- Различение вкусовых качеств

Конспект урока «Различение вкусовых качеств» по педагогике для все классыа

1. Тема. «Различение вкусовых качеств». Игровые упражнения.

2. Цель: учить детей определять вкусовые качества продуктов.

3. Задачи:

1. Учить группировать предметы по вкусовым качествам: сладкий, кислый, горький, солёный.

2. Коррекция и развитие связной речи, внимания, зрительно-слуховой памяти, творческого воображения на основе упражнений на анализ, классификацию, сравнение. Развитие общей и мелкой моторики.

3. Формирование коммуникативных навыков, выработка доброжелательного отношения друг к другу.

4. Методы: наглядные, практические.

5. Оборудование: презентация, разрезные картинки, карточки с заданиями, цветные карандаши, набор продуктов, фруктовое канапе для угощения.

Ход занятия.

1. Организационный момент.

Упражнение «Собери целое из частей». (Слайд №2)

- Ребята, я предлагаю каждому из вас собрать из частей целую картинку, а затем скажете, что у вас получилось. (Дети собирают).

- А теперь скажите, что изображено на ваших картинках? (Ответы детей).


2. Сообщение темы и цели.

- Ребята, сегодня мы с вами будем определять вкусовые качества продуктов, выделять какие из них кислые, сладкие, соленые, горькие на вкус. (Слайд №1)


3. Работа по теме.

1) Упражнение «Какой на вкус?». (Слайд №3)

- Ребята, посмотрите, у меня на столе стоят продукты. Сейчас каждый из вас будет выходить, пробовать по одному продукту и определять, какой у него вкус – солёный, кислый, сладкий или горький. А определять вы будете с закрытыми глазами. (Ребенку, который выходит, завязываю глаза и даю попробовать один из продуктов. На столе – сахар, соль, яблоко, лимон, лук, мандарин, конфета, соленый огурец, клюква, груша, перец сладкий).

Дети пробуют и называют вкус: солёный, сладкий, кислый, горький.

2) Разгадывание загадок. (Слайды № 4-10)

1. Красная девица
Сидит в темнице,
А коса на улице.
(Морковь)

2. Сам алый, сахарный,
Кафтан зеленый, бархатный.

(Арбуз)

3. Заставит плакать всех вокруг,
Хоть он и не драчун, а ...
(Лук)

4. В сенокос - горька,
А в мороз - сладка,
Что за ягодка?
(Калина)

5. Маленький и горький, луку брат.
(Чеснок)

6. Я длинный и зеленый, вкусен я соленый,
Вкусен и сырой. Кто же я такой?
(Огурец)

7. Он бывает, дети, разный –
Желтый, травяной и красный.
То он жгучий, то он сладкий,
Надо знать его повадки.
А на кухне – глава специй!
Угадали? Это… (Перец)

- А теперь давайте назовем, какие из этих овощей и фруктов сладкие? Есть ли соленые? Какие горькие и кислые? (Дети называют). (Слайд №11)

- Молодцы, ребята, а сейчас немного отдохнем.


4. Физминутка. (Слайд №12)

На базар ходили мы, мизинцы

Много груш там и хурмы, безымянные

Есть лимоны, апельсины, средние

Дыни, сливы, мандарины, указательные

Но купили мы арбуз - большие

Это самый вкусный груз! все пальцы сжимаются и разжимаются


3) Упражнение «Что лишнее?» (Слайды №13-16)

- Сейчас вам нужно будет определить, какой из предметов лишний по вкусовым качествам. (На слайде картинки: 1) банан, лимон, арбуз, малина; 2) лимон, груша, клюква, грейпфрут; 3) чеснок, перец сладкий, перец чили, лук; 4) огурцы соленые, яблоко, сельдь, брынза).

- Молодцы, справились с заданием.

4) Работа с карточками в парах. (Слайд №17)

- А теперь я предлагаю вам следующее задание с карточками, на которых изображены продукты питания. Ваша задача – обвести все сладкие продукты желтым карандашом, все соленые – синим, кислые – зеленым, горькие – красным. (Дети обводят). Проверяем.


5. Закрепление нового материала.

Упражнение на классификацию и обобщение «Салат».

(Детям предлагаются овощи и фрукты).

  1. Разложить фрукты и овощи по группам.

2. Придумать салат и выбрать для этого необходимые овощи и фрукты, назвать их вкусовые качества.


6. Подведение итогов.

- Что сегодня на занятии вы учились определять?

- Какое задание понравилось больше всего?

В конце занятия детям раздаются угощения – фруктовое канапе.






















Здесь представлен конспект к уроку на тему «Различение вкусовых качеств», который Вы можете бесплатно скачать на нашем сайте. Предмет конспекта: Педагогика (все классы). Также здесь Вы можете найти дополнительные учебные материалы и презентации по данной теме, используя которые, Вы сможете еще больше заинтересовать аудиторию и преподнести еще больше полезной информации.

Список похожих конспектов

Роль сказки в воспитании нравственных качеств ребёнка

Роль сказки в воспитании нравственных качеств ребёнка

Роль сказки в воспитании нравственных качеств ребёнка. Уважаемые мамы и папы!Как часто нам в детсве читали сказки! Как часто сказки мы читаем своим ...
Формирование нравственных качеств у детей старшего дошкольного возраста

Формирование нравственных качеств у детей старшего дошкольного возраста

Отчет по самообразованию. . Тема:. . « Формирование нравственных качеств. . у детей старшего дошкольного возраста». Выполнила:. . воспитателя ...
Различение предметов по форме, величине и размерам

Различение предметов по форме, величине и размерам

Предмет: Развитие психомоторики и сенсорных процессов. ТЕМА:. «Различение предметов по форме, величине и размерам» (1 класс). Тип урока:. урок ...
Роль книги в развитии интеллектуальных и личностных качеств человека

Роль книги в развитии интеллектуальных и личностных качеств человека

. Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение. . «Пышкетская средняя общеобразовательная школа». . Юкаменского района Удмуртской ...
Различение на письме букв У-Ю

Различение на письме букв У-Ю

Конспект логопедического занятия во 2 классе. Тема: «Различение на письме букв У-Ю». Цель:. Закрепить у учащихся навыки различения на письме букв ...
Различение музыкальных звуков и звуков окружающей среды

Различение музыкальных звуков и звуков окружающей среды

Дмитриевская с (к) о школа - интернат. . Конспект занятия по развитию психомоторики и сенсорных процессов. Тема:. «Различение музыкальных ...
Значение общения в развитии личностных качеств ребёнка

Значение общения в развитии личностных качеств ребёнка

МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ. СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 1. г. . Курганинск. Родительское собрание ...
Дидактические игры на формирование нравственных качеств у старших дошкольников

Дидактические игры на формирование нравственных качеств у старших дошкольников

. Дидактические игры на формирование нравственных качеств у старших дошкольников. 1.Дидактическая игра: «Ласковое слово для мамы». Цель:. ...
Влияние волевых качеств на развитие физической подготовленности учащихся

Влияние волевых качеств на развитие физической подготовленности учащихся

«Влияние волевых качеств на развитие физической подготовленности учащихся». Куприянова Дария Аммосовна. учитель физической культуры. ...