- Крахмал и его свойства

Презентация "Крахмал и его свойства" по химии – проект, доклад

Слайд 1
Слайд 2
Слайд 3
Слайд 4
Слайд 5

Презентацию на тему "Крахмал и его свойства" можно скачать абсолютно бесплатно на нашем сайте. Предмет проекта: Химия. Красочные слайды и иллюстрации помогут вам заинтересовать своих одноклассников или аудиторию. Для просмотра содержимого воспользуйтесь плеером, или если вы хотите скачать доклад - нажмите на соответствующий текст под плеером. Презентация содержит 5 слайд(ов).

Слайды презентации

Крахмал
Слайд 1

Крахмал

Крахма́л (C6H10O5)n — полисахариды амилозы и амилопектина, мономером которых является альфа-глюкоза. Крахмал, синтезируемый разными растениями в хлоропластах, под действием света при фотосинтезе, несколько различается по структуре зёрен, степени полимеризации молекул, строению полимерных цепей и физ
Слайд 2

Крахма́л (C6H10O5)n — полисахариды амилозы и амилопектина, мономером которых является альфа-глюкоза. Крахмал, синтезируемый разными растениями в хлоропластах, под действием света при фотосинтезе, несколько различается по структуре зёрен, степени полимеризации молекул, строению полимерных цепей и физико-химическим свойствам.

Физические и химические свойства. Безвкусный, аморфный порошок белого цвета, нерастворимый в холодной воде. Под микроскопом видно, что это зернистый порошок; при сжатии порошка крахмала в руке он издаёт характерный «скрип», вызванный трением частиц. В горячей воде набухает (растворяется), образуя ко
Слайд 3

Физические и химические свойства

Безвкусный, аморфный порошок белого цвета, нерастворимый в холодной воде. Под микроскопом видно, что это зернистый порошок; при сжатии порошка крахмала в руке он издаёт характерный «скрип», вызванный трением частиц. В горячей воде набухает (растворяется), образуя коллоидный раствор — клейстер; с раствором йода образует соединение включения, которое имеет синюю окраску. В воде, при добавлении кислот (разбавленная H2SO4 и др.) как катализатора, постепенно гидролизуется с уменьшением молекулярной массы, с образованием т. н. «растворимого крахмала», декстринов, вплоть до глюкозы. Молекулы крахмала неоднородны по размерам. Крахмал представляет собой смесь линейных и разветвлённых макромолекул. При действии ферментов или нагревании с кислотами подвергается гидролизу

Качественные реакции. Крахмал, в отличие от глюкозы, не даёт реакции серебряного зеркала; Подобно сахарозе, не восстанавливает гидроксид меди (II); Взаимодействует с йодом (окрашивание в синий цвет).
Слайд 4

Качественные реакции

Крахмал, в отличие от глюкозы, не даёт реакции серебряного зеркала; Подобно сахарозе, не восстанавливает гидроксид меди (II); Взаимодействует с йодом (окрашивание в синий цвет).

Список похожих презентаций

Азот и его свойства

Азот и его свойства

История открытия азота:. В 1772 г. Англичанин Д. Резерфорд установил, что воздух, оставшийся под колоколом, где жила несколько дней мышь, освобожденный ...
Углерод и его свойства

Углерод и его свойства

Строение атома углерода. Углерод (лат. Carboneum) С – химический элемент IV группы периодической системы Менделеева: атомный номер 6, атомная масса ...
Фенол и его свойства

Фенол и его свойства

Задачи урока. Изучить состав, строение фенола и его соединений. Рассмотреть зависимость взаимного влияния атомов в молекуле фенола на его свойства. ...
Кислород. Получение кислорода и его физические свойства

Кислород. Получение кислорода и его физические свойства

Цель. сформировать понятия кислород как атом и молекула; изучить физические и химические свойства кислорода, нахождение его в природе; рассмотреть ...
Стекло, его состав и свойства

Стекло, его состав и свойства

М.В. Ломоносов 19.11.1711-15.04.1765. Физические свойства стекла. хрупкое, T пл. (оконного стекла) = 425 – 600˚С, ρ = 2,2 – 7 г/см имеет структуру ...
Железо, его соединения и их свойства

Железо, его соединения и их свойства

Задачи:. Проверить знание основных теоретических вопросов темы “Железо и его соединения”; Развивать умения составлять электронный баланс и уравнения, ...
Каучук и его свойства

Каучук и его свойства

Цель:. Ознакомление учащихся со свойствами натурального каучука его составом и строением, вулканизацией. План:. 1. История открытия каучука. 2. Натуральные ...
Железо и его свойства

Железо и его свойства

Химический элемент. Химический элемент VIII гр. Периодической системы Д.И. Менделеева. Атомный номер 26 Атомная масса 55.847. Факты. В земной коре ...
Метан и его свойства

Метан и его свойства

Предельные углеводороды. Метан. Алканы. Общая формула предельных углеводородов. CnH2n+2 где n≥1. При образовании связей атома углерода с водородом ...
Водород, его общая характеристика, нахождение в природе и его свойства

Водород, его общая характеристика, нахождение в природе и его свойства

Цели. сформировать знания учащихся о водороде как о атоме и простом веществе, его способах получении, свойствах и применении научить учащихся работать ...
Углерод и его свойства

Углерод и его свойства

Строение атома. В периодической таблице химических элементов углерод (С) расположен во втором периоде, в IV группе главной подгруппы. Углерод (С) ...
Бензол и его свойства

Бензол и его свойства

История открытия бензола Второе рождение Новое получение Строение бензола Схема перекрывания облаков в молекуле Физические свойства Химические свойства ...
Графит и его свойства

Графит и его свойства

Графи́т -минерал из класса самородных элементов, одна из аллотропных видоизменений углерода. Структура слоистая. Слои слабоволнистые, почти плоские, ...
Кремний, его физические и химические свойства

Кремний, его физические и химические свойства

Цели урока: - рассмотреть положение кремния в периодической системе Д.И.Менделеева и строении его атома; - рассмотреть нахождение кремния в природе; ...
Строение атома и его свойства

Строение атома и его свойства

Атом какого химического элемента имеет приведенную ниже схему строения? 1) аргона 2) кислорода 3) серы 4) кальция. . Сколько электронов находится ...
Алюминий и его свойства

Алюминий и его свойства

Алюминий и его свойства. ППС. Химическая активность. Взаимодействие с простыми веществами. Взаимодействие с сложными веществами. получение лабораторное ...
Алюминий, его Свойства и применение

Алюминий, его Свойства и применение

Al 13. Алюминий (лат. Aluminium). 3 8 2 26,9815 3s2 3p1. Был впервые получен датским физиком Х.К. Эрстедом в 1825 г. Название этого элемента происходит ...
Марганец и его соединения

Марганец и его соединения

История открытия. 1774 г. шведский химик К. Шееле Ю. Ганн «манганум» (от немецкого Manganerz — марганцевая руда). Шееле Карл Вильгельм. Карл Вильгельм ...
Альдегиды, свойства, получение, применение

Альдегиды, свойства, получение, применение

Цели урока. Продолжить знакомить учащихся с кислородсодержащими органическими соединениями на примере альдегидов. Познакомить учащихся с применением ...
Серная кислота, свойства серной кислоты

Серная кислота, свойства серной кислоты

Состав. Кислоты - это сложные вещества, в молекулах которых содержат атомы водорода и кислотный остаток H-R, где R-кислотный остаток При электролитической ...

Конспекты

Кислород, его общая характеристика. Нахождение в природе.Получение и свойства кислорода

Кислород, его общая характеристика. Нахождение в природе.Получение и свойства кислорода

Урок химии в 8 классе «Кислород, его общая характеристика. Нахождение в природе.Получение и свойства кислорода». Цель: . изучение и первичное осознание ...
Фосфор и его свойства

Фосфор и его свойства

Государственное казенное общеобразовательное учреждение Ростовской области. общеобразовательная школа-интернат основного общего образования. п. ...
Водород. Его получение и свойства

Водород. Его получение и свойства

План-конспект открытого урока. . по химии для. 9-го класса. на тему:. «Водород. Его получение и свойства». Тема урока:. Водород. Его получение ...
Железо. Положение железа в периодической системе и строение его атома. Нахождение в природе. Физические и химические свойства железа

Железо. Положение железа в периодической системе и строение его атома. Нахождение в природе. Физические и химические свойства железа

Дата_____________ Класс_______________. Тема:. Железо. Положение железа в периодической системе и строение его атома. Нахождение в природе. Физические ...
Водород. Его получение и свойства

Водород. Его получение и свойства

Маркелова Светлана Алексеевна. . План-конспект открытого урока. . по химии. 9-го класса. на тему. Водород. Его получение и свойства. ...
Фосфор и его свойства

Фосфор и его свойства

МОУ «Средняя общеобразовательная школа № 4. г. Железногорска Курской области. УРОК В 9 КЛАССЕ ПО ТЕМЕ. «. Фосфор и его ...
Алюминий, его физические и химические свойства. Применение алюминия

Алюминий, его физические и химические свойства. Применение алюминия

. . Тема урока «Алюминий, его физические и химические свойства. Применение алюминия». Цель урока. . *продолжить формирование ключевых компетенций: ...
Алюминий. Положение алюминия в периодической системе и строение его атома. Нахождение в природе. Физические и химические свойства алюминия

Алюминий. Положение алюминия в периодической системе и строение его атома. Нахождение в природе. Физические и химические свойства алюминия

Дата_____________ Класс_______________. Тема: Алюминий. Положение алюминия в периодической системе и строение его атома. Нахождение в природе. Физические ...
Алюминий, его физические и химические свойства

Алюминий, его физические и химические свойства

План – конспект урока. Тема урока:. Алюминий, его физические и химические свойства. Тип урока:. изучение нового материала. Цель:. обучающиеся ...
Алюминий, его физические и химические свойства

Алюминий, его физические и химические свойства

. МБОУ «СОШ №3». г. Александровск, пгт. Яйва,. . Алюминий, его физические и химические свойства. . . Литвиненко ...

Советы как сделать хороший доклад презентации или проекта

  1. Постарайтесь вовлечь аудиторию в рассказ, настройте взаимодействие с аудиторией с помощью наводящих вопросов, игровой части, не бойтесь пошутить и искренне улыбнуться (где это уместно).
  2. Старайтесь объяснять слайд своими словами, добавлять дополнительные интересные факты, не нужно просто читать информацию со слайдов, ее аудитория может прочитать и сама.
  3. Не нужно перегружать слайды Вашего проекта текстовыми блоками, больше иллюстраций и минимум текста позволят лучше донести информацию и привлечь внимание. На слайде должна быть только ключевая информация, остальное лучше рассказать слушателям устно.
  4. Текст должен быть хорошо читаемым, иначе аудитория не сможет увидеть подаваемую информацию, будет сильно отвлекаться от рассказа, пытаясь хоть что-то разобрать, или вовсе утратит весь интерес. Для этого нужно правильно подобрать шрифт, учитывая, где и как будет происходить трансляция презентации, а также правильно подобрать сочетание фона и текста.
  5. Важно провести репетицию Вашего доклада, продумать, как Вы поздороваетесь с аудиторией, что скажете первым, как закончите презентацию. Все приходит с опытом.
  6. Правильно подберите наряд, т.к. одежда докладчика также играет большую роль в восприятии его выступления.
  7. Старайтесь говорить уверенно, плавно и связно.
  8. Старайтесь получить удовольствие от выступления, тогда Вы сможете быть более непринужденным и будете меньше волноваться.

Информация о презентации

Ваша оценка: Оцените презентацию по шкале от 1 до 5 баллов
Дата добавления:9 ноября 2018
Категория:Химия
Содержит:5 слайд(ов)
Поделись с друзьями:
Скачать презентацию
Смотреть советы по подготовке презентации