Презентация "Ожирение" по биологии – проект, доклад

Ожирение

Лекция для студентов 6 курса ассистент кафедры госпитальной педиатрии к.м.н. Л.И. Сурсякова

Что такое ожирение?

Ожирение – это гетерогенная группа болезней и патологических состояний, наследственных и приобретенных, общим ведущим симптомом которых является генерализованное избыточное отложение жира в подкожной клетчатке, других тканях и органах с нарушением всех видов обмена веществ.

Ожирение и избыточная масса тела

«ожирение» и «избыточная масса тела» — это не синонимы!

Избыточная масса тела означает, что масса тела у конкретного человека превышает ту, которая считается нормальной для его роста.

Ожирение свидетельствует об избыточном накоплении жира в организме, представляющем опасность для здоровья

Избыточная масса тела – увеличение массы тела до 10% от максимальной или до 15% от средней по росту, возрасту и полу

Ожирение - увеличение массы тела более 10% от максимальной или более 15% от средней по росту, возрасту и полу

ОЖИРЕНИЕ – БОЛЕЗНЬ НАШЕГО ВЕКА

Ожирение – главное национальное бедствие. Сегодня от тучности страдают уже приблизительно две трети взрослого населения страны. Почти 400 тысяч американцев ежегодно умирают от болезней, вызванных избыточной массой тела. В США разработана большая часть из 28 тысяч общепризнанных диет. Экономические потери Америки от проблем, связанных с ожирением, обходятся государству в 70 миллиар-дов долларов ежегодно.

США — страна, придумавшая ГАМБУРГЕР!

Американские дети — также настоящие рекордсмены по лишнему весу. Количество детей, заболевших диабетом, за последние годы возросло в стране в 9 раз!

Борьба с ожирением в США входит в список задач по обеспечению национальной безопасности.

А что в Европе?

Частота заболевания у взрослого европейского населения варьирует от 22 до 28 процентов Кипр, Мальта, Чешская Республика, Финляндия, Германия, Греция и Словакия 2/3 мужского населения страдают ожирением Великобритания – за последние 10 лет число людей, с ожирением, увеличилось втрое, (британцы попали в список самых толстых наций в Европе!) Страны Объединенной Европы планируют начать широкомасштабную программу по оздоровлению пищи и уменьшению массовой доли высококалорийных продуктов!

Китаю грозит ОЖИРЕНИЕ!

Политика «одна семья — один ребенок» вызвала явление «синдром маленького императора»! Создала миллионы избалованных и перекормленных детей

10% из 290 миллио-нов детей имеют избыточный вес или ожирение. Прогноз – эта цифра удвоится через 10 лет!

Российская Федерация

Избыточный вес имеется у 25-30% населения Ожирение — у 20% населения У женщин в возрасте 35-55 лет избыток веса регистрируется у 75%, показатель ожирения приближается к 50% 5,5% детей – из сельской местности 8,5% детей – город 30-50% детей сохраняют ожирение во взрослом периоде жизни

В России ожирение – БОЛЕЗНЬ В США – ОБРАЗ ЖИЗНИ

ОЖИРЕНИЕ – ВОЗРАСТ и ПОЛ

девочки болеют в 2–5 раз чаще мальчиков женщины болеют чаще мужчин рост частоты ожирения у детей и подростков – предиктор ожирения у взрослых частота ожирения минимальна у детей и подростков пик заболеваемости ожирением к 45-55 годам у мужчин и женщин в пожилом и старческом возрасте снижение частоты ожирения (ожирение укорачивает продолжительность жизни!) чаще встречается у жителей крупных городов, чем в сельской местности

ОЖИРЕНИЕ И СЕМЕЙНАЯ ПРЕДРАСПОЛОЖЕННОСТЬ

У 60–70% больных ожирением родственники имеют избыток массы тела Оба родителя риск развития ожирения для мальчика – 70% для девочки – 90% Ожирение отца риск развития ожирения для мальчика – 39% для девочки – 38% Ожирение матери риск развития ожирения для мальчика – 27% для девочки – 76%

Проблемы ожирения

Специфические проблемы, связанные с массивным ожирением

Стереотип питания

избыток жиров в рационе нарушение суточного ритма питания обильное питание в ночное время режим «быстрой еды» вестернизация и «кока-коланизация» питания низкий социально-экономический статус семьи преобладают консервированные и рафинированные продукты

Нарушения пищевого поведения

гиперфагическая реакция на стресс компульсивная гиперфагия углеводная жажда предменструальная гиперфагия

Гиперфагическая реакция на стресс

при психоэмоциональном напряжении, волнении или стрессе, у человека резко усиливается аппетит и возникает желание есть пища не дифференцируется, «люди едят все подряд», иногда предпочтение отдается продуктам жирным и сладким. чрезмерное потребление пищи может наблюдаться в течение длительного периода ведет к нарастанию избыточной массы тела.

Компульсивная гиперфагия (неуправляемая, неподдающаяся волевому контролю).

без видимых причин или по причинам не осознаваемым потребляют большое количество пищи чаще сладкой, жирной и чаще в виде так называемых закусок, то есть в виде дополнительных приемов пищи, не связанных с основными приемами еды в основе компульсивной гиперфагии лежат механизмы, близкие к таковым при гиперфагической реакции на стресс ночная гиперфагия – разновидность компульсивной гиперфагии – императивное повышение аппетита в вечернее и ночное время.

Углеводная жажда (пищевая жажда)

для ее удовлетворения пациентам требуется пища, одновре-менно сладкая и жирная – шоколад, мороженное, крем пища похожа по своему эффекту на наркотик в его отсутствии у пациентов развивается тягостное депрес-сивное состояние, напоминающее абстиненцию, при потреблении сладостей патологические явления проходят

Предменструальная гиперфагия

синдром предменструального напряжения явления гиперфагии чаще с предпочтением сладкой и жирной пищи наблюдаются у женщин в течение 4-7 дней перед месячными