Презентация "Операционный менеджмент" по экономике – проект, доклад

Операционный менеджмент

Яковлева Светлана Ванина Эмма 2К3А,

RSEBAA, 2010

Содержание

Ключевые термины Операционный менеджмент О фирме Виды Деятельности РКЗ Производственный процесс Производственный процесс (РКЗ) Производственная мощность Интервью с руководителем Источники

25.03.2010

Ванина Э., Яковлева С.

Ключевые термины

Операционный менеджмент (Operations Management) Операционная стратегия (Operations strategy) Производственный процесс (Production process) Производственная мощность (Capacity) Жизненный цикл организации (Life Cycle)

Операционный менеджмент занимается разработкой организационных систем, обеспечивающих максимально эффективное использование материалов,, оборудования и производственных помещений в процессе изготовления продукции или оказания услуг и управление ими.

Операционная стратегия определяет способ и уровень использования производственной мощности компании, которые способствуют реализации корпоративной стратегии.

- проектирование продукта (услуги), производственного процесса и производственной мощности

[1]

О Фирме

Рижский комбикормовый завод был основан в 1948 году.

[2;3]

Виды деятельности РКЗ

Комбикорма, кормовые добавки Производство Белково-витаминно-минеральные корма Производство Гранулированные комбикорма Производство Комбикорма для рыб Производство Премиксы для птицы, свиней, крупного рогатого скота Производство Престартерный комбикорм для бройлеров Производство Престартерный комбикорм для поросят Производство Протеиновые концентраты для пушных зверей Производство Рассыпные комбикорма Производство Экструдированно-гранулированная крупка Производство Экструдированно-гранулированные комбикорма Производство сухого комбикорма для собак

[2;5]

Производственный процесс

Производственный процесс представляет собой совокупность целенаправленных действий персонала предприятия по превращению сырья и материалов в готовую продукцию.

Основные компоненты производственного процесса, определяющие характер производства, - это: профессионально подготовленный персонал; средства труда (машины, оборудование, здания, сооружения и т.д.); предметы труда (сырье, материалы, полуфабрикаты); энергия (электрическая, тепловая, механическая, световая, мышечная); информация (научно-техническая, коммерческая, оперативно производственная, правовая, социально-политическая).

[1;4]

Производственный процесс (премикса)

Заказ от клиента Составляется рецепт Корректируется рецепт Рецепт попадает к мастеру Собирается необходимое сырьё Сырьё отправляется в ЦПС В ЦПС идёт производство премикса Готовая продукция

[5]

Производственная мощность

Производственная мощность - доступный объем вводимых ресурсов в конкретном периоде времени.

Расчет производственной мощности Расчёт производственной мощности осуществляют в единицах измерения продукции. Мощность более крупной производственной единицы определяют по мощности его ведущего подразделения: мощность участка — по мощности ведущей группы оборудования; мощность цеха — по ведущему участку; мощность предприятия — по ведущему цеху.

Интервью с производственным директором “Рижского Комбикормового Завода”

Денисом Анатольевичем Павленковым

У кого вы закупаете сырьё?

США Аргентина Россия Страны ЕС

Какой транспорт используется для доставки готовой продукции заказчикам?

Есть ли у вас представители в других странах?

Представитель в Российской Федерации ООО «Даймас Протеин» Представитель в Республике Беларусь ЗАО «Даймас»

Кто является вашими крупными заказчиками?

Латвия Россия Белоруссия

Каков ваш объём на рынке в Латвии?

Как контролируется качество товара?

Ваши главные конкуренты в Латвии?

“Ķekava” “Liel Zeltiņi”

Какие у вас конкурентные преимущества ?

Железнодорожные пути Цех гранулирования Элеватор Полтавские ёмкости Месторасположение

Используете ли вы “outsoursing”?

Охрана Спецодежда Топливо и др.

На каком этапе жизненного цикла находится РКЗ?

Источники информации

“Производственный и операционный менеджмент” Восьмое издание Ричард Б. Чейз www.rigafeed.task.lv - Официальный сайт РКЗ www.protein-da.com - Сайт представителя продукции РКЗ в России www.wikipedia.org – раздел “менеджмент” Интервью с производственным директором

Спасибо за внимание