Конспект урока «МЫ ВЫБИРАЕМ ЗДРОВЬЕ» по ОБЖ

Урок ОБЖ

«МЫ ВЫБИРАЕМ ЗДРОВЬЕ»

Авторы: Худякова Н.В.(учитель математики), Некрасова Г.А.(учитель ОБЖ) (МОУ СОШ с. Накоряково Н-Сергинского р-на Свердловской области)

Цель: овладение конкретными математическими знаниями, необходимыми для применения в практической деятельности, для изучения смежных дисциплин

Задачи:

• интеллектуальное развитие учащихся, формирование качеств мышления, характерных для математической деятельности и необходимых для продуктивной жизни в обществе;

• способствование развитию ЗОЖ;

• воспитание экологической культуры.

Круглый стол «Мы выбираем здоровье»

Учитель математики:

Чтоб водить корабли,

Чтобы в небо взлететь,

Надо многое знать,

Надо много уметь.

И при этом, и при том,

Вы смекайте-ка, друзья,

Очень важная наука

Математика!

Чтоб врачом, моряком

Или летчиком стать,

Надо прежде всего

Математику знать.

И на свете нет профессии,

Вы смекайте-ка, друзья,

Где бы нам не пригодилась

Математика!

Ребята, в жизни вы не встретите ни одного человека, который не занимался бы математикой. Мы идем в магазин. Чтобы сделать покупку, мы решаем в уме задачу с данными: цена, количество, стоимость. Мы едем в путешествие и решаем для себя задачу с данными: скорость, время, расстояние. Во многих современных профессиях нужны математические знания: агроному и инженеру, рабочему и доярке, космонавту и дипломату, продавцу и кассиру. Даже домохозяйке – для ведения домашнего хозяйства, для ремонта квартиры, для посещения магазина, почты и т. д.

Сегодня мы с вами поговорим о том, как математические знания помогают нам не только сэкономить семейный бюджет, но и позаботиться о своем здоровье.

Сегодня мы с вами собрались за круглым столом «Мы выбираем здоровье».

Учитель ОБЖ:

Эпиграфом к нашему круглому столу мы подобрали такие слова:

«Здоровье – это драгоценность, и притом единственная, ради которой действительно стоит не только не жалеть времени, сил, трудов и всяких благ, но и пожертвовать ради него частицей самой жизни, поскольку жизнь без него становится нестерпимой и унизительной»

М. Монтень

«Когда нет здоровья, молчит мудрость, не может расцвести искусство, не играют силы, бесполезно богатство и бессилен разум»

Геродот

1 учащийся:

В нашей школе был проведен опрос, при помощи которого мы выяснили, какие «вкусности» чаще всего покупают учащиеся нашей школы. И вот , что мы узнали.

Хотя бы раз в неделю учащиеся приобретают:

- СУХАРИКИ – 25 человек;

- ЧИПСЫ – 24 человека;

- ГАЗИРОВАННЫЕ НАПИТКИ – 19 человек;

- ЖЕВАТЕЛЬНУЮ РЕЗИНКУ – 19 человек;

- СИГАРЕТЫ – 3 человека;

- ПИВО – 4 человека.

Мы посчитали, сколько денег тратится на эти продукты.

В среднем учащиеся покупают 4 пачки сухариков в неделю. Цена одной пачки 11 рублей. На это тратится:

- в неделю – 44 рубля,

- в месяц – 176 рублей,

- за год – 2112 рублей.

67 % учащихся назвали сухарики вредными для здоровья.

В составе обнаружены: хлеб ржано-пшеничный, масло растительное, соль, ароматические добавки, идентичные натуральным.

Ну, казалось бы, какой вред растущему организму могут принести ржаные сухарики? Оказывается, могут. Ведь избыток соли, который они содержат, может помешать нормальному развитию костной системы. Ароматические добавки, идентичные натуральным, - вызвать непредсказуемую аллергическую реакцию. Недаром они запрещены в производстве детского питания. Вкупе с солью и специями искусственные добавки приводят к проблемам с желудком и кишечником. Вызывает подозрение и происхождение масла, используемого в производстве. Это может быть как подсолнечное, так и пальмовое, которое не столь полезно растущему организму, потому как нарушает работу печени.

Не менее популярны среди учащихся чипсы.

В среднем учащиеся покупают 3 пачки чипсов в неделю. Цена одной пачки 23 рубля. На это тратится:

- в неделю – 69 рублей,

- в месяц – 276 рублей,

- за год – 3312 рублей.

78 % учащихся назвали чипсы вредными для здоровья.

В составе обнаружены: обезвоженный картофель, растительный жир или растительное масло, кукурузная мука, пшеничный крахмал, мальтодекстрин, соль, декстроза, эмульгатор.

Декстроза – всего лишь другое название глюкозы. Под сложным названием мальтодекстрин скрывается смесь глюкозы, солодового сахара и олигосахаридов, которая не представляет никакого вреда и разрешена для использования в детском питании. Как ни странно, в данном случае больше нареканий вызывает, скорее, способ приготовления, нежели состав продукта. Во-первых, неизвестно, какие растительные жиры используются при изготовлении чипсов. Во-вторых, при жарке и выпекании при высокой температуре в крахмалосодержащих и зерновых продуктах образуется акриламид, который обычно используется при производстве различных технических красок и пластмасс. Этот сильнейший канцероген, имеющий свойство накапливаться в организме, причиняет вред центральной и периферийной нервной системе и даже может привести к образованию злокачественной опухоли.

2 учащийся:

Часто учащиеся покупают газированные напитки.

В среднем учащиеся покупают 3 бутылки газированной воды в неделю. Цена одной бутылки 14 рублей 50 копеек. На это тратится:

- в неделю – 40 рублей 50 копеек,

- в месяц – 174 рубля,

- за год – 2088 рублей.

81 % учащихся назвали газированную воду вредной для здоровья.

В состав сладких газированных напитков входят различные консерванты, увеличивающие срок годности продукта, а также загустители, ароматизаторы и красители для улучшения вкуса, запаха и цвета. В их числе значатся Е211 – бензойная кислота, Е414 – гуммиарабик, Е150 – сахарный колер, Е104 – желтый хинолиновый, Е122 – азорубин и пр. Эти компоненты являются довольно сильными аллергенами. В таких напитках содержится и углекислота, которая вызывает отрыжку и вздутие кишечника, повышает кислотность желудочного сока, что может спровоцировать развитие различных заболеваний желудочно-кишечного тракта. В газированной воде в большом количестве присутствует возникновению кариеса у детей; в подобных напитках нет минералов и витаминов, необходимых растущему организму.

Чаще других продуктов учащиеся покупают жевательную резинку.

В среднем учащиеся покупают 5 пачек жевательной резинки в неделю. Цена одной пачки жевачки 14 рублей . На это тратится:

- в неделю – 70 рублей;

- в месяц – 280 рублей;

- за год – 3360 рублей.

67% учащихся назвали жевательную резинку вредной для здоровья.

Все жевательные резинки состоят из синтетического каучука ( или латекса ), а для усиления жевательно – механических свойств они начинены всевозможными вкусовыми добавками, ароматизаторами и красителями.

Из рекламных роликов с участием врачей – стоматологов всем хорошо известно, что жевательные резинки «защищают зубы с утра до вечера, восстанавливая во рту кислотно – щелочной баланс». Это не совсем так. Некоторые наполнители, входящие в состав «жвачек», могут вызвать аллергические реакции. У постоянно жующих детей и подростков может появиться неправильный прикус, поскольку именно в детском и юношеском возрасте происходит формирование ротовой полости. При жевании жевательной резинки вырабатывается очень много желудочного сока, это может привести к проблемам с желудком, может начаться гастрит. Прилипая к зубам, «жвачка» способна провоцировать выпадение пломб, а если в зубах есть трещины – дальнейшее их разрушение. Настоящие ( не «рекламные» ) стоматологи вообще не верят в исключительные лечебные свойства жевательной резинки, но утверждают только то, что жевать ее нужно не более 10 минут по 3 раза в день после еды. И если сравнивать разные способы чистки зубов (интенсивное полоскание, очищение зубной щеткой и употребление твердых овощей и фруктов после еды), то жвачка займет в этом ряду самое последнее место.

Вредит ли кока-кола нашему здоровью (исследовательский проект Некрасовой К.)

Покупая товары мы всегда должны обращать на символы изображенные на упаковках

Символы на упаковках импортных товаров,

имеющих плохое качество или опасных для здоровья.

Сомнителен

Если на этикетке вы найдете цифры, не вошедшие в представленной здесь таблице, значит, все в порядке – товар безупречный.

Когда вы покупаете продукты питания, вы смотрите на упаковку. Не всегда красивая упаковка соответствует качеству продукта. В странах ЕЭС при производстве продуктов питания не разрешается применять эмульгаторы, консерванты, стабилизаторы и красители, вызывающие расстройства кишечника, оказывающие вредное влияние на печень и почки. (Показывает список вредных пищевых добавок с указанием их кода с литерой «Е».) Будьте осторожны при покупке продуктов.
Внимательно посмотрите на упаковки, оставшиеся от продуктов питания, которые вы принесли из дома. Найдите, какие пищевые добавки имеет в своем составе тот или иной продукт. Сверьте со списком канцерогенов. Сделайте для себя определенные выводы. А теперь найдите на обертках символы. Что они могут означать?

Символы на упаковках продуктов питания

Знак № 1 – «Зеленая точка» – символ экологически чистого продукта, тара которого подлежит вторичной переработке. Знак № 2 – призыв не сорить, а собирать и сдавать использованную тару на приемные пункты для переработки. Но это хорошо для Германии, где разработан этот символ, а в России отходы не собираются и не перерабатываются. Знак № 3 – «Голубой ангел» – экологически чистый продукт.

Маркировка «Экологически чистый продукт» информирует потребителя о безопасности предлагаемых товаров для человека и окружающей среды.
Кроме маркировки, символов важно знать срок изготовления продукта и срок годности. Обычно эти сведения указаны на упаковке. Использовать продукт после истечения срока годности опасно.

Табакокурение :

3 учащийся

Начнем с печальной статистики:

• В среднем в мире курит около 50 % мужчин и 25 % женщин.

• По данным ВОЗ 3 миллиона человек в год убивает табак в настоящее время, а в 2020 году от курения погибнут около 10 миллионов человек в возрасте от 30 до 40 лет.

• Продолжительность жизни курильщика сокращается на 10 лет в среднем

• C 1991 по 2025 год курение сведет в могилу 10 млн.человек

• Ежегодно от болезней, вызываемых курением, умирает 2,5-3 млн.человек

• Средний возраст закурившего среди школьников –
  8-10 лет

• Психическая и физическая зависимость от никотина развивается быстрее, чем от алкоголя. Но в отличие от алкоголизма и других видов наркомании, никотиномания не приводит к деградации личности курильщика. Именно это делает табакокурение острой заразной болезнью, которая разрушает физическое здоровье человека и повышает смертность среди курильщиков на 30-80%.

Одной из актуальных проблем в наше время становится женское курение:

• В России частота курения среди девочек возросла в три раза.

• Риск спонтанного аборта у женщин, курящих во время беременности, оказывается на 30-70% выше, чем у некурящих.

• Уровень смертности детей при родах у курящих матерей в среднем на 30% выше, чем у некурящих.

• Курение матери приводит к увеличению числа врожденных дефектов в развитии ребенка и ухудшает его физическое и психическое развитие.

• Женщины, у которых курят мужья, живут на 4 года меньше по сравнению с женщинами, у которых мужья не курят. Пассивное курение увеличивает на 10-30% риск развития рака легких.

Просмотр иллюстраций легких курильщиков

А сейчас немного химии:

• При курении происходит сухая термическая перегонка содержимого листьев табака.

• Из табачного дыма в настоящее время выделено свыше 1200 различных веществ.

• Среди них производные почти всех классов органических веществ: предельные, непредельные и ароматические углеводороды, стерины, спирты, фенолы, алкалоиды,

• неорганические соединения мышьяка, меди, железа, свинца, марганца, никеля, полония (в том числе радиоактивного полония-210), титана, цинка, радиоактивного калия,

• оксид углерода (II), оксиды азота, синильная кислота и др.

• Из них свыше 50 оказывают выраженное вредное влияние на организм человека.

Алкогольная продукция

4 учащийся

• Алкоголизм ежегодно уносит около 6 млн. человеческих жизней

• 90% алкоголиков начали употребление алкоголя с пива

• В 8 раз в России возросло число женщин-алкоголиков

• 70% девочек узнали вкус пива в 12-13 лет

• Девушки 9-11 классов выпивают больше юношей

• По мнению ВОЗ, если употребление алкоголя на душу населения превышает 1 литр в год, то эта ситуация становится опасной

• В России потребляется алкоголя в переводе на чистый спирт 8,7 литров в год на душу населения, включая младенцев.
  - Потребление пива 94,6 литра на одного человека, включая новорожденных.
  - За 2006г. В Свердловской области произведено 29,9 литра спиртных напитков на душу населения.

• Продолжительность жизни алкоголика сокращается в среднем на 15 лет.

Мы вымираем!

• 7 последних лет Россия занимает 1 место по детскому алкоголизму.

• По данным ВОЗ, если потребление алкоголя в пересчете на чистый спирт на душу населения в год в стране больше 8л, то эта страна обречена на вымирание. В России в год на душу населения приходится 14-18л чистого спирта.

• Из 100 выпускников школ Англии до пенсии доживут 90-95 человек, а в России - лишь 40 человек.

Учись говорить «НЕТ»

• «Спасибо. Нет! Я хочу отдавать себе отчет в том, что я делаю».

• «Спасибо. Нет! Я не хочу конфликтовать с родителями и учителями».

• «Спасибо. Нет! Если я приму наркотик (алкоголь), то потеряю контроль над собою»

• «Спасибо. Нет! Это не в моем стиле».

• «Спасибо. Нет! Это уже не модно»

• Именно отказ от наркотика, алкоголя, сигареты – признак силы, взрослости и защиты от страшной беды – зависимости.

Три заповеди как не стать алкоголиком:

ЗАПОВЕДЬ ПЕРВАЯ

Если твой опыт знакомства со спиртным не показался приятным, боже упаси заставлять себя привыкать.

(Поверь – это не самый большой недостаток.)

ЗАПОВЕДЬ ВТОРАЯ

Не бойся категорически отказаться от дежурных тостов за чье-то здоровье или за знакомство.

(Если твой отказ послужит причиной разрыва – грош цена такой дружбе)

ЗАПОВЕДЬ ТРЕТЬЯ

Даже когда тебе будет настолько плохо, что захочется, чтобы стало еще хуже, то лучше вместо бутылки спиртного купи себе хорошие кроссовки... На два размера меньше.

(Побегай, а потом кому-нибудь подаришь.)

Огромную роль в покупке и потреблении товаров играет реклама.

Задача рекламы – увеличить покупательную способность того или иного продукта, а ваша задача – делать правильный выбор, выявлять, какие продукты полезны для вас и вашей семьи, а какие – вредны.

Сценка «Рекламодатель и потребитель».

Рекламодатель. Жевательная резинка «Дирол» очищает ваши зубы после еды, сохраняет их белизну и здоровье, восстанавливает кислотно-щелочной баланс.

Потребитель (читает текст на упаковке жвачки). В составе этой жвачки находятся красители, консерванты, которые отрицательно влияют на организм. Кроме того, у меня некоторые зубы запломбированы. От жвачки пломбы могут разрушиться или выпасть.

Рекламодатель. После того, как вы выкурили сигарету, вам необходимо съесть два апельсина: одна сигарета разрушает в организме столько витамина С, сколько его содержится в двух апельсинах.

Потребитель. Ядовитые вещества, находящиеся в сигаретах, разрушают не только витамин С. Всем известно, что у курильщиков чаще встречаются заболевания дыхательной системы: рак легких, туберкулез, бронхит. У них нарушается работа сердца, почек и других органов. Поэтому два апельсина не восполнят то, что в организме нарушилось из-за курения.

Что же нам показывает реклама?

• Красивую пачку, полную сигарет, которую “герой” рекламы только что распечатал, или красивую бутылку пива.

• Красивых, молодых, здоровых и преуспевающих людей.

• Человек на рекламе всегда закуривает или выпивает с удовольствием.

• Курение и пивопитие никогда не мешает окружающим.

• Человек, который закурил или приобрёл пива в рекламном клипе, сделал какое-то важное и нужное дело и сделал его отлично.

• Нет сомнений – курить или не курить, пить или не пить, главное – выбрать правильный сорт сигарет и пива.

Чего же нам не показывает реклама?

• Окурки в пепельницах, пустые смятые пачки, бутылки, шприцы в урнах и на улицах.

• Больных, несчастных людей с дрожащими, пожелтевшими от табачного дыма пальцами, пропитыми и безумными лицами.

• Человек в рекламе никогда не закашляется и не щурится от табачного дыма.

• В рекламе никогда нет детей, родственников и соседей курильщика, которым мешает табачный дым, алкоголика и наркомана, жить с которым невыносимо.

• Никогда не показывают больных, жалеющих о том, что своевременно не бросили курить и пить.

Давайте подведем итоги круглого стола, сделаем выводы: (ответы детей)

• Не покупать продукцию, которая наносит вред здоровью

• Запретить продажу сигарет и алкоголя вообще или людям до 21 года.

• Запретить рекламу сигарет и пива.

• Усилить контроль и ответственность со стороны родителей и взрослых.

• Получать достоверную информацию о вреде «одурманивающих» средств, разного рода товаров.

• Не наносить ущерб семейному бюджету

• Не загрязнять окружающую среду

• Принять самостоятельное решение: «да» или «нет» вредным привычкам!

А закончим нашу встречу словами Омара Хайяма:

Чтоб мудро жизнь прожить, знать надобно немало.
Два важных правила запомни для начала:
Ты лучше голодай, чем что попало есть,
И лучше будь одним, чем вместе с кем попало.