Конспект урока «Почему нужно есть много овощей и фруктов» по окружающему миру для 1 класса

ГОУ ТО «ТС(к)О школа-интернат VII вида»

Конспект открытого урока

по окружающему миру

1 класс

Составитель:

учитель начальных классов

Черноусова С.А.

2011 год

Тема: Почему нужно есть много овощей и фруктов.

Цели урока:

1. Систематизировать и расширить знания об овощах и фруктах.

2. Познакомить с витаминами, раскрыть их значение для человека.

3. Повторить правила гигиены.

Задачи:

образовательная: познакомить учащихся с овощами и фруктами, с витаминами, выяснить, почему нужно есть много овощей и фруктов, вспомнить правила гигиены;

воспитательная: прививать интерес к изучаемому предмету, воспитывать аккуратность;

коррекционная: развитие внимания, логического мышления, умения обобщать, делать выводы.

Оборудование:

1. Рисунки овощей и фруктов, о которых говорится в загадках.

2. Таблички с названиями станций.

3. Рисунки друзей-витаминов.

4. Учебники.

5. Рабочие тетради.

6. Цветные карандаши.

Ход урока:

1. Организационный момент.

Долгожданный дан звонок,

Начинается урок!

На меня все посмотрели

И за парты тихо сели.

2. Постановка цели урока.

Внимание, внимание! Сегодня мы отправляемся в путешествие по городу Здоровейску.

(На доске нарисованы станции, но названия пока не обозначены. Они записаны на табличках, которые прикрепляются по ходу урока).

Фруктовая

В ходе путешествия мы должны ответить на вопрос: «Почему нужно есть много овощей и фруктов?»

3. Работа над темой урока.

Ребята, сейчас вам надо узнать название первой станции. Послушайте отрывок из стихотворения Ю. Тувима и постарайтесь запомнить всё, что принесла хозяйка.

Хозяйка однажды

С базара пришла,

Хозяйка с базара

Домой принесла:

Картошку, капусту,

Морковку, горох,

Петрушку и свёклу…

Кто из вас запомнил, что принесла хозяйка? (Ученики называют.)

Как всё это можно назвать одним словом? (Овощи.)

Кто догадался, какая станция нас ждёт? (Овощная.)

Учитель прикрепляет название станции.

Ждут здесь овощи ребят,

Они загадки загадать хотят.

Учитель читает загадки об овощах, дети их отгадывают, а к доске приклепляются рисунки с овощами. Одновременно с отгадыванием загадок будем выполнять работу на с. 104 учебника. Вы будете отгадывать загадку, находить этот овощ в учебнике и соединять линией с названием.

Сочные да крупные,

Вот такие круглые.

Летом зеленеют,

К осени краснеют. (Помидоры)

На грядке свежий и зелёный,

А в бочке жёлтый и солёный. (Огурец)

Скинул с Егорушки

Золотые пёрышки –

Заставил Егорушка

Плакать без горюшка. (Лук)

Маленький,

Горький,

Луку брат. (Чеснок)

Щёки розовы, нос белый.

В темноте сижу день целый.

А рубашка зелена,

Вся на солнышке она. (Редис)

Круглый бок, жёлтый бок,

Сидит на грядке колобок.

Врос в землю крепко.

Что же это? (Репка)

Какие ещё овощи изображены на этой странице? (Свёкла, морковь.)

Подчеркните названия овощей зелёным карандашом. Поменяйтесь учебниками с соседом по парте. (Взаимопроверка.)

Отгадайте, какие овощи ещё ждут вас?

И зелен, и густ

На грядке вырос куст.

Покопай немножко,

Под кустом… (Картошка)

Дом зелёный тесноват:

Узкий, длинный, гладкий.

В доме рядышком сидят

Круглые ребятки.

Осенью пришла беда –

Треснул домик гладкий,

Поскакали кто куда

Круглые ребятки. (Горох)

Как надела сто рубах,

Захрустела на зубах. (Капуста)

Какие овощи вы ещё знаете? (Ученики называют.)

Мудрая Черепаха решила сварить борщ. Откройте рабочие тетради на с. 43 задание 2. Подскажите Мудрой Черепахе, из каких овощей можно приготовить это блюдо: соедините стрелками овощи с кастрюлей Черепахи.

Ребята, как много овощей вы знаете! А Муравьишка задумался, как отличить овощи? (Овощи растут в огороде на грядках.)

Нам пора спешить на следующую станцию, её жители уже ждут нас, но посмотрите, что говорят нам овощи: (читает кто-то из учеников)

Ешьте больше овощей –

Будете здоровы!

(Учитель показывает рисунки, на которых изображены фрукты. Ученики называют, что изображено на рисунке.)

Как всё это назвать одним словом? (Фрукты)

Догадайтесь, как называется вторая станция? (Фруктовая)

(Учитель прикрепляет название станции.)

Ребята, давайте подумаем, как отличить фрукты от овощей? (Фрукты растут в саду. Они обычно сладкие, кроме лимона.)

Рассмотрите рисунок на с. 104 учебника, соедините линиями названия фруктов и рисунки, подчеркните названия фруктов красным карандашом. (Взаимопроверка)

Какие из этих фруктов выращивают в нашей местности, а какие привозят из далёких стран?

Муравьишка Вопросик решил сварить компот. Задание 2 на с. 43 в рабочей тетради. Подскажите ему, из чего можно сварить это блюдо.

Молодцы! Вкусный получился компот.

А теперь выполним задание №1. Раскрасьте овощи и фрукты нужным цветом. В каждом столбике нарисуйте ещё один овощ или фрукт такого же цвета. (Даются трафареты.)

Фрукты приготовили для вас задание: разгадайте кроссворд, используя с. 104 учебника. (Учитель открывает на доске заранее нарисованный кроссворд.)

1

2

3

4

5

6

7

8

1. Найдите фрукт, название которого начинается с буквы «В». (Виноград)

2. Младший брат апельсина. (Мандарин)

3. Маленькая печка с красными угольками. (Гранат)

4. Найдите фрукт, название которого начинается с буквы «Г». (Груша)

5. Самый кислый фрукт. (Лимон)

6. Старший брат мандарина. (Апельсин)

7. Найдите фрукт, название которого начинается с буквы «А», который мы ещё не называли. (Ананас)

8. Как назвать всё это одним словом? (Фрукты)

(Ученики вписывают слова и в выделенных клеточках по вертикали получают слово «витамины».)

Ребята, как вы думаете, почему появилось это слово? (Потому что во фруктах содержится много витаминов.)

Витамины – это вещества, которые содержатся в овощах, фруктах; они очень полезны для организма человека. Кто уже сможет ответить на вопрос Муравьишки: «Почему нужно есть много овощей и фруктов?» (ученики высказывают свои мнения.)

Прочитаем объяснение Мудрой Черепахи в учебнике на с. 105 вверху.

4. Физкультминутка.

Нас ждёт следующая станция, но впереди препятствие – речка.

К речке быстрой мы спустились,

Наклонились и умылись.

Раз, два, три, четыре,

Вот как славно освежились.

Делать так руками нужно:

Вместе – раз, это брасс.

Одной, другой – это кроль.

Все, как один, плывём, как дельфин.

Вышли на берег крутой,

Но не отправимся домой.

5. Продолжение работы над темой урока.

Нам ещё рано домой, ведь впереди нас ждут очень полезные друзья – Витамины, которые живут на «Витаминной» станции. Давайте познакомимся с ними.

(Ученики находят рисунки витаминов на с. 105 учебника. Аналогичные рисунки учитель прикрепляет к доске.)

Посмотрите, в зелёной одежде нас встречает Витамин А. (Учитель называет, ученики хором повторяют.) В синей одежде – Витамин В, а в красной – Витамин С.

Что в руках у Витаминов? (Корзины с овощами и фруктами.)

А почему у них разные овощи и фрукты? (В разных овощах и фруктах содержатся разные витамины.)

В каких овощах содержится Витамин А? (В капусте, моркови, помидорах.)

Прочитайте, что говорит нам Витамин А. (Ученики читают вслух.)

Для чего же нужен этот витамин? (Чтобы хорошо расти, хорошо видеть, иметь крепкие зубы.)

В каких овощах и фруктах есть Витамин В? (В свёкле, яблоках, редисе, зелени салата.)

Для чего нужен этот витамин? Давайте прочитаем, что говорит нам Витамин В.

А где же мы встретим Витамин С? (В чёрной и красной смородине, лимоне, луке.)

Для чего он нужен человеку? (Дети читают слова Витамина С.)

(Во время этой работы учитель прикрепляет к доске друзей-Витаминов, а под ними вешает картинки с овощами и фруктами, в которых они содержатся.)

Муравьишка Вопросик выкопал морковку и понёс её домой. Что он должен сделать? (Вымыть морковку.)

Давайте прочитаем, что говорит нам Муравьишка. (Учащиеся читают слова на с.105 внизу и отвечают на вопрос: «Почему надомыть овощи и фрукты?»)

6. Подведение итогов.

Для чего надо есть овощи и фрукты? (В них содержатся витамины и полезные вещества.)

Для чего организму человека витамины? (Чтобы хорошо расти, хорошо видеть, иметь крепкие зубы, чтобы быть сильными, иметь хороший аппетит, не огорчаться и не плакать по пустякам, чтобы реже простужаться, быть бодрыми, быстрее выздоравливать после болезни.)

Наше путешествие по городу Здоровейску подошло к концу. Урок окончен.