

1. Курицу моем и обсушиваем полотенцем. 2. По суставу обрезаем крылья.
Слайд 16

1. Курицу моем и обсушиваем полотенцем. 2. По суставу обрезаем крылья.

3. Разрезаем в пашинках.
Слайд 17

3. Разрезаем в пашинках.

4. Переламываем курицу пополам и отделяем верхнюю часть от нижней.
Слайд 18

4. Переламываем курицу пополам и отделяем верхнюю часть от нижней.

5. Делим нижнюю часть на два окорочка и разрезаем их по суставу.
Слайд 19

5. Делим нижнюю часть на два окорочка и разрезаем их по суставу.

6. Надрезаем спинку с двух сторон вдоль позвоночника, отделяя лопаточную часть от рёбер.
Слайд 20

6. Надрезаем спинку с двух сторон вдоль позвоночника, отделяя лопаточную часть от рёбер.

7. Удаляем горло вместе с позвоночником.
Слайд 21

7. Удаляем горло вместе с позвоночником.

8. Грудку очищаем от кожи.
Слайд 22

8. Грудку очищаем от кожи.

9. Отделяем филе от грудной кости.
Слайд 23

9. Отделяем филе от грудной кости.

10. Зачищаем филе от мелких косточек, хрящей и сухожилий.
Слайд 24

10. Зачищаем филе от мелких косточек, хрящей и сухожилий.

11. Отделяем малое филе от большого. Курочка готова для дальнейшей обработки.
Слайд 25

11. Отделяем малое филе от большого. Курочка готова для дальнейшей обработки.

Желаю Удачи!!!
Слайд 26

Желаю Удачи!!!

Источник. http://www.videoculinary.ru/%D0%BA%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D1%85%D0%B8%D1%82%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B8/148-%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D0%BA%D0%B0-%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D1%86%D1%8B-%D0%BD%D0%B0-8-%D1%87%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%B9.html http:
Слайд 27

Источник

http://www.videoculinary.ru/%D0%BA%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D1%85%D0%B8%D1%82%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B8/148-%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D0%BA%D0%B0-%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D1%86%D1%8B-%D0%BD%D0%B0-8-%D1%87%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%B9.html http://www.videoculinary.ru/%D0%BA%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D1%85%D0%B8%D1%82%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B8/147-%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D0%BA%D0%B0-%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D1%86%D1%8B-%D1%81%D0%BE-%D1%81%D0%BD%D1%8F%D1%82%D0%B8%D0%B5%D0%BC-%D1%84%D0%B8%D0%BB%D0%B5-%D0%B4%D0%BB%D1%8F-%D1%88%D0%BD%D0%B8%D1%86%D0%B5%D0%BB%D1%8F.html

Список похожих презентаций

Рисование курицы

Рисование курицы

У барыни семьдесят семь платьев; выйдет на улицу — спина гола. Вы не знаете, как нарисовать курицу? Не отчаивайтесь! Возьмите в руки карандаш. Помните, ...
Разделка чешуйчатой рыбы

Разделка чешуйчатой рыбы

Обработка рыбы в целом виде. Очистка чешуи(средним поварским ножом, скребком) Удаление плавников, жабр Внутренностей (через разрез на брюшке) Промывание ...
Разделка рыбы

Разделка рыбы

Цель разделки. Разделка рыбы преследует следующие цели: отделение съедобной части рыбы от несъедобной; рациональное использование съедобной части ...
Лоскутная технология

Лоскутная технология

Проблемный вопрос. С чего началась лоскутная техника на Руси? Гипотеза. Возможно, лоскутная техника зародилась от обычной заплатки? Цели:. Выяснить, ...
Школа успеха – технология вовлечения молодежи в корпоративное волонтерство

Школа успеха – технология вовлечения молодежи в корпоративное волонтерство

Cathode HEPs (BoGES)  Foil Bauxite, Alumina Aluminium. Более 40 предприятий в 19 странах на пяти континентах Около 72 000 сотрудников. РУСАЛ – крупнейший ...
Тенденции развития марийской национальной кухни

Тенденции развития марийской национальной кухни

Актуальность выбранной темы. На современном этапе наблюдается тенденция исключения из обычного рациона народа мари традиционной национальной кухни. ...
Создание интерьера кухни

Создание интерьера кухни

Что такое проект? Назовите этапы проекта. С чего начинается проект? Какой девиз у проектной деятельности? Что такое дизайн-проект? Кухня- помещение, ...
Разделочные доски для кухни

Разделочные доски для кухни

Разделочные доски стали неотъемлемой частью кухонной утвари еще в античные времена, то есть в древние (расцвет Греко-Римской империи). Тогда их использовали, ...
Предметы технология и труд

Предметы технология и труд

ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ СТАНДАРТ ОСНОВНОГО ОБЩЕГО ОБРАЗОВАНИЯ. Утвержден приказом Министерства образования и науки Российской ...
Здоровьесберегающая технология в нашей школе.

Здоровьесберегающая технология в нашей школе.

Наша цель « Будь здоров ». Данной программой мы преследуем цели: Формирование у детей мотивационной сферы гигиенического поведения, безопасной жизни, ...
Занимательная кулинария

Занимательная кулинария

Цель игры-викторины:. Образовательная: закрепление знаний по разделам предмета технологии "Кулинария", Развивающая: развитие умений актуализировать ...
Занимательная кулинария

Занимательная кулинария

Вопрос 1. Существует одна очень интересная легенда. Аравийский купец Канан ранним утром отправился в далекий путь по безлюдной местности. С собой ...
Виды пиломатериалов, технология их производства и область их применения

Виды пиломатериалов, технология их производства и область их применения

Получение лесоматериалов. Лесоматериалы, лесные сортименты, материалы из древесины, сохранившие её природную физическую структуру и химический состав. ...
Блюда татарской кухни

Блюда татарской кухни

Введение Интересна и разнообразна татарская национальная кухня, которая развивалась не только на основе своих этнических традиций. Большое воздействие ...
Блюда русской кухни

Блюда русской кухни

Яйца рубленые с чесноком. Яйца 4 –5 шт., солёные огурцы 1 шт., сметана 1 ½ стакана, чеснок, соль по вкусу. Яйца варят вкрутую и мелко рубят. Солёные ...
Мировая кулинария

Мировая кулинария

Не десятки, не сотни – десятки тысяч блюд создала за всю историю мировая кулинария. О еде написано столько книг, что если приняться перечитывать их, ...
Модульно - рейтинговая технология

Модульно - рейтинговая технология

Модуль- это целевой функциональный узел, в котором объединены учебное содержание и технология освоения им. Рейтинг – это числовая оценка значимости ...
Здоровьесберегающая технология М.Л. Лазарева в педагогическом процессе

Здоровьесберегающая технология М.Л. Лазарева в педагогическом процессе

Сентябрь 2008г. - ТОГИРРО курсы повышения квалификации «Здоровьесберегающие технологии в дошкольном образовании» (Тюменцева И.А.). Были определены ...
Пятый класс как переходный период от младшего школьного возраста к подростковому: содержание, технология, оценка

Пятый класс как переходный период от младшего школьного возраста к подростковому: содержание, технология, оценка

Особенности предметного содержания в 5 классе. Опробование изученных способов действий в новых условиях. Измерение. Экспериментирование. выход на ...
Интерьер кухни

Интерьер кухни

Цель: познакомиться с условиями создания интерьера кухни, столовой. Задачи: развивать пространственное воображение, творческое мышление, эстетические ...

Советы как сделать хороший доклад презентации или проекта

  1. Постарайтесь вовлечь аудиторию в рассказ, настройте взаимодействие с аудиторией с помощью наводящих вопросов, игровой части, не бойтесь пошутить и искренне улыбнуться (где это уместно).
  2. Старайтесь объяснять слайд своими словами, добавлять дополнительные интересные факты, не нужно просто читать информацию со слайдов, ее аудитория может прочитать и сама.
  3. Не нужно перегружать слайды Вашего проекта текстовыми блоками, больше иллюстраций и минимум текста позволят лучше донести информацию и привлечь внимание. На слайде должна быть только ключевая информация, остальное лучше рассказать слушателям устно.
  4. Текст должен быть хорошо читаемым, иначе аудитория не сможет увидеть подаваемую информацию, будет сильно отвлекаться от рассказа, пытаясь хоть что-то разобрать, или вовсе утратит весь интерес. Для этого нужно правильно подобрать шрифт, учитывая, где и как будет происходить трансляция презентации, а также правильно подобрать сочетание фона и текста.
  5. Важно провести репетицию Вашего доклада, продумать, как Вы поздороваетесь с аудиторией, что скажете первым, как закончите презентацию. Все приходит с опытом.
  6. Правильно подберите наряд, т.к. одежда докладчика также играет большую роль в восприятии его выступления.
  7. Старайтесь говорить уверенно, плавно и связно.
  8. Старайтесь получить удовольствие от выступления, тогда Вы сможете быть более непринужденным и будете меньше волноваться.

Информация о презентации

Ваша оценка: Оцените презентацию по шкале от 1 до 5 баллов
Дата добавления:30 сентября 2018
Категория:Технологии
Содержит:27 слайд(ов)
Поделись с друзьями:
Скачать презентацию
Смотреть советы по подготовке презентации