» » » Изделия из теста. Виды теста. Приготовление песочного пирога (6 класс)

Презентация на тему Изделия из теста. Виды теста. Приготовление песочного пирога (6 класс)


Здесь Вы можете скачать готовую презентацию на тему Изделия из теста. Виды теста. Приготовление песочного пирога (6 класс). Предмет презентации: Технологии. Красочные слайды и илюстрации помогут вам заинтересовать своих одноклассников или аудиторию. Для просмотра содержимого презентации воспользуйтесь плеером, или если вы хотите скачать презентацию - нажмите на соответствующий текст под плеером. Презентация содержит 20 слайдов.

Слайды презентации

Слайд 1
Презентация к уроку технологии в 6кл «Изделия из теста. Виды теста. Приготовление песочного пирога». Разработал учитель Ипатова И.В. ГБОУ средняя школа №625
Слайд 3
Пословицы о хлебе Хлеб – всему голова. Снег на полях – хлеб в закромах. Не сиди на печи, налетай на калачи. Без соли не вкусно, без хлеба не сытно. Не будет хлеба, не будет обеда. Много снегу – много хлеба. Как в мае дождь, так и будет рожь.
Слайд 4
Пироги
Слайд 5
Расстегаи Ватрушки Сайки Плюшки
Слайд 6
Курник
Слайд 7
Жаворонки из теста
Слайд 8
Пряники
Слайд 9
Мука крупчатка Высший сорт Первый сорт Второй сорт
Слайд 10
Как определить доброкачественность муки? - по вкусу - по запаху - по цвету - по влажности
Слайд 11
Виды теста Тесто Дрожжевое (кислое) Бездрожжевое (пресное) Опарное Безопарное Песочное Белковое Слоеное Бисквитное Заварное
Слайд 12
Песочное тесто
Слайд 13
Дрожжевое тесто
Слайд 14
Слоеное тесто
Слайд 15
Бисквитное тесто
Слайд 16
Белковое тесто
Слайд 17
Оформление кондитерских изделий
Слайд 18
Р е ц е п т п е с о ч н о г о т е с т а      3 0 0 г р . ( 2 , 5 с т . ) м у к и 2 0 0 г р . м а с л а 1 0 0 г р . с а х а р н о й п у д р ы 1 я й ц о 0 , 5 л и м о н а
Слайд 19
Последовательность приготовления n Маргарин растереть с сахаром. n Добавить яйца, соду, лимон. n Всыпать муку и быстро замесить тесто. n Тесто раскатать по величине противня толщиной 8-10 мм. n Перенести на противень, проколоть в нескольких местах вилкой, смазать яйцом. n Выпечь до полуготовности n Яблоки вымыть, нарезать на дольки, разложить на корж, сверху посыпать сахаром и корицей. n Печь при температуре 220 градусов 10-15 мин. n Во время выпечки пирога сервировать чайный стол, напомнить правила сервировки, показать иллюстрации.
Слайд 20
Песочный пирог

Другие презентации по технологиям



  • Яндекс.Метрика
  • Рейтинг@Mail.ru