"Уметь готовить – это здорово" творческий проект, презентация, доклад

«Уметь готовить – это здорово»

Исследовательско-творческий проект Меньшовой Вероники – ученицы 4 «А» класса МОУ «Дашковская средняя общеобразовательная школа»

Цель проекта: рассказать о своем увлечении - готовке блюд

Выше всех поучений и правил, как правильно жить, Две основы достоинства я предпочел утвердить: Лучше вовсе не есть ничего, чем есть, что попало; Лучше быть в одиночестве, чем с кем попало дружить.

Омар Хайям

Задачи: узнать об истории кулинарии; зачем нужно уметь готовить; научиться готовить отдельные блюда; поделиться рецептами с друзьями; поучаствовать в конкурсах, связанных с приготовлением пищи.

Гипотеза Приготовление еды доставляет удовольствие?

поесть самой; накормить членов семьи; угостить друзей; усовершенствовать известные рецепты; придумать рецепт вкусного блюда; получать удовольствие от приготовленной еды.

Почему нужно уметь готовить?

Кулинария (от лат. слова culina «кухня») это область человеческой деятельности, которая связана с приготовлением пищи. Впервые кулинарная книга появилась еще в V веке до нашей эры в греческих колониях, расположенных на острове Сицилия. Большинство исследователей так или иначе сходятся на том, что сборники рецептов были написаны раньше, чем Библия. Первая кулинарная книга в США появилась в 1742 году. В России первое такое издание под названием «Русская повария» появилось в 1816 году. До этого печатались только переводы. (http://otvet.mail.ru/question/23182139 )

Кулинария – древнее искусство

Награда за участие в конкурсе

В 2012 году я участвовала в конкурсе фотографий в рамках профилактической программы «Разговор о правильном питании». На конкурс я отправляла фотографию «Мое любимое блюдо – пельмени». Я — победитель районного конкурса и участник областного. (Приказ 3 265 от 15.08.2013 г.)

Участие в конкурсе «Разговор о правильном питании» в 2013 году

«Весёлые спагетти»

Ингредиенты для блюда 4 сосиски Спагетти – 40 г Соль Рецепт приготовления: Разрезать каждую сосиску на 3- 4 части. Воткнуть в отдельные кусочки спагетти. Спагетти не ломать. Довести воду (1, 5 л) до кипения, посолить. Бросить в кипящую воду спагетти с сосисками и отварить до готовности. Выложить спагетти с сосисками на тарелки, смазать сливочным маслом, посыпать укропом и зеленым луком. «Веселые спагетти» готовы! Всем приятного аппетита. Порция рассчитана на 2 человека.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА

Традиционное русское блюдо

Ингредиенты для блинов – мука, яйца, молоко или кефир, растительное масло. Муку берем из овса, гречки, риса, получаем витамины группы В и минералы – железо, магний, цинк, медь. Яйца – источник белка, лецитина, и витаминов: В12, В5, А, Е, Д. В молоке много кальция. Растительное масло богато полиненасыщенными жирными кислотами, витамином Е. А теперь прибавьте сюда: любовь и хорошее настроение приготовления. Вот как полезны блины домашнего приготовления!

Фрукты- источник витаминов

На десерт готовим фруктовый салат

Фруктовый салат «Витаминка». Моем фрукты: яблоки, бананы, мандарины. Очищаем от кожуры и разрезаем на небольшие кусочки. Кладем фрукты в салатник, перемешиваем. Поливаем взбитыми сливками или взбитым мороженым с молоком .

Роль кулинарии в нашей жизни http://povar.by/rol-kulinarii-v-nashej-zhizni/ http://otvet.mail.ru/question/23182139 http://tvoezdorovie21vek.ru/pravilnoe-pitanie/chem-poleznyi-blinyi Чем полезны блины?

Ресурсы Интернета