» » » Изделия из теста. Виды теста. Приготовление песочного пирога (6 класс)
Изделия из теста. Виды теста. Приготовление песочного пирога (6 класс)

Презентация на тему Изделия из теста. Виды теста. Приготовление песочного пирога (6 класс)


Презентацию на тему Изделия из теста. Виды теста. Приготовление песочного пирога (6 класс) можно скачать абсолютно бесплатно на нашем сайте. Предмет презентации : Технологии. Красочные слайды и илюстрации помогут вам заинтересовать своих одноклассников или аудиторию. Для просмотра содержимого презентации воспользуйтесь плеером, или если вы хотите скачать презентацию - нажмите на соответствующий текст под плеером. Презентация содержит 20 слайдов.

Слайды презентации

Слайд 1: Презентация Изделия из теста. Виды теста. Приготовление песочного пирога (6 класс)
Слайд 1

Презентация к уроку технологии в 6кл «Изделия из теста. Виды теста. Приготовление песочного пирога».

Разработал учитель Ипатова И.В. ГБОУ средняя школа №625

Слайд 3: Презентация Изделия из теста. Виды теста. Приготовление песочного пирога (6 класс)
Слайд 3
Пословицы о хлебе

Хлеб – всему голова. Снег на полях – хлеб в закромах. Не сиди на печи, налетай на калачи. Без соли не вкусно, без хлеба не сытно. Не будет хлеба, не будет обеда. Много снегу – много хлеба. Как в мае дождь, так и будет рожь.

Слайд 4: Презентация Изделия из теста. Виды теста. Приготовление песочного пирога (6 класс)
Слайд 4
Пироги
Слайд 5: Презентация Изделия из теста. Виды теста. Приготовление песочного пирога (6 класс)
Слайд 5
Расстегаи Ватрушки Сайки Плюшки
Слайд 6: Презентация Изделия из теста. Виды теста. Приготовление песочного пирога (6 класс)
Слайд 6
Курник
Слайд 7: Презентация Изделия из теста. Виды теста. Приготовление песочного пирога (6 класс)
Слайд 7

Жаворонки из теста

Слайд 8: Презентация Изделия из теста. Виды теста. Приготовление песочного пирога (6 класс)
Слайд 8
Пряники
Слайд 9: Презентация Изделия из теста. Виды теста. Приготовление песочного пирога (6 класс)
Слайд 9
Мука крупчатка Высший сорт Первый сорт Второй сорт
Слайд 10: Презентация Изделия из теста. Виды теста. Приготовление песочного пирога (6 класс)
Слайд 10

Как определить доброкачественность муки?

- по вкусу - по запаху - по цвету - по влажности

Слайд 11: Презентация Изделия из теста. Виды теста. Приготовление песочного пирога (6 класс)
Слайд 11
Виды теста Тесто

Дрожжевое (кислое)

Бездрожжевое (пресное)

Опарное Безопарное Песочное Белковое Слоеное Бисквитное Заварное
Слайд 12: Презентация Изделия из теста. Виды теста. Приготовление песочного пирога (6 класс)
Слайд 12
Песочное тесто
Слайд 13: Презентация Изделия из теста. Виды теста. Приготовление песочного пирога (6 класс)
Слайд 13
Дрожжевое тесто
Слайд 14: Презентация Изделия из теста. Виды теста. Приготовление песочного пирога (6 класс)
Слайд 14
Слоеное тесто
Слайд 15: Презентация Изделия из теста. Виды теста. Приготовление песочного пирога (6 класс)
Слайд 15
Бисквитное тесто
Слайд 16: Презентация Изделия из теста. Виды теста. Приготовление песочного пирога (6 класс)
Слайд 16
Белковое тесто
Слайд 17: Презентация Изделия из теста. Виды теста. Приготовление песочного пирога (6 класс)
Слайд 17

Оформление кондитерских изделий

Слайд 18: Презентация Изделия из теста. Виды теста. Приготовление песочного пирога (6 класс)
Слайд 18

Рецепт песочного теста

300 гр. (2,5 ст.) муки 200 гр. масла 100 гр. сахарной пудры 1 яйцо 0,5 лимона

Слайд 19: Презентация Изделия из теста. Виды теста. Приготовление песочного пирога (6 класс)
Слайд 19

Последовательность приготовления

Маргарин растереть с сахаром. Добавить яйца, соду, лимон. Всыпать муку и быстро замесить тесто. Тесто раскатать по величине противня толщиной 8-10 мм. Перенести на противень, проколоть в нескольких местах вилкой, смазать яйцом. Выпечь до полуготовности Яблоки вымыть, нарезать на дольки, разложить на корж, сверху посыпать сахаром и корицей. Печь при температуре 220 градусов 10-15 мин. Во время выпечки пирога сервировать чайный стол, напомнить правила сервировки, показать иллюстрации.

Слайд 20: Презентация Изделия из теста. Виды теста. Приготовление песочного пирога (6 класс)
Слайд 20
Песочный пирог

Другие презентации по технологиям



  • Яндекс.Метрика
  • Рейтинг@Mail.ru