Презентация "Вредные и ядовитые вещества" (8 класс) по обж – проект, доклад

Вредные и ядовитые вещества и их действие на человека

Вредным называется вещество, которое при контакте с организмом человека может вызвать травмы, заболевания или отклонения в состоянии здоровья, обнаруживаемые современными методами как в процессе контакта с ним, так и в отдаленные сроки жизни настоящего и последующих отклонений.

Вредные вещества могут проникать в организм человека через органы дыхания, желудочно-кишечный тракт, кожные покровы и слизистые оболочки.

Токсическое действие веществ определяется взаимодействием их с организмом, зависит от факторов окружающей среды, физических свойств веществ, их концентра­ции, длительности поступления в организм, индивидуаль­ных особенностей человека, путей поступления и выделения вредных веществ, рас­пределения их в организме.

Различают общее и местное действия вредных веществ.

При общем действии они поступают в кровь и распространяются по всему организму, поражая в основном органы и системы, чувствительные к данному веществу. Например, нарушение функ­ционирования нервной системы происходит при отравлении марганцем, а органов кроветворения – бензолом.

При местном действии преобладает повреждение тканей в месте их контакта с вредным веществом. Наблюдаются воспаления, раздражения, ожоги кожных и слизистых покровов. Местные действия сопровождаются и общими явлениями из-за всасывания вредных соединений и рефлекторных реакций организма.

Отравления вредными веществами могут быть острыми и хроническими.

Ост­рые отравления возникают быстро при наличии относительно высоких концентраций вредных веществ. Они характеризуются кратковременностью действия и поступле­нием в организм вредного вещества в относительно больших количествах. Например, оксиды азота при большой концентрации могут привести к судорогам, резкому падению артериального давления.

Хронические отравления развиваются медленно в результате длительного воз­действия вредных веществ малых концентраций. При этом развиваются функциональные изменения, приводящие в ряде случаев к заболе­ваниям. Некоторые вещества способны накапливаться в организме.

Большинство случаев профессиональных заболеваний и отравлений связано с поступлением токсических газов, паров и аэрозолей в организм человека через органы дыхания. Этот путь наиболее опасен, поскольку вредные вещества поступают через разветвлённую систему лёгочных альвеол, имеющих площадь поверхности более 120 м2, непосредственно в кровь и разносятся по всему организму.

По воздействию на организм человека Вещества делятся на:

токсические, вызывающие отравление всего организма или поражающие отдельные системы (ЦНС, кроветворения), вызывающие патологические изменения печени, почек; раздражающие - вызывающие раздражение слизистых оболочек дыхательных путей, глаз, легких, кожных покровов; сенсибилирующие, действующие как аллергены (формальдегид, растворители, лаки на основе нитро- и нитрозосоединений и др.);

мутагенные, приводящие к нарушению генетического кода, изменению наследственной информации (свинец, марганец, радиоактивные изотопы и др.); канцерогенные, вызывающие, как правило, злокачественные новообразования (циклические амины, ароматические углеводороды, хром, никель, асбест и др.); влияющие на репродуктивную (детородную) функцию (ртуть, свинец, стирол, радиоактивные изотопы и др.).

Одним из распространенных на производстве факторов является пыль. Она мо­жет оказывать на организм человека фиброгенное, раздражающее и токсическое дей­ствия.

При фиброгенном действии пыли в лёгких происхо­дит разрастание соединительной ткани, нарушающее их нормальное строение и функции. Пыль некоторых веществ и материалов (стекловолокна, слюды) оказы­вает раз­дражающее действие на верхние дыхательные пути, слизистую оболочку глаз, кожи. Поражающее действие пыли во многом определяется её дисперсностью (разме­ром частиц). Наибольшей фиброгенной активностью обладают аэрозоли с размером частиц 1...2 мкм и менее. Опасность пыли зависит от формы частиц, их твёрдости, волокнистости, заряженности и т. п.

Вредность производственной пыли обусловлена её способностью вызывать профессиональные заболевания лёгких, в первую очередь пневмокониозы. Производ­ственная пыль, оказывая раздражающее действие, может вызвать профессиональные бронхиты, пневмонии, астматические риниты, бронхиальную астму, снизить защитные свойства организма.

Под влиянием пыли развиваются конъюнктивиты, по­раже­ния кожи. Асбестовая пыль обладает канцерогенными свойствами. Дей­ствие пыли усугубляют тяжёлый физический труд и неблагоприятный микроклимат.

В зависимости от практического использования химические вещества классифицируются на:

промышленные яды, используемые в производстве: например, органические растворители (дихлорэтан), топливо (пропан, бутан), красители (анилин); ядохимикаты, используемые в сельском хозяйстве: пестициды (гексахлоран), инсектициды (карбофос) и др.; лекарственные средства;

бытовые химикаты, используемые в виде пищевых добавок (уксусная кислота), средства санитарии, личной гигиены, косметики и т.д.; биологические растительные и животные яды, которые содержаться в растениях и грибах (аконит, цикута), у животных и насекомых (пчел, змей, скорпионов); отравляющие вещества (ОВ): зарин, иприт, фосген и др.

По избирательной токсичности выделяют яды:

сердечные с преимущественным кардиотоксическим действием; к этой группе относят многие лекарственные препараты, растительные яды, соли металлов (бария, калия, кобальта, кадмия); нервные, вызывающие нарушение преимущественно психической активности (угарный газ, фосфорорганические соединения, алкоголь и его суррогаты, наркотики, снотворные лекарственные препараты и др.); печеночные, среди которых следует особо выделить хлорированные углеводороды, ядовитые грибы, фенолы и альдегиды;

почечные - соединения тяжелых металлов этиленгликоль, щавелевая кислота; кровяные - анилин, нитриты, мышьяковистый водород; легочные - оксиды азота, озон, фосген и др.

Пути обезвреживания ядов различны

Первый и самый главный из них - изменение химической структуры ядов. Так, органические соединения в организме подвергаются чаще всего гидроксилированию, ацетилированию, окислению, восстановлению, расщеплению, метилированию, что в конечном итоге приводит большей частью к возникновению менее ядовитых и менее активных в организме веществ.

Не менее важный путь обезвреживания - выведение яда через органы дыхания, пищеварения, почки, потовые и сальные железы, кожу.

Тяжелые металлы, как правило, выделяются через желудочно-кишечный тракт, органические соединения алифатического и ароматического рядов - в неизменном виде через легкие и частично после физико-химических превращений через почки и желудочно-кишечный тракт.

Определенную роль в относительном обезвреживании ядов играет депонирование (задержка в тех или иных органах). Депонирование является временным путем уменьшения содержания яда, циркулируемого в крови. Например, тяжелые металлы (свинец, кадмий) часто откладываются в депо: костях, печени, почках, некоторые вещества - в нервной ткани.

Однако яды из депо могут вновь поступать в кровь, вызывая обострение хронического отравления.